Простейшее хранилище. Коллективное хранилище

ПРОСТЕЙШЕЕ ХРАНИЛИЩЕ

На переувлажненных и низменных местах, где сухой погреб построить сложно из-за высоких грунтовых вод, можно в основ­ном из подручных материалов сделать простейшее хранилище. Такая конструкция позволяет хорошо сохранить до самой весны картофель, морковь, свеклу, яблоки, луковицы цветов, а также банки с домашними солениями и другими заготовками.

Делают это хранилище так: в неглубокую (0, 3—0, 5 м) земляную выемку или траншею устанавливают герметичную емкость, например полиэтиленовую бочку или полиэтиленовые мешки, сваренные из прочной пленки (рис. 51, 52). О герметич­ности мешка можно судить по отсутствию воздушных пузырь­ков при погружении его в воду. Емкость (мешок) заглубляют в грунт так, чтобы края были выше поверхности земли на 100— 150 мм. Свободное пространство выемки забивают землей. Сверху кладут деревянную крышку.

Из емкости выводят наружу полиэтиленовую трубку диа­метром 20—30 мм для вентиляции. Вместо трубки в горловину мешка можно заложить пу­чок из пяти — семи сухих ве­ток. В этом случае воздух будет циркулировать через неплотно завязанный узел мешка.

На деревянную крышку полиэтиленовой бочки укла­дывают гнет (камень, обру­бок бревиа и т. п. ), чтобы бочка не всплыла от напора грунтовых вод. Полиэтилено­вый мешок устанавливают в выемку без пригруза.

Сверху края емкости за­сыпают опилками. Чтобы опилки не рассыпались, их огораживают досками или ящиком без дна. Затем засы­пают все сухим листом или мхом. Поверх листвы накла­дывают 'полиэтиленовую пленку, а сверху всю конст­рукцию обваловывают слоем сухой земли или торфа тол­щиной 150—200 мм. Вокруг делают водоотводную канавку.

КОЛЛЕКТИВНОЕ ХРАНИЛИЩЕ

Многие садоводческие товарищества строят коллективные хранилища, что значительно выгоднее по сравнению с инди­видуальными. Так, нанример, их можно соорудить в районах с высоким уровнем грунтовых вод.

Среднее по размеру коллективное хранилище (100 мест) можно возвести за один летний сезон. При этом сами садоводы будут избавлены от обременительных хлопот по строительству, приобретению материалов. Кроме того, эксплуатация и ремонт коллективного хранилища проще.

На рисунке 53 показано коллективное фруктоовощехранили-ще^ садоводческого товарищества «Строитель» Дмитровского района Московской области на 94 индивидуальные камеры. Площадь хранилища 185 м2, строительной объем 600 м3. Стены толщиной в два кирпича с обваловкой грунтом. Снаружи они гидроизолированы — обмазаны горячим (1#0—200° С) битумом в 2—3 слоя. Пол бетонный с железнением поверхности. Кровля утеплена пенобетоном.

Хранилище размещено на участке с естественным склоним рельефа, что обеспечивает наилучшие условия для защиты от грунтовых вод и поверхностного стока. С этой же целью сделана нагорная канава, расположенная на 2—3 м выше по склону от хранилища.

При температуре наружного воздуха 30° С в хранилище поддерживается оптимальный для многих огородных культур режим хранения: влажность воздуха 85 %, температура }~2-—5° С

Внутри хранилища шесть рядов индивидуальных камер (ячеек) из пиломатериалов хвойных пород (можно использо­вать древесину и лиственных пород: липы, осины и др. ). Раз­меры камеры 2, 48X0, 9X0, 95 м. В камере четыре полки, где можно одновременно разместить на хранение до 200—250 кг картофеля и овощей, до 350 кг яблок, плодов и ягод, а также банки с соленьями и т. п. Каждая дсамера закрывается дверцей.

Хранилище оборудовано принудительной приточной вентиля­цией. Двери обшиты листовой кровельной сталью и запираются висячими замками. Кроме наружных дверей есть внутренние — решетчатые, используемые для проветривания. В вентиляцион­ных коробках, а также в дефлекторах смонтирована мелкая металлическая сетка, чтобы внутрь не проникли грызуны.

Перед осенней закладкой овощей и фруктов хранилище проветривают и одновременно снижают температуру, для чего ночью нагнетают холодный наружный воздух. Это позволяет за несколько часов значительно понизить температуру всего помещения.