 |
Оценка животных по экстерьеру, конституции и развитию
|
|
|
|
Оценку телосложения быков и коров проводят по 10-балльной, молодняка — 5-балльной шкалам.
Для оценки коров по живому весу взвешивание проводится на 2—5 месяце после отела, быков — в конце года до 5-летнего возраста, молодняка — ежемесячно.
Требования по живому весу животных черно-пестрой породы для отнесения их к I классу представлены в табл. 11.4.
Таблица 11.4 - Стандарты I класса по живому весу быков, коров и молодняка
черно-пестрой породы
| Половозрастная группа | Показатели | |||
| Быки-производители | Возраст, лет | 5 и старше | ||
| Живой вес, кг | ||||
| Коровы | Возраст, в отёлах | 3 и старше | ||
| Живой вес, кг | ||||
| Молодняк: Бычки Молодняк: Тёлочки | Возраст, мес | |||
| Живой вес, кг | ||||
| Возраст, мес | ||||
| Живой вес, кг |
Итоговую оценку животных при бонитировке проводят по следующим признакам: коров – по молочной продуктивности (всего 60 баллов), экстерьеру, конституции и развитию (всего 24 балла), генотипу (всего 16 баллов); быков производителей – по экстерьеру и развитию (всего 30 баллов), генотипу (всего 70 баллов); молодняк- по генотипу (всего 30 баллов), экстерьеру и типичности (всего 10 баллов) и развитию (всего 10 баллов).
По результатам итоговой оценки коров, быков и молодняк относят к классам: элита-рекорд, элита, I класс, II класс. Животных не отвечающих требованиям II класса относят к внеклассным (табл. 11.6).
Т а б л и ц а 11.6 - Классная шкала оценки животных по комплексу признаков
| Класс | Коровы и быки-производители | Молодняк |
| Элита-рекорд | 80 и выше | 40 и выше |
| Элита | 79-70 | 39-35 |
| I класс | 69-60 | 34-30 |
| II класс | 59-50 | 29-25 |
Т а б л и ц а 11.7 - Шкала оценки коров по комплексу признаков
|
|
|
| Признаки | Балл |
| Молочная продуктивность Уровень продуктивности, % к требованиям класса: 60-69 70-79 80-89 90-99 100-109 110-119 120-129 130-139 140-149 150-159 160-169 170 и более Если показатели продуктивности коровы одновременно по удою и по содержанию жира выше требований 1 класса, к общему баллу за уровень продуктивности прибавляется дополнительно 3 балла, а при одновременном превышении требований первого класса по удою, содержанию жира и белка* – 5 баллов | 60 |
| Экстерьер, конституция и развитие Оценка экстерьера: 6,0-6,5 7,0-7,5 8,0-8,5 9 и более Скорость молокоотдачи при выдаивании машиной Живой вес (табл.9) 85-99% стандарта 1 класса стандарт 1 класса и выше | 24 |
| Генотип 1 поколение (кровность ½) II поколение (кровность ¾) III поколение (кровность 7/8) IV поколение (кровность 15/16) Чистопородные Мать класса: элита элита-рекорд Отец класса: элита элита-рекорд Отец оценен по качеству потомства не ниже 3 категории: по удою дочерей по жирномолочности дочерей | 16 |
| Сумма баллов |
*Для чёрно-пёстрой породы минимальное требование по содержанию белка в молоке составляет 3,3%.
Оценка коров по скорости молокоотдачи проводится по
показателям табл. 11.8 и 11.9.
Таблица 11.8 - Минимальные требования для оценки коров по скорости молокоотдачи (при доении трехтактными аппаратами)
| Удой в сутки, кг | Оценка в баллах при скорости молокоотдачи, кг/мин | ||||
| 10—11,9 | 1,0 | 0,9 | 0,85 | 0,75 | 0,7 |
| 12—13,9 | 1,1 | 1,0 | 0,95 | 0,85 | 0,8 |
| 14—15,9 | 1,2 | 1,1 | 1,05 | 0,95 | 0,9 |
| 16—17,9 | 1,3 | 1,2 | 1,15 | 1,05 | 0,95 |
| 18—19,9 | 1,4 | 1,3 | 1,2 | 1,1 | 1,0 |
| 20—21,9 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 1,2 | 1,1 |
| 22—23,9 | 1,6 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 1,2 |
| 24—25,9 | 1,7 | 1,6 | 1,5 | 1,4 | 1,3 |
| 26—27;9 | 1,8 | 1,7 | 1,6 | 1,5 | 1,4 |
| 28—29,9 | 1,9 | 1,8 | 1,7 | 1,6 | 1,5 |
| 30 и выше | 2,0 | 1,9 | 1,8 | 1.7 | 1,6 |
Таблица 11.9 - Минимальные требования для оценки коров по скорости молокоотдачи (при доении двухтактными аппаратами)
|
|
|
| Удой в сутки, кг | Оценка в баллах при скорости молокоотдачи, кг/мин | ||||
| 10—11,9 | 1,1 | 1,0 | 0,95 | 0,85 | 0,8 |
| 12—13,9 | 1,2 | 1,1 | 1,05 | 0,95 | 0,9 |
| 14—15,9 | 1,3 | 1,2 | 1,15 | 1,05 | 1,0 |
| 16—17,9 | 1,45 | 1,3 | 1,25 | 1,15 | 1,05 |
| 18—19,9 | 1,55 | 1,45 | 1,3 | 1,2 | 1,1 |
| 20—21,9 | 1,65 | 1,55 | 1,45 | 1,3 | 1,2 |
| 22—23,9 | 1,75 | 1,65 | 1,55 | 1,45 | 1,3 |
| 24—25,9 | 1,9 | 1,75 | 1,65 | 1,55 | 1,45 |
| 26—27,9 | 2,0 | 1,9 | 1,75 | 1,65 | 1,55 |
| 23—29,9 | 2,1 | 2,0 | 1,9 | 1,75 | 1,65 |
| 30 и выше | 2,2 | 2,1 | 2,0 | 1,9 | 1,75 |
Задание 2: используя данные приложений и инструкцию по бонитировке, провести комплексную оценку трех голов коров по первой лактации и двух голов по второй лактации, определить их назначение. Сделать вывод.
Т а б л и ц а 11 -Исходные данные коров черно-пестрой породы
| Показатель | Кличка, инвентарный номер | ||||
| Лактация по счету | |||||
| Удой за 305 дней лактации, кг | |||||
| МДЖ, % | |||||
| Скорость молокоотдачи, кг/мин | |||||
| Живая масса, кг | |||||
| Экстерьер | |||||
| Генотип в том числе | |||||
| Класс матери | |||||
| Класс отца | |||||
| Оценка отца по потомству: | |||||
| По удою | |||||
| По жиру |
Т а б л и ц а 12- Оценка бонитируемых животных в баллах
| Показатель | Кличка, инвентарный номер | ||||
| Молочная продуктивность | |||||
| Скорость молокоотдачи | |||||
| Экстерьер | |||||
| Живая масса | |||||
| Генотип в том числе | |||||
| Класс матери | |||||
| Класс отца | |||||
| Оценка отца по потомству: | |||||
| По удою | |||||
| По жиру | |||||
| Сумма баллов | |||||
| Класс |
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Приложение 2
|
|
|
ТАБЛИЦА
для определения числа дней между двумя датами календарного года
| Число месяца | январь | февраль | март | апрель | май | июнь | |||||||
| от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | ||
|
|
|
Продолжение приложения 2
| июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декабрь | Число месяца | |||||||
| от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | от начала года | до конца года | ||
Приложение 3
Календарь беременности коров (из расчета средней
продолжительности беременности 280 дней)
|
|
|
| Время случки | Время отела | Время случки | Время отела | Время случки | Время отела | Время случки | Время отела |
| Январь | Октябрь | Апрель | Январь | Июль | Апрель | Октябрь | Июль |
| Февраль | Ноябрь | Май | Февраль | Август | Май | Ноябрь | Август |
| 1 декабря | |||||||
| Март | Декабрь | Июнь | Март | Сентябрь | Июнь | Декабрь | Сентябрь |
| 1 июля |
Список литературы
Основная литература:
1. Костомахин, Н.М. Скотоводство /Н.М. Костомахин.-СПб.: Лань, 2009.-432с.
2. Практические занятия по скотоводству: учебное пособие/ сост. Л.Д. Самусенко, А.В. Мамаев.- СПб.: Лань, 2010.-240
Дополнительная литература:
1. Изилов, Ю.С. Практикум по скотоводству /Ю.С. Изилов.-М.:Агропромиздат, 1988.- - 216с.
2. Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. М., 1974.
3. Порядок и условия проведения бонитировки крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.- М.:ФГНУ «Росинформагротех».-2011.-52с.
4. Чижик, И.А. Конституция и экстерьер сельскохозяйственных животных /И.А. Чижик.-Ленинград.: Колос.-1979.-376с.
Методическая литература:
1 Виноградова, Н.Д. Конституция и экстерьер. Оценка крупного рогатого скота по конституции и экстерьеру. Учебно-методическое пособие к практическим занятиям по дисциплине «Скотоводство».:Санкт-Петербург, 2012.-40с.
2 Виноградова, Н.Д. Оценка типа телосложения молочного и молочно-мясного скота. Линейная оценка. Методические указания для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Скотоводство».: Санкт-Петербург-Пушкин, 2013.-25с.
|
|
|
