- Пластинчатый комплекс Гольджи;

- Пластинчатый комплекс Гольджи;

При рассмотрении в электронном микроскопе комплекс Гольджи пред­ставлен мембранными структурами, собранными вместе в небольших зонах. Отдельная зона скопления этих мембран называется диктиосомой (стопкой Гольджи). Таких зон в клетке может быть несколько. В диктиосоме плотно друг к другу (на расстоянии 20—25 нм) расположены 5—10 пло­ских цистерн, между которыми находятся тонкие прослой ки гиалоплазмы.

Комплекс Гольджи участвует в сегрегации и накоплении продуктов, синтезированных в эндоплазматической сети, в их химической перестрой ­ке, созревании; в его цистернах происходят синтез полисахаридов, их комплексирование с белками, что приводит к образованию пептидогликанов. С помощью комплекса Гольджи осуществляется процесс выведения готовых секретов за пределы секреторной клетки. Кроме того, комплекс обеспечивает формирова­ние лизосом.

Мембраны комплек­са образуются путем отщепления мелких вакуолей от гранулярного эндоплазматического ретикулума.

Внутри полостей комплекса Гольджи с по­мощью различных ферментов (трансглюкозидаз) по разному модифици­руются лизосомные белки и бел­ки секретов.

В цистернах дистальной (trans) поверхности происходит сортировка бел­ков: на внутренних поверхностях мембран цистерн располагаются рецеп­торы, узнающие или секреторные белки, или белки, входящие в состав лизосом (гидролазы). В результате от цистерн дистальной поверхности диктиосом отщепляются два типа мелких вакуолей: а) содержащие гидролазы — лизосомы (первичные); б) секреторные белки.

Секреторная функция комплекса Гольджи заключается в том, что синте­зированный на рибосомах белок, накапливающий ся внутри цистерн эндо­плазматической сети, транспортируется далее в вакуоли комплекса Гольджи.

От ампулярных расширений цистерн отщепляются пузырьки, содержание белки и далее они могут сливаться друг с другом и эндосомами и образовывать секреторные гранулы. После этого секреторные гранулы начинают двигаться к поверхности клетки, соприкасаются с плазмолеммой, с которой сливаются их собственные мембраны, и таким образом содержимое гранул оказывается за пределами клетки. Морфологически этот процесс называется экструзией (выбрасывание, экзоцитоз) и напоминает пиноцитоз только с обратной последовательностью стадий.

- Лизосомы;

Лизосомы  —это разнообразный класс вакуолей размером 0, 2— 0, 4 мкм, ограниченных одиночной мембраной. Характерным признаком лизосом является наличие в них гидролитических ферментов — гидролаз (протеиназы, нуклеазы, фосфатазы, липазы и др).

Кроме собственно лизосом (первичных) различают аутофаголизосомы, или гетеролизосомы ( вторичные лизосомы), и телолизосомы (остаточные тельца). Разнообразие морфологии лизосом объясняется тем, что эти частицы участвуют в процессах внутриклеточного переваривания, образуя сложные пищеварительные вакуоли как экзогенного (внеклеточного), так и эндогенного (внутриклеточного) происхождения.

Лизосомы (первичные ) представляют собой мелкие мембранные пузырь­ки размером около 0, 2—0, 5 мкм, заполненные бесструктурным веществом, содержащим гидролазы, в том числе активную кислую фосфатазу, кото­рая является маркерным ферментом для лизосом. Весь путь образования лизосом очень сходен с образовани­ем секреторных (зимогенных) гранул в клетках поджелудочной железы, за исключением последнего этапа.

Гетерофаголизосомы (вторичные лизосомы), или внутриклеточные пищева­рительные вакуоли, формируются при слиянии лизосом с фагоцитарны­ми или пиноцитозными вакуолями. Если происходит слияние лизосомы с измененными органеллами самой клетки, то такая структура называется аутофаголизосома. При этом ферменты лизосомы получают доступ к суб­стратам, которые они и начинают расщеплять. Вещества, попавшие в состав гетеро- или аутофаголизосом (вторичных лизосом), расщепляются гидролазами до мономеров, которые транспортируются через мембрану лизосо­мы в гиалоплазму, где они реутилизируются, т. е. включаются в различные обменные процессы.

Переваривание макромолекул лизосомой может идти в ряде клеток не до конца. В этом случае в вакуолях лизосом накапли­ваются непереваренные продукты. Такая органелла носит название телолизосома , или остаточное тельце . Остаточные тельца содержат меньше гидролитических ферментов, в них происходит уплотне­ние содержимого, его перестрой ка. Например, у человека при старении организма в клетках мозга, печени и в мышечных волокнах в телолизосомах происходит отложение «пигмента старения» — липофусцина .

В аутофаголизосомах обнаруживаются фрагменты или даже целые цито­плазматические структуры, например митохондрии, элементы эндоплаз­матической сети, рибосомы, гранулы гликогена и другие, что является доказательством их определяющей роли в процессах внутриклеточного пищеварения.

Функциональное значение аутофагоцитоза еще неясно. Есть предположение, что этот процесс связан с отбором и уничтожением измененных, поврежденных клеточных компонентов. В этом случае лизосомы играют роль внутриклеточных «чистильщиков», убирающих дефектные структуры.