3.5.1. Общие сведения

Оптимальный микроклимат на фермах и в комплексах создается прежде всего за счет постоянного воздухообмена. Именно с этой целью и применяют системы вентиляции.

Вентиляция - это регулируемый воздухообмен, в процессе которого за- грязненный воздух удаляется из помещения, а вместо него подается и равно- мерно распределяется в зоне обитания животных чистый атмосферный или об- работанный воздух.

Система вентиляции представляет собой комплекс устройств и оборудова- ния для создания регулируемого воздухообмена в помещениях. По способу пе- ремещения воздуха вентилирующие системы подразделяют на два типа: с есте- ственным воздухообменом и механическим побуждением тяги (с помощью приточных и вытяжных каналов за счет разности плотностей холодного наруж- ного и теплого внутреннего воздуха, а также под влиянием ветра.

Достоинства этой системы состоят в простоте конструкции, её небольшой стоимости, бесшумности в работе и надежности в эксплуатации. Однако такая система вентиляции не может обеспечить достаточный воздухообмен в течение года. Так, при одинаковой температуре внутреннего и наружного воздуха вен- тиляция прекращается, а при значительной разнице температур (зимой) проис-

ходит чрезмерно интенсивный воздухообмен. В этом случае тепловыделений животных или птицы недостаточно для покрытия теплопотерь, поэтому при- точный воздух необходимо подогревать.

Более совершенной является система принудительной вентиляции, уста- новки которой создают воздушный поток механически, что позволяет удалять из помещения строго определенное зоотехническими нормативами количество воздуха, заменять его свежим и повторять такой воздухообмен заданное число раз. Кроме того, свежий воздух можно обрабатывать (очищать, подогревать, увлажнять) с целью обеспечения условий для максимальной продуктивности животных.

Технологический процесс в животноводческих помещениях сопровожда- ется выделением теплоты, влаги, аммиака, углекислого газа и сероводорода, а также образованием пыли на всей производственной площади, а при клеточном содержании свиней и птицы - практически во всем объеме помещения. Очевид- но, что уловить и удалить эти вредные вещества, применяя местную вентиля- цию, приточную или вытяжную, весьма трудно. Одновременно во все точки размещения животных должен поступать свежий воздух. Поэтому в животно- водческих помещениях применяют общеобменную вентиляцию, обеспечиваю- щую замену загрязненного воздуха чистым во всем объеме помещения. Комби- нированная система представляет собой сочетание общеобменной вентиляции с местной.

В зависимости от способа побуждения тяги (разрежение, повышенное или нормальное давление) различают вытяжную, приточную и приточно-вытяжную системы вентиляции. Они также отличаются друг от друга по месту размеще- ния вентиляторов в вытяжных и приточных каналах или одновременно в тех и других.

Вытяжной и приточной системам присущи недостатки, Ни одна из них не позволяет полностью упорядочить движение свежего воздуха, обеспечить цир- куляцию его через всю зону paзмещения животных, что обусловлено движени- ем воздуха от впускного отверстия к вытяжному по линии наименьшего сопро- тивления. Поэтому в животноводческих помещениях чаще применяют совме- щенную систему вентиляции - приточно-вытяжную, одновременно обеспечи- вающую подачу чистого воздуха и вытяжку загрязненного с помощью вентиля- торов. При разработке приточно-вытяжной системы вентиляции нужно преду- смотреть превышение притока над вытяжкой, т. е. создание повышенного дав- ления в помещении. Благодаря этому обеспечиваются условия, препятствую- щие проникновению неочищенного воздуха и появлению сквозняков.

В зависимости от места забора свежего воздуха и способа подачи его в по- мещение различают централизованную и децентрализованную системы прину- дительной вентиляции. В централизованных системах наружный воздух посту- пает в специальные вентиляционные камеры, откуда подается вентиляторами в помещение. Благодаря этому облегчается обработка приточного воздуха Кон- центрация всех силовых и технологических агрегатов в одной камере упрощает их обслуживание.

Важная характеристика системы вентиляции - это направление циркуля- ции воздушных потоков. Оно зависит от местоположения приточных и вытяж- ных устройств и в определенной мере обусловливает конструкцию вентиляци- онного оборудования.

Системы воздушного отопления классифицируют также по степени заме- ны воздуха в помещении - прямоточные, рециркуляционные и с частичной ре- циркуляцией, по радиусу действия - местные и центральные.

На животноводческих фермах применяют в основном прямоточные мест- ные и центральные системы. В некоторых случаях используют рекуперативные прямоточные системы. Системы с частичной рециркуляцией приемлемы в по- мещениях для откорма крупного рогатого скота и свиней.

3. 5. 2. Оборудование для вентиляции и воздушного отопления

При большой плотности размещения животных в помещении требуемый воздухообмен можно обеспечить только с помощью вентиляторов, которые подразделяют на радиальные (центробежные) и осевые.

Радиальные вентиляторы бывают правого и левого вращения. В первом случае рабочее колесо вращается по часовой стрелке (если смотреть со стороны всасывающего патрубка), во втором - против. Наиболее широко применяют вентиляторы В-Ц4-70, В-Ц4-70А, В-Ц4-75, В-Ц4-76 и В-Ц4-46. Осевые венти- ляторы могут быть общего (В-06-300-6/25, В-2, 3-130) и специального (ВО-Ф, ВО-МУЗ) назначения. Они входят в комплект отопительно-вентиляционного оборудования «Климат». Известны крышные вентиляторы КЦЗ-90 К. Ц4-84, а также крышные вытяжные вентиляторы ЦЗ-0, 4.

При совмещении воздушного отопления и вентиляции животноводческих помещений источники нагрева воздуха выбирают в зависимости от конкретных условий. Экономически оправданным, к примеру, будет использование водя- ных (паровых) калориферов и тепловентиляторов в случае сосредоточения на малой плошал большого числа зданий с центральной котельной. На малых фермах, когда отапливаемых животноводческих помещений мало или они на- ходятся на значительных расстояниях друг от друга, целесообразно применять теплогенераторы.

3. 5. 3. Технические средства локального обогрева

Для создания благоприятного температурно-влажностного режима при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных и птицы, особенно в начальный период, в помещениях рекомендуется применять инфракрасный (те- пловой) локальный обогрев, позволяющий создавать повышенную температуру лишь в зоне расположения животных. Использование инфракрасного излучения для обогрева животных в холодный период года основано на проникновении его в подкожные слои тканей и органов, где энергия излучения превращается в тепловую энергию, в результате чего усиливается кровообращение, активизи- руются процессы обмена веществ и создается тепловой барьер, препятствую- щий переохлаждению организма.

Источники инфракрасного излучения в зависимости от его спектрального состава подразделяют на «светлые» и «темные». Наиболее часто применяют

«светлые» источники, к которым относятся лампы накаливания, работающие при несколько пониженной температуре нити накала (2000... 2500 К) по сравне- нию с обычными осветительными лампами. «Темный» тепловой электронагре- ватель (ТЭН) представляет собой металлическую трубку, внутри которой за- ключен элемент накаливания - нитрохромовая спираль, уложенная в огнестой- кую изоляцию. Температура спирали составляет 700... 1000 К, температура из- лучающей поверхности нагревателя достигает 450 К. Промышленность выпус- кает ТЭНы типа ОКБ.

Применение инфракрасного обогрева в животноводстве регламентировано специальными зооветеринарными требованиями.

В животноводстве используют также и газовые инфракрасные излучатели, тепловые лучи которых хорошо поглощаются полом, особенно деревянным, обеспечивают значительное снижение потерь теплоты из организма лежащих животных и улучшают условия содержания молодняка. Для обогрева телятни- ков, свинарников-маточников и локального обогрева новорожденных приме- няют газовые горелки ГИИ-19А, ГИИВ-1, ГК-1-38, ГК-27-У и др. Однако газо- вый обогрев животных рекомендуется при наличии эффективного воздухооб- мена в помещении, так как при горении газа поглощается значительное количе- ство кислорода и выделяются продукты, содержащие оксид и диоксид углерода и водяные пары.

Контрольные вопросы

1. Назначение процесса вентиляции животноводческих помещений?

2. Устройство систем вентиляции и воздушного отопления.

3. Каковы назначение и устройство технических средств для локального обогрева животных?

ЗАНЯТИЕ 26

Раздел 4. МЕХАНИЗАЦИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ И ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ МОЛОКА