 |
В. Н. Шаламов. Дерево перегружено урожаем. Что делать?
|
|
|
|
В. Н. Шаламов
Дерево перегружено урожаем. Что делать?
Деревьям яблони и груши в наших садах, особенно крупным и старым, как правило, имеющим многочисленные следы от частых морозных повреждений в суровые зимы, в случае большой нагрузки плодами почти всегда грозит поломка сучьев и значительная потеря плодов.
Усугубляют такую нагрузку также сильные шквалистые ветры и сильные дожди. При этом сильное опадение плодов при сильных шквалистых ветрах и сильных дождях может происходить и без поломки сучьев. Для предотвращения поломки сучьев и опадения значительной части урожая на землю, а также для улучшения освещённости кроны и вследствие этого окраски и качества плодов требуется определённая поддержка, закрепление или постоянная фиксация сучьев и отдельных ветвей в положениях до начала действия на них нагрузки.
До недавнего времени самым распространённым способом такой поддержки, закрепления и постоянной фиксации сучьев и ветвей плодовых деревьев в промышленном садоводстве являлось использование деревянных подпор (чатал). Подпоры изготовлялись из досок толщиной 2, 5-10 см или ошкуренных жердей из молодых деревьев сосны, дуба, бука, ясеня, берёзы, липы, ольхи, осины, рябины и других пород толщиной у основания не менее 6-7 см, из расчёта 1 подпора на 10-15 кг предполагаемого урожая. По наблюдениям специалистов, своевременная и правильная установка таких подпор хорошо защищала от излома сильно нагруженные плодами сучья, а также способствовала снижению количества сбитых сильными ветрами и дождями плодов до 5-10%.
Но ежегодная установка подпор (чаталовка) была связана в специализированных хозяйствах с очень большими трудовыми и финансовыми затратами, так как 5% имеющихся у них земель приходилось использовать для выращивания нужных для получения жердей указанных молодых деревьев, а ещё больших затрат требовала подготовка самих чатал, их установка, сбор и хранение. Поэтому от установки чатал в промышленном садоводстве уже в течение более трёх десятков лет отказались. Способствовал отказу и повсеместный переход на формирование деревьев с компактными кронами небольшой высоты.
|
|
|
В современных промышленных садах сейчас вместо чаталовки использованы способы крепления сучьев проволокой или связывание их ею при значительной нагрузке плодами. При сильном наклоне ветвей в сторону междурядий их связывают с соседними ветвями. Для ветвей, растущих вдоль ряда, опорой при наклонах служат ветви соседних деревьев. Для видов и сортов, характеризующихся повышенной ломкостью древесины, используют свободное крепление ветвей проволокой. Оно дольше служит и менее трудоёмко, чем чаталовка, не мешает уходу за деревьями. Для сортов с раскидистыми кронами сучья крепят проволокой к центральному кольцу, установленному внутри кроны. Можно также связать проволокой ветви по периферии кроны. Применяют и связывание двух сучьев, расположенных на противоположных сторонах деревьев.
Однако в любительском садоводстве, особенно в северной зоне у нас на Урале и в Сибири в связи с простотой и малыми затратами, а также намного большей надёжности выращивания здесь более высоких деревьев яблони и груши на сильнорослых подвоях, чаталовка получила в своё время очень широкое распространение, которое продолжается и сейчас. Поэтому ниже в основном будут рассмотрены способы крепления сучьев с помощью чаталовки. Хотя в случае выращивания здесь в отдельных пунктах деревьев яблони и груши с компактными кронами в плотных насаждениях, да и обычных таких деревьев может успешно быть использовано и проволочное крепление сучьев.
|
|
|
Существует несколько способов установки подпор – чаталовки. Самым простым способом является простая чаталовка, когда подпоры ставят под каждую свисающую ветвь дерева. Данный способ установки подпор в настоящее время получил у садоводов-любителей наибольшее распространение.
Для подпор используют прямые жерди разной длины с развилкой вверху или напиленные рейки, вверху которых также делается развилка. Нижние концы подпор заостряют, чтобы они легко входили в землю, Подпоры устанавливают, когда завязь достигнет величины грецкого ореха (в наших условиях в первой половине июля), но лучше делать это раньше. Наиболее распространена вертикальная установка подпор, когда нижний заострённый конец вбивают в землю, а другой подставляют под плодоносящую ветвь так, чтобы точка опоры совпадала с центром тяжести этой ветви. Нельзя ставить подпоры в начале или конце ветвей, а также у основания развилок, так как в этих местах ветви часто ломаются. Ранее установленные подпоры в начале июля переставляют в образовавшиеся новые центры тяжести конкретных ветвей. Подставляют опоры осторожно, чтобы не сбивать плодов и не обламывать плодовых веточек. Во избежание повреждения ветвей в развилку подпоры подкладывают кусок мешковины, толстой плёнки, резины от автомобильной камеры, мох, солому, сено, сухую траву.
Недостатком простой чаталовки являются излишние затраты чатал и затруднение ухода за почвой и деревьями, поэтому садоводам целесообразно рассмотреть и другие способы чаталовки.
При шпалерной чаталовке к стволу дерева и его центральному проводнику привязывают длинную чаталу – жердь, достигающую вершины. Затем к одной из скелетных ветвей, параллельно первой основной чатале, на расстоянии 30-50 см ставят вторую чаталу и к ней привязывают все ближайшие ветви с плодами. Параллельно второй чатале на том же расстоянии ставят третью и так далее. Все вертикально поставленные чаталы скрепляются между собой горизонтальными чаталами в несколько рядов на расстоянии около 1 м друг от друга. К ним также привязывают ближайшие ветви с плодами.
Шпалерную чаталовку применяют главным образом для сортов с высокой пирамидальной формой кроны. Этот способ более совершенный, но и более затратный по трудоёмкости.
|
|
|
Клеточная чаталовка несколько проще и несколько менее затратная. При этом способе чаталы устанавливают вертикально по периферии кроны у концов скелетных ветвей и привязывают к кольям, забитым в землю. Затем к вертикальным чаталам подвязывают в 3-5 рядов горизонтальные чаталы, размещающиеся по периферии кроны. Таким образом, получается, что дерево находится как бы в клетке. Для подвязки ветвей, находящихся внутри кроны дерева, между двумя противоположными горизонтальными чаталами привязывают добавочную чаталу. Клеточная чаталовка применяется для сортов с высокой раскидистой кроной.
Пирамидальная чаталовка применяется для деревьев с небольшой кроной и главным образом для деревьев сортов типа " спур", полукарликовых и карликовых (широко использовалась в Крыму). При этой системе длинные чаталы устанавливают вокруг дерева в наклонном положении в количестве от 4 до 8 штук, в зависимости от объёма кроны дерева. Нижние концы чатал закрепляют к кольям, вбитым в землю на глубину 20-25 см. Все верхние концы установленных наклонно чатал связывают над верхушкой дерева. Для придания чаталам прочности к ним подвязывают в несколько рядов поперечные чаталы. Данная чаталовка очень простая и мало затратная.
Зонтичная чаталовка заключается в том, что рядом с главным проводником и стволом устанавливают длинную подпору, достигающую верхушки дерева. Подпору прочно привязывают к дереву в 4-6 местах прочным шпагатом. К верхушке этой подпоры привязывают радиально боковые подпоры, соответственно расположению основных скелетных ветвей. К боковым подпорам подвязывают все крупные ветви с плодами. Нижние концы боковых подпор скрепляют поперечными подпорами и привязывают их к основной подпоре. Для прочности боковые подпоры скрепляют поперечными подпорами в 2-3 горизонтальных ряда. Подпоры, за исключением основной, должны быть тонкими и лёгкими, чтобы не обременять дерево своей тяжестью.
|
|
|
Этот способ чаталовки позволяет проводить все мероприятия по уходу за почвой, так как нет упора чатал в почву. Однако зонтичная чаталовка отличается сложностью, и для её проведения нужна соответствующая квалификация.
При любой системе чаталовки вначале подпирают или подвязывают верхние ветви, затем нижние. Лучше всего ветви закреплять и подвязывать, естественно, не в период вегетации в первой половине июля, а в период покоя. А в период вегетации делать только не слишком большие коррекции. При закреплении и подвязке ветвей их не следует поднимать вверх, так как при этом усилится их вегетативный рост, что скажется на плодоношении. Данные требования должны выполняться и при замене чаталовки на современные способы крепления ветвей с помощью проволоки, которые также вполне доступны при желании нашим садоводам.
В шестидесятые годы прошлого века в ряде хозяйств, расположенных в южной зоне садоводства, делались попытки полной или частичной замены деревянных чатал на отрезки металлических труб. Но такая даже частичная замена оказалась экономически более затратной и от неё отказались. Хотя в любительских условиях в этой зоне при выращивании небольшого числа плодовых деревьев подобная замена может быть и вполне рентабельной. Однако в любительском садоводстве в северной зоне с её очень суровыми зимами использование отрезков металлических труб вместо деревянных чатал должно быть полностью исключено.
Дело в том, что чаталы из отрезков металлических труб при их установке могут плотно соприкасаться со многими скелетными сучьями, а со стволом плотное соприкосновение происходит вообще на большом протяжении. При этом металлическая труба, обладая намного большей теплоёмкостью по сравнению с окружающим воздухом, способствует и намного более быстрому охлаждению частей сучьев и ствола в местах плотного соприкосновения с ней. Как известно, от скорости охлаждения и обогрева зависит тяжесть морозных повреждений всех частей кроны плодового дерева. Поэтому в местах такого плотного соприкосновения указанных частей кроны с металлическими трубами в суровые зимы плодовые деревья способны получить сильные морозные повреждения. Кроме того, для Урала и Сибири характерно значительное охлаждение ночных температур воздуха вблизи снежной поверхности на 5-7°С по сравнению с температурой на высоте кроны за счёт сильного радиационного выхолаживания снежной поверхности. И такие низкие температуры, благодаря очень большой теплопроводности металлической трубы, быстро устанавливаются в высоких местах соприкосновения её с кроной и способны ещё больше усугубить морозные повреждения этих частей кроны.
|
|
|
Определённый интерес для садоводов-любителей особенно для деревьев яблони с более раскидистой кроной может представлять у нас способ с использованием центральной чаталы – приставленной и закреплённой к стволу длинной жерди или центрального металлического кольца с подвязкой к ним с помощью проволоки или синтетического прочного шпагата основных толстых скелетных сучьев.
Металлическое кольцо должно иметь диаметр 12-15 см и изготавливается из стальной проволоки диаметром 5-8 мм. Для закрепления ветвей используются оттяжки из стальной проволоки сечением 2, 5-3 мм. Для скрепления с оттяжками на концах дужек делаются петли. Дужки делаются из такой же проволоки, что и оттяжки. Примерно таким же образом происходит закрепление и толстых скелетных сучьев к центральной чатале при использовании прочного синтетического шпагата. Срок службы проволоки порядка 3-4 лет, синтетического шпагата может быть и дольше.
В довоенные годы в Калифорнии в США, а в пятидесятые годы прошлого века и в Молдавии в Советском Союзе проводились опыты по возможности применения способа закрепления толстых скелетных сучьев у яблони с помощью проволочных оттяжек, жестко закреплённых к ввернутым постоянно в сучья толстым шурупам. Эти опыты в условиях южного климата оказались положительными, но по разным причинам не получили дальнейшего распространения. В условиях северной зоны садоводства из-за возможности получения закрепляемыми сучьями сильных морозных повреждений в суровые зимы данный способ является абсолютно непригодным, хотя отдельные садоводы используют его для применения и у нас.
Но применение чаталовки и проволочного крепления скелетных ветвей всё-таки не всегда избавляет наши с многочисленными следами морозных повреждений плодовые деревья полностью от их поломки при большой нагрузке урожаем. Связано это со многими причинами и в том числе с особенностями ухода за плодовыми деревьями. Так, прочность соединения скелетных ветвей со стволом очень сильно зависит от правильности формировки кроны с хорошим соподчинением скелетных осей последовательных порядков ветвления. Значительно усиливает прочность кроны также и последовательное соединение прививкой всех нижних ветвей со всеми верхними ветвями. Большой прочностью кроны обладали деревья яблони в старых крестьянских садах дореволюционной России, сформировавшиеся естественно без вмешательства человека. Опыт выращивания таких деревьев показал, что они нередко несли огромные урожаи, не обламываясь без всяких подпор.
Суть обеспечения прочности соединения скелетных ветвей со стволом заключается в следующем. Прочность соединения осей последовательных порядков ветвления зависит от величины угла между ними. Основные скелетные ветви, отходящие под более острым углом, как правило, менее прочно связаны со стволом, чем при большем угле. Отложение камбием годичных слоев древесины и луба протекает по направлению поперечной полярности. При достаточно большом угле отхождения сучьев от ствола каждый год роста повышает протяжённость основания ветви, погружённого в ткани ствола, и прочность связи между ними. При более остром угле отхождения в результате аналогичного в направлении полярности отложения камбием новых тканей связь ослабевает. Нарастающие слои древесины взаимно отталкиваются, так как не в состоянии врасти друг в друга. Зажатые между ними элементы коры нередко отмирают. Ветвь оказывается мало связанной со стволом с верхней своей стороны, испытывающей наибольшее давление на отрыв. При первой же большой нагрузке урожаем подобные ветви обламываются.
Основное значение для прочности соединения скелетных осей последовательных порядков ветвления имеет степень их взаимного соподчинения, сравнительная мощность ветвей. Если ветвь отходит от ствола (или другой скелетной ветви предшествующего порядка ветвления) значительно более мощного и быстрее, чем она, утолщающегося, то основание её охватывается нарастающими тканями ствола с созданием прочной связи. При одинаковом сечении скелетных осей различных порядков ветвления в месте их соединения врастания не происходит, и связь оказывается непрочной.
При формировании разветвлений на основных скелетных сучьях необходимо строго следить за соподчинением их основной оси, что достигается различными степенями обрезки. Центральный проводник должен всегда подвергаться менее сильной обрезке, чем отходящие от него основные сучья, последние менее, чем разветвления второго порядка, и так далее. Во всех случаях осевой побег укорачивается слабее, чем боковой. Основная ось дерева (проводник) всегда остаётся более длинный, чем скелетные сучья, а эти сучья, в свою очередь, длиннее, чем боковые разветвления второго порядка, и так далее. Сформированная таким образом крона плодового дерева оказывается намного более прочной.
Наиболее тяжёлые повреждения плодовым деревьям при перегрузке их скелетных ветвей урожаем наносит повреждение мест соединения этих ветвей со стволом при частичном или полном отрыве одной или нескольких ветвей. В самом тяжёлом случае при полном обрыве всех ветвей от ствола может произойти полный развал кроны и гибель дерева. В случае неполной поломки скелетной ветви в отдалении от ствола у неё сначала снимают урожай с её поломанной части. Затем рану временно замазывают толстым слоем садового вара, а сверху и снизу ветви на неё накладывают деревянные бруски, которые стягивают проволокой. После чего данную ветвь с урожаем на целой части и стянутыми деревянными брусками раной поднимают с помощью нескольких подпорок и жёстко закрепляют в положении до загрузки урожаем. Окончательная обработка раны производится весной следующего года. При полном обломе ветви в отдалении от ствола и полном обрыве ветви от ствола эти ветви сразу полностью удаляются, а с ранами поступают как в первом случае. Наибольшее внимание при этом должно быть обращено из-за большого размера на рану от отрыва ветви от ствола.
Самый сложный вопрос при поломках кроны дерева связан с действиями при частичном отрыве одной или нескольких скелетных ветвей от ствола. Здесь обычно поступают так. Сразу после обнаружения частично оторванных от ствола скелетных ветвей ниже окончания их ран с двух сторон устанавливают на стволе деревянные бруски, которые стягивают толстой проволокой, чтобы раны от отрыва не распространялись ниже по стволу. Затем с оторванных от ствола скелетных ветвей снимают урожай, а сами ветви поднимают с помощью нескольких подпорок в положение до загрузки урожаем так, чтобы произошло максимальное совмещение сторон ран на стволе и на оторванных ветвях. Далее снимают крепление из брусков ниже раны, а выше её начала, на 20-50 см и больше, насколько это окажется более удобным, на оторванной частично ветви и стволе устанавливают толстые поперечные деревянные бруски, которые стягивают проволокой до плотного совмещения всех сторон раны. Высота установки брусков в основном зависит от правильности и плотности совмещения повреждённых компонентов в ране при последующем их стягивании, а также от толщины, размера и парусности ветви. Такое крепление называется креплением способом «хомута». Более тонкие частично оторванные скелетные ветви можно стягивать и скреплять и с помощью толстой проволоки при помещении под неё нескольких продольных деревянных брусков на ветвь и на ствол. Данные способы стягивания и крепления частично оторванных скелетных ветвей у плодовых деревьев у нас в северной зоне садоводства, по моим долголетним наблюдениям, по своей эффективности должно быть основными.
В случае частичного отрыва от ствола плодового дерева нескольких скелетных ветвей каждая такая ветвь стягивается и скрепляется со стволом указанными способами. Для увеличения прочности кроны из нескольких подобных ветвей их стягивают и скрепляют со всеми скелетными ветвями и стволом тарными железными полосами или полосами железных обручей с подкладкой под них деревянных брусков или использования уже имеющихся таких брусков на креплениях ветвей.
Для исключения повреждения коры на ветвях и на стволе в местах крепления проволоки или синтетического жгута, а также установки деревянных брусков на эти места накладываются прокладки из резины от автомобильных камер. Замазка садовым варом краёв раны у частично оторванных скелетных ветвей производится сразу после их стягивания и скрепления и выполняется очень тщательно. Для исключения попадания в рану значительного количества воды и увеличения размера раны при периодическом замерзании и оттаивании этой воды в процессе последующего роста плодового дерева замазка таких ран садовым варом должна систематически обновляться несколько раз в течение вегетационного сезона.
Во многих странах, включая и Россию, для южной зоны садоводства, а часто и для средней зоны для стягивания и крепления частично оторванных скелетных ветвей кроны рекомендуют использование железных скоб, толстых и длинных шурупов и толстых и длинных гвоздей. При этом приводятся данные о безвредности для последующего роста плодового дерева такого способа крепления. Но здесь речь идёт о местностях, где не бывает очень суровых зим или они случаются чрезвычайно редко. А что же у нас?
Я уже выше писал о вредном действии на плодовые деревья чатал из отрезков металлических труб и ввёрнутых в скелетные ветви шурупов из-за их возможного морозного повреждения тканей этих ветвей и ствола в наших условиях в суровые зимы. То же самое должно будет происходить и при использовании для стягивания и скрепления частично оторванных от ствола скелетных ветвей железных скоб, шурупов, гвоздей. Приведу наглядный пример из своей практики. В прошлом году мною было выкорчевано более сотни тридцатилетних сеянцев ранеток, которые в своё время предназначались для привоев. При рассмотрении срезов их стволов на высоте около 1, 0-1, 5 м оказалось, что у подавляющего большинства из них имеется только 3-4 живых последних годичных кольца древесины, остальная древесина мёртвая. А у культурных наших плодовых деревьев, чья морозостойкость и зимостойкость должна быть ниже, состояние с повреждениями древесины должны быть ещё хуже. Вбивание в такие ветви и стволы, с уже имеющимися значительными повреждениями древесины, железных скоб, шурупов, гвоздей будет способствовать ещё значительно большему ухудшению их прочности.
Но вбивание указанных предметов в ветви и ствол будет увеличивать у них и зону морозного повреждения древесины в местах вбивания в суровые зимы, что ещё дополнительно скажется и на их росте, и на ухудшении прочности. А в значительном расширении зоны морозного повреждения при вбивании в стволы сеянцев ранеток гвоздей, я убедился также при указанной прошлогодней их корчевке. У меня рядом с этими сеянцами лет двадцать рос ряд стланцевых груш на кизильнике. Для исключения затенения деревьев груши ветвями сеянцев дичков яблони мною на стволы крайних сеянцев яблони с помощью гвоздей на высоте 30, 100 и 150 см были закреплены проволоки. Результаты наблюдения срезов стволов двух таких сеянцев в местах крепления проволоки на высоте 30 и 150 см и в местах на 10 см выше данных мест показали следующее. Зона повреждения древесины на срезе на высоте 150 см оказалась значительно больше, чем на срезе на 10 см выше этого места. Зоны повреждения древесины на срезах на высоте 30 см и на высоте на 10 см выше этого места оказались практически одинаковыми. То есть можно однозначно утверждать, что причиной значительного увеличение зоны морозного повреждения древесины стволов сеянцев на высоте 150 см явились вбитые гвозди. Одинаковость зон морозного повреждения древесины на высоте 30 и 40 см можно объяснить нахождением этих частей сеянцев зимой практически постоянно в снегу, что исключало действие на них больших низких температур воздуха.
Я считаю, что в нашей северной зоне садоводства с очень суровыми зимами для крепления ветвей кроны плодовых деревьев от перегрузки урожаем, действия ветра и дождя ни в коем случае нельзя использовать металлические скобы, штыри, шурупы, гвозди. А вот защита коры на ветвях и стволе от механического повреждения их проволокой с помощью резиновых прокладок одновременно защищает и от теплового действия этой проволоки. А резиновые прокладки под брусковые крепления и сами деревянные бруски, кроме механического крепления, также обеспечивают и очень хорошую тепловую защиту от толстой проволоки крепления, железных тарных полос и железных полос обручей. Поэтому крепление нагруженных урожаем ветвей у плодовых деревьев в наших суровых климатических условиях должно производиться в основном с помощью способов установки чатал, а также и способов вышеуказанных креплений.
|
|
|
