 |
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ. Овощи нарезать кубиками по 1 см.
|
|
|
|
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Помидоры – 200 г
♦ Лук репчатый – 200 г
♦ Перец болгарский – 200 г
♦ Морковь – 100 г
♦ Цукини – 100 г
♦ Томатная паста – 100 г
♦ Соль, специи по вкусу
Овощи нарезать кубиками по 1 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ.
Кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: для придания остроты добавьте в лечо перец чили.
Орешки гороховые
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Горох сушеный – 80 г
♦ Грецкие орехи – 30 г
♦ Изюм – 30 г
♦ Вода – 300 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Горох замочить в холодной воде на 5–6 часов.
Грецкие орехи измельчить ножом, изюм промыть.
Выложить горох в чашу мультиварки, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима. Готовый горох измельчить блендером, смешать с грецкими орехами и изюмом.
Добавить соль, специи и еще раз взбить блендером.
Из полученной массы скатать шарики размером с грецкий орех.
Совет: блюдо получится более пикантным на вкус, если во время приготовления добавить шафран и кардамон.
Подавайте орешки со сметаной.
Салат с креветками и авокадо
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 15 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Авокадо – 80 г
|
|
|
♦ Креветки салатные (очищенные) – 100 г
♦ Помидоры – 80 г
♦ Базилик свежий – 5 г
♦ Листья салата – 20 г
♦ Оливковое масло – 5 мл
♦ Корень имбиря – 2 г
♦ Вода – 1 л
Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать мелкими кубиками по 1 см.
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
Помидоры нарезать мелкими кубиками по 1 см, базилик измельчить ножом, салат нарвать руками.
В чашу мультиварки залить воду и выложить креветки.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл. » установить 90 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 15 минут. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Затем креветки откинуть на дуршлаг, остудить, смешать с остальными ингредиентами и добавить оливковое масло.
Салат «нежный»
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Куриная грудка – 180 г
♦ Тушка кальмара – 140 г
♦ Отварной рис – 120 г
♦ Масло сливочное – 30 г
♦ Сливки (22 %) – 70 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Кальмары и курицу промыть, нарезать соломкой по 0, 5 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливки, сливочное масло, соль, специи и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл. » установить 95 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: при подаче украсьте салат сырым желтком куриного яйца и измельченными маслинами.
Салат «Цезарь» с курицей
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 10 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Куриная грудка (филе) – 150 г
|
|
|
♦ Помидоры – 100 г
♦ Перец болгарский – 100 г
♦ Огурцы – 100 г
♦ Сыр твердый – 100 г
♦ Листья салата – 200 г
♦ Бальзамический уксус – 10 мл
♦ Сухарики из белого хлеба – 30 г
♦ Масло оливковое – 20 мл
♦ Соевый соус – 20 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Филе промыть, вместе с помидорами, перцем и огурцами нарезать кубиками по 1 см. Сыр натереть на мелкой терке, листья салата нарвать руками. Филе выложить в чашу мультиварки, добавить оливковое масло, соус, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ЖАРКА, кнопкой «Время приготовления» установить 10 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Затем отменить режим ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА кнопкой «Поддержание тепла/Отмена».
Выложить ингредиенты слоями в следующей последовательности: лист салата, помидоры, огурцы, перец, куриное филе, сухарики и тертый сыр. Салат полить бальзамическим уксусом.
Совет: курицу можно заменить варено-копченым беконом.
Соус из фасоли
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Говядина на кости – 400 г
♦ Фасоль белая сушеная – 250 г
♦ Фасоль красная сушеная – 250 г
♦ Лук репчатый – 180 г
♦ Аджика – 30 г
♦ Кинза – 10 г
♦ Петрушка – 10 г
♦ Вода – 500 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Мясо промыть, нарезать на порционные куски весом 80-100 г.
Фасоль замочить в холодной воде на 10–12 часов.
Лук нарезать кубиками.
Мясо, фасоль и лук выложить в чашу мультиварки, добавить аджику, соль, специи, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим СУП, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Готовое мясо отделить от костей, смешать с фасолью, размять, добавить измельченную кинзу и петрушку, тщательно перемешать.
Совет: подавайте фасолевый соус с мамалыгой и приправой «Хмели-сунели».
Соус сырдак
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда: закуски и салаты
• Время: 40 минут
|
|
|
