 |
Культура употребления спиртого в странах мира (Почему когда мы пьем…?)
|
|
|
|
Глава IV
Культура употребления спиртого в странах мира (Почему когда мы пьем…? )
Один из наиболее сложных вопросов бытия цивилизаций – выявление, что же является их движущей силой, стимулом, брендом, какой «ветер» наполняет паруса той или иной цивилизации, выступает в роли «перпетум мобиле»?
В основе развития цивилизаций лежат страсти, пороки, устремления тех или иных индивидуумов – любовь, жажда власти, золота, достойного места в общественной иерархии. Не все могут достичь те высоты, которые им грезятся, наступает кризис, разочарование, пессимизм общества и той или иной личности.
Великим противоядием от этого являются такие «стабилизаторы» цивилизаций и «Homo sapiens» в целом, как спиртное и наркотики. История многих этносов проходит под их знаками: славянцев – под знаком водки, германцев – под знаком пива, инков, ацтеков, майя – под влиянием наркотиков. При этом водка более 800 лет является брендом славянства, «вечным» его спутником, роком, бедой и радостью [271, с. 102-126].
Как известно, Остап Бендер «осчастливил» одного американского подданного, страдавшего от «сухого закона» в США, сотнями рецептов получения спиртного, в том числе и из примитивного табурета – «табуретовки».
Когда на Руси появились первые питейные места, история умалчивает. Известно, однако, что уже при Иване Калите (начало XIV века) на ярмарке в торговом городке торговые сделки «обмывались» сразу… в семидесяти питейных домах. Иван Грозный учредил первые «царевы» кабаки, коим водку поставлял государев Сытный двор. Однако, чтобы народ не спился, гулять в кабаках ему разрешалось в строго определенные дни: на Рождество и на Пасху, в поминальную родительскую субботу и в Николин день, однако находилось немалое число «питухов», живших под девизом: «Нашу волю не сломить: пили, пьём, и будем пить! » С ними у царских стражников разговор был короток. Попался пьяный в будний день впервые – садись в «бражную тюрьму» на несколько недель. Второй раз попадёшься – поведут тебя по улицам, лупцуя кнутом. За третью «вину» сидеть приходилось долго, при этом провинившегося били батогами до десяти раз. Ну а за четвертую «вину» грозило пожизненное заключение [271, с. 102-126].
|
|
|
Когда и где впервые появилась водка, оставалось загадкой до тех пор, пока в 1996 году профессор А. П. Смирнов не заинтересовался новгородскими берестяными грамотами, одна из которых гласила: «Аже водя по 3 рубля продаи али не водя не продаи». Не отсюда ли цена при советской власти была 2 руб. 87 коп.?
Согласно версии Смирнова, грамота представляет собой наказ боярина к управляющему, собиравшемуся поехать в хозяйскую вотчину. Тот должен был выяснить, готова ли водка («водя»), предназначенная для продажи. Если водка готова, то её надо продать по три рубля, а если не готова («не водя»), то с продажей следовало повременить.
Поскольку историки датировали грамоту ориентировочно 1250 годом, то отечественные производители решили эту дату сделать годом ее рождения, а местом рождения был назван Господин Великий Новгород [271, с. 102-126].
С древних времен и до конца XVII века простой народ производил водку самыми примитивными способами – вымораживая или прогревая ржаное сусло. Простейшие перегонные аппараты – алямбики, состоявшие из глиняной корчаги (кувшин с широким горлом) и особой крышки к ней, использовали только бояре да крупные монастыри. (Прототип самогонного аппарата! )
Процесс получения водки был долгим, и при корчагах, и перегон-ных аппаратах всегда должен был сидеть надежный человек. Поэтому, в средние века производство водки именовали «сидением спирта» или «водочным сидением», а саму водку часто величали по одному из составляющих или способу производства, а может быть, и по воздействию – «хлебенным» или «горячим» вином [271, с. 102-126].
|
|
|
Алкоголь и наркотики – одни из давних «спутников» человечества. Вначале они производились и распространялись как лекарства, элементы культового обихода, давались как стимулирующее средство воинам перед боем, были средством от чумы, холеры, прочих эпидемий, затем же стали универсальным средством от всех проблем, бед мира, спутником рождения, смерти и прочих событий человеческой жизни, какими они считаются и доселе!
Жителям Старого Света также есть, чем гордиться: впервые крепкий винный спирт был приготовлен именно в Европе в XII столетии, хотя большинство шагов, ведущих к этому, предприняли еще раньше арабы. Последнюю точку в этом поставили, вероятно, в Южной Италии, где была хорошо развита медицинская наука.
Поскольку перегонка ароматических веществ и масел была уже известна, спирт, судя по всему, произвели случайно в процессе приготовления лекарства. Ключ к его получению таился в охлаждении верхней части перегонного куба, или дистиллятора, настолько, чтобы сконденсировать спирт точно так же, как и воду. Получившийся дистиллят сначала употреблялся в качестве редкого лекарства, стимулирующего сердечную деятельность.
Вскоре удалось получить спирт настолько крепким, что он мог гореть, и это намного повысило его престиж. Название «алкоголь» представляет собой неправильное употребление арабского термина, который на самом деле относится, прежде всего, к краске для подведения глаз, а также к любому мелкому порошку [271, с. 102-126].
Большой спрос на спирт и крепкие производные напитки: ирландское «асквибо» (напиток, приготовляемый из коньяка, в который добавляются пряности), виски, жженку, коньяк, пришел только с «черной смертью», т. е. чумой в XIV веке. В то время верили, что те, кто регулярно пьёт его, никогда не умрёт: отсюда и название «аква вита» – вода жизни. После этого спирт вышел из-под контроля врачей и стал производиться в огромных количествах, о чем свидетельствуют многочисленные законы, направленные против его употребления.
|
|
|
Были и позитивы – осаждение паров спирта послужило дальнейшим толчком для развития науки – были изобретены дистиллятор и конденсатор, что позволило переводить в жидкое состояние такие легкие вещества, как эфир. Дистиллятор и конденсатор не просто дополнили перегонный куб и реторту в качестве главных предметов лабораторной аппаратуры, а сделали возможным создание органической химии [271, с. 102-126].
«Цунами» алкоголя то приливали, то угасали на пространстве славянской цивилизации, скрашивая суровые будни «часового» меж Европой и Азией.
Начало было скромным и «лечебным»! В 1581 году Иван Грозный завел при своем дворе государеву аптеку, где иноземные специалисты производили не только лекарства, но и различные напитки, в том числе водку, для царского стола. С 1620 года поставкой напитков и лекарств ко двору стал заниматься Аптекарский приказ. При царе Алексее Михайловиче на месте, где ныне стоит Исторический музей, была открыта аптека для населения. Иноземцы, обслуживавшие её, то и дело сетовали на застой в делах – из-за дороговизны народ лекарства не покупал. Зато открытый при аптеке кабак процветал [271, с. 102-126]. С тех пор и пошло, и поехало!
«Водочный досуг» имел и имеет свою атрибутику, свои бренды, незыблемые правила и аксессуары. Неизменным брендом «водочной радости» являлся гранёный стакан. Если верить преданию, первый граненый стакан из плотного стекла преподнес Петру Великому владимирский стекловар Ефим Смолин, заверив царя, что тот не бьётся. Государь, выпив из него хмельного напитка, не медля, швырнул подарок оземь со словами: «Стакану быть! » А он возьми и разбейся в мелкие осколки. Однако же царского гнева не было, ну а народная молва позже интерпретировала его призыв иначе: «Стаканы бить». Якобы с тех пор и повелась традиция колотить стеклянную ёмкость в процессе застолья – «на счастье». В некоторых барах и ресторанах в меню до сих пор указываются расценки за бой посуды [271, с. 102-126]..
Царь-революционер Руси Петр I, постоянно нуждавшийся в средствах для ведения Северной войны, объявил свободу винокурения, обложив производителей двойным налогом – те платили с кубов и полученной водки. За законностью винокурения следила Кормчая контора. Виновных в тайном производстве и продаже водки волокли в пыточные (одна из них находилась в подземелье бывшего дома дьяка Аверкия Кириллова, ныне здание на Берсеневской набережной занимает Институт искусствознания). Так что, от водки до искусства – один шаг! С помощью водки Петр I пытался повысить культурный уровень россиян. Первый музей (Кунсткамера), созданный им в Санкт-Петербурге, популярностью у народа не пользовался. Кто получит удовольствие, любуясь на заспиртованных уродцев и разных фантастических гадов? Но когда император приказал выдавать каждому посетителю по 200-граммовой чарке водки (при желании ее могли заменить на чашку чая), народ в музей зачастил [271, с. 102-126].
|
|
|
Оказывается, что Остап Ибрагимович Бендер был не первым, кто осчастливил американца-страдальца да и всю, изнемогавшую от сухого закона, Америку перегонным аппаратом для самогонки. Водка – один из первых и мощных представительских брендов Руси в мире. Она, как ни странно, пришлась в средневековье по нраву даже персидскому шаху. Персидские торговые люди и купцы были желанными гостями на Руси. В какой-то из своих приездов они и закупили несколько ведер водки. Под каким «соусом» ее преподнесли ревнителю ислама шаху Аббасу I, никто не знает. Но только очередное персидское посольство передало царю Борису Годунову просьбу шаха о присылке двух перегонных аппаратов и 200 ведер (2000 литров) водки.
В сентябре 1660 года на двух речных судах персы отбыли из Москвы на родину. С собой они везли два отличных медных перегонных аппарата («кубы винные»), а также трубы и таган (котел) к ним. Получив 200 ведер водки в Казани, персы на радостях, видимо, устроили гульбу, и «пили всю ночь, пока была мочь». Но закончился пир их бедою. 24 октября на Волге, «напротив Курдюма-острова», неподалеку от Саратова, оба судна были разбиты якобы… из-за непогоды. Перегонные аппараты пошли ко дну. Сколько ни ныряли персы-бедолаги в ледяную воду, так ничего и не отыскали. Аббас І то ждал водку!
Сопровождавший персов князь Александр Засекин сообщил царю о случившемся. Пришлось снова обратиться к мастерам. [271, с. 102-126].
Послы, опасаясь шахского гнева, терпеливо ожидали в Саратове новых «кубов», потом перебрались в Астрахань. Только в мае 1601 года они получили долгожданный груз. Вслед за персами нашу водку стали закупать шведы, потом англичане и… пошло-поехало [271, с. 102-126]. .
Потоки водки на Руси ужасали и привлекали иностранцев своими отливами и приливами. Иностранцы, побывавшие на Руси в XV–XVII ст., наперебой описывали пьянство русских. Любопытно, что во всех воспоминаниях в качестве красочного примера фигурировала злосчастная стрелецкая слобода Наливайко (от слова «налей»), находившаяся в Замоскворечье. Оказалось, что московский князь был вынужден переселить из Кремля за Москву-реку не русских, а… иноземных солдат: поляков, немцев и литовцев, потому что, как писал голштинский придворный советник, математик и антиквар Адам Олеарий, «иноземцы более московитов занимались выпивками, и так как нельзя было надеяться, что этот привычный и даже прирожденный порок можно было искоренить, то им дали полную свободу пить. Чтобы они, однако, дурным примером своим не заразили русских (эти последние также весьма склонны к пиршествам и выпивкам), то пьяной братии пришлось жить в одиночестве за забором [271, с. 102-126].
|
|
|
Прошлое пришло и в настоящее! Водка, как и спиртное в целом, занимала немаловажное место в строительстве социализма.
И. В. Сталин, придя к власти, узрел в водке важнейший рычаг мобилизации масс на созидание нового общественного строя, важный фактор аккумуляции финансовых средств для этого. Он заявил: «Социализм строят не в белых перчатках. Водка, её производство и продажа не противоречат построению нового общества». Это и возродило империю! При этом советская система восприняла и модернизировала водочные бренды, идущие из «проклятого» самодержавного прошлого.
Советский граненый стакан появился на свет благодаря скульптору Вере Мухиной. Мало кто может припомнить истинную причину, по которой гладкие до той поры стаканы вдруг стали гранеными. А произошло это вовсе нее из-за прихотливой фантазии художников. Нет. Таков был социальный заказ. Стакан, рассчитанный на массовое производство, надо было приспособить к посудомоечной машине. Правда, в последствии машины эти так и не нашли широкого распространения. Зато стеклянные грани нового сосуда настолько удобно легли в мозолистые, привыкшие к ребристым гайкам, руки рабочего класса, что иного уже никто и не мыслил. Так и «поплыли» к коммунизму!
Вообще, называют еще одного человека, вроде бы причастного к созданию граненого стакана – горного инженера, профессора геологии Николая Славянова. Имя это действительно славное, Славянов придумал дуговую сварку и предложил способы электрического уплотнения отливок, за что ему были признательны советские металлурги. А в часы досуга он занимался тем, что рисовал стаканы с 10-ю, 20-ю и даже 30-ю гранями. Однако, намеревался профессор изготавливать такие сосуды из металла. Мировые величины также были причастны к усовер-шенствованию водочных брендов. Не надо забывать и художника Казимира Малевича, автора знаменитого «Черного квадрата», совместно с которым создавались эскизы стакана, обсуждались размеры и число граней. Правда, это были все же не те стаканы, к которым многие с детства привыкли.
Если об авторстве стакана еще можно спорить, то в другом первенство Мухиной однозначно – именно она разработала дизайн еще одного всенародно любимого питейного сосуда – пивной кружки, какими в советское время изобиловали все пивные.
При этом граненый стакан и пивная кружка были своеобразной «диверсией» их творцов против советской власти. Вера Мухина скончалась в Москве 6 октября 1953 года. Перед смертью она призналась сыну Всеволоду и близким, что ненавидела сталинский режим и всю жизнь искала эзоповские средства для того, чтобы ему «насолить». Возможно, в какой-то мере, такими средствами явились и придуманные ею граненый стакан и пивная кружка. Из них пили миллионы советских людей, рассказывая бесчисленные анекдоты о сильных мира сего. В эти годы, возможно, и родилось выражение: «Без стакана не разберешься»? А со стаканом, похоже, до сих пор разбираемся и чем дальше – тем «круче»!
Массовое производство водки, как и граненых стаканов к ней, требовало значительного напряжения интеллектуального потенциала советской империи. Стаканы, как и водка, производились в огромном количестве и для мытья граненой посуды в посудомоечной машине требовалось еще одно свойство: она должна была быть максимально прочной. Советская империя напрягла для великого и «святого дела» весь свой научно-интеллектуальный потенциал и решила сию важ-нейшую проблему бытия. При этом надо отдать должное советским стекловарам, они сумели-таки изготовить чрезвычайно прочный сосуд. Для этого стекло приходилось варить при температуре около 1400 градусов, потом дважды обжигать и гранить по специальной технологии, порой добавляя свинец. Но вовсе не бьющегося стекла все же создать не удалось, стаканы бились. Поэтому, чтобы обеспечить народные потребности, с конвейеров стекольных заводов ежедневно сходили миллионы общедоступных граненых стаканов и кружек. Без этой посуды трудящиеся, похоже, не мыслили своего благополучного сущест-вования. Только зная, что на каждого трудоспособного гражданина страны советов приходится хотя бы пара граненых стаканов, можно было спокойно строить лучезарное будущее – коммунизм [271, с. 102-126].
Так что, во многом «лучезарные» миражи коммунизма воспринимались сквозь «призму» граненого стакана и налитой в него сорокаградусной. Необходимо отметить, что спиртное, как и наркотики – это своеобразный «социальный барометр» общества, свидетельствующий о его духовно-эмоциональном состоянии. Когда наступают кризисные периоды в развитии того или иного общества и индивидуумы не находят себе место в общественной иерархии, в духовной ауре общества, они при помощи спиртного создают свой параллельный, виртуальный водочно-наркотический мир, полный цветных грез, дающий собственное величие, могущество, значимость, непогрешимость: т. е. «ты меня уважаешь? »
Таким образом, пьянство, наркомания – это своеобразный сигнал «SOS» того или иного общества, «спасите наши души и бренные тела» от чрезмерно цепких, уничтожающих «объятий» общества.
Суть данного феномена может быть выражена формулой: «Пьянство и наркомания в обществе прямо пропорциональны деспотизму его правящей верхушки, духовному кризису в обществе, умноженному на коэффициент запаздывания назревших в данной общественной системе преобразований и деленными на показатель духовных устремлений данного общества».
Так в настоящее время стали известны документы и материалы, раскрывающие ранее потаенные стороны бытия элиты СССР и роли водки как важного его фактора. В личном архиве маршала Клима Ворошилова, рассекреченном в Российском государственном архиве социально-политической истории, обнаружены любопытные материалы о пьянстве среди высших чинов Красной Армии. Эта сторона «боевой подготовки» красных военачальников долгие годы была скрыта от «масс» грифом секретности. Во время XVI съезда ВКП(б) один из армейских делегатов, командующий Приволжским военным округом Георгий Базилевич подал наркомвоенмору Ворошилову рапорт о том, что другой делегат, член военного совета того же округа Дуганов, в перерывах между заседаниями партийного форума пьянствовал и в конце концов уехал в Самару, не дождавшись окончания «исторического мероприятия». Между Базилевичем и его комиссаром Дугановым отношения давно «искрили». Последний прямо-таки завалил Реввоенсовет СССР письмами, в которых пространно (до 40 страниц! ) осведомлял руководство обо всем, что происходило в округе, не жалея черной краски. Видимо, командующему это в конце концов надоело. Воспользовавшись случаем, он решил расправиться с «недремлющим партийным оком» в округе [271, с. 102-126].
Ворошилов потребовал от Дуганова объяснений. Тот прислал их на семи машинописных страницах с грифом: «Совершенно секретно. Лично». Вот лишь самые выразительные выдержки.
«Чистосердечно, по-большевистски отвечаю, что выпивал, но выпивали и другие в комнате, где мы жили минимум двадцать человек. Приходили, уходили, выпивали, закусывали ежедневно. Кто был? Были делегаты Средней Волги, бывал и Хатаевич – он меньше пил, был т. Брынов – он выпивал и т. д. Но пьяных я не видел, как пишет Базилевич…» [310, 311].
Далее Дуганов объясняет, почему он удрал со съезда. Пьянство среди военных делегатов дошло до такой степени, что во избежание каких-либо ЧП приволжская делегация решила: Базилевич перейдет из общежития на квартиру тестя, а Дуганов уедет в Самару.
«Но не это было главной причиной, – сообщается в объяснительной записке, – а то, что во время съезда в округе стало на многих участках плохо: вошь развелась местами до 30 процентов, коллективки (коллективные жалобы – Авт. ) выросли на 100 процентов, увеличилось членовредительство, увеличились самоубийства… Вот, что заставило меня уехать и принять ряд драконовских мер…
Да, я не отрицаю, что я выпил… подчас не с тем, с кем нужно… Меня обвиняют в том, что моя семья меня не останавливала, а поощряла… Моя семья пролетарская до мозга костей… Разве эта семья станет делать глупость?! » [271, с. 102-126].
Следующая часть письма посвящена объяснению хмельных загулов, случившихся уже после исторического партфорума:
«…Признаю себя виновным и в том, что позволил себе два раза поехать за Волгу с группой товарищей. Первый раз мы ездили: Хатаевич, я, Ковалев и взяли 3 товарищей, которых брать не следовало (так «иносказательно» называются женщины). Мы выпили слегка, но я оказался слабее. Второй раз мы ездили с работниками нашими. Я выпил, как и все, но охмелел (пьяных не было! ). Это моя вина, это я признаю.
Базилевич пишет, что уже после съезда на учениях я был пьян. Ложь, клевета. Ни капли не пил. Только рюмки две перед обедом и вечером, сильно уставши. Признаю вину, зачем я и эти рюмки пил, которые не в ущерб делу! » [271, с. 102-126].
В конце объяснительной записки Дуганов, как и подобает верному ленинцу, дает горячую клятву: «Я – большевик, перенесший много. Последнее время я не пью. Я взял себя в руки. Я не испорченный и большевик непоколебимый. Я оправдаю доверие партии. Я готов работать, где угодно, если мой авторитет, как пишет Базилевич, подорван» [271, с. 102-126].
О том, что подобная ситуация была не некой аномалией в жизни и быту военной элиты СССР, говорят данные о формах времяпрепровождения высшей армейской элиты в СССР в 30-е годы [271, с. 102-126].
Анализируя «водочную» ситуацию, С. Турченко отмечает, что пьянство было характерным явлением, как в обществе, так и в Красной Армии: «Несколько характерных цитат из аналогичного дела о пьянстве командарма Константина Авксентьевского. Оно состоит из нескольких писем руководителя группы советских военачальников, проходивших в 1931 году стажировку в Берлине, Александра Егорова и полпреда СССР в Германии Виктора Химчука в адрес Ворошилова. Но сначала предыстория.
Авксентьевский, как заслуженный командарм, первый раз был направлен в Германию в 1930 году для лечения в санатории. В 1931 году он был включен в группу военачальников, которая по приглашению немецкого командования прибыла в Берлин для стажировки в рейхсвере.
«После нашего прибытия в Берлин, – пишет Егоров, – Авксентьевский, несмотря на мой протест, поехал в город. Дабы знать, куда он поедет, с ним поехал т. Кручинкин. По сообщению последнего, Авксентьевский хорошо знал все рестораны и «кабачки», по которым и возил Кручинкина. Там он вел себя весьма шумно, то и дело подса-живался к «посетительницам», заказывал музыку, выпивал, угощал других».
Утром, на следующий день, были акт раскаяния, слезы и заверения в том, что «разрядка» произошла и теперь раньше двух месяцев не повторится. Но, увы… Вскоре он снова пошел по кабакам. Вернувшись, стал приставать к живущей рядом женщине (грузинка или армянка, говорит по-русски), муж которой (немец) в это время отсутствовал. Она побежала к Дубенко и заявила, что вызовет полицию. Дубенко силой затащил его в свою комнату… Я вернулся домой около 16 часов и застал А. в очень возбужденном состоянии: он по кухне гонялся за прислугой и хозяйкой дома. Увидев меня, А. издал крик и стал орать во все горло, называя вещи своими именами, что Дубенко – проститутка, предал партию, что Авксентьевский не какой-нибудь там комкор, а командарм и никому подчиняться не собирается».
Полпред Хинчук так живописует кутежи Авксентьевского:
«Он прибыл… в полпредство уже в пьяном виде. В тот же вечер был доставлен в санаторий, где ночью устроил дебош. В час ночи из санатория меня вызвали унять А., которому в числе других нареканий ставилась в вину попытка изнасилования дежурной медсестры… В очередной раз командарм А. напился в ночь под Новый год, когда пытался провести в частную квартиру, где проживала наша группа, женщину с улицы. Это ему не удалось, и он скрылся на всю ночь, очевидно, проведя ее в одном из публичных домов.
Когда А. был поставлен в известность о том, что о его поступках донесено Вам и мы ожидаем Вашего решения, он стал муссировать версию о вовлечении его в пьянство товарищами по группе: Егоровым, Дубенко и другими. Но эта версия ошибочная и надуманна…[271, с. 102-126].
Пребывание А. в Берлине обходится очень дорого. Свыше 2000 долларов истрачено на него из лечебного фонда ЦК партии, 680 долларов выдавалось ему на карманные нужды. Кроме того, он получал два денежных пакета с Кавказа из своей армии, один из которых, знаю точно, содержал 250 долларов. (В СССР в это время был голодомор! )
Возникает вопрос, на чем главным образом основано такое поведение А.? Что он больной человек, несомненно, но эта его болезнь в соединении с той степенью дефективности, которая присуща А., делают из него вредного партии и РККА человека – это также, несомненно.
Своими выкриками в присутствии немцев, что он командующий, первейший друг Ворошилова, что… Дубенко – разбойник, попытками попасть в белогвардейский ресторан «Медведь» А. ставил под угрозу не только работу группы (с точки зрения разглашения перед окружающими сведений о составе и назначении группы), но и вообще отношения с рейхсвером, а также репутацию полпредства, ибо могший произойти с ним скандал в «Медведе», несомненно закончился бы вмешательством полпредства и «сенсационными» разоблачениями. Да и теперь нельзя быть уверенным, что в своих ночных скитаниях по кабаках и притонах (в тех случаях, когда ему удавалось убежать от надзора товарищей) он не выболтал чего-либо важного» [271, с. 102-126]. Такие были «вожди» СССР!
Процитированные письма Ворошилов направил Сталину с припиской: «Дорогой Коба! Не ругай, пожалуйста, что загружаю тебя моими делами, ничего не поделаешь, приходится к этому прибегать в силу необходимости. Прошу ознакомиться с письмами тт. Егорова и Хинчука, трактующих о несчастном Авксентьевском. Как поступить с ним в дальнейшем, буду говорить с тобой лично».
В обнаруженных материалах ничего нет о содержании этого разговора. Но о дальнейшей судьбе Авксентьевского имеются строки в письме Ворошилова в адрес Егорова от 20 января 1931 года.
«Вы, очевидно, уже осведомлены, что Авк. обвиняет Вас в спаивании его. Он после моей нахлобучки несколько изменил свою первоначальную версию о спаивании и сетует на Вас, что Вы при нем начали пить коньяк в вагоне, как только тронулись из Москвы. В спаивание я не верю, глупость и клевета это, но насчет коньяка в вагоне, я колеблюсь, возможно, что такой грех имел место. Говорю «грех» потому, что в его присутствии Вы этого не должны были делать, т. к. Вам была хорошо известна болезнь (а пожалуй, больше распущенность, чем болезнь) этого человека. Авксентьевского с армии я решил снять и пока направляю его в особ. группу…» [271, с. 102-126].
Вскоре бывшего командарма вообще уволили из армии – «по болезни». Впрочем, вполне возможно, что именно это уберегло его от репрессий конца 30-х годов и сохранило жизнь, в отличие от других, Дуганова и Базилевича.
Ворошилов поначалу пожалел начальника политуправления округа, снабжавшего Реввоенсовет подробной информацией. Оказалось, ему же во вред. В ходе перманентной склоки командующий округом Бази-левич и комиссар Дуганов понаписали друг на друга столько «компромата», что органам не составило труда и того и другого подвести в 1939 году под расстрельную статью и поставить к стенке!
О значимости «водочного разбора» в развитии славяно-тюркской империи, именуемой вначале «Российской», а затем «Советской», говорит то, что дважды она распадалась, становясь на «грабли» запрета потребления спиртного на своих необъятных просторах.
Николай II, запретивший потребление спиртного на необъятных просторах империи в период Первой мировой войны, добавил данный фактор к ряду объективных и субъективных причин, приведших к крушению самодержавия в России да и гибели Российской империи!
Горбачев, в период перестройки, введя практически «сухой закон» в СССР, подорвал материальную базу советского общества, чем вызвал недоверие к себе как к лидеру, к преобразованиям, которые он декларировал, спровоцировал гибель великого и необоримого СССР!
Сколько веков и тысячелетий существует спиртное, столько с ним безуспешно борется человечество.
16 января 1920 года в США вступила в силу знаменитая 18 поправка к Конституции, которая гласила: «В Соединенных Штатах и на всех подвластных им территориях запрещается производство, продажа или перевозка, а также ввоз и вывоз опьяняющих напитков для потребления». Так в американской истории началась эра «сухого закона». Вскоре в США «грянул» кризис 1929–1933 гг.!
Сначала человечество изобрело горячительные напитки, а затем принялось безуспешно с ними бороться. «Сухие законы» с переменным успехом действовали во многих государствах. Однако в большинстве стран победившей трезвости так и не дождались всеобщего счастья. Вместо этого здесь ухудшалась криминогенная обстановка и расцветал черный рынок. Человек слаб и общество несовершенно!
Одной из самых стойких оказалась Швеция, где «сухой закон» был принят еще в 1865 году. До сих пор здесь действуют возрастные и количественные ограничения на покупку спиртного и, как ни «странно», страна процветает и имеет одни из наилучших стандартов жизни в мире.
В Норвегии «сухой закон» действовал всего два года. Но и сегодня потребление спиртных напитков в этой стране – одно из самых низких в Европе.
В США «сухой закон» продержался тринадцать лет и был отменен 5 декабря 1933 года. Американцы и сами не могут толком понять, что же в это время творилось у них в стране, кроме экономического кризиса.
Гослар, автор вышедшей в 1925 году книги «Современная Америка», писал, что за первые годы действия «сухого закона» преступность в США сократилась на 70 %. Повысилось благосостояние народа, укрепились семейные устои, выросли сбережения, уменьшилось число травм и катастроф, убытки от которых снизились на 250 миллионов долларов. Люди больше не гибли от острых отравлений алкоголем. Снизилось даже количество пожаров и общая смертность. Но это не вся правда бытия!
Французский писатель Жозеф Кессель, побывавший в Нью-Йорке, в своем рассказе «Комедия «сухого закона» нарисовал совсем иную картину: «Этот закон научил граждан презирать законность. Он имел своей целью перевоспитать 120 миллионов человек, а вместо этого вынудил их постоянно пить отраву, развратил молодежь, из-за него коррупция и преступность разрослись до невероятных размеров, он лишил государство громадных доходов, навязав ему при этом совершенно нелепые и совершенно бесполезные расходы на контроль за соблюдением запретов».
По мнению большинства современных экспертов, введение «сухого закона» было серьезной ошибкой. Уже на следующее утро после ратификации 18-й поправки в Америке одновременно открылись 200 тысяч подпольных баров. Соединенные Штаты Америки буквально захлестнула волна организованной преступности. Сформировались мафиозные кланы, нелегально ввозившие алкоголь из Мексики, Канады и Европы. Количество нелегальных пивоварен, винокурен, перегонных заводов, баров, ночных клубов и казино росло не по дням, а по часам. Тогда же появились на свет божий имена Аль Капоне, Лаки Лучано, Меира Лански, Багси Сигала. В 20-х–30-х годах денежный оборот империи Капоне – короля подпольной торговли спиртным, составлял около 300 миллионов долларов в год. А Лански хвастался: «Мы больше имеем, чем вся сталелитейная промышленность! »
Пример США был заразителен: к 1932 году упразднили «сухой закон» и в Финляндии. Однако с помощью жесткой политики государство еще более 60 лет ограничивало потребление алкоголя. Но хитроумные финские парни не унывали и на выходные ездили отводить душу в близлежащие советские продмаги. Так продолжалось до 1995 года, когда в связи с вступлением в Европейский Союз Финляндии пришлось изменить свое антиалкогольное законодательство.
В 70-х годах запрет на употребление спиртных напитков ввели Объединенные Арабские Эмираты, Иран и Египет. В конечном счете, это привело к росту наркомании [271, с. 102-126].
В Индии в некоторых штатах полностью запрещено производство, продажа, импорт и экспорт спиртного. За нарушение «сухого закона» иностранцу грозит крупный денежный штраф либо тюремное заключение сроком до 2, 5 лет. Для местных жителей предусмотрены еще более жесткие меры.
Попытки введения «сухого закона» в России – это отдельный разговор как и то, кто и как «споил» Россию и Украину!?
Считается, что начало повальному пьянству на Руси положил Иван Грозный. В 1552 году он запретил домашнее изготовление хмельных напитков и открыл повсеместно питейные заведения – царевы кабаки, тем самым официально поощрив пьянство и разгул. Именно тогда, по мнению многих историков, появился обычай пить водку стаканами и без закуски. (Слава Богу, у нас появились огурцы и сухарики! )
Периодически, когда экономический урон от пьянства превышал доход от продажи спиртного, правительство начинало антиалкогольные кампании. Один из самых жестких запретов на продажу алкоголя ввел Николай II в 1914 году, накануне Первой мировой войны. Поначалу идею встретили на «ура». В России повсеместно провели балы общества трезвости, количество преступлений в стране резко сократилось. Крестьянские депутаты даже составили законопроект «Об утверждении на вечные времена трезвости в России». В этом документе говорилось: «Сказка о трезвости, этом преддверии земного рая, стала на Руси правдой». Но вот потом… Как иронизировали многие историки, эта «правда» ничем хорошим не закончилась – народ протрезвел и пошел делать революцию, и к власти пришли В. И. Ленин, И. В. Сталин!
В первые годы своей власти большевики также боролись с горячительными напитками. 28 ноября 1917 года были закрыты и опечатаны все винные и спиртовые заводы. Под сурдинку из погребов Зимнего дворца уничтожили и ценнейшую коллекцию вин, стоимостью около 5 миллионов. 19 декабря 1919 года вышло постановление правительства «О воспрещении на территории страны изготовления и продажи спирта, крепких напитков и не относящихся к напиткам спиртосодержащих веществ». За появление комиссара в общественных местах в нетрезвом виде грозил расстрел, всем остальным – уголовное наказание. Однако вскоре трезвый народ заскучал, и по всей молодой Советской Республике запыхтели самогонные аппараты…
Так продолжалось до 26 августа 1923 года, когда вышло совместное постановление ЦИК и СНК СССР о возобновлении производства спиртных напитков. Причина лежала на поверхности: стране требовались деньги для восстановления хозяйства. Первой водкой, выпущенной в 1925 году Московским казенным винным складом (в последствии – завод «Кристалл»), стала 30-градусная «рыковка». Свое название она получила от фамилии наркома Алексея Рыкова, благословившего ее появление на свет. Далее пошло-поехало!
Попытку реанимировать «сухой закон» предпринял в России в 1985 году Михаил Горбачев. В результате в Крыму и на Кавказе было уничтожено более 240000 гектаров элитных виноградников. Производство и продажа спиртного сократились до минимума. Упал на «колени» бюджет!
То, что происходило в стране последующие несколько лет, стало неиссякаемой темой для анекдотов. Так, очередь за водкой получила название «петля Горбачева». В ресторанах выпивку подавали не в бутылках, а в чайниках. В народе обсуждалось предложение учредить две медали: «За мужество» – для тех, кто не пьет, и «За храбрость» – для тех, кто пьет. Не меньшей популярностью пользовался слух, что «сухой закон» придумал Лигачев, чтобы настроить людей против Горбачева… Но в конечном итоге все закончилось не менее печально, чем 1917 году, – протрезвевший народ организовал перестройку [271, с. 102-126].
В России вновь предпринимаются попытки ввести закон, если не «сухой», то уж «полусухой» точно. Чем это может закончиться? Ответ дают американские исследователи Вайль и Генис: «Сначала в Америке все было как у людей. Потом появилась мораль и благие намерения. Как всегда, эти вещи приводят к катастрофе. В Америке они привели к «сухому закону». Никогда в истории столько людей не занималось производством и продажей алкоголя, как в те 13 лет, когда это было запрещено». Уроки истории никому «не в урок»!
«Советская» водка была чистейшей фальсификацией водки вре-мен «проклятого самодержавия», что стало известно уже после распада СССР.
Российский химик Т. Е. Ловиц впервые получил чисто 100 % спирт в 1796 году. К середине XIX века его производство было поставлено на промышленную основу. Долгое время в России не существовало каких-то водочных стандартов. Это позволило наиболее «наглым» винокурам поставлять на рынок под видом русской водки мерзкое питье, полученное от перегонки картофеля и свеклы. Русские «химики-патриоты» во главе с Д. И. Менделеевым решили разработать водочный эталон. По их авторитетному мнению настоящая русская водка должна была иметь легкий аромат, мягкий вкус и крепость 40 %. В 1894 году такая водка была запатентована в России как «Мос
|
|
|
