 |
Художественные промыслы. Рис. 91 Донецкий парк кованых. §21. Пищевая промышленность. Отрасли пищевой промышленности по принципу размещения предприятий
|
|
|
|
Художественные промыслы.
Развитие художественных промыслов
Рис. 91 Донецкий парк кованых
фигур
связанно с хозяйственной деятельностью человека и достигло наибольшего уровня, когда люди начали переселяться в города, где занимались гончарством, кузнечеством, бондарством и живописью. Сегодня под
художественными промыслами понимают не только собственную профессиональную деятельность, но и современные произведения народных мастеров.
К важнейшим видам ремесла относится работа с металлом. Традиции древних мастеров продолжают наши мастера-современники. С 2001 г. в г. Донецке проводится Международный фестиваль кузнечного мастерства. Традиционно работы, изготавливаемые к фестивалю, остаются в подарок дончанам и представлены 220 композициями в парке кованых фигур города Донецка.
С давних времен хорошо развита художественная обработка дерева. Среди ремесленных профессий появляются плотники и резчики. Их работы наиболее широко представлены в наших православных храмах. Традиции передаются молодому поколению.
Свою популярность приобрела художественная вышивка, представленная различными техниками. Работы местных мастериц можно не только наблюдать на тематических выставках, но и приобретать в специализированных магазинах.
| ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ 1. Объясните значение легкой промышленности и художественных промыслов для удовлетворения потребностей населения. 2. Как Вы считаете, на развитие швейной промышленности более всего влияет трудовой или потребительский факторы? 3. Какими качествами должна обладать продукция легкой промышленности, чтобы пользоваться спросом у населения? |
| ИЗ ДНЕВНИКА КРАЕВЕДА: Обувная фабрика «Аспект», созданная как обособленное подразделение ООО «ДОНПРОММАШ» в 2005 г., выпускает обувь под тремя торговыми марками «Аспект», «VALLERY», «MILANO», «VERO», на современном итальянском оборудовании, отвечающем всем требованиям и потребностям рынка. |
|
|
|
§21. Пищевая промышленность
| Назовите продукты питания, которые вы любите. Обращали ли Вы внимание на то, где они были произведены? Как вы понимаете выражение «здоровое питание»? |
Пищевая промышленность охватывает производства,
занимающиеся переработкой продовольственного сырья и обеспечением населения продуктами
питания. В создании продовольственной базы она опирается на разнообразное сельскохозяйственное сырье. Отраслевая структура промышленности включает в себя, в первую очередь, производства по переработке продукции растениеводства и животноводства.
· Растениеводство: мукомольно-крупяная, макаронная, кондитерская, масло-жировая и др.;
· Животноводство: мясная, молочная, рыбная и др.
Предприятия отрасли размещены практически везде, где наблюдается значительная концентрация населения. Этому способствует как наличие сырья, так и спрос на готовую продукцию.
Отрасли пищевой промышленности можно разделить, в зависимости от факторов размещения, на три основные группы:
Отрасли пищевой промышленности по принципу размещения предприятий
Отрасли, ориентирующиеся на сырье:
- рыбная;
- масложировая;
- крупяная.
Отрасли, ориентирующиеся на потребителя:
- макаронная;
- хлебопекарская;
- кондитерская и др.
Отрасли, ориентирующиеся на сырье и потребителя:
- мукомольная;
- молочная.
|
|
|
