 |
Зимостойкость озимых. Причины гибели озимых, меры их предупреждения.
|
|
|
|
Значение озимых культур. Озимые хлеба — важные в продовольственном,
кормовом и экологическом отношениях культуры. Площадь посева их в России в 2000–2011 гг. колебалась от 12,0 до 16,7 млн га, в том числе озимой пшеницы — 7,9–13,8, ржи — 3,5–1,5, ячменя — 0,49–
0,65 млн га. Они более высокоурожайны, чем яровые. Например, в среднем за 2007–2011 гг. урожайность озимых пшеницы, ржи и ячменя в России составила 2,92; 1,85 и 3,91 т/га, а урожайность яровой пшеницы — 1,55, ярового ячменя — 1,97, овса — 1,68 т/га.
Зимостойкость растений наряду с морозостойкостью определяется так же глубиной и продолжительностью осенне-зимнего физиологического покоя и озимостью вида растения и сорта.
Физиологический покой, при котором затормаживаются рост и дыхание, в отличие от вынужденного (под влиянием мороза), является более глубоким и длительным. Растения остаются в нем при наступлении преждевременных благоприятных для роста условий. Это предохраняет их от провокационного действия длительных оттепелей и неминуемой гибели при возврате холодов. Озимость — это задержка образования наиболее уязвимых органов плодоношения, обеспечивающая устойчивость против провоцирующего повышения температуры в осенний, зимний и ранневесенний периоды. В процессе эволюции у озимых выработалось свойство не образовывать генеративные органы и не выносить из почвы на поверхность конус нарастания до тех пор, пока не пройдут стадии яровизации и фотопериодизма.
Яровизация озимых хлебов проходит при пониженной положительной (+1...+2 °С) температуре в течение 35–50 суток осенью и в начале зимы. Не влияя на зимостойкость клеток, она (а также фотопериодизм) является средcтвом задержки заложения репродуктивных незимостойких органов. Чем
|
|
|
длиннее стадия яровизации, тем озимее сорт, тем он лучше застрахован от провоцирующего воздействия зимних оттепелей. После прохождения стадии яровизации озимые хлеба должны весной
пройти стадию фотопериодизма. Для этого требуется около 20 длинных (более 14–15 часов) дней с повышенной (10 °С и более) температурой. Только пройдя фотопериодизм, озимые переходят к фазе трубкования, а затем и выколашиваются. Фотопериодизм предупреждает выход конуса нарастания весной из почвы раньше, чем наступят длинные теплые дни, благоприятные для генеративного развития.
Успех перезимовки озимых культур зависит не только от условий погоды, но в большой степени — от технологии ее возделывания.
Причины и меры предупреждения гибели озимых. Основные причины гибели озимой пшеницы — вымерзание, притертая ледяная корка, выпирание (чаще всего пассивное), а также вымокание и выпревание.
Вымерзание — гибель незакаленных растений вследствие глубокого обезвоживания клеток и коагуляции белка под действием мороза.
Корни растений в суровые зимы нередко гибнут от разрыва сосудов ксилемы при замерзании воды в проводящих трубках, но если сохранятся узлы кущения, растения выживают, образуя новые корни и стебли.
Весной, после длительного потепления морозостойкость растений уменьшается, и при резком похолодании они могут пострадать даже от небольших (–9...–10 °С) морозов.
Предупредить вымерзание можно путем выбора зимостойких сортов, хороших предшественников, правильного применения удобрений, сроков посевов, способов обработки почвы и снегозадержания.
Действие агроприемов должно быть направлено на углубление узлов кущения до 30–35 мм, обеспечение хорошего закаливания, на защиту посевов от зимних невзгод. Вымерзание обычно случается в периоды бесснежья при сильных морозах, когда температура на глубине узла кущения опускается ниже критической. Предохранить растения от сильного мороза можно путем углубления в почву узлов кущения и cнегозадержания.
|
|
|
Лучшим и наиболее дешевым способом снегозадержания являются растительные кулисы как в чистых, так и в занятых парах, которые создают в весенне-летний период. Снегопах на озимых неприменим, поскольку по следу трактора и на оголенных от снега местах часто наблюдается гибель озимых растений.
Ледяная корка образуется после мороза из растаявшего в оттепель снега. Ее толщина от 1–2 до 8–10 см и более. Наиболее опасна мощная притертая ледяная корка, в которую растения вмерзли целиком с листьями и узлами кущения. Менее вредоносна маломощная, пористая корка, не полностью покрывающая растения.
Вред притертой ледяной корки заключается в нарушении газообмена в клетках растений, в которых постепенно накапливаются СО2 и другие продукты обмена в 50–90 раз больше обычного. Такие растения утрачивают морозостойкость, а лед плохо предохраняет растения от морозов. Опасность притертой ледяной корки тем больше, чем она толще, чем дольше пребывают в ней растения, чем сильнее морозы.
Меры по снижению вредоносности притертой ледяной корки должны быть направлены на нарушение целостности и повышение воздухопроницаемости корки, на утепление растений мощным слоем снега (20–25 см). Механическое же разрушение корки невозможно, так как вместе с кусками льда откалывают-
ся и вмерзшие в него растения. В январе-феврале, когда корка не может растаять (низкое солнцестояние,
короткий день, низкие температуры и т. п.), основным путем защиты растений от гибели является всемерное снегонакопление.
В предвесенний период ледяную корку нужно быстро замульчировать путем разбрасывания 100–150 кг/га золы, фосфоритной муки, перегноя-сыпца, угольной или торфяной пыли и т. п. Это в солнечные дни быстро сделает корку пористой, мутной и ускорит ее разрушение. Губительное действие притертой ледяной корки значительно уменьшается от тех приемов агротехники, которые увеличивают кустистость и закалку рас-
тений, улучшают водопроницаемость почвы. Гибели от ледяной корки более подвержены низкорослые, нераскустившиеся растения или с мелкозалегающим вмерзшим в лед узлом кущения.
|
|
|
В блюдцах и западинах весной часто скапливается талая вода. Это может привести к гибели растений весной от вымокания.
Вымокание — весенняя гибель затопленных растений от истощения, поскольку на анаэробное (бескислородное) дыхание они расходуют примерно в 19 раз больше запасных веществ, чем на аэробное. При весеннем затоплении через 7–10 суток растения озимой пшеницы желтеют, а через 12–15 суток —
обесцвечиваются и погибают. Предупредить вымокание озимых можно, отводя талую воду путем осеннего щелевания или вертикального дренажа.
Выпревание — истощение растений при длительном воздействии повышен- ной температуры (около 0 °С) под снегом и поражение их снежной плесенью.
Выпреванию подвержены рано посеянные по парам, переросшие, плохо закалившиеся, перекормленные азотом озимые растения.
При этом рожь страдает сильнее пшеницы. Выпревание, как правило, связано с поражением растений снежной плесенью. Важное профилактическое мероприятие в борьбе со снежной плесенью — протравливание семян фунгицидными препаратами (Премис двести, Винцит форте и др.).
Для предупреждения выпревания важное значение имеют также агроприемы, которые еще с осени обеспечивают интенсивный фотосинтез и ограничивают рост растений, повышая их зимостойкость. Подкашивание переросшей озими снижает урожайность на 30–40 % и поэтому не рекомендуется, а выпас
скота категорически недопустим. При опасности осеннего перерастания озимых (богатый фон питания, обилие влаги и тепла, ранний сев) посевы нужно обработать фунгицидом фундозол (0,6 кг/га) в фазе 3–4-х листьев. Это улучшит зимостойкость растений.
При раннем оттаивании почвы весной и большом снежном покрове необходимо ускорить его таяние путем опыливания угольной пылью, фосфоритной мукой, золой и т. п., особенно вблизи лесополос и в других местах скопления снега. В случае сильного повреждения посевов снежной плесенью сразу же по-
сле схода снега их необходимо в первую очередь подкормить азотными удобрениями и провести обработку посевов бенлатом (фундазолом) — 0,6 кг/га.
|
|
|
Выпирание — полное или частичное выглубление узлов кущения и листовых влагалищ из почвы. Различают активное и пассивное выпирание узлов кущения. Часто наблюдаются пассивное выпирание, связанное с оседанием свежевзрыхленной почвы после дождей, в результате чего узлы кущения оказываются очень близко (0,5–1,0 см) от поверхности почвы, а то и вовсе оголяются. Это грозит растениям гибелью в процессе перезимовки. Для предупреждения пассивного выпирания озимых необходимо полностью отказаться от
поздней (августовской) вспашки занятых паров и непаровых предшественников, заменив ее поверхностной обработкой почвы на глубину 6–8 см. При необходимости запашки навоза или сидерата нужно применять мелкую (16–18 см) раннюю (не позднее, чем за 1 месяц до озимого сева) вспашку с интенсивным
прикатыванием почвы до и после посева.
Активное выпирание возможно при неглубоком попеременном замерзании и оттаивании почвы. При этом пары воды, конденсируясь на мерзлой почве, создают прослойку кристаллов льда. Постепенно утолщаясь, эта прослойка льда приподнимает слой почвы вместе с вмерзшими в нее растениями. Как только ледяная прослойка растает, растения оказываются как бы выдернутыми из почвы с обнаженными или сильно выглубленными узлами кущения. Такие посевы весной бороновать нельзя.
Создание кулис. Растительные кулисы — лучший способ снегозадержания. Это рядки из неполегающих стеблей подсолнечника, кукурузы, горчицы и др.,выращенных в чистом, занятом парах или по беспарью и оставленных в зиму с целью накопления снега для защиты озимых посевов от сильных морозов
и увеличения запаса влаги в почве.
Более целесообразны однорядковые растительные кулисы на месте будущей технологической колеи, создаваемой после перезимовки озимых.
|
|
|
