 |
Под руководством преподавателя (СРСП)
|
|
|
|
УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС
ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ТЕХНОЛОГИЯ ЭКСТРАКЦИОННЫХ ПРЕПАРАТОВ»
(основная дисциплина)
СИЛЛАБУС
Дисциплина, код дисциплины – Технология экстракционных препаратов
Для специальности – 078400 – «Технология фармацевтического производства»
Кафедра технологии лекарств и инженерных дисциплин
Форма обучения – очная
Курс – четвертый
Семестры – седьмой
Объем часов – 2 кредита (90 часов)
Лекции – 5 часов
Практические занятия– 25 часов
Самостоятельная работа студентов
Под руководством преподавателя
(СРСП) – 14 часов
Всего аудиторных часов – 44 часов
Внеаудиторная самостоятельная работа
студентов (СРС) – 46 часов
Форма контроля – экзамен
Алматы, 2016 г.
Силлабус разработан преподавателями Аюповой Р.Б.и Амантаевой М.Е. в соответствии с рабочей программой по дисциплине « Технология экстракционных препаратов», обсужден и утвержден на заседании модуля «Фармацевт-технолог»
от«_____»___________2016 г., протокол №____.
Зав.каф. технологии лекарств и инженерных дисциплин, д. фарм.н._______________З.Б.Сакипова
1.7 Сведения о преподавателях модуля (дисциплины):
| № | Ф.И.О. преподавателя | Должность | Ученая степень, ученое звание | Научные интересы, достижения | |
| Аюпова Р.Б. | И.о. доцента | Доктор философии PhD | Разработка состава и технологии лекарственных форм из отечественного растительного сырья. | ||
| Амантаева М.Е. | преподаватель | Магистр фармации | Разработка состава и технологии лекарственных форм из отечественного растительного сырья. |
1.8 Контактная информация: Алматы, ул. Толе би, 94. Учебный корпус 2, первый этаж. Телефон: 87013280565.
|
|
|
1.9 Политика дисциплины:
Студент обязан:
· активно участвовать в учебном процессе, проявляя творчество и индивидуальность;
· посещать все виды аудиторных занятий (лекции, практические занятия);
· готовиться к каждому занятию (чтение заданного материала и выполнение заданий по ним);
· своевременно выполнять и сдавать работу строго по календарному графику;
· документально подтверждать пропущенные аудиторные занятия по уважительной причине;
· отрабатывать все пропущенные занятия в указанное преподавателем время;
· не опаздывать на занятия;
· не отвлекаться во время занятий;
· отключать на время занятий сотовые телефоны;
· проявлять уважительное отношение к преподавательскому и вспомогательному персоналу
модуля;
· соблюдать культуру поведения;
· бережно относиться к имуществу модуля;
· иметь опрятный внешний вид и манеры поведения.
Штрафные меры при невыполнении разделов работы: за неисполнение обязанностей к студенту могут быть применены меры воспитательного воздействия, включая дисциплинарные.
ПРОГРАММА
Введение.
В связи с динамическим развитием фармацевтической промышленности актуальным является вопрос подготовки специалистов в сфере технологии лекарственных форм, особенно технологии экстракционных препаратов. Вместе с другими дисциплинами технология экстракционных препаратов играет важную роль в формировании профессии инженера - технолога и обеспечении выпускников специальной подготовкой по производству экстракционных препаратов.
В учебной программе отражены основные концепции фармацевтического производства, науки и практики на перспективу развития производства экстракционных препаратов, обоснована также необходимость приближения теоретических знаний, умений, навыков к современному производству экстракционных препаратов.
В программе изложены основные традиционные и современные методы экстракции биологически активных веществ из лекарственного растительного сырья.
|
|
|
2.2 Цель дисциплины: Формирование у обучающихся ключевых профессиональных компетенций: знаний, практических навыков, коммуникативных навыков, нормативно-правовых вопросов и самообразования по производству экстракционных препаратов.
2.3 Задачи обучения:
· сформировать знания по освоению основных принципов организации химико-фармацевтического производства;
· сформировать знания по разработке и внедрению инновационных технологий в сфере производства экстракционных препаратов;
· освоить теоретические основы и профессиональные умения и навыки по производствуэкстракционных препаратов;
· сформировать знания по методам постадийного контроля и стандартизации экстракционных препаратов;
· сформировать знания о биофармацевтической оценке экстракционных препаратов;
· научить методам совершенствования технологии производства экстракционных препаратов;
· формировать у обучающихся коммуникативные навыки при общении друг с другом, с преподавателями, дискуссиях, обсуждениях актуальных вопросов фармацевтической технологии, изложении своей точки зрения, аргументации и т.д;
· ознакомить обучающихся, с нормативно-правовыми вопросами, связанными с профессиональной деятельностью фармацевта-технолога;
· способствовать самообразованию обучающихся, совершенствованию знаний и навыков специалистов по вопросам технологии лекарственных форм, мотивации обучающихся к обучению через всю жизнь.
2.4 Конечные результаты обучения:
Сформировать у обучающихся знания по:
· основным принципам организации химико-фармацевтического производства;
· разработке и внедрению инновационных технологий в сфере производства экстракционных
препаратов;
· теоретическим основам производства экстракционных препаратов;
· методам постадийного контроля и стандартизациямэкстракционных препаратов;
· биофармацевтической оценкеэкстракционных препаратов;
· методам совершенствования технологии производства экстракционных препаратов;
· методам установления стабильности и срокам годности эктсракционных препаратов.
|
|
|
Сформировать у обучающихся практические навыки по:
· изготовлению лекарственных препаратов на химико-фармацевтических предприятиях и фармацевтических производствах;
· проведению технологических расчетов при производстве экстракционных препаратов;
· устанавлению влияний фармацевтических факторов на качество и биологическую доступность лекарств и уметь управлять этими факторами;
· осуществлению постадийного контроля технологических процессов производства и стандартизацию экстракционных препаратов;
· определению эффективности технологического процесса производства экстракционных препаратов;
· определению влияний условия хранения и вида упаковки на стабильностьэкстракционных препаратов;
· проведению исследований по совершенствованию технологии получения эктсракционных препаратов.
Сформировать у обучающихся правовые навыки по изучению:
· основные нормативные документы, касающиеся производства, контроля качества, распространения, хранения и применения лекарственных средств отечественные и международные стандарты (GхP), фармакопеи, методические указания и инструкции, утвержденные МЗ РК.
Сформировать у обучающихся коммуникативные навыки:
· коммуникативной компетентности специалиста
· профессиональная адаптация, профессиональный имидж и коммуникативная толерантность
· подходы к построению взаимоотношений между специалистом и пациентом в зависимости от
качеств его индивидуальности
· роль и ответственность специалиста в обществе.
Сформировать у обучающихся самостоятельные навыки:
· самостоятельно работать со специальной литературой, нормативно-правовыми документами в области фармации, вести поиск для решения профессиональных задач;
· пользоваться для расчетов специализированными компьютерными программами.
· подготовки и оформления документации к государственной регистрации лекарственных средств.
2.5 Пререквизиты дисциплины:
· Общая химическая технология
· Основы фармацевтической технологии
|
|
|
· Процессы и аппараты в химико-фармацевтического производства
2.6 Постреквизиты дисциплины:
· Технология готовых лекарственных форм и биофармация
· Маркетинг и менеджмент фармацевтической промышленности
· Фармацевтическая биотехнология.
2.7 Тематический план: темы, форма проведения и продолжительность каждого занятия (лекций, практических занятий, самостоятельных работ под руководством преподавателя, самостоятельной работы)
Тематический план лекций
| № п/п | Тема лекций | Форма проведения | Прод. учебных часов |
| Экстракционные препараты. Основные закономерности экстрагирования капиллярно-пористого сырья с клеточной структурой. | Лекция- | ||
| Способы экстрагирования биологически активных веществ. Аппаратура. | Лекция | ||
| Настойки. Экстракты. Классификация. Технологическая схема производства. Номенклатура. | Лекция | ||
| Максимально очищенные фитопрепараты. Классификация. Технологическая схема производства. | Лекция | ||
| Способы очистки. Пути оптимизации технологического процесса получения экстрактов. Создание отечественных фитопрепаратов на основе экстрактов. | Лекция | ||
| Итого |
Тематический план практических занятий
| № п/п | Тема занятий | Форма проведения | Прод. учебных часов |
| Основные тенденции развития фармацевтического производства | Семинар, дискуссия | ||
| Способы экстрагирования | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Алкоголометрия. Расчеты концентраций спирта по алкоголометрической таблице | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Ароматные воды. Технология их производства | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Настойка как лекарственная форма. Общая характеристика и технологические стадии производства настоек | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Жидкие, густые и сухие экстракты. Масляные экстракты | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Препараты биогенных стимуляторов | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Максимально очищенные препараты из растительного сырья | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Способы первичной и глубокой очистки вытяжек | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Особенности технологии, очистки и выделения индивидуальных веществ | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Препараты из животного сырья | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Класификация препаратов из животного сырья | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Ферментные препараты. | комбинированная (работа в малых группах, дискуссия и т.д.). | ||
| Итого |
Тематический план самостоятельной работы обучающихся
|
|
|
под руководством преподавателя (СРСП)
| № п/п | Тема занятий | Форма проведения | Прод. часов |
| Основные понятия и методология предмета. | семинар | ||
| Составить технологический регламент производства экстрактов из ЛРС | групповая | ||
| Расчитать концентрацию спирта по алкоголометрическим таблицам из ГФ. | групповая | ||
| Теоретические основы экстрагирования | семинар | ||
| Составить материальный баланс для производства настоек из ЛРС | групповая | ||
| Производство настоек методом Сокслета. Составить аппаратурную схему производства настоек из ЛРС. | групповая | ||
| Рубежный контроль | Устно по билетам | ||
| Препараты из растительного сырья. Составить технологическую схему производства препаратов из ЛРС | семинар | ||
| Препараты из животного сырья. Составить технологическую схему производства препаратов из животного сырья | семинар | ||
| Особенности технологии индивидуальных веществ | семинар | ||
| Методы очистки индивидуальных веществ. | семинар | ||
| Очистки и выделения индивидуальных веществ | семинар | ||
| Ферментные препараты | семинар | ||
| Рубежный контроль | Тестовые задания | ||
| Итого |
Тематический план самостоятельной работы обучающихся (СРС)
| № п/п | Темы СРС | Форма проведения | Объем учебных часов |
| Основные тенденции развития фармацевтического производства. Производственная терминология | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Промышленный регламент. Виды регламента | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Алкоголометрия. Сиропы вкусовые и лекарственные | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Ароматные воды. Технология их производства | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Теоретические основы сушки. Теоретические основы экстрагирования | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Способы экстрагирования. | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Настойка как лекарственная форма. Рекуперация | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Жидкие, густые и сухие экстракты. Масляные экстракты | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Теоретические основы получения препаратов биогенных стимуляторов. Ферментные препараты | Подготовка презентации, тематического реферата,иллюстративного материала (слайды, таблицы, рисунки, схемы). | ||
| Итого |
2.8 Методы обучения и преподавания:
· Лекции: обзорные, лекции-вдвоем, лекции-дискуссии.
· Практические занятия: работа в малых группах, дискуссия,обсуждение теоретического материала; работа в лаборатории, устный опрос, письменный опрос, выполнение призентационных работ, решение ситуационных задач
Самостоятельная работа студента под руководством преподавателя (СРСП): самостоятельное изучение студентами тем дисциплины при активной консультации преподавателя, решение ситуационных задач, выполнение лабораторных работ.
Самостоятельная работа студента (СРС): выполнение индивидуальных заданий, реферирование рекомендованной литературы, решение ситуационных задач, работа с раздаточным материалом, учебно-исследовательская работа обучающихся, составление глоссариев, подготовка тестов.
2.9. Методы оценки знаний и навыков обучающихся:
Текущий контроль:
Практических занятий
- устный опрос (студент обязан быть подготовленным к занятиям по вопросам методических рекомендаций);
- тестирование проводиться в письменной форме по вариантам;
- проверка решений ситуационных задач проводится в письменной форме и сдается преподавателю на проверку.
- оценка практических, коммуникативных и правовых компетенций.
СРСП
- проверка выполнения домашних заданий, контрольных и курсовых работ, прохождение текущего контроля; демонстрация презентаций.
СРС
- прием рефератов, докладов презентаций, технологических и аппаратурных схем.
Итоговый контроль: тестовый и устный экзамен по билетам.
|
|
|
