 |
Продукты, являющиеся источниками кальция
|
|
|
|
Полезность натуральных продуктов, богатых кальцием
Существует несколько очень хороших источников кальция, помимо молока. Ученые считают самой биологически доступной формой кальциевых добавок цитрат кальция. Мы предпочитаем кальций, который содержится в листовой капусте кале, шпинате, кукурузе, бобах, овощах, тофу и семенах кунжута. Как отмечают доктор Линч и доктор Нил Барнард, во всех натуральных продуктах содержится значительное количество кальция. В приведенную выше таблицу включены продукты с высоким содержанием кальция, которые непременно нужно включать в рацион.
Многие исследователи остеопороза приходят к выводу, что у вегетарианцев кости крепче, чем у мясоедов, а для достижения оптимального здоровья сердца лучше избегать мяса и молока.
Молоко не является хорошим источником кальция
Почти повсеместно бытует мнение, что проблему дефицита кальция можно решить за счет употребления коровьего молока. Это не совсем так. Прежде всего дело в том, что все молоко подвергается пастеризации, которая значительно снижает содержание в нем кальция.
Доктор Харольд Линч, известный автор, исследователь и терапевт, недавно сказал, что почти фанатичное использование молока в качестве напитка для детского питания приносит больше осложнений, чем пользы. Более того, он полагает, что молоко часто становится главной причиной плохого питания детей.
Это может быть связано с тем фактом, что для правильного усвоения и использования кальция организмом в процессах обмена веществ должны участвовать пропорциональные количества фосфора и витаминов А и D. В этом заключается еще одна причина того, что необходимо заботиться о правильном и сбалансированном питании.
|
|
|
Цельное молоко содержит большие количества насыщенных жиров (холестерина) и может привести к развитию атеросклероза. Оно идеально подходит только телятам. Поэтому людям, которые стремятся поддерживать здоровье сердца, необходимое для долгой жизни, лучше всего исключить молоко из своего рациона.
Удивительный факт: некоторые люди готовы есть и пить все, что им предлагают, но в то же время очень тщательно проверяют масло, которое заливают в двигатель своей машины.
Кальций помогает обуздать ПМС
Связанные с предменструальным синдромом (ПМС) ментальные и физические недомогания, которые женщинам приходится испытывать каждый месяц перед менструацией, можно значительно облегчить, увеличив количество кальция в рационе питания. Доктор Джеймс Пенленд, психолог из Министерства сельского хозяйства США, предложил группе женщин с ПМС диету, содержащую 600 мг кальция. Затем одна половина группы стала получать дополнительно 700 мг кальция в форме пищевой добавки, в то время как другая половина получала плацебо (сахарные пилюли). У женщин, принимавших добавку с кальцием, на 70 процентов ослабевали боли в спине и мышечные спазмы и на 80 процентов уменьшилось удержание воды в организме. В эмоциональном плане 90 процентов принимавших добавку женщин стали реже испытывать приступы плача, раздражение и депрессию. Другими словами, кальций еще раз подтвердил свою репутацию чудодейственного минерала. На наш взгляд, лучше всего принимать комплексную минеральную добавку с кальцием, магнием и другими минералами, дополняя ее CoQ10 и 3 мг бора.
Мать-природа, время и терпение – три великих целителя.
Ирландская пословица
Участки тела, сильнее всего подверженные воздействию остеопороза, артрита и других недугов
|
|
|
