 |
Экономическая эффективность производства зерна и пути ее повышения
|
|
|
|
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т. к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависти и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т. к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы.
Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т. е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами.
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности. Все эти показатели можно разделить на 2 группы: стоимостные и натуральные.
Характеристика хозяйства
ОАО «Новонадеждинское» расположено в Аннинском районе Воронежской области. Аннинский район полностью расположен в пределах Окско-Донской равнины и характеризуется равнинным рельефом. В северной части района наивысшая отметка водораздела составляет 177 м над уровнем моря. Средние относительные превышения водоразделов над днищами долин порядка лишь 10-20 м. В пределах области район выделяется высоким почвенным плодородием: Совокупный почвенный балл для зерновых культур составляет 91. 7, сахарной свеклы и кукурузы - 90, подсолнечника - 90. 4. В структуре почв преобладают типичные и выщелоченные черноземы. Кроме того, встречаются лугово-черноземные почвы, солонцы и солоди, в долинах рек - аллювиальные дерновые и луговые. Район отличается незначительной распространенностью водной эрозии: в составе пашни на смытые почвы приходится менее 10 процентов. Полезные ископаемые представлены лишь глинами и легкоплавкими суглинками для производства кирпича. Но территории района с севера на юг протекает река Битюг с притоками Токай и Курлак. На востоке района также с севера на юг протекает река Тойда, входящая в бассейн Хопра. Район обладает достаточно высоким агроклиматическим потенциалом. Продолжительность периода со средней суточной температурой воздуха выше +50С составляет 183-189 дней, сумма температур воздуха за период с температурой выше +10°С находится в пределах 2400-2600°С, продолжительность безморозного периода - 220-227 дней. Среднегодовое количество осадков в пределах района колеблется от 550 мм на юго-западе до 450 мм на востоке. Среднее значение абсолютных максимумов температуры достигает +35° и минимумов -30°С.
|
|
|
Данное предприятие имеет растеневодческую направленность. Рассмотрим размер сельхоз предприятия, размер производства и его концентрацию, а также изменения, которые произошли за 2003 и 2004 годы. Это все мы увидим из следующих таблиц:
Таблица 1 - Размер сельхозпредприятия
| Показатели | 2003 год | 2004 год | 2004 г. в % к 2003 г. | В среднем на одно предприятие района в 2004 г. |
| Площадь сельхозугодий, га | 3832 | 3687 | 96, 2 | 2802, 6 |
| в т. ч. пашни, га | 2374 | 2189 | 92, 2 | 2292, 9 |
| Среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения, тыс. р. | 87964 | 94670 | 107, 6 | 33425, 8 |
| Количество тракторов, шт. | 59 | 56 | 94, 9 | 22 |
| Количество зерноуборочных комбайнов, шт. | 8 | 8 | 100, 0 | 4, 9 |
| Поголовье крупного рогатого скота на конец года, гол. | 715 | 801 | 112, 0 | 525 |
| в т. ч. коров, гол. | 300 | 300 | 100, 0 | 203 |
| Энергетические мощности, л. с. | 13017 | 13017 | 100, 0 | 6736, 9 |
| Потребленные оборотные средства (материальные затраты), тыс. р. | 27369 | 27498 | 100, 5 | 18226, 7 |
| Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. | 397 | 440 | 110, 8 | 136, 9 |
|
|
|
Из таблицы 1 видно, что ОАО «Новонадеждинское» является средним по размеру предприятием, относительно других хозяйств Аннинского района. Об этом свидетельствуют такой показатель как «Площадь сельхозугодий», равный в 2004г. 3687Га, который приблизительно равен среднему показателю по району в 2004г. - 2803Га. А так же показатель «Площадь пашни» (2189Га и 2293Га соответственно).
Что касается размера производства, то следует отметить следующее: показатели предприятия выше показателй по району, например, количество тракторов на предприятии в 2004г. - 54 шт., в среднем по району-22шт.; количество зерноуборочных комбайнов на предприятии в 2004г. -8шт., в среднем по району-5шт., энергетические мощности (13017л. с. и 6737л. с. соответственно); а среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственного назначения выше среднерайонной в 3 раза.
Сравнивая показатели 2004г. по сравнению с 2003г. можно сказать, что среднегодовая стоимость основных средств сельскохозяйственных показателей увеличилась на 7, 6%, энергетическая мощность осталась на прежнем уровне, потреблённые оборотные средства увеличились на 0, 5%, среднегодовая численность рабочих - на 10, 8%.
Для того чтобы дать полную характеристику ОАО «Новонадеждинское» необходимо изучить размер производства и его концентрацию.
Таблица 2 – Размер производства и концентрации производства
| Показатели | 2003 год | 2004 год | 2004 г. в % к 2003 г. | В среднем на одно предприятие района в 2004 г. |
| Произведено, всего: зерна, ц | 26918 | 23759 | 88, 3 | 22209, 8 |
| сахарной свеклы, ц | 40104 | - | - | 40993, 9 |
| подсолнечника, ц | 2962 | 2726 | 92, 0 | 2756, 4 |
| кукурузы на силос и зеленый корм, ц | 65794 | 52870 | 80, 4 | 26444, 6 |
| молока, ц | 8963 | 9894 | 110, 4 | 6387, 9 |
| живой массы крупного рогатого скота, ц | 441 | 629 | 142, 6 | 361, 9 |
| живой массы свиней, ц | 87 | 43 | 49, 4 | 961, 8 |
| Выручка от продажи продукции растениеводства, тыс. р. | 36184 | 45932 | 127, 0 | 12911, 9 |
| Выручка от продажи продукции животноводства, тыс. р. | 4240 | 8054 | 190, 0 | 9853, 3 |
| Выручка от продажи продукции сельского хозяйства, тыс. р. | 40424 | 53986 | 133, 5 | 22765, 3 |
|
|
|
Из данных двух таблиц видно, что в 2004г по сравнению с 2003 годом размер земельной площади уменьшился на 3, 8%. Сократилось производство продукции в 2004г.: зерна на 1, 7%,; подсолнечника на 8%; кукурузы на 19, 6%, живой массы свиней на 50, 6%, Увеличилось производство: молока на 10, 4%, живой массы КРС на 42, 6%. Денежная выручка от продажи растениеводческой продукции увеличилась на 27%, от продажи продукции животноводства на 90%, от продажи продукции сельского хозяйства на 33, 5%.
Для дальнейшей характеристики хозяйства будет рассмотрена структура денежной выручки от продажи с/х продукции, структура посевной площади и структура затрат труда. По таблице 3 определим, какая с/х культура приносит данному хозяйству максимальную денежную выручку.
Таблица 3 – Структура денежной выручки
| Виды продукции и отрасли | 2003 год | 2004 год | По району в 2004 году | |||
| тыс. р. | % к итогу | тыс. р. | % к итогу | тыс. р. | % к итогу | |
| 1. Выручка от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего (2+3) | 40424 | 100 | 53986 | 100 | 728488 | 100 |
| 2. Растениеводство, всего | 36184 | 89, 5 | 45932 | 85, 1 | 413181 | 56, 7 |
| в т. ч.: зерно | 6134 | 15, 2 | 6257 | 11, 6 | 115241 | 15, 8 |
| сахарная свекла | 932 | 2, 3 | 402 | 0, 7 | 65234 | 9 |
| подсолнечник | 1243 | 3, 0 | 156 | 0, 3 | 51950 | 7, 1 |
| Продукция растениеводства, реализованная и переработанная в ином виде | 1303 | 3, 2 | 4005 | 7, 4 | 134217 | 18, 4 |
| 3. Животноводство, всего: | 4240 | 10, 5 | 8054 | 14, 9 | 315307 | 43, 3 |
| в т. ч.: молоко | 2710 | 6, 7 | 4262 | 7, 9 | 95549 | 13, 1 |
| Скот на мясо: | ||||||
| крупный рогатый скот | 871 | 2, 2 | 2351 | 4, 4 | 38295 | 5, 3 |
| свиньи | 436 | 1, 1 | 178 | 0, 3 | 139841 | 19, 2 |
| Продукция животноводства, реализованная и переработанная в ином виде | 83 | 0, 2 | 122 | 0, 2 | 18706 | 2, 6 |
Из таблицы 3 видно, что в 2004г денежная выручка от растениеводства по сравнению с 2003г увеличилась на 27%.
В основном хозяйство делает акцент на возделывании таких культур как зерновые, сахарная свекла и подсолнечник. 3, 2% продукции реализуется в переработанном виде. Наибольший удельный вес в 2004г. занимает зерновые –15, 2%, а также подсолнечник -3, 0%, что позволяет предположить направленность предприятия на производство именно этих культур. Выручка от животноводства тоже увеличилась, на 4, 4%
|
|
|
Теперь рассмотрим, сколько приходится площади на отдельные виды продукции растениеводства.
Таблица 4 – Структура посевной площади
| Виды продукции и отрасли | 2003 год | 2004 год | По району в 2004 году | |||
| га | % к итогу | га | % к итогу | га | % к итогу | |
| 4. Всего посевов, га | 2350 | 100 | 1724 | 100 | 64853 | 100 |
| в т. ч.: зерновые и зернобобовые | 1165 | 49, 6 | 779 | 45, 2 | 33790 | 52, 1 |
| сахарная свекла | 155 | 6, 6 | - | - | 5990 | 9, 0 |
| подсолнечник | 329 | 14, 0 | 240 | 14, 0 | 8541 | 13, 1 |
| кормовые, всего | 958 | 40, 8 | 852 | 49, 4 | 16202 | 25, 0 |
Из таблицы 4 мы можем сделать вывод в том что, что наибольшая часть земельной площади занято под кормовые культуры - 49, 4 % и зерновые и зернобобовые -45, 2% всей земельной площади в хозяйстве. Если сравнить 2003г и 2004г, то площадь посева зерновых уменьшилась, хотя незначительно - на 4, 4%, подсолнечника не изменилась, а кормовых увеличилась на 8, 6%. Сахарная свекла в 2004 году в хозяйстве не возделывалась.
Для получения высокого урожая необходимы соответствующие затраты труда. Затраты в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района рассмотрим в таблице. 5.
Таблица 5 – Структура затрат труда
| Виды продукции и отрасли | 2003 год | 2004 год | По району в 2004 году | |||
| чел. -ч. | % к итогу | чел. -ч. | % к итогу | чел. -ч. | % к итогу | |
| 5. Затраты тыс. человеко-часов, всего (6+7+8+9) | 671 | 100 | 1255 | 100 | 5783 | 100 |
| 6. Растениеводство, всего | 265 | 39, 5 | 378 | 30, 1 | 1641 | 28, 4 |
| в т. ч.: зерно | 9 | 1, 3 | 12 | 1 | 335 | 5, 8 |
| сахарная свекла | 3 | 0, 4 | - | - | 397 | 6, 9 |
| подсолнечник | 3 | 0, 4 | 1 | 0, 1 | 100 | 1, 7 |
| 7. Общепроизводственные затраты по растениеводству | 41 | 6, 1 | 49 | 3, 9 | 498 | 8, 6 |
| 8. Животноводство, всего: | 130 | 19, 4 | 116 | 9, 2 | 3190 | 55, 2 |
| в т. ч.: молоко | 59 | 8, 8 | 62 | 4, 9 | 1329 | 23 |
| Скот на мясо: | ||||||
| крупный рогатый скот | 34 | 5, 1 | 34 | 2, 7 | 527 | 9, 1 |
| свиньи | 5 | 0, 7 | 1 | 0, 1 | 191 | 3, 3 |
| 9. Общепроизводственные затраты по животноводству | 37 | 5, 6 | 32 | 2, 5 | 454 | 7, 9 |
Из рассмотренной выше таблицы видно, что затраты труда в 2004 г. увеличились по сравнению с 2003 г. на 584 человеко-часа. В растениеводстве общая сумма затрат увеличилась на 113 человеко-часов, в том числе на зерно (на 3 чел. -ч.). Затраты на подсолнечник уменьшились на 2 чел. -ч. Затраты на сахарную свеклу уменьшились на 3 чел. -ч. и составили 0 чел. -ч., так как в 2004 году эта культура в хозяйстве не возделывалась. В животноводстве наблюдается следующее: общие затраты на животноводство уменьшились (в 2003г. – 130 чел. -ч., в 2004г. – 116 чел. -ч.), также произошло уменьшение затрат на мясо свиней (на 4 чел. -ч). Затраты на КРС остались на прежнем уровне (34 чел. -ч.), а затраты на молоко выросли на 3 чел. -ч.
|
|
|
Последним этапом характеристики хозяйства является анализ его финансового состояния. О прибыли хозяйства, уровне рентабельности, уровне окупаемости затрат можно проследить и сделать соответствующие выводы из динамики показателей рентабельности в целом по предприятию.
Таблица 6 – Исходные данные и определение прибыли (убытка)
| Показатели | По предприятию | По району 2004 год | |
| 2003 год | 2004 год | ||
| 1. Выручка от продажи сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего тыс. р. | 40424 | 53986 | 728488 |
| в т. ч.: от растениеводства | 36184 | 45932 | 413181 |
| от животноводства | 4240 | 8054 | 315307 |
| 2. Себестоимость реализованной сельскохозяйственной продукции и продуктов переработки, всего тыс. р. | 28882 | 34402 | 610944 |
| в т. ч.: продукции растениеводства | 21507 | 25336 | 282968 |
| продукции животноводства | 7375 | 9066 | 327976 |
| 3. Сумма прибыли (убытка), тыс. р.: по предприятию | 11542 | 9066 | 117544 |
| от растениеводства | 14677 | 19584 | 130213 |
| от животноводства | -3135 | -1012 | -12669 |
| 4. Площадь сельхозугодий, га | 3832 | 3687 | 89683 |
| в т. ч. пашни, га | 2374 | 2189 | 73374 |
| 5. Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. | 397 | 440 | 4381 |
| 6. Затраты труда по сельскому хозяйству, всего тыс. чел. -ч | 473 | 575 | 5783 |
| в т. ч.: по растениеводству | 306 | 427 | 2139 |
| по животноводству | 167 | 148 | 3644 |
Таблица 7 – Показатели рентабельности в целом по предприятию
| Показатели | По предприятию | По району 2004 год | |
| 2003 год | 2004 год | ||
| 1. Прибыль (убыток), р., в расчете: на 1 га сельхозугодий | 3012 | 5312 | 1319 |
| на 1 среднегодового работника | 29073 | 44509 | 26967 |
| на 1 чел. -ч | 24, 4 | 334, 1 | 20, 4 |
| 2. Уровень рентабельности, % | 39 | 57 | 19 |
| 3. Уровень окупаемости затрат, % | 139 | 157 | 119 |
В таблице 7 были рассмотрены показатели рентабельности в целом по предприятию. Из нее видно, что данное хозяйство прибыльное, причем его прибыль в расчете на 1 га сельхозугодий увеличилась в 2004г. по сравнению с 2003г. на 2300 р. Уровень рентабельности повысился в 2004г. по сравнению с 2003г. на 18%. Уровень окупаемости затрат этого хозяйства в 2004 году увеличился, и этот показатель остаётся выше, чем по району на 38%.
Данное предприятие ориентировано на растениеводческую продукцию. В таблице 8 определим показатели рентабельности по растениеводству.
Таблица 8 – Показатели рентабельности по растениеводству
| Показатели | По предприятию | По району 2004 год | |
| 2003 год | 2004 год | ||
| 1. Прибыль (убыток), р., в расчете: на 1 га пашни | 6182 | 9409 | 9736 |
| на 1 чел. -ч затрат труда в растениеводстве | 47, 9 | 35, 8 | 60, 9 |
| на 100 р. производственных затрат в растениеводстве | 253 | 482 | 245 |
| 2. Уровень рентабельности, % | 68 | 81 | 46 |
| 3. Уровень окупаемости затрат, % | 168 | 181 | 146 |
Из таблицы 8 видно, что прибыль в растениеводстве в расчёте на 1 га пашни в 2004г по сравнению с 2003г увеличилась на 52, 2%. Уровень рентабельности сократился на 13%. Отсюда и уровень окупаемости тоже вырос. Прибыль в расчете на затраты труда в растениеводстве уменьшилась.
Таблица 9 – Рентабельность пр-ва основных видов продукции в 2004 г
| Виды продукции и отрасли | Выручка от реализации, тыс. р. | Себестоимость реализован- ной продукции, тыс. р. | Уровень рентабельности, % | Уровень окупаемости, % | Прибыль, тыс. р. | Убыток, тыс. р. |
| 1. Зерно | 6257 | 2183 | 186, 6 | 286, 6 | 4074 | - |
| 2. Сахарная свекла | 402 | 410 | 2 | 102 | - | 8 |
| 3. Подсолнечник | 156 | 69 | -55, 8 | 44, 2 | 87 | - |
| 4. Переработка | 4005 | 2710 | -32, 3 | 67, 7 | - | 1295 |
| 5. Итого по растениеводству | 45932 | 25336 | - | - | 20596 | - |
| 6. Чистый результат по растениеводству (прибыль-убыток) | - | - | - | - | 20596 | - |
| 7. Молоко | 4962 | 3522 | 40, 9 | 140, 9 | 1440 | - |
| 8. КРС | 2351 | 3902 | -60 | 40 | - | 1551 |
| 9. Свиньи | 178 | 465 | -38 | 62 | - | 287 |
| 10. Переработка | 122 | 424 | -28, 8 | 71, 2 | - | 302 |
| 11. Итого по животноводству | 8054 | 9066 | - | - | - | 1012 |
| 12. Чистый результат по животноводству (прибыль-убыток) | - | - | - | - | - | 1012 |
| 13. Итого по сельскому хозяйству (растениеводство + животноводству) | 33390 | 34402 | - | - | 19584 | - |
| 14. Чистый результат по сельскому хозяйству (прибыль-убыток) | - | - | - | - | 19584 | - |
Рассмотренная таблица 9 дает представление о рентабельности производства основных видов продукции в 2004г. Из нее можно сделать выводы, что отрасль растениеводства является прибыльной (20596 тыс. р.), в том числе уровень рентабельности производства зерна составил 186, 6%. Наибольшую прибыль приносит производство зерна – 4074тыс р. А отрасль животноводства в данном предприятии, является убыточной. Убыток составляет 1012 тыс. р. В итоге можно сделать вывод, что сельское хозяйство в ОАО «Новонадеждинское» Аннинского района прибыльное, и прибыль составляет 19584 тыс. р.
Заключительным этапом в изучении природно-экономической характеристики является изучение динамики показателей обеспеченности производственными ресурсами.
Таблица 10 – Динамика показателей обеспеченности производственными ресурсами
| Показатели | Предприятие | В среднем на 1 предприятие района в 2004 г. | |
| 2003 год | 2004 год | ||
| На 100 га сельскохозяйственных угодий приходится: | |||
| - основных средств, тыс. руб. | 2295 | 2568 | 1193 |
| - основных и оборотных средств, тыс. руб. | 3010 | 3313 | 1843 |
| - КРС, гол. | 715 | 801 | 525 |
| - энергетических мощностей, л. с. | 8, 9 | 10 | 8, 7 |
| Обеспеченность работниками, чел. /100 га сельскохозяйственных угодий | 10 | 12 | 5 |
| Обеспеченность тракторами, шт. /1000 га пашни | 24, 9 | 25, 6 | 10 |
| На 1 среднегодового работника приходится: | |||
| - стоимость основных средств, тыс. руб. | 222 | 215 | 244 |
| - энергетических мощностей, л. с. | 33 | 30 | 49, 2 |
| Обеспеченность оборотными средствами (на 100 руб. основных средств приходится оборотных средств), руб. | 31 | 29 | 55 |
Из данной таблицы видно, что на 100 га сельскохозяйственных угодий большая часть затрат в 2004г. приходится на основные и оборотные средства- 3313 тыс. руб, по сравнению с 2003г. они увеличились на 10%,. Возросли объемы (в стоимостном выражении) основных средств, подобный рост можно считать позитивным явлением, так как он связан с вопросами структурных изменений в материально - техническом и социальном оснащении и направлен на обеспечение экономического роста. Обеспеченность работниками составляет 12 чел. /100га сельскохозяйственных угодий. Для выполнения основных работ в полеводстве ОАО «Новонадеждинское» имеет необходимую технику: обеспеченность тракторами 25, 6 шт. на 1000га пашни, что выше среднего показателя по району в 2, 6. Обеспеченность оборотными средствами в 2004г. (29 руб.) ниже, чем в среднем на одно предприятие района (55руб.).
|
|
|
