Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Журнал контроля качества готовой пищи (бракеражный)




Форма3

Дата и час изготовления блюда Время снятия бракеража Наименование блюда, кулинарного изделия Результаты органолептической оценки и степени готовности блюда, кулинарного изделия Разрешение к реализации блюда, кулинарного изделия Подпись ответственного лица Примечание
             
             
             
             

 

Примечание: в графе 7 указываются факты запрещения к реализации готовой продукции

Ведомость контроля за выполнением норм продуктов питания за___месяц ________г.

Форма 4

№ п/п Наименование продукта Норма* продукта в граммах г (брутто) на 1 человека Фактически выдано продуктов в брутто по дням (всего), г на одного человека / количество питающихся Всего выдано продуктов в брутто на 1 человека за 10 дней В среднем за 10 дней Отклонение от нормы в % (+/-)
      ...  
                     
                     

 

 

Приложение 9

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

 

Наполняемость групп (классов) общеобразовательных и специальных образовательных организаций

Наполняемость классов общеобразовательных организаций

Наполняемость классов для общеобразовательных учреждений устанавливается не более 25 учащихся. Численные значения расчетной наполняемости классов могут быть изменены в соответствии с требованиями местных органов власти.

В старших классах общеобразовательных школ, профильной школе, гимназиях и лицеях допускается снижение наполняемости классов до 20 учащихся. При реконструкции и капитальном ремонте существующих школьных зданий, допускается наполняемость классов определять исходя из площади учебных помещений и удельной площади на одного учащегося не менее 2,25 м2

 

Таблица 1

  Группы (классы) Возраст Количество детей
1. Группы (классы) предшкольной подготовки От пяти (шести) до шести (семи) лет Не более 25
2. Классов общеобразовательных организаций От 6 (7) до 18 лет (1-11 (12) классы)   Не более 25
3. Классы в малокомплектных школах От 6 до 18 лет (1-11(12) классы)   От 3-10 до 25

 

 

Наполняемость классов, воспитательных групп, групп продленного дня

В специальных образовательных организациях

 

Таблица 2

Специальные образовательные учреждения для детей Количество детей в классе (группе)
школьный возраст
   
С нарушениями речи:  
с тяжелыми нарушениями речи  
с фонетико-фонематическим недоразвитием произношения отдельных звуков  
С нарушениями слуха:  
неслышащих (глухих)  
слабослышащих и позднооглохших  
С нарушениями зрения:  
незрячих (слепых):  
слабо видящих  
с амблиопией и косоглазием  
Умственно отсталых  
С задержкой психического развития  
С нарушением опорно-двигательного аппарата  
Со сложными дефектами  
С глубокой умственной отсталостью  
С расстройствами эмоционально-волевой сферы  

 

Примечание: 1. Исходя из местных условий и наличия средств, наполняемость классов, воспитательных групп продленного дня в указанных специальных учебно-воспитательных учреждениях может быть ниже рекомендуемой предельной наполняемости.

2. Численность групп детей с физическими недостатками и умственной отсталостью (спецгруппы) может составлять 4-6

 


Приложение 10

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

Режим дня для предшкольных классов

 

Половина дня

Распорядок дня Продолжительность, часов
   
Приём 8.30 – 9.00
Утренняя гимнастика 9.00 – 9.15
Занятия: I II   9.15 – 9.30 9.40 – 10.00
Свободная деятельность, индивидуальная работа с детьми 10.00 – 11.00
Прогулка, уход домой 11.00 – 12.00

Половина дня

Распорядок дня Продолжительность, часов
   
Приём 15.00 – 15.30
Занятия: I II III   15.30 – 16.00 16.10 – 16.40 16.50 – 17.20
Свободная деятельность, индивидуальная работа с детьми 17.20 – 18.00
Прогулка, уход домой 18.00 – 19.00

 


Приложение 11

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

 

Нормы учебной нагрузки в общеобразовательных организациях

 

Таблица

Класс Предшкола                     (12)
Нагрузка в часах, в неделю
                         
Инвариантная учебная нагрузка 20,5                      
Занятия, факультативы, курсы по выбору (в старших классах профилирующие предметы, прикладные курсы) 1,5 -                    
Индивидуальные и групповые консультации, занятия активно-двигательного характера -                      
Максимальная учебная нагрузка                        

 

 


Приложение 12

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

 

Таблица ранжирования предметов по трудности

 

Таблица

Предмет Количество баллов
     
  Математика, русский язык (для школ с казахским языком обучения). Казахский язык (для школ с неказахским языком обучения).  
  Иностранный язык, изучение предметов на иностранном языке.  
  Физика, химия, информатика, биология.  
  История, Человек. Общество. Право.  
  Казахский язык, литература (для школ с казахским языком обучения). Русский язык, литература (для школ с неказахским языком обучения).  
  Естествознание, география, самопознание, НВП  
  Физкультура  
  Труд, технология  
  Черчение  
  ИЗО  
  Музыка  

 


Приложение 13

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

Оснащение медицинского кабинета

 

  Наименование медицинского оборудования и инструментария Количество
     
  Письменный стол  
  Стулья 2-6
  Кушетка  
  Шкаф канцелярский 1-3
  Шкаф медицинский  
  Ширма  
  Медицинский столик со стеклянной крышкой 1-2
  Холодильник (для вакцин и медикаментов)  
  Тонометр 1-2
  Фонендоскоп 1-2
  Бактерицидная лампа 1-2
  Весы медицинские  
  Ростомер  
  Термоконтейнер для транспортировки вакцин 1-2
  Настольная лампа  
  Термометры медицинские 20-50
  Ножницы  
  Умывальная раковина  
  Ведро с педальной крышкой  
  Емкость для уничтожения остатков вакцин  
  Халаты медицинские  
  Колпаки  
  Простыни одноразовые Постоянно в наличии
  Полотенца бумажные одноразовые Постоянно в наличии
  Халаты темные для уборки  
  Маски одноразовые 10-30
  Уборочный инвентарь: ведра, швабра, ветоши, емкости для хранения ветошей, перчатки Расчет от набора помещений
  Дезинфицирующие средства Запас на 3 месяца
  Канцтовары (журналы, тетради, клей, ручки, дырокол, степлер, корректор, папки и т.д.) По мере необходимости
  Бикс маленький 1 штук
  Бикс большой 1 штук
  Жгут резиновый 4-6 штук
  Шприцы одноразовые с иглами: 2,0 5,0 10,0   10 штук 10 штук 5 штук
  Пинцет 1 штук
  Грелка резиновая 1-2 штук
  Пузырь для льда 1-2 штук
  Лоток почкообразный 5 штук
  Шпатель металлический 40 штук
  Шины для верхних конечностей 5 штук
  Кварц тубусный 1 штук
  Коврик 1 штук
  Сантиметровая лента 1 штук
  Таблицы для определения остроты зрения 1 штук
  Жидкое мыло с дозатором Постоянно в наличии

 


Приложение 14

к санитарным правилам

«Санитарно-эпидемиологические требования к объектам образования»

 

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...