 |
Государственное бюджетное образовательное учреждение
|
|
|
|
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студент Алексеев Евгений Сергеевич
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 «Повар, кондитер»
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать макароны запеченных с сыром, ватрушку с творогом из пресного теста. | III |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студент__________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Андреева Елена Дмитриевна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 «Повар, кондитер» ____________________________________
|
|
|
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
1.
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать эскалоп со сложным гарниром,торта слоеного с конфитюром. | IV |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Антоненко Екатерина Александровна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии)260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
.1
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать запеканку твороженую со сладким соусом, языков из слоеного теста | III |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
|
|
|
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студент Байков Вячеслав Иванович
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать поджарку из свинины с рассыпчатой рисовой кашей, торта песочного с кремом сливочным. | IV |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студент __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
|
|
|
