 |
Государственное бюджетное образовательное учреждение
|
|
|
|
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Дьякова Юлия Евгеньевна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В
Профессия (профессии) 260807.01повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать сырников со сметаной сдобы обыкновенной из дрожжевого опарного теста | III | 0,9 |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Жильгильдина Динара Бигижановна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
|
|
|
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать рагу из оващей, сдобных булочек из дрожжевого опарного теста | III |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Заверюха Екатерина Сергеевна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать говядины запеченой в горшочке с овощным гарниром, пирожного бисквитного со сливочным кремом | IV |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
|
|
|
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студент Колесников Лев Юрьевич
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать говядину отварную с капустой тушеной, ватрушки с повидлом из пресного теста | III |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студент __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Косенко Светлана Александровна
(Ф.И.О.)
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать котлеты морковные со сметаной, пончиков и дрожжевого безопарного теста | III |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
|
|
|
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студентка Костина Татьяна Эдуардовна
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать рыбу запеченую в сметанном соусе, пирожного бисквитного с белковым кремом | IV |
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студентка __________________
(подпись)
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Профессиональная образовательная организация
«Магнитогорский технологический колледж имени В.П. Омельченко»
НАРЯД-ЗАДАНИЕ
результатов выполнения практических
квалификационных работ, проверочных работ (нужное подчеркнуть) студентами ГБОУ ПОО МТК им В.П Омельченко
Студент Лукин Владислав Эдуардович
Группа № 235 курс 3
Мастер п/о Токмянина Г.В.
Профессия (профессии) 260807.01 повар, кондитер
Требования Государственного образовательного стандарта по профессии к параметрам обучения:
a= 2, Кt=0,5
| № п/п | Наименование работ | Разряд | Время | Индивидуальный коэффициент автоматизма, Кt1 | Кол-во работ | Оценка | |
| ученическая норма | факт | ||||||
| Приготовить, порционировать, провести бракераж, оформить и сервировать бифштекса рубленного с яйцом, коржиков молочных сырцовым способом | III |
|
|
|
Старший мастер _________________________
(подпись)
Мастер производственного обучения _________________ ________
(подпись)
Представитель предприятия (организации) ____________________
(подпись)
Студент __________________
(подпись)
|
|
|
