Плотность посадки рыбы при комбинированном выращивании ее с утками

Вид рыбы	Средняя масса, г	Плотность посадки, экз/1000 м2
Карп		250—290
Белый толстолобик		150—180
Пестрый толстолобик		50—80

 

Выращивать белого амура в прудах не рекомендуется, по­скольку он является конкурентом в использовании водной рас­тительности для уток.

Как только у утят начинает действовать копчиковая железа, что наблюдается в возрасте 3 нед, их выпускают в пруд и дер­жат там 40—45 дней. Это обусловлено тем, что примерно в та­ком возрасте или несколько позднее у уток начинается линька, в процессе которой резко снижается рост, ухудшается качество тушек, возрастают затраты корма. Первую партию утят выса­живают через 10—15 дней после зарыбления водоема при до­стижении температуры воздуха в ночное время суток 15 "С. В центральных и северо-западных районах страны можно вы­растить 2 партии, в южных районах — 3—4 партии уток.

Рыбоводные пруды можно использовать и для выращивания маточного поголовья уток. Утки, выращенные па прудах, обла­дают хорошими экстерьерными показателями, высокими вос­производительными качествами, устойчивостью к заболевани­ям. Маточное поголовье уток находится на выгульном содержа­нии все лето, вплоть до спуска и облова пруда. Для выращива­ния используют уток пекинской породы, кросса Х-11 и других пород (табл. 28).

28. Нормативы посадки и выращивавмя уток совместно с рыбой (по зонам рыбоводства)

•"^	I-	-П	Ш-	-rv	V-	-VI
Порода и кросс	плотность посадки, экз/га	количество партий	плотность посадки, экз/га	количество партий	плотность посадки, экз/га	количество партий
Пекинские				2—3		3—4
Кросс Х-11				2-3		3--1

 

Помимо уток на рыбоводных прудах можно содержать и гу­сей. Водоем служит главным образом для нагула, водопоя и спаривания гусей. На водном нагуле гуси лучше оплодотворя­ются. Гусиный помет является хорошим удобрением и способ­ствует повышению естественной рыбопродуктивности водоема.

При выращивании гусей следует иметь в виду, что затраты концентрированных кормов или зерна для них меньше, чем для других птиц. В любую погоду эти птицы могут находиться на улице и им требуется лишь облегченное помещение. Гуси растут быстрее других птиц и живут 15—20 лет. Их выращива­ют не только для получения мяса, но и пера и пуха, которые пользуются большим спросом. Пух у гусей выщипывают каж­дые 7—8 нед.

Выращивание рыбы и растений в замкнутых системах. Большой интерес для приусадебного хозяйства, малых водо­емов представляет совместное выращивание рыбы и растений. Это связано с тем, что рыба и культивируемые растения име­ют сходные потребности в энергетических и тепловых затра­тах. Такое выращивание позволяет разнообразить ассортимент продукции, повысить эффективность производства каждой культуры, улучшить экономику.

Существуют разнообразные замкнутые системы по комбини­рованному производству рыбы и растений. В одних системах выращивают растения на твердых субстратах, в других — гид­ропонным способом. При размещении замкнутых систем в "feni лицах (помещениях) и использовании теплой воды можно полу­чать продукцию круглый год.

При выращивании рыб в бассейнах с высокой плотностью Посадки (50—150 кг/м") в воде в значительных количествах накапливаются продукты обмена рыб, особенно в системах с оборотным и замкнутым водоснабжением. Окисление продуктов обмена рыб и остатков кормов приводит к накоплению в воде значительного количества нитратов и фосфатов. Их концентра­ция зависит от плотности посадки рыб, норм кормления и воз­можности удаления отходов при помощи различных отстойни­ков и фильтров.

Вместе с тем продукты азотного обмена (аммоний и др.) щд гут быть использованы при выращивании овощных и иных культур, в качестве питательных веществ.

Это имеет исключительно важное значение, так как при тра­диционных методах выращивания, когда в основе азотного пи­тания растений лежат нитраты, их избыточное накопление на­носит большой вред здоровью человека.

Способ выращивания растений, предусматривающий исклю­чительно аммонийное питание, является наиболее перспектив­ным. Аммонийное питание растений при традиционных спосо­бах выращивания в теплицах, когда в качестве корнеобитаемой среды используют почвогрунты, обеспечить очень трудно, по­скольку даже при внесении только аммонийных или амидных форм азота растения питаются нитратами. Это вызвано тем, что микрофлора почвы в условиях оптимальной влажности, аэра­ции и высокой температуры очень быстро превращает аммоний в нитраты. Затруднения, возникающие при бассейновом выра­щивании рыб в системах с замкнутым водоснабжением и овощ­ных культур в гидропонных системах с минеральным питани­ем, устраняются путем культивирования растений и рыб в еди­ной замкнутой системе водоснабжения, в которой совмещены рыбоводный цех и теплица.

На овощной опытной станции ТСХА такая система функцио­нировала в течение длительного времени. В условиях замкнуто­го водоснабжения выращивали томаты и огурцы совместно с карпом. Урожайность томатов незначительно уступала урожай­ности в варианте с минеральным питанием (18 кг/м²), при этом нитратов в плодах содержалось не более 30 мг/кг сырой массы (на минеральном питании — 130—400 мг/кг).

Утилизация азота корма в данной установке достигала 67— 80 % вместо обычных 25 %. Годовая рыбопродукция состав­ляла 40—80 кг/м³ рыбоводных емкостей при затратах корма 2—2,2 кг/кг прироста.

Имеются и более простые замкнутые системы, устройство которых не представляет большого труда. Одна из таких сис­тем представлена на рис. 41. В ней вокруг корней овощей не создаются анаэробные условия и не применяются специальные биофильтры. Основным конструктивным элементом установки является так называемый солнечно-водорослевый силос для вы­ращивания рыбы и растений. Силос диаметром и высотой 1,5 М изготовлен из прозрачного стекловолокна. За счет проникнове­ния солнечных лучей через его прозрачные стенки вода в ем­кости нагревается, а благодаря фотосинтезу водорослей обога­щается кислородом.

Рыбу выращивают в нижней части силоса. Гидропонная сис­тема для выращивания растений расположена сверху и занима­ет около 15 % общего объема силоса. Пластиковая сетка с яче-

g{i 0,6 см и высотой 20 см защищает корни растений от поедания и повреждения ры­бой. Центральное отверстие ди-аметром 30 см предназначено для кормления рыбы. Распо­ложенная в верху силоса пла­вающая платформа поддержи­вает растения, защищает во­ду от охлаждения и отражает свет на листья растений. Ра­диальные канавки между каж­дым. из 18 трапециевидных участков стирофома длиной 60 см -и шириной 2,5 см слу­жат для доступа к воде кор­ней растений. Над поверх­ностью воды имеется воздуш­ное пространство в 1—2 см, не позволяющее корням рас­тений загнивать. При облове рыбы гидропонную часть вы­нимают.

Рис. 41. Совместное выращи­вание рыбы и растений: а — гидропонная система; б — опо­ры для растений; в — отверстие для кормления рыбы; г — сетка; д — емкость для рыбы

На расстоянии 15 см от дна и при равномерном удалении один от другого в силосе подвешены три воздушных распылите­ля, которые аэрируют воду. На корнях растений скапливается взвесь, что обеспечивает поддержание высокой прозрачности воды в рыбоводной части емкости. В прикорневом пространстве развиваются нитрифицирующие бактерии, а также обитают организмы, служащие естественным кормом для рыбы.

Важным условием эффективной работы такой системы явля­ется правильное соотношение между количеством рыбы и рас­тений. Отходов от выращивания рыбы должно быть достаточно Для питания растений. В то же время растений необходимо столько, чтобы обеспечить очистку и создать оптимальные усло­вия для выращивания рыбы. Так, например, для емкости вмес­тимостью 2300 л оптимальная общая масса тиляпий составит 5,5—6,0 кг, при этом будет обеспечен в среднем еженедельный прирост общей массы 600 г. Количество вносимого корма не Должно превышать 1 кг в неделю, иначе будет ухудшаться ка­чество воды.

Указанные емкости также могут быть использованы как для Раздельного, так и для совместного выращивания цветов и де­коративных рыб.

Выращивать рыбу можно и в еще более простой замкнутой ЭДстеме, основные элементы которой — две прозрачные бочки. В одной (2,7 м³) содержат рыб, в другую, служащую фильтром,

помещают пористый керамзит и высаживают тростник (рис. 42). Емкости высотой 1,5 м изготовляют из прозрачного полиэфира, армированного стекловолокном (толщиной 1 му\ Они соединены между собой пластмассовыми трубами. Сверху емкость для рыбы закрыта прозрачной крышкой, аэрация воды производится компрессором. Как показали исследования, рас. тительный фильтр работал очень хорошо и, несмотря на высо­кую нагрузку, процессы разложения соединений азота проходи­ли эффективно.

Также заслуживает внимания замкнутая система для ком­бинированного выращивания рыбы и растений гидропонным методом (рис. 43). В ней емкость для очистки воды растени­ями так соединена с рыбоводной, что образуется замкнутая система, в которую ежедневно добавляют небольшое количе­ство воды. Вода с помощью теплообменника нагревается до оп­тимальной температуры. Кроме рыбоводной емкости и емкос­ти для растений в состав системы входят отстойник, насос, резервуар для воды.

Возможны и другие варианты системы для совместного вы­ращивания растений и рыбы. В опытах по использованию зам­кнутой системы были испытаны различные виды сельско­хозяйственных растений: салат, лук, петрушка, огурцы, то­маты, кабачки, сладкий перец, земляника, кормовые травы и др. Все они оказались пригодными для выращивания в ус­ловиях агроаквакультуры. Основу субстрата в установке со­ставляли иловые отложения. Толщина ила для огурцов и томатов составляла 5—6 см, для салата и других культур — 2—4 см. В первые дни вегетации растений, когда корневая система не достигала поверхности воды, субстрат орошался с помощью капроновых шнуров, обеспечивающих капилляр­ную подачу воды.

Результаты выращивания отдельных культур приведены ниже.

Салат. Это наиболее простая для культивирования культу­ра. Период вегетации до получения товарной продукции 12—16 дней. При выращивании салата сорта Подмосковный за 16 дней вегетации продуктивность составила 7,6 кг/м².

Огурцы. Они выращивались на специальных установках, оборудованных контейнерами с субстратом и сетчатыми от­крылками для ботвы и плодов. Испытаны сорта: Успех, Ракета, Муромские, Неросимые и др. Урожай с 1 м² установки составил 15—20 кг.

Томаты. Их высаживали рассадой. Испытаны сорта Грибов-ские, Талалихинские, Маяк и др. Развитие и плодоношение происходило нормально с полным созреванием плодов. Урожай­ность томатов составила 11 кг/м².

Рис. 42. Замкнутая система для полуинтенсивного выращивания рыбы:

а — аэрация воды: 1 — садок с рыбой; 2 — фильтр с растениями

Рис. 43. Гидропонная установка рыба — овощи:

а — бассейн с рыбой; б — установка для выращивания овощей; в насос для принудительной подачи воды

Земляника ремонтантная. Она является перспективным объектом агроаквакультуры. На протяжении трех лет кусты находившиеся на плавучей вегетационной установке, плодоно' сили весь летне-осенний период.

Отказ от минеральных удобрений обеспечивал высокие дие. тические качества выращенной продукции, отсутствие избыточ­ного количества нитратов, нитритов и химических препаратов применяемых для защиты растений.

Эффективное использование растениями прямых и отражен­ных водной поверхностью лучей обеспечило не только их эф­фективный рост и плодоношение, но и повышение на 30 % со­держания Сахаров и витаминов. Следует также отметить, что освещение отраженным солнечным светом нижней стороны листьев отпугивает вредителей сельскохозяйственных расте­ний и позволяет, в свою очередь, отказаться от применения ядохимикатов.

Совместное культивирование рыбы и овощей представля­ет, таким образом, малоотходный технологический комплекс, в котором все элементы взаимосвязаны и образуют своеобраз­ную экосистему.

⇐ Предыдущая3456789101112Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: