 |
Имбирь. Лакрица (солодка)
|
|
|
|
Имбирь
Вам нравился в детстве имбирный эль? А знаете ли вы, что изначально имбирь был очень известным эликсиром здоровья? Наши далёкие предки в странах Азии, где впервые начали употреблять имбирь, очень ценили имбирь как профилактико–тонизирующее средство для общего поддержания функций организма, а также как фармацевтический препарат для лечения многих недугов. Сегодня в мире имбирь больше котируется как специя, однако не перестаёт от этого быть эффективным желудочным средством, способствующим пищеварению, и мощным мочегонным средством. Имбирь можно использовать при плохой кровяной циркуляции, как хорошее ветрогонное и отхаркивающее средство. Кроме того, в имбире содержатся жиры, протеин, минералы, крахмал, аминокислоты, витамины А и В.
Имбирь в форме чайных пакетиков легко приобрести в бакалейных лавках и продуктовых магазинах. Выпивайте по крайней мере один стакан в день в качестве общеукрепляющего и тонизирующего средства. Для улучшения пищеварения неплохо выпивать имбирного чаю перед едой, беременным женщинам такой чай поможет облегчить утренние недомогания. При помощи имбиря можно избавиться от излишней слизи в лёгких, ускорить выздоровление от гриппа и простуды. Отлично помогает усилению кровообращения полоскание рук и ног в имбирной настойке, кроме того, это быстро восстановит циркуляцию крови при переохлаждении конечностей.
Жевание имбиря способствует усиленному слюноотделению, что, в свою очередь, катализирует процесс выздоровления при заболеваниях горла, кроме того, жевать имбирь рекомендуется при морской болезни, склонности к укачиванию (жаль, я не знал этого в бытность моего служения на флоте).
|
|
|
Другой отличный способ употребления имбиря — старинный способ колониальных завоевателей, когда имбирь смешивается с чёрной патокой и сидром яблочного уксуса. Мой собственный любимый рецепт — смесь 4 чайных ложек чёрной патоки, 2 чайных ложек сидра яблочного уксуса и 1/4 чайной ложки имбиря на 1 галлон воды. Пропорции ингредиентов можно по вкусу видоизменять. Помимо простой питьевой воды, я употребляю около 1 галлона такой имбирной наливки в день в качестве холодного напитка. Очень нравится этот напиток моим детям. Попробуйте, я думаю, вам понравится.
Мёд
«Ложка мёда — и вам не нужна никакая медицина, восхитительное средство…» — возможно, вы помните старую песенку Мэри Поппинс. А ведь в этих стихах действительно много правды, которую можно веско аргументировать. Например, ложка луковой настойки + мёд = самое лучшее и знаменитое средство от кашля и простуды. Конечно, в этом рецепте мёд стоит на втором месте по значимости, однако разве стали бы вы принимать луковую настойку без него?! Большинство медицинских справочников рекомендуют подобные сочетания рецептов с мёдом в изобилии!
В разделе 4 мы уже останавливались на том, что мёд — отличное общеукрепляющее и тонизирующее средство, которым обязательно надо запастись в качестве одного из долго хранимых продуктов на случай чрезвычайных ситуаций. Я неоднократно сталкивался с грубым названием мёда как «пчелиных отходов», но это справедливо лишь отчасти. Мёд — переработанный цветочный нектар, требуется несколько видов пчёл для его производства. Не вдаваясь в пчеловодческие подробности, замечу, что мёд содержит растительный нектар, из которого и производится. Вот почему мёд — оздоравливающий продукт и тонизирующее средство, мёд от различных растений обладает различными целебными свойствами.
В целом, любые виды мёда повышают вашу энергию и выносливость. Баски, арабы и испанцы, другие этнические группы уверены, что мёд — ключ к долголетию. Доктор Кристофер рекомендует медовое питьё — ложка мёда и ложка яблочного уксуса, размешанные в тёплой воде, — отличное средство для отчистки лёгких от слизи и быстрого избавления от остаточных простудных явлений. Мёд уже однажды был переварен пчёлами, поэтому может использоваться почти в качестве мгновенного средства для повышения настроения и энергетического уровня.
|
|
|
С недавних пор мёд стали использовать как средство для лечения аллергии. Данные научных исследований подтверждают — употребление мёда ежедневно поможет избавиться от аллергии почти целиком. Это неплохая новость для тех, кого аллергия истязала долгие годы.
К слову, мёд давно используется для лечения ожогов — нанесите мёд на ожоговую поверхность и перебинтуйте.
Тысячи лет люди используют мёд и ценят его многофункциональную эффективность. Египетских королев и фараонов хоронили в склепах с огромными урнами мёда, а Джон Баптист выжил именно благодаря меду и акации. Нам не поздно попробовать.
С тех пор, как я стал добавлять мёд в своё ежедневное меню, я почувствовал новый прилив сил и вкус к жизни практически уже через месяц. Рекомендую сделать то же самое всем, кто заинтересован в том, чтобы прожить долгую и активную жизнь.
Лакрица (солодка)
Лакрица? А что делают сладости в разделе по лекарственным растениям? Как вы, наверное, можете догадаться, я не предлагаю обсуждать лакричные конфеты. Корень растения лакрицы использовался в медицинских целях по крайней мере пару тысяч лет, особенно популярно это средство всегда было в китайской и арабской медицине. В тонизирующем и фармацевтическом средстве — лакрице — содержатся аминокислоты, другие аминосодержащие компоненты, сахариды, крахмал, минеральный воск, смолистая камедь, масла, флавониды, глиццеризин (естественный подсластитель лакрицы), другие химические элементы. Лакрица была и остаётся широко популярным лекарственным растением за счёт своей гармоничной сочетаемости с другими растительными препаратами. Лакрицу идеально применять в качестве подсластителя для других растительных концентратов.
|
|
|
Лакрица сама по себе в чистом виде — прекрасное лекарственное растение. Оно может использоваться как лекарство при заболеваниях грудной клетки, отхаркивающее и слабый стимулятор нервной системы. Лакрицу успешно применяют для лечения заболеваний горла, кашля, грудных и лёгочных проблем, хрипоты, катара, бронхитов, геморроя, воспаления слизистых оболочек. Многие травники рекомендуют лакрицу в качестве лёгкого слабительного, понижающего кислотность желудка и улучшающего работу сердца. Лакрица способна обволакивать стенки желудка защитной плёнкой и успешно лечить язву. Чай из лакрицы успокаивает кожный зуд при умывании.
Лакрица — великолепное противовоспалительное и антибактериальное средство. Многие люди применяют лакрицу при артритных болях.
Самая известная функция лакрицы — помощь при воспалениях и болях в горле. Жевание лакрицы и проглатывание мякоти может принести быстрое облегчение. Доктор Кристофер приводит несколько замечательных способов производства чая и настоек из лакрицы при различных недугах.
Готовые расфасованные пакетики с лакрицей легко приобрести в любой бакалее, само растение прекрасно растёт в любых климатических условиях. Я люблю запасаться сухой лакрицей для чая, которая есть в любых продуктовых магазинах и бакалейных отделах магазинов товаров для здоровья. Одна чашка после обеда помогает расслабиться и переварить пищу.
Примечание: по некоторым сведениям, лакрица может повышать кровяное давление. Люди с повышенным давлением должны принимать лакрицу только под присмотром врача.
|
|
|
