 |
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ. Яйца с сахаром взбить миксером до густой белой пены. Добавить смесь для кекса. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
|
|
|
|
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Смесь для кекса – 400 г
♦ Молоко 2, 5 % – 160 мл
♦ Масло сливочное – 100 г
♦ Цукаты – 30 г
♦ Яйца – 5 шт.
♦ Сахар – 150 г
Яйца с сахаром взбить миксером до густой белой пены. Добавить смесь для кекса, молоко, растопленное сливочное масло, цукаты и перемешать миксером до однородной массы.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВЫПЕЧКА.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Готовый кекс оставить в мультиварке на 10–15 минут.
Совет: в смесь для кекса можно добавить пригоршню размягченного изюма.
Кекс шоколадный
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: выпечка
• Время: 40 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Сахар – 150 г
♦ Масло сливочное – 150 г
♦ Мука – 110 г
♦ Разрыхлитель – 10 г
♦ Яйца – 4 шт.
♦ Шоколад черный (горький) – 60 г
Шоколад натереть на мелкой терке.
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром до стойкой пены.
Постоянно помешивая, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать до однородной консистенции. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить получившееся тесто.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 40 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте кекс, украсив его взбитыми сливками и свежими фруктами.
Пицца мясная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: выпечка
• Время: 30 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Тесто дрожжевое
♦ (см. рецепт на с. 240) – 250 г
|
|
|
Для начинки:
♦ Сыр твердый – 60 г
♦ Помидоры черри – 60 г
♦ Колбаса п/к – 40 г
♦ Томатная паста – 20 г
♦ Майонез – 20 г
♦ Оливки – 15 г
♦ Масло сливочное – 15 г
♦ Соль, специи по вкусу
Для приготовления начинки помидоры и колбасу нарезать кружочками, оливки – колечками.
Приготовление соуса: томатную пасту смешать с майонезом, солью и специями до однородной массы.
Дрожжевое тесто раскатать в круг равный диаметру чаши, толщиной 0, 5 см, сыр натереть на крупной терке.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом, сверху выложить по всему диаметру начинку и посыпать сыром.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 30 минут.
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.
Совет: в соус для пиццы можно добавить сушеный базилик, это придаст блюду пикантность.
Пицца овощная
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: выпечка
• Время: 30 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Дрожжевое тесто – 250 г
♦ Сыр твердый – 40 г
♦ Кукуруза консервированная – 20 г
♦ Баклажаны – 20 г
♦ Помидоры черри – 15 г
♦ Болгарский перец – 15 г
♦ Сметана – 30 г
♦ Масло сливочное – 15 г
♦ Эстрагон – 0, 5 г
♦ Соль по вкусу
Для начинки овощи нарезать мелкими кубиками по 0, 5 см.
С кукурузы слить жидкость.
Приготовление соуса: сметану смешать с эстрагоном до однородной массы.
Тесто раскатать в круг равный диаметру чаши, толщиной 0, 5 см, сыр натереть на крупной терке.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом, сверху выложить по всему диаметру овощи и кукурузу, посыпать сыром.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 30 минут.
|
|
|
Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания режима.
Совет: для пикантности в соус из сметаны можно добавить измельченные каперсы.
Творожная запеканка с изюмом
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: выпечка
• Время: 45 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Творог (9 %) – 500 г
♦ Сахар – 50 г
♦ Яйца – 3 шт.
♦ Манная крупа – 40 г
♦ Изюм – 50 г
♦ Соль – 5 г
♦ Сливочное масло – 10 г
Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь.
Белки отделить от желтков.
В белки добавить соль и взбить до стойкой пены.
Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы.
В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, разровнять. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 45 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: если творог слишком сухой, добавьте в него 2 столовые ложки сметаны.
Творожный пирог с клубникой и апельсином
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: выпечка
• Время: 45 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Творог (9 %) – 500 г
♦ Сахар – 50 г
♦ Яйца – 5 шт.
♦ Клубника (свежая) – 50 г
♦ Апельсин – 120 г
♦ Мука – 40 г
♦ Соль – 6 г
♦ Сливочное масло – 10 г
Белки отделить от желтков.
В белки добавить соль и взбить миксером до стойкой пены.
Апельсин очистить от кожуры и вместе с клубникой нарезать тонкими ломтиками по 0, 3 см.
Творог, желтки, муку и сахар смешать миксером до однородной массы.
В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Выложить половину творожной массы на дно.
Сверху выложить слоями апельсины и клубнику. Оставшуюся часть творожной массы выложить сверху и разровнять.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 45 минут.
|
|
|
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
После приготовления оставить пирог в мультиварке на режиме ПОДОГРЕВ на 15 минут.
Совет: для начинки можно использовать любые свежие фрукты.
Хлеб белый
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW, мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: выпечка
• Время: 50 минут
|
|
|
