Исходные данные к письменной экзаменационной работе
- по материалам предприятия. 4. Содержание пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов):
СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 1 Теоретические основы товароведной оценки ассортимента и качества чая 1.1 Анализ современного рынка чая 1.2 Товароведная характеристика чая 1.3 Методика определения качества чая 2 Технико-экономическая характеристика предприятия 2.1 Общая характеристика АО «Тандер» 2.2 Основные показатели деятельности предприятия АО «Тандер»
3.1 Анализ структуры ассортимента чая, реализуемого предприятием АО «Тандер» 3.2 Оценка качества чая, реализуемого на предприятии АО «Тандер» 3.3 Рекомендации по совершенствованию ассортимента и качества чая, реализуемого предприятием АО «Тандер» ЗАКЛЮЧЕНИЕ 5. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ: 1. Кащенко, В.Ф. Торговое оборудование [Текст] / Э. Л.Кащенко, В. Кащенко.– М.: Альфа-М-ИНФРА-М, 2013 – 400 с. 2. Парфентьева Т.Р. Оборудование торговых предприятий[Текст] / Т.Р. Парфентьева -М:Академия, 2014 3. Н.В. Коник. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Альфа-М-ИНФРА-М. 2015;
4. Арустамов. Э.А. Техническое оснащение торговых организаций [Текст] /Э.А. Арустамов– М.: Издательский центр «Академия», 2014. – 208 с. 5. Н.Э. Абоимова. Организация и технология розничной торговли. – М.: Издательский центр «Академия», 6. 2013. – 256 с. 7. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами[Текст] / Н.В. Гранаткина-М:Академия, 2015- 253, с. 8. Графкина, М.В. Охрана труда в непроизводственной сфере [Текст] / Графкина М.В. – М.: ФОРУМ, 2014. – 320 с. 6. ПРИЛОЖЕНИЯ
7. Дата выдачи задания «______» _____________ 20_____ г.
Руководитель _______________ Л.С.Викторова Задание принял к исполнению _____________ «___» ___________ 20_____ г.
(примерное)
СОДЕРЖАНИЕ
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Рисунок Г.1 – Структура респондентов различного уровня доходов и возраста
1. До 30 лет 2. 31 – 50 лет 3.Старше 30 лет.
Ряд 1 – Малообеспеченные Ряд 2 – Средний достаток Ряд 3 – Богатые Ряд 4 – Бедные
ПРИЛОЖЕНИЕ Д Пример оформления таблиц Таблица Д. 1 – Социальный портрет респондентов
ПРИЛОЖЕНИЕ Е
Пример оформления формул Широта торгового ассортимента характеризуется коэффициентом широты в процентах и определяется по формуле [15, с.34]:
Кш – коэффициент широты, %; Шд – количество моделей изделий, имевшихся в продаже, шт.; Шб – количество моделей изделий, выпускаемых предприятием на период исследования, шт.
ПРИЛОЖЕНИЕ Ж
«Новочебоксарский химико-механический техникум» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
Тема «Экспертиза качества питьевого молока»
ДР 38.02.05 14ТО117.01.00 ПЗ
Разработал Иванова Е.Н.
Руководитель Викторова Л.С.
Рецензент Павлова А.В.
Новочебоксарск 2018
ПРИЛОЖЕНИЕ К
Воспользуйтесь поиском по сайту: ![]() ©2015 - 2025 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|