П и щ а ж и в о т н о г о П р о и с Х о ж д е н и я

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Индюшатина (белая) Крольчатина Оленина Свинина Ягнятина	Буйвол, Говядина Дары моря Индюшатина (темная) Креветки, Лосось Рыба (пресноводная и морская) Сардины, Тунец Утятина Курятина(белое мясо)* Курятина(темное мясо) Яйца	Говядина, Дары моря Индюшатина (темная) Лосось Рыба (морская) Сардины, Свинина Тунец, Утятина Курятина(темное мясо) Ягнятина Яйца (желток)	Буйвол Индюшатина (белая) Креветки* Крольчатина Курятина(белое мясо) Оленина Рыба (пресноводная Яйца (белок)	Буйвол Говядина Дары моря Индюшатина (темная) Курятина (темное мясо), Лосось Рыба (морская) Сардины Свинина, Тунец Утятина, Ягнятина	Индюшатина белая Креветки Крольчатина Курятина(белое мясо) Оленина Рыба (пресноводная) Яйца

 

П Р И П Р А В Ы

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Хрен Шоколад	Гомасио, Горчица Кетчуп, Кинза* Красные водоросли Лайм, Лимон Лук-шалот, Майонез Манговые пикули Морские водоросли Пикули, Пикули из лайма Соевый соус Соль, Спраутсы* Тамари Уксус, Фукус Чатни из манго (сладкое, острое) Черный перец*, Чили*	Гомасио, Горчица Кетчуп, Лимон Лук-шалот, Майонез Манговые пикули Морские водоросли Перец чили, Пикули Пикули и.ч лайма Соевый соус Соль(в избытке) Уксус, Фукус Хрен Чатни из манго (острое) Шоколад	Кинза Красные водоросли Лайм* Спраутсы Тамари* Чатни из манго (сладкое) Черный перец*	Гомасио Кетчуп** Лайм Майонез Манговые пикули Пикули Пикули из лайма Соевый соус Соль Тамари Уксус Фукус Чатни из манго (сладкое) Шоколад	Горчица(без уксуса) Кинза Красные водоросли Лимон* Лук-шалот Морские водоросли* Перец чили Спраутсы Хрен Чатни из манго (острое) Черный перец

 

О Р Е Х И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
	Умеренно: Арахис Бразильские орехи Грецкие орехи Кедровые орешки Кешью, Кокосы Макадамские орехи Миндаль, Пекан Фисташки, Фундук Чароул	Арахис Бразильские орехи Грецкие орехи Кедровые орешки Кешью Макадамские орехи Миндаль (с кожицей) Пекан Фисташки Фундук	Кокос Миндаль (вымоченный и очищенный) Чароул	Арахис Бразильские орехи Грецкие орехи Кедровые орешки Кешью, Кокосы Макадамские орехи Миндаль (вымоченный и очищенный)** Пекан Фисташки, Фундук	Чароул

 

С Е М Е Н А

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Поп-корн Семя блошной травы**	Кунжутное семя Льняное семя Семя подсолнуха Тыквенн. семечки Халва	Кунжутное семя	Льняное семя Поп-корн (без соли, с маслом) Семя блошной травы Семя подсолнуха Тыквенные семечки*, Халва	Кунжутное семя Семя блошной травы** Халва, Тыквенные семечки*	Льняное семя* Поп-корн (без соли, без масла) Семя подсолнуха*

 

М А С Л А Р А С Т И Т Е Л Ь Н Ы Е

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Льняное	Для внутреннего и наружного употреблении (в порядке предпочтения) Кунжутное, Ги, Оливковое Большинство других растительных масел(кокосовое и авокадное лучше применить только наружно)	Абрикосовое Кукурузное Кунжутное Миндальное Сафлоровое	Для внутреннего и наружного употребления (в порядке предпочтения) Подсолнечное, Ги Канола, Оливковое Соевое, Льняное Примуловое Масло из грецких орехов Только для наружного употребления: Кокосовое Масло из авокадо	Абрикосовое Авокадовое Кокосовое Кунжутное(внутрь) Льняное ** Масло из грецких орехов Оливковое Примуловое Сафлоровос Соевое	Для внутреннего и наружного употребления в малых количествах. (в порядке предпочтения) Кукурузное Канола Кунжутное (наружно) Подсолнечное, Ги, Миндальное

 

Н А П И Т К И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Газированные напитки Гранатовый, Грушевый, Клюквенный, Яблочный соки Кофе Напитки со льдом Напитки с кофеином Сливовый**, Томатный** соки Соевое молоко (холодное) Холодные молочные напитки Холодный чай Черный чай Шоколадное молоко	Абрикосовый сок Ананасовый сок Апельсиновый сок Бульон из мисо Виноградный сок Вишневый сок Горячее молоко со специями Грейпфрутовый сок Кислые соки «Кофе» из злаков Лимонная вода (вода с лимоном) Миндальное молоко Морковный сок Овощной бульон Персиковый сок Рисовое молоко Соевое молоко (горячее и со специями)* Сок алоэ Сок манго Сок папайи Спиртные напитки (пиво, вино)* Яблочный сидр Ягодные соки (кроме клюквенного)	Ананасовый сок Вишневый сок (кислый) Газированные напитки Грейпфрутовый Кислые соки Клюквенный сок Кофе Лимонная вода (вода с лимоном) Морковный сок Напитки со льдом Напитки с кофеином Сок папайи Спиртные напитки (крепкие, вино) Томатный сок Холодный чай Шоколад. молоко Яблочный сидр Ягодные соки (кислые)	Абрикосовый сок Апельсинов. сок* Бульон из мисо* Виноградный сок Вишневый сок (сладкий) Горячее молоко со специями* Гранатовый сок Грушевый сок «Кофе» из злаков Миндальное молоко Овощной отвар Овощные соки Персиковый сок Пиво* Рисовое молоко Сливовый сок Соевое молоко Сок алоэ Сок манго Холодные молочные напитки Черный чай* Яблочный сок Ягодные соки (сладкие)	Апельсин. сок Бульон из мисо Вишневый сок (кислый) Газированные напитки Грейпфрут. сок Кислые соки Кофе Лимонная вода (вода с лимон.) Миндальное молоко Напитки со льдом Напитки с кофеином** Рисов. молоко Сок папайи Соевое молоко (холодное) Спирт. напитки (крепкие, пиво, сладкое вино) Томатный сок Холодные молочн. напитки Холодный чай Шоколад.молоко	Абрикосовый сок Ананасовый сок* Виноградный сок Вишневый сок (сладкий) Горячее молоко со специями* Гранатовый сок Груженый сок Клюквенный сок «Кофе» из злаков Морковный сок Персиковый сок Сливовый сок Соевое молоко (горячее и со специями) Сок алоэ Сок манго Спиртные (сухое вино, красное или белое) Черный чай со специями Яблочный сидр Яблочный сок* Ягодные соки

 

Т Р А В Я Н Ы Е Ч А И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Базилик** Гибискус Ежевика Жасмин** Женьшень Йерба-мате (парагвайский чай, падуб)** Ковыль Корица** Крапива** Красн. клевер** Кукурузные рыльца, Лопух Люцерна** Мелисса** Мормонский чай (эфедра) Огуречник** Одуванчик Страстоцвет* * Тысячелистник Фиалка** Хмель** Ячмень**	Аджван, Алтей Апельсиновая кожица Боярышник Гаультерия, Гвоздика Земляника* Имбирь (свежий) Кошачья мята* Лаванда Лимонная трава Малина* Мята болотная, курчавая, перечная Овсяная солома Окопник, Пажитник Ромашка Сассапариль Сассафрас Солодка, Фенхель Хризантема* Цветы бузины Цикорий* Шалфей, Шафран Шиповник Эвкалипт Ягоды можжевельника	Аджван Базилик** Боярышник Гвоздика Женьшень Имбирь (сухой) Йерба-мате (парагвайский чай, падуб) Мормонский чай (эфедра) Мята болотная Пажитник Сассафрас Шалфей Шиповник Эвкалипт Ягоды можжевельника	Алтей, Гаультерия Гибискус, Ежевика Жасмин, Земляника Имбирь (свежий) Кошачья мята Крапива Красный клевер Лаванда, Лакрица Лимонная трава Лопух, Люцерна Малина, Мелисса Мята перечная Овсяная солома Огуречник Одуванчик Окопник Ромашка Сассапариль Страстоцвет Тысячелистник Фенхель, Фиалка Хмель, Цикорий Ячмень	Алтей Солодка** Шиповник**	Гаультерия, Гвоздика Гибискус, Ежевика Жасмин, Женьшень* Земляника, Имбирь Йерба-мате (парагвайский чай, падуб) Корица, Крапива Красный клевер Лаванда Лимонная трава Лопух, Люцерна Малина, Мелисса Мормонский чаи (эфедра) Мята курчавая Мята перечная Одуванчик Пажитник, Ромашка Сассафрас Сассапариль* Страстоцвет Тысячелистник Цикорий Ягоды можжевельника Ячмень

С П Е Ц И И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Тмин	Хороши все приправы! Аджван, Анис Апельсиновая кожица Асафетида Бадьян(звездчатый анис) Базилик, Ваниль Гаультерия, Гвоздика Горчичное семя Имбирь, Кардамон Кориандр(кинза) Корица, Куркума Красный перец* Лавровыйлист Майоран (душица) Маковое семя Мускатный орех Мята, Мята курчавая Мята перечная Орегано, Пажитник Паприка Перец гвоздичный Петрушка, Пиппали Розмарин, Соль Тимьян(чабрец) Тмин, Укроп Фенхель, Чабер Черный перец Чеснок, Шафран Эстрагон(тархун)	Аджван, Анис Асафетида Бадьян (звездчатый анис) Базилик (сухой) Гвоздика Горчичное семя Имбирь(сухой) Красный перец Лавровый лист Майоран (душица) Мускатный орех Мускатный цвет Орегано, Пажитник, Паприка Перец гвоздичный Пиппали, Соль Тимьян (цабрец) Чабер, Чеснок Шалфей	Апельсиновая кожица* Базилик (свежий) Ваниль* Гаультерия Имбирь (свежий) Кардамон* Кориандр Корица Кумин Куркума Листья маргозы* Мята Мята курчавая Мята перечная Петрушка* Тмин* Укроп, Фенхель Черный перец* Шафран Эстрагон (тархун)*	Соль	Хороши все приправы! Аджван, Апис Апельсиновая кожица Асафетида, Базилик Ваниль*, Гаультерня Гвоздика Горчичное семя Имбирь, Кардамон Кориандр, Корица Красный перец Кумин, Куркума Лавровый лист Листья маргозы Майоран (душица) Маковое семя Мускатный орех Мята, Мята курчавая Мята перечная Орегано Пажитник, Паприка Перец гвоздичный Петрушка, Пиппали Розмарин, Тимьян(чабрец) Тмин, Укроп Фенхель*, Чабер Черный перец Чеснок, Шафран Эстрагон(тархун)

С Л А Д О С Т И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Белый сахар Кленовый сироп**	Концентраты фруктовых соков, Мед Меласса (черная патока) Пальмовый сахар (гур) Рисовый сироп Суканат, Турбинадо Фруктоза Ячменный солод	Белый сахар** Мед** Меласса (черная патока) Пальмовый сахар (гур)	Кленовый сироп Концентраты фруктовых соков Рисовый сироп Суканат Турбинадо Фруктоза Ячменный солод	Белый сахар Кленовый сироп Меласса (черная патока) Пальмовый сахар (гур) Рисовый сироп Суканат, Турбинадо Фруктоза Ячменный солод	Концентраты фруктовых соков Мед

 

П И Щ Е В Ы Е Д О Б А В К И

ВАТА	ПИТТА	КАПХА
НЕТ	ДА	НЕТ	ДА	НЕТ	ДА
Зелень ячменя Пивные дрожжи	Аминокислоты Витамины: А, В-комплекс, В12, С. D. Е Маточное молочко Минералы: кальций, медь. железо, магний. цинк Сок алоэ* Спирулина и сине-зеленые водоросли Цветочная пыльца	Аминокислоты Витамины: А, В-комплекс, В12, С Маточное молочко** Минералы: медь, железо Цветочная пыльца**	Витамины: D, Е Зелень ячменя Минералы: кальций, магний, цинк Пивные дрожжи Сок алоэ Спирулина и сине-зеленые водоросли	Минералы: калий	Аминокислоты Витамины: А, В-комплекс, B12.C. D, Е Зелень ячменя Маточное молочко Минералы: медь, кальций, железо, магний, цинк Пивные дрожжи Сок алоэ Спирулииа и сине-зеленые водоросли Цветочная пыльца

[ Примечание. В следующих таблицах в графе «Вирья» буква С – согревающий, О – охлаждающий, в последней графе В – вата, П – пита, К – капха, м – уменьшает, б – увеличивает ]

ФРУКТЫ

Продукт	Вкус	Вирья	Випак	Действие
Абрикосы	Сладк.	с	Сладк.	Текучее, тяжелое, мягкое	Вм Пмб Км
Авокадо	Вяжущ.	о	Сладк.	Жирное, тяжелое, мягкое	Вм Пм Кб
Ананасы	Кислый, сладк.	с	Острый	Тяжелое, резкое	Вм Пмб Км
Апельсины	Сладк., кислый	с	Острый	Тяжелое	Вм Пб Кмб
Арбуз	Сладк.	о	Сладк.	Тяжелое	Вб Пм Кб
Бананы, зрелые	Сладк.	о	Кислый	Гладкое, тяжелое	Вм Пб Кб
Бананы, незрелые	Вяжущ.	о	Острый	Мягкое, легкое	Вб Пм Км
Виноград, зеленый, кислые сорта	Кислый, сладк.	с	Кислый	Текучее	Вмб Пб Кб
Виноград, сладкие сорта	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Гладкое, высокопитательное	Вм Пм Кмб
Вишни	Сладк., вяжущ., кислый	с	Острый	Легкое, текучее	Вм Пмб Км
Гранаты	Сладк., кислый, вяжущ.	о	Острый	Гладкое, влажное	Вб Пм Км
Грейпфрут	Кислый, горьк.	с	Кислый	Кислое, гидрофильное	Вм Пб Кб
Груши	Сладк., вяжущ.	о	Острый	Сухое, грубое, тяжелое	Вб Пм Км
Дыни	Сладк.	о	Сладк.	Тяжелое, гидрофильное	Вм Пм Кб
Изюм, замоченный	Сладк.	о	Сладк.	Успокаивающее, слабящее	Вм Пм Км
Инжир	Сладк.	о	Сладк.	Тяжелое, высокопитательное	Вм Пм Кб
Киви	Сладк., вяжущ., кислый	с	Острый	Тяжелое, гидрофильное	Вм Пб Кб
Клюква	Вяжущ., кислый	с	Острый	Легкое, сухое, резкое	Вб Пб Км
Кокос	Сладк.	о	Сладк.	Жирное, жесткое	Вм Пм Кб
Лайм	Кислый, горьк.	о	Сладк.	Освежающее, стимулирующее пищеварение	Вм Пм Кб
Лимон	Кислый	с	Кислый	Стимулирующее пищеварение	Вм Пб Кб
Манго, зрелое	Сладк.	с	Сладк.	Высокопитательное	Вм Пмб Кмб
Манго, незрелое	Вяжущ., кислый	о	Острый	Тяжелое, жесткое	Вб Пб Кмб
Мускусная дыня (канталупа)	Сладк.	с	Сладк.	Тяжелое, водянистое	Вм Пм Кб
Папайя	Сладк., кислый	с	Сладк.	Тяжелое, маслянистое*	Вм Пмб Кмб
Персики	Сладк., вяжущ., кислый	с	Острый	Тяжелое, текучее	Вм Пб Кмб
Ревень, стебли	Сладк., кислый	с	Кислый	Тяжелое,слабительное	Вм Пб Кб
Сливы	Сладк., кислый, вяжущ.	с	Сладк.	Тяжелое, водянистое	Вм Пб Кб
Тамаринд	Кислый	с	Кислый	Согревающее	Вм Пб Кб
Финики	Сладк.	о	Сладк.	Тяжелое, высокопитательное	Вм Пм Кб
Хурма	Вяжущ., кислый, сладк.	с	Острый	Легкое, сухое, острое	Вб Пб Км
Чернослив, замоченный	Сладк.	о	Сладк.	Успокаивающее, слабящее	Вм Пм Км
Яблоки	Вяжущ., сладк.	о	Сладк.	Грубое, легкое	Вб Пм Км
Ягоды, кислые	Кислый	с	Острый	Резкое, легкое	Вм Пб Км
Ягоды, сладкие	Сладк.	о	Сладк.	Маслянистое, текучее	Вм Пм Км

 

ОВОЩИ

Продукт	Вкус	Вирья	Випак	Действие
Артишок	Вяжущ., сладк.	с	Сладк.	Мочегонное	Вб Пм Км
Баклажаны	Вяжущ., острый, горьк.	с	Острый	Легкое, сухое	Вб Пб Км
Батат (сладк. картофель)	Сладк.	о	Сладк.	Мягкое, тяжелое	Вм Пм Кб
Брокколи	Вяжущ.	о	Острый	Сухое, грубое	Вб Пм Км
Брюква	Вяжущ., сладк.	о	Сладк.	Тяжелое, маслянистое	Вм Пм Км
Брюссельская капуста	Вяжущ.	о	Острый	Легкое, мочегонное	Вб Пм Км
Горошек	Вяжущ., острый, горьк.	о	Острый	Жесткое, медленное, тяжелое	Вб Пм Км
Грибы	Вяжущ., сладк.	с	Острый	Сухое, тяжелое, медленное	Вб Пм Км
Зеленая фасоль	Сладк., вяжущ.	о	Острый		Вмб Пм Км
Кабачки	Вяжущ., сладк.	о	Острый	Сухое, тяжелое	Вб Пм Км
Капуста	Вяжущ., острый, горьк.	о	Острый	Сухое, грубое	Вб Пм Км
Капуста кормовая	Горьк., вяжущ.	о	Сладк.	Сухое, грубое	Вб Пм Км
Карела (горькая дыня)	Горьк.	о	Острый	Мочегонное, резкое, регулирующее сахар в крови	Вб Пм Км
Картофель	Вяжущ., сладк.	о	Сладк.	Сухое, легкое, грубое	Вб Пм Км
Кинза	Вяжущ., сладк.	о	Острый	Нежное	Вм Пм Км
Кольраби	Вяжущ., острый	с	Острый	Резкое, мочегонное, легкое	Вб Пб Км
Корень лопуха	Вяжущ., горьк.	с	Острый	Легкое, резкое, мочегонное	Вб Пб Км
Кукуруза (свежая)	Вяжущ., сладк.	с	Острый	Легкое, сухое, грубое	Вб Пб Км
Листья горчицы	Острый	с	Острый	Резкое, маслянистое	Вм Пб Км
Листья одуванчика	Горьк.	с	Острый	Легкое, мочегонное	Вб Пм Км
Лук, приготовленный	Сладк., острый	с	Сладк.	Ветрогонное, стимулирующее пищеварение	Вм Пмб Км
Лук, сырой	Острый	с	Острый	Тяжелое, стимулирующее пищеварение	Вб Пб Км
Лук-порей	Острый, сладк.	с	Сладк.	Стимулирующее	Вм Пм Км
Маслины (черные)	Сладк.	с	Сладк.	Тяжелое, маслянистое	Вм Пб Кб
Морковь	Вяжущ., сладк., острый	с	Острый	Тяжелое, мягкое	Вм Пб Км
Огурцы	Сладк.	о	Сладк.	Мягкое, жидкое	Вм Пм Кб
Окра	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Увлажняющее, грубое, вязкое	Вм Пм Км
Пастернак	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Тяжелое, маслянистое	Вм Пм Кб
Перец болгарск.	Сладк., вяжущ., острый	с	Сладк.	Сухое, легкое, стимулирующее	Вб Пмб Км
Помидоры	Кислый, сладк.	с	Острый	Нарушающее равновесие	Вб Пб Кб
Редис	Острый	с	Острый	Жесткое, текучее, грубое	Вб Пб Км
Репа	Острый, вяжущ.	с	Острый	Грубое, сухое	Вб Пб Км
Салат латук	Вяжущ.	о	Острый	Легкое, текучее, грубое	Вб Пм Км
Свекла и ботва, вареная	Сладк.	с	Сладк.	Тяжелое, мягкое	Вм Пмб Км
Сельдерей	Вяжущ.	о	Острый	Сухое, грубое, легкое	Вб Пм Км
Спаржа	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Успокаивающее	Вм Пм Км
Спраутсы	Вяжущ.	о	Острый	Легкое, сочное	Вб Пм Км
Топинамбур (иерусалимский артишок)	Вяжущ., горьк.	о	Острый	Легкое, сухое, грубое	Вб Пм Км
Тыква	Сладк., вяжущ.	с	Острый		Вм Пм Кб
Фенхель (свеж.)	Сладк., кислый	о	Сладк.	Слабительное, мочегонное	Вм Пм Км
Цветная капуста	Вяжущ.	о	Острый	Сухое, грубое	Вб Пм Км
Цуккини	Вяжущ.	о	Острый	Тяжелое, текучее	Вм Пм Кб
Чили(зеленый перчик)	Острый	с	Острый	Резкое, горячее	Вм Пб Км
Шпинат	Вяжущ.	о	Сладк.	Сухое, легкое, грубое	Вб Пмб Км

 

ЗЕРНОВЫЕ

Продукт	Вкус	Вирья	Випак	Действие
Амарант	Сладк., вяжущ.	О	Острый	Легкое	Вм Пм Км
Блины из пшеничной муки	Сладк.	О	Сладк.	Тяжелое, маслянистое	Вм Пм Кб
Гречиха	Вяжущ.	С	Сладк.	Тяжелое	Вб Пб Км
Квиноа, лебеда	Сладк.	С	Сладк.	Согревающее, приземляющее	Вм Пб Кмб
Кукуруза	Сладк.	С	Сладк.	Сухое, легкое	Вб Пб Км
Макаронные изделия	Вяжущ.	О	Сладк.	Тяжелое, мягкое	Вб Пм Кб
Овес, приготовленный	Сладк.	О	Сладк.	Тяжелое	Вм Пм Кб
Овес, сырой	Сладк.	С	Сладк.	Тяжелое	Вб Пб Км
Овсяные отруби	Вяжущ., сладк.	О	Сладк.	Грубое, сухое, легкое	Вб Пм Км
Полба	Острый, вяжущ.	С	Острый	Легкое, сухое	Вб Пм Кмб
Просо	Сладк.	С	Сладк.	Сухое, легкое	Вб Пб Км
Пшеница	Сладк.	О	Сладк.	Тяжелое, маслянистое, слабительное	Вм Пм Кб
Пшеничная мука дурум	Сладк., вяжущ.	О	Сладк.	Легкое	Вм Пм Кб
Рис, басмати	Сладк.	О	Сладк.	Легкое, мягкое, благотворное	Вм Пм Км
Рис, белый	Сладк.	О	Сладк.	Мягкое, задерживающее воду	Вм Пм Кб
Рис, коричневый	Сладк.	С	Сладк.	Тяжелое	Вм Пб Кб
Рожь	Вяжущ.	С	Острый	Сухое, легкое	Вб Пб Км
Саго	Вяжущ., сладк.	О	Сладк.	Легкое, сушащее	Вб Пм Км
Сейтан («пшеничное мясо»)	Сладк.	С	Сладк.	Согревающее, легкое	Вм Пм Км
Тапиока	Вяжущ., сладк.	О	Сладк.	Сушащее, легкое	Вб Пм Км
Ячмень	Сладк.	О	Сладк.	Легкое, мочегонное	Вб Пм Км

 

БОБОВЫЕ

Продукт	Вкус	Вирья	Випак	Действие
Белые бобы	Вяжущ.	о	Острый	Трудноперевариваемое	Вб Пм Км
Бобы адуки	Вяжущ.	о	Острый	Жесткое, тяжелое	Вб Пм Км
Бобы пинто	Вяжущ.	о	Острый	Трудно перевариваемое	Вб Пм Км
Бобы черноглазка	Вяжущ.	о	Острый	Жесткое, тяжелое	Вб Пм Км
Маш (бобы мунг)	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Легкое, сухое	Вм Пм Км
Мисо	Вяжущ., кислый	с	Острый	Вызывающее брожение	Вмб Пб Км
Нут (турецк. горошек)	Сладк.	о	Острый	Сухое, грубое, тяжелое	Вб Пм Км
Соевая мука	Вяжущ., кислый	о	Острый		Вб Пм Кб
Соевое «мясо»	Вяжущ., кислый	с	Острый		Вм Пб Кб
Соевое молоко	Вяжущ., кислый	о	Острый		Вб Пм Кб
Соевые бобы	Вяжущ., сладк.	о	Острый	Маслянистое, тяжелое	Вб Пм Кб
Соевый соус	Вяжущ., кислый	с	Острый	Вызывающее брожение	Вм Пб Кб
Соевый сыр	Вяжущ., кислый	с	Острый	Тяжелое	Вм Пб Кб
Темпе	Вяжущ.	с	Острый	Легкое	Вб Пм Км
Тофу	Сладк., вяжущ.	о	Острый		Вмб Пм Кмб
Тур дал	Вяжущ.	с	Острый	Жесткое, тяжелое	Вм Пб Км
Ураддал	Сладк.	с	Сладк.	Тяжелое, мягкое, маслянистое	Вм Пб Кб
Фасоль	Вяжущ.	с	Острый	Жесткое, грубое, тяжелое	Вмб Пм Кб
Чечевица, коричневая	Вяжущ.	с	Острый	Грубое, тяжелое	Вб Пмб Км
Чечевица, красная	Сладк., вяжущ.	о	Сладк.	Легкое, мягкое	Вмб Пм Км

 

⇐ Предыдущая3456789101112Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: