 |
Торговая марка «Хортиця» названа в честь уникального острова Хортица.
|
|
|
|
Хортица – крупнейший остров на Днепре. Уникальный природный и исторический комплекс.
Ответы на часто задаваемые вопросы:
! Все ответы на вопросы, касающиеся защиты качества продукции ТМ «Хортиця», должны обязательно содержать рассказ о том, что согласно данным Управления по защите прав потребителей в Украине, ТМ «Хортиця» – единственный бренд, за все время существования которого не было зафиксировано ни одного случая подделки.
! Основной аргумент в борьбе с возражениями: «Ежемесячно производится 15 000 000 бутылок продукции ТМ «Хортиця». Ведь 15 000 000 людей не могут ошибаться, вы с этим согласны?!»
1. Что значит: "Использование уникальных особенностей янтаря?" – Полезные свойства янтаря для человека и живого организма просто потрясающие. Он восстанавливает энергетический потенциал клетки, выводит токсические вещества, предотвращает внутриклеточное отложение кальция. При изготовлении водок благодаря свойствам янтаря обеспечивается гармоничность, мягкость вкуса, нейтрализация действия микропримесей.
2. "Какие именно семь степеней очистки воды?" – Семь степеней очистки воды предусмотрены технологической схемой водоподготовки, разработанной и изготовленной по индивидуальному заказу для получения идеально чистой воды для приготовления водки абсолютного качества.
Степеней очистки воды.
1. 1-й: очистка воды от крупных механических частиц происходит на узле ввода воды через песочный фильтр.
Затем вода попадает в фильтр, созданный по новой методике очистки с помощью технологии Organic Filter, которая позволяет сохранить все целебные свойства природной воды острова Хортиця. Эта инновационная технология основана на применении уникального природного материала – шунгита.
|
|
|
Шунгит – это древнейший минерал. Благодаря необычной структуре, он обладает не только способностью к очистке воды на молекулярном уровне, но и наделяет ее лечебными свойствами. Вода, пропущенная через шунгитовый фильтр, имеет общее оздоровительное воздействие на организм человека, повышает иммунитет.
Очищающие и восстановительные свойства шунгита, примененные специалистами ЛВЗ «Хортиця» в технологии Organic Filter, помогают максимально очищать воду для производства продукции ТМ «Хортиця» и сохранять ее природные свойства.
2. После песочного фильтра вода отстаивается в емкостях исходной воды в течение 10–12 часов.
3. Затем вода подается на многослойный фильтр, заполненный химически инертными материалами. В многослойном фильтре происходит глубокая очистка, путем фильтрации взвешенных и коллоидных частиц, крупных колоний микрофлоры через слой зернистых и пористых фильтрующих материалов различных структур, плотности, размеров и механизмов воздействия.
4. С многослойного фильтра вода поступает на карбоновый (угольный) фильтр, который заполнен активным углем. Происходит очистка от органических и неорганических примесей.
В карбоновом фильтре посредством сорбции на активном угле происходит очистка оставшихся примесей и достигается улучшение органолептических показателей очищенной воды.
5. Следующий этап предочистки – Nа-катионовое умягчение. На этом фильтре из воды удаляются соли (кальция, магния), которые есть в каждой воде, и которые обуславливают жёсткость воды, что недопустимо для воды, которая используется для приготовление водок и ликёро-водочных изделий.
6. После Nа-катионитового умягчения очищенная вода поступает на контрольную фильтрацию – барьерный фильтр с рейтингом задержания частиц 5 мкм.
7. На установке обратного осмоса происходит глубокая очистка от растворенных неорганических солей, растворенных органических соединений, удаление бактерий и вирусов. Регулируется микроэлементный состав технологической воды, что позволяет обеспечить вкусовые качества и оптимизировать состав технологической воды.
|
|
|
3. "Почему замерзает водка?" – Водка замерзает потому, что содержит 60% воды. В зависимости от количества ингредиентов и их свойств, а также в зависимости от температуры и времени нахождения в морозильной камере одна замерзает быстрее, другая медленнее.
4. "Почему на водке стоит срок годности?" – У каждого продукта есть срок годности, который зависит от состава продукта, его свойств, тары, в которой он находится, и условий хранения.
5. «Откуда привозят спирт? (ТМ «Хортиця»)» – Для приготовления продукции абсолютного качества используется только высококачественный зерновой спирт сорта «Люкс», от лучших спиртзаводов Украины.
Это спиртзаводы Львовского и Тернопольского спиртобъединения. Спирты имеют наивысшую дегустационную оценку по заключению центральной дегустационной комиссии концерна «Укрспирт».
Все поставщики спирта постоянны на протяжении многих лет, так как зарекомендовали себя как надежные партнеры, обеспечивающие стабильно-высокое качество спирта, который является одним из основных составляющих водки и ликёро-водочных изделий.
6. "Какое влияние имеет глицерин на организм? И для чего он?" - Глицерин дистиллированный используется в качестве пищевой добавки. В продукции ТМ Хортиця глицерин не используется.
7. "Какой принцип действия установки обратного осмоса?" –Принцип действия обратного осмоса основан на фильтрации воды при высоком давлении через мембрану с очень узкими порами. Характерный размер пор мембраны – 1 Ангстрем (1 Ангстрем = 10 в минус 10 степени). Практически он выглядит как продавливание молекул воды через полупроницаемую мембрану. В итоге исходная вода разделяется на два потока: фильтрат (очищенная вода), который поступает на приготовление водок, и концентрат (концентрированный раствор примесей) — его сливают в дренаж или используют по назначению для хозяйственных нужд. Через полупроницаемую мембрану пропускаются только молекулы воды, а все частицы, микроорганизмы и органические молекулы с большим молекулярным весом — задерживаются.
|
|
|
Но в производстве не используется чисто осмотическая вода, на установке обратного осмоса регулируется микроэлементный состав технологической воды, что позволяет обеспечить оптимальные вкусовые качества и оптимизировать состав технологической воды
8. "Дата открытия завода ЛВЗ "Хортиця"?" - Строительство завода началось в 2002 году. В декабре 2003 года с конвейера ЛВЗ «Хортиця» сошла первая партия продукции.
9. "Что означает адрес производителя - с. Хортиця?" - Село Хортиця – это юридический адрес ДП «Имидж Холдинг» АК «Имидж Холдинг АпС».
10. "В какие страны экспортируется продукция ЛВЗ "Хортиця"?" - Продукция ЛВЗ «Хортиця» экспортируется в 85 стран мира. Среди них – Австралия, Австрия, Азербайджан, Аргентина, Армения, Бахрейн, Беларусь, Бельгия, Болгария, Бразилия, Великобритания, Венгрия, Венесуэла, Вьетнам, Гана, Гватемала, Германия, Греция, Грузия, Дания, Доминиканская Республика, Израиль, Индия, Индонезия, Иордания, Ирландия, Испания, Италия, Казахстан, Канада, Кипр, Китай, Колумбия, Коста-Рика, Кыргызская Республика, Латвия, Ливан, Литва, Люксембург, Македония, Малайзия, Мальта, Мексика, Молдова, Нидерланды, Новая Зеландия, Норвегия, ОАЭ, Палестина, Панама, Парагвай, Перу, Польша, Португалия, Пуэрто-Рико, Россия, Румыния, США, Сингапур, Словакия, Словения, Таджикистан, Тайвань, Туркменистан, Турция, Узбекистан, Уругвай, Финляндия, Франция, Чехия, Чили, Швейцария, Шри-Ланка, Эквадор, Эстония, Южная Африка, Южная Корея, Япония.
11. «Что, ТМ «Хортиця», ТМ «Медовуха» производятся на одном заводе? Почему?» –"ДП "Имидж Холдинг" – ведущее предприятие алкогольной отрасли в Европе. Это большой производственный комплекс, который вмещает на своей площади несколько автономных производственных линий и корпусов. В состав Холдинга входит всем известный ЛВЗ "Хортиця", основанный в 2003 году. В 2005 году авторы уникальных рецептур под ТМ "Медовуха" обратились к представителям ДП "Имидж Холдинг" с просьбой разработать технологические линии для изготовления водок и настоек "Медовуха". Это позволило применять в изготовлении "Медовуха" принципиально новые рецептуры и самые современные технологии производства. В 2006 году шведская компания "Springs of Sweden", которая занимается разработкой продуктов премиум-класса, провела тендер среди европейских предприятий для производства принципиально нового продукта на мировом рынке премиум водок и коктейлей под ТМ "Blagoff Premium Vodka".
|
|
|
Наиболее современным и идеально технологически оснащенным для производства подобного класса напитков был признан ДП "Имидж Холдинг", на котором, после подписания договора между этими компаниями и появились две технологические линии для производства "Blagoff Premium Vodka".
Не исключено, что в один прекрасный день на его территории появятся производственные мощности других всемирно известных брендов!"
Использовать этот короткий рассказ нужно ТОЛЬКО в случае возникновения негатива у потребителя, касающегося производства "в одном месте", в остальных случаях произвольно использовать эту информацию ЗАПРЕЩЕНО.
12. Какие процессы проходят во время фильтрации платиной и серебром? –Серебряная фильтрация автоматизирована так же, как и платиновая, и установлена таким образом, что может работать как отдельно от платиновой, так и последовательно. Фильтроэлемент представляет собой угольную «миниколонку», уголь которой в серебряной установке импрегнирован (насыщен) серебром, в платиновой – платиной. Эти металлы являются катализаторами процессов, которые происходят в ходе прохождения водки через уголь, ускоряют процессы взаимодействия воды, спирта, ингредиентов, в результате чего водка приобретает однородный, гармоничный и мягкий вкус и аромат.
Бриф ТМ «Первак – Не гоним, а перегоняем!»
Крепкие традиции
Первак можно смело назвать украинским национальным напитком и символом застолья. Водка по домашним рецептам отличается ярким вкусом и так хорошо сочетается с любимыми блюдами украинцев. Издавна почти в каждом сельском доме хранились собственные рецепты изготовления водки, которые, как большая ценность и семейная реликвия, передавались по наследству – от поколения к поколению. Получали первак путем перегонки браги через специальные аппараты для выкурки. Конечный продукт перегонки при необходимости настаивали на травах, кореньях, пряностях. Первак использовали не только в качестве крепкого алкогольного напитка, но и как основу для лечебных средств.
|
|
|
История бренда
Многие украинцы до сих пор с теплотой вспоминают горилку ТМ «Первак», которая появилась на прилавках наших магазинов в 2000-м году. Изначально продукция бренда разливалась на мощностях Львовского ликеро-водочного завода, а позже, с увеличением спроса, – и на Полтавском ЛВЗ. «Первак» потребители полюбили за высокое качество и народный характер. Поэтому новость о возрождении торговой марки обрадует сотни тысяч поклонников по всей стране.
«Первак» по-новому
Теперь знаменитый «Первак» появится на алкогольном рынке в новом виде. Обновлены ассортиментный ряд, рецептуры и дизайн продукта. Новый «Первак» – это первая народная водка, созданная народом и для народа. В торговой марке мастерски возрождены давние домашние рецепты создания самой вкусной водки, приготовленной с душой и любовью из натуральных ингредиентов.
Дизайн
Разработкой самобытного дизайна для ТМ «Первак» занималась известная студия Claessens International – настоящий эксперт в оформлении алкогольных напитков. Главной «фишкой» внешнего облика продукта стала уникальная откидная крышка «свингтоп». Сегодня такой вид укупорки не применяет ни один производитель алкоголя в Украине. Благодаря этому креативному решению бутылка будет использоваться в дальнейшем после употребления продукта. Еще один удачный дизайнерский ход – дублирование этикетки в оттиске на стекле (эмбоссинг).
Завод
Полтавский ЛВЗ имеет вековую историю. Официально годом основании предприятия считается 1896-й. Однако есть причины полагать, что свои истоки ЛВЗ берет от винокуренного ректификационного завода Давида Молдавского, который находился под Панянской горой в Полтаве. Первое упоминание о нем датируется еще 1885 годом – в справочнике Полтавской губернии. На заре своего существования Полтавский ЛВЗ носил название «Полтавский казенный №1 склад вина» и в год изготовлял 7870 ведер 40-градусной продукции – на сумму 71 089 царских карбованцев.
Настоящее
Сегодня завод стал частью крупнейшего в Восточной Европе международного алкогольного холдинга GlobalSpirits. А это значит, что уровень его оснащения должен отвечать высочайшим стандартам. Для модернизации предприятия уже закуплено и установлено самое современное европейское оборудование. Некоторые из производственных установок уникальные и не используются больше нигде в стране. Так, настоящим «ноу-хау» стало внедрение в работу круговой виброустановки немецкой фирмы ROSLER для очистки колпачка. Подобного оборудования нет ни на одном предприятии отрасли в Украине.
Установлена новая производственная линия по розливу – специально для ТМ «Первак». Ее мощности позволяют разливать 4 тысячи бутылок продукции в час. Также в числе обновленного оборудования – современный этикетировочный автомат KOSME COMBICOL производительностью 7 тысяч бут/час. В ближайшее время будет обновлено оборудование для запуска второй линии розлива.
Рецептуры. Ассортиментный ряд включает четыре позиции
|
|
|
