 |
Оснащення заняття. Зміст заняття. Методика виконання завдання. Дослідження грунту. Рекомендована література
|
|
|
|
ОСНАЩЕННЯ ЗАНЯТТЯ
Забезпечити підгрупу студентів пробами води (ставкової та водопровідної), пробами ґрунту, МПА бактеріологічними чашками, аспіраційним прибором, МПА для дослідів мікрофлори повітря, прибором для бактеріологічного досліду повітря (апарат Кротова), колбами, градуйованими піпетками, мікроскопами, бактеріологічною петлею, спиртівкою, пінцетом, фільтрувальним папером, практикумом.
На дві людини - сірниками, набором фарб, кедровою олією.
ЗМІСТ ЗАНЯТТЯ
Керівник:
- проводить опитування студентів по минулому та наступному матеріалу; пояснює та демонструє методи визначення кількісного та якісного складу мікрофлори грунту, води та повітря.
МЕТОДИКА ВИКОНАННЯ ЗАВДАННЯ
Визначення загальної кількості мікробів у повітрі.
Метод Коха (відкритої чашки).
Чашку Петрі з поживним середовищем МПА відкривають та витримують відкритою 5 хвилин. Вважають, що за 5 хвилин на поверхні чашки (100 см2 ) зсідає стільки мікробів, скільки їх міститься в 10 л повітря, а в 1 м3 в 100 разів більше.
Метод Кротова.
Для дослідження повітря за цим методом, використовується спеціальне обладнання – апарат Кротова і тому результат отримується більш точний. Принцип роботи апарату наступний:
- через кришку у – спеціальну щілину всмоктується визначений об'єм повітря, яке проходить над чашкою з поживним середовищем, тому вся мікрофлора, що знаходиться в цьому об'ємі повітря залишається на поверхні, середовища Повітря пропускають 1 хвилину. Чашку закривають та ставлять в термостат.
Розрахунок:
Кількість колоній ділять на кількість літрів повітря, який пройшов над чашкою та помножують на 1000.
Наприклад: к.: 40 х 1000 = к-ть мікробів у 1 м3 повітря.
|
|
|
Метод Д'якова (фільтраційний метод)
1 літр повітря пропускають через 20 мл рідкого поживного середовища, а потім 1 мл її висівають у стерильну чашку Петрі і заливають МПА. Перегорнуті чашки ставлять на 2-3 доби в термостат при t 35-37°С.
Розрахунок:
Кількість колоній помножують на 20 та на 1000.
Наприклад: 2 х 20 х 1000 — кількість мікробів у 1 м3 повітря.
Дослідження водопровідної води.
1 мл дослідної водопровідної води вносять у пробірку, де знаходиться 9 мл стерильної води. Отримують розведення 1: 10. 1 мл розведення 1: 10 вносять у пробірку з 9 мл стерильної води і отримують розведення 1: 100, 1 мл розведення 1: 100 вносять в чашку Петрі і заливають 10 мл
щільного поживного середовища.
Розрахунок:
Кількість колоній помножують на розведення та отримують кількість бактерій в 1 л води.
Дослідження ставкової води.
Проводиться так як і водопровідної, але розведення роблять до 1: 1000, а висів у чашки із розведень 1: 1000.
Дослідження грунту
Для дослідження мікрофлори грунту береться 1 г грунту та 99 мл стерильної дистильованої води з бусами, змішується, отримується розведення 1: 100, після повного розчинення ґрунтових згустків готують послідуюче розведення до 1: 1000000. Послідуючі три розведення вносять в чашку Петрі. Додаткове дослідження проводять за вищеописаною методикою.
КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ:
1. Правила відбору проби водопровідної води для мікробіологічного дослідження.
2. Порядок відбору зразків води із відкритого водоймища.
3. Методика дослідження води на наявність бактерій.
4. Методи дослідження мікробного забруднення повітря та його санітарна оцінка.
5. Методика дослідження мікроорганізмів ґрунту.
6. Методи визначення санітарної оцінки води. Що таке мікробне число, колі- титр, колі-індекс?
Рекомендована література
1. Харченко С. М. “Мікробіологія” – К. “Сільгоспосвіта”, 1994.
|
|
|
2. АсоновН. Р. " Микробиология". - М.: Агропромиздат, 1989.
3. Мишустин Е. Н., Емцев В. Т. " Микробиология" - М.: Агропромиздат, 1987.
4. Ежов ГИ. " Руководство к практическим занятиям по сельскохозяйственной микробиологии М.: Высшая школа. - 1982.
5. Теппер Е. З. " Практикум по микробиологии"
6. Асонов Н. Р. " Практикум по микробиологии". - М.: Агропромиздат, 1989.
7. Миколайчук О. І., Кравців Ю. Р. Лабораторний практикум з мікробіології. - Львів, 2005.
|
|
|
