 |
Место практики в структуре основной образовательной программы
|
|
|
|
УТВЕРЖДАЮ
Начальник УМУ АлтГТУ
______________ Н. П. Щербаков
"____"_______________20__ г.
Программа производственной практики
Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (первая производственная практика)
для студентов 3 курса
Направление подготовки
38.03.02 «Менеджмент»
Профиль подготовки
Менеджмент в сервисе и туризме
Квалификация (степень) выпускника
Бакалавр прикладной
Форма обучения
заочная
Барнаул 2016
Содержание
1 Нормативные ссылки. 3
1 Цели практики. 3
2 Задачи практики. 4
3 Место практики в структуре основной образовательной программы.. 4
4 Способы и формы проведения практики. 5
5 Место и время и продолжительность проведения: 5
6. Планируемые результаты обучения при прохождении практики. 6
8. Перечень информационных ресурсов, используемых при проведении практики. 10
9 Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на практике. 11
10 Формы промежуточной аттестации по итогам практики. 12
11. Учебно-методическое и информационное обеспечение практики. 14
12 Материально-техническое обеспечение практики. 15
Приложение А Форма договора. 17
Приложение Б Форма титульного листа отчета о практике. 18
Приложение В Форма дневника практики. 19
Приложение Г Образец заполнения дневника практики. 20
Приложение Д Примерная форма отзыва руководителя о прохождении производственной практики. 21
Приложение Е Индивидуальное задание. 22
Приложение Ж Фонд оценочных средств для промежуточной аттестации. 23
по производственной практике. 23
Нормативные ссылки
Настоящая программа устанавливает минимальные требования к знаниям и умениям студента и определяет содержание и виды отчетности по результатам прохождения производственной практики.
|
|
|
Программа предназначена для студентов направления 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавров
Программа разработана в соответствии с:
· ГОСТ Р 1.5-2004 Стандартизация Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения
· Трудовой кодекс Российской Федерации
· Федеральный закон РФ от 29 декабря 2012г №273-Ф3 “Об образовании в Российской Федерации” (части 6 - 8, статья 13)
· Положение о практике обучающихся, осваивающих образовательные программы высшего образования, и ее виды. Приложение к приказу Минобрнауки от 01.09.2013 (далее – Положение о практике).
· Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры (Утвержден приказом Минобрнауки РФ от 19.12.2013 №1367)
· СТО АлтГТУ 12560-2016 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ Текущий контроль успеваемости и промежуточная аттестация студентов
· СТО АлтГТУ 12100-2015 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ Фонды оценочных средств для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации студентов
· СТО АлтГТУ 12 330 – 2016 Образовательный стандарт высшего образования АлтГТУ Практика Общие требования к организации, проведению и программе практики
· СТО АлтГТУ 12 570-2013 Образовательный стандарт высшего профессионального образования АлтГТУ. Общие требования к текстовым, графическим и программным документам
· ФГОС ВО по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент» (уровень бакалавриата)
· Рабочий учебный план по направлению 38.03.02 «Менеджмент» подготовки бакалавров, профиль «Менеджмент в сервисе и туризме».
|
|
|
Производственная практикабакалавров проводится на 3 курсе с целью:
- получения профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности и применения полученных навыков и компетенций в условиях конкретной функционирующей организации
Цели практики
Целями первой производственной практики являются:приобретение практических навыков, умений, общекультурных и профессиональных компетенций согласно Федеральному государственному образовательному стандарту высшего образования по направлению «Менеджмент», профиль «Менеджмент в сервисе и туризме».
В том числе:
- овладеть основами разработки и реализации производственных программ и стратегий в сфере сервиса и туризма;
- овладеть основами создания новых услуг и продуктов с использованием современных технологий и методов проектирования;
- основами разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе реализации продукта, мониторинга сферы сервиса и туристской индустрии;
- овладеть основными приемами эффективных продаж продукта;
- основами оценки удовлетворенности потребителей услугами сферы сервиса и туризма, соответствия стандартов качества на предприятиях сферы сервиса и туристской индустрии требованиям нормативной документации;
- овладеть основами формирования и продвижения услуг и продуктов, соответствующих запросам потребителей.
Задачи практики
Задачами практики являются:
- закрепление и углубление знаний, полученных в процессе первых 3 лет обучения;
-работа на предприятиях сферы сервиса и туристской индустрии;
- изучение и анализ практического опыта конкретного предприятия в развитии сферы услуг;
-овладение профессиональной терминологией основ сервиса и туризма;
-закрепление и углубление теоретических знаний по организационным основам сферы сервиса и туристской индустрии, структуре туризма, особенностям правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской и сервисной деятельности;
- освоить технологии и специальное программное обеспечение в сфере сервиса и туризма, интернет технологии;
- понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы в сфере сервиса и туризма, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;
|
|
|
- изучать специальную литературу и получать другую справочную и научно-техническую информацию, отражающую достижения отечественной и зарубежной науки в области сервиса и туризма;
- закрепить теоретические знания по основным функциям менеджмента, формам управления предприятиями сферы сервиса и туриндустрии; видам управленческих решений и методам их разработки; основам управления персоналом предприятия;
- освоить технологии и общие закономерности системы продаж в туристской индустрии и сфере сервиса;
- освоить теоретические основы маркетинга, основные тенденции и направления развития маркетинговых исследований, особенности маркетинга в сервисе и туризме;
- освоить основные технологии сервиса и туризма, нормы профессиональной этики и коммуникативные навыки в процессе общения с сотрудниками и клиентами организации;
- участвовать в проведении научных исследований и в выполнении инновационных разработок (проектов) в области сервиса и туризма;
- уметь работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться;
В конечном итоге, решение данного комплекса задач будет способствовать первичной профессионализации сознания студентов и конкретизации их установки на получение необходимых знаний и навыков в процессе дальнейшего обучения.
Место практики в структуре основной образовательной программы
Производственная практика является неотъемлемой частью подготовки бакалавров высшей квалификации в сфере сервиса и туризма и одной из форм учебной деятельности студентов. Включение практики в учебный процесс позволяет подготовить будущих выпускников по направлению 38.03.02 «Менеджмент», профилю «Менеджмент в сервисе и туризме», к выполнению основных видов практической деятельности: организационно-управленческой, информационно-аналитической, предпринимательской, тем самым способствуя легкой и быстрой адаптации выпускника к реальным условиям профессиональной среды после окончания обучения в вузе. Настоящая программа разработана для студентов 3 курса для прохождения производственной практики. Производственная практика студентов проводится в соответствии с Государственным стандартом по направлению подготовки 38.03.02 «Менеджмент», утвержденным приказом Минобрнауки от 12 января 2016 г. № 7, а также образовательному стандарту высшего профессионального образования СТО АлтГТУ 12 330–2016 «Практика. Общие требования к содержанию, организации и программе практики», в соответствии с учебным планом вуза в сроки, определенные графиком учебного процесса.
|
|
|
Студенты, не прошедшие практику в полном объеме или получившие неудовлетворительную оценку за ее прохождение, не считаются закончившими текущий курс обучения и не переводятся на следующий.
|
|
|
