 |
Межотраслевые связи предприятий сельского хозяйства.
|
|
|
|
Межотраслевые связи предприятий сельского хозяйства.
Сельское хозяйство тесно связано со многими отраслями производства.
Изготовление любого продукта питания, например, хлеба, невозможно без
использования разнообразных машин и оборудования.
В результате взаимодействия сельского хозяйства со многими отраслями
промышленности и инфраструктурой, формируется межотраслевой аграрно- промышленный комплекс. Он охватывает сельское хозяйство и отрасли промышленности, обеспечивающие его техникой и средствами производства. Также АПК включает в себя отрасли, помогающие развиваться сельскому хозяйству, например, химическая промышленность, селекция. Важной составляющей АПК являются отрасли, перерабатывающее сельскохозяйственную продукцию (легкая и пищевая промышленность) и производственную инфраструктуру (транспорт, связь, хранение, сбыт сельскохозяйственной продукции и др. )
| ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ 1. На примере своего края объясните взаимосвязи между сельским хозяйством и другими отраслями промышленности. 2. Дайте характеристику сельскому хозяйству. 3. Оцените экономическое значение процесса создания предприятий нового типа. |
| ИЗ ДНЕВНИКА КРАЕВЕДА: Компания «Геркулес», выпускающая замороженные полуфабрикаты, молочную продукцию и мороженное, работает в Донецке с 1997 г. Данная продукция не только подкреплена народной любовью, но и авторитетным мнением экспертов – продукция неоднократно отмечалась высокими наградами: «Выбор года», «Сто лучших товаров Украины» а также золотыми медалями и дипломами профессиональных дегустационных отраслей. |
§23. Растениеводство
|
|
|
| Вспомните основные черты климата Донецкого края. Какие почвы преобладают в нашем крае? Какие сельскохозяйственные культуры выращиваются в нашем регионе? |
Растениеводство – ведущая отрасль сельского хозяйства, где выращиваются зерновые, технические, кормовые, овощные, бахчевые культуры, фрукты и ягоды.
На урожайность сельскохозяйственных культур влияет количество тепла, света, влаги и плодородие почв. Для растениеводства Донбасса характерно сезонное производство (обусловлено
расположением в умеренно континентальном климате), все работы полностью подчинены сезонным ритмам природы.
 |
Общая площадь земель, занятых под сельскохозяйственной деятельностью, составляет 2045 тыс. га. Из них пахотные земли составляют около 80 %, многолетние насаждения – 3 %, сенокосы и пастбища – около 17 %.
Рис. 95 Структура сельскохозяйственных земель
Отрасли растениеводства различаются по трудоемкости. К ним относятся: технические культуры (прополка), овощные (прополка и сбор урожая), садоводство (сбор урожая).
Основой растениеводства служит зерновое хозяйство. Зерновые культуры – один из основных продуктов питания человека, а также сырье для пищевой промышленности. Его важнейшей культурой является пшеница.
В Донецком крае выращивают озимые и яровые культуры. Озимые – это такие культуры, жизненный цикл которых требует перезимовки, в условиях пониженных температур их высевают осенью, а яровые – весной. Сеют, как правило, больше озимых культур, поскольку они более урожайны. Однако нередко неблагоприятные погодные условия приводят к повреждениям посевов озимых культур, и приходится пересевать их яровыми.
Под пшеницей занята площадь 437, 4 тыс. га. (из них озимой – 434, 7 га, яровой – 2, 4 тыс. га. ). Основными сортами озимой пшеницы, культивируемой в нашем крае, являются: Мироновская 808, Тарасовская 78, Дриада 1, Донецкая 48; яровой – Харьковская 23, Харьковская 27.
|
|
|
Ячмень и овес являются преимущественно фуражными, то есть кормовыми культурами, так же их используют для производства круп.
Ячмень – самая скороспелая и морозоустойчивая зерновая культура.
С давних пор у славянских народов ценилась перловка – крупа, получаемая из ячменя, а окраской похожая на речной жемчуг. А жемчуг в старину называли перлом, на французский манер. Из
ячменя варят пиво, а также используют как заменитель кофе.
|
|
|
