 |
Как сделать диету легкопереносимой
|
|
|
|
Все, кто уже достиг успеха в похудении, имеют множество наблюдений, которыми делятся с теми, кто решил ступить на этот путь – приобретения или возвращения хорошей фигуры. Эти советы – от самых разных людей. Среди них звезды кино и шоу-бизнеса, обычные читательницы женских журналов, медики.
♦ Никогда не теряйте контроль над собой, не делайте проблемы или трагедии из своих лишних килограммов. Знайте – похудеть можно, и просто делайте это. Если что-то не получается сразу, пробуйте еще, анализируйте ошибки, но не ставьте на себе крест, отгородившись фразами типа «У меня в семье все полные» или «У меня нет силы воли». Успех программы не зависит определяющим образом от этих факторов. Он в основном зависит от вашего интеллекта, и конструктивного подхода.
♦ Ставьте перед собой реальные цели, которые можете сформулировать на основе сведений, подчеркнутых из в книги, будьте честны перед собой и не обещайте себе того, что выше ваших сил.
♦ Можете на кухне повесить на холодильник записку-напоминание о том, что собираетесь худеть в стиле и выражениях, которые заставят вас не открывать холодильник лишний раз. Можете поместить туда свою самую неприглядную фотографию, а ее копию – в ванную комнату, чтобы каждый раз гордиться своими достижениями. К сожалению, это не всегда возможно, потому что иногда это вызывает неадекватную реакцию у остальных членов семьи. Тогда носите такое фото в кармане халата.
♦ Или как вариант – ободряющую записку, например: «До отпуска осталось…дней».
♦ Купите себе тесный купальник (только не переборщите).
♦ Не приобретайте продукты впрок, чтобы вам не приходилось их съедать (чтобы они не пропали).
|
|
|
♦ Отправляясь в продуктовый магазин, поешьте, и имейте при себе список продуктов, которые вам необходимы. Можете даже взять с собой ограниченное количество денег.
♦ Перед сном делайте пробежки в свободном, медленном темпе таким образом, чтобы при каждом шаге ваше тело «сотрясалось», заменяя таким образом массаж.
♦ Обливания холодной водой или применение контрастного душа способствуют снижению веса, так как энергия при этом будет уходить на согревание организма.
♦ Если вы захотели перекусить – просто полежите, расслабившись, или примите ванну, так как возможно ваше желание поесть – это не столько желание вашего организма, сколько ваша привычка.
♦ Ешьте неторопливо, тщательно пережевывая пищу и наслаждаясь ее ароматом. Никогда не ешьте перед телевизором, компьютером или читая книгу.
♦ Активно используйте ароматерапию для подавления аппетита.
♦ Используйте маленькие тарелки для сервировки.
♦ Вместо растительного масла, которым мы привыкли заправлять салаты, сделайте салатную заправку и пользуйтесь ею – вы снизите калорийность салатов и вторых блюд.
♦ Сливочное масло, если вы не можете без него обойтись, размешивайте с наполнителями, чтобы получились смеси для бутербродов, которые по калорийности гораздо ниже, чем масло. Можно добавлять яйца, укроп, петрушку, рыбные консервы, грибы, морковь – это не только полезно и экономно, но и очень вкусно! Такой бутерброд замечательно заменит завтрак.
♦ Пейте воду со льдом, еще лучше – подкисленную. Согревание льда – это сожженные калории, а кислый вкус ускоряет обмен веществ и притупляет аппетит. Недаром в прошлом «барышни уксусную воду пили, чтобы казаться интереснее». Кстати, уксус лучше всего яблочный.
♦ Если не можете без сладкого, употребляйте мед вместо сахара.
♦ В качестве сладости также подойдет мармелад.
♦ Если появился неприятный привкус во рту, почистите зубы или пожуйте петрушку не торопитесь есть.
|
|
|
♦ Если вам трудно без хлеба, сушите сухарики. И пусть они будут небольшими.
♦ Кофе снижает аппетит и ускоряет метаболизм, так же, как и зеленый чай.
♦ Часто трудно заснуть на голодный желудок. Поможет травяной чай с медом.
♦ Можно на ночь пить молоко с медом, йогурт или кефир.
♦ Хорошая музыка может заменить ужин или полдник.
♦ В течение дня жуйте жвачку, когда хочется есть она притупляет аппетит.
♦ Острая еда ускоряет обмен, но имейте в виду – она и возбуждает аппетит.
♦ Солнечные лучи или солярий также ускоряют метаболизм – пользуйтесь этим!
♦ Если вам по средствам, купите себе домашний тренажер или хотя бы массажер, установите его, и вам будет жаль, если он будет простаивать.
♦ Найдите себе занятие помимо работы, которым бы вы увлеклись.
♦ Влюбитесь – это средство можно считать одним из лучших!
Астрологи советуют выбирать нужное время для диеты
Астромедицина утверждает, что полнолуние и новолуние – лучшее время для диеты и разгрузки. Почему? Никто уже не спорит с тем, что движение Луны оказывает влияние и на движение воды в природе, и на процессы, которые происходят в нашем организме на клеточном уровне. В полнолуние давление увеличивается, и клетки активно накапливают воду. В новолуние, наоборот, вода усиленно выводится из клеток. Вместе с водой перемещаются все питательные вещества, которые всасываются в растворенном виде.
Эти особенности астромедицина рекомендует использовать для пользы организма – так можно лучше управлять процессом его очищения с минимальными усилиями, используя силы природы.
Во время полнолуния используйте свойства клетки впитывать воду из межклеточного пространства. Это снижает отеки и препятствует задержке жидкости в тканях.
Во время новолуния можно «промыть» ткани и вывести максимальное количество воды и шлаков, растворенных в ней, а также стимулировать процесс расщепления жиров.
Во время такой диеты организм получает «встряску», мобилизует резервы ферментов и гормонов. По длительности такие диеты могут быть короткими (до 36 ч), и более длительными, (до 6 дней).
Для начала диеты неплохо подходит двадцать шестой лунный день, особенно, если Луна находится в знаке Рака или Девы. Цикл занятий физкультурой с целью коррекции фигуры хорошо начинать, когда Луна находится в знаке Весов.
|
|
|
Полнолуние
Короткая диета. Начинается во время полнолуния, после ужина, и продолжается 24–36 ч. Можно пить только жидкости – соки, воду, минеральную воду без газа. Соки лучше всего свежевыжатые. За это время можно потерять до 1 кг жидкости, избавиться от отеков и очистить организм.
Диета на 6 дней. Три дня, предшествующих полнолунию, ешьте только овощи, ананасы и грибы, слегка поджаренные на растительном масле и тушеные. Причем овощи ешьте в первый день, а в остальные дни – ананасы и грибы. Ананас содержит бромелайн – препарат, который входит в состав сжигателей жиров. Грибы содержат практически только белки. Диета не должна длиться больше 6 дней. Вес должен снизиться на 1–3 кг (имеется в виду потеря жира). На самом деле потеря будет больше, но часть потери веса можно отнести на счет обезвоживания и очищения кишечника.
Новолуние
Короткая диета. Начните ее в канун новолуния, часов в 6 вечера и, закончите через 36 ч, утром. В меню – овощные супы и бульоны, до 5 раз в день, можно 1 раз съесть куриный или говяжий бульон. Бульоны без овощей, конечно, позволят вам быстрее похудеть, но легче переносить диету, конечно, если бульоны будут с овощами. В результате вы потеряете до 1 кг веса и интенсивно очистите организм.
Диета на 6 дней. Все перед новолунием и после него употребляйте только сырые и вареные овощи. В результате вы потеряете 1–3 кг веса плюс очищение организма.
Мир диет
Сбалансированная диета
Лучшая диета – это диета с уменьшенным количеством углеводов (без хлеба, сахара, конфет и печенья), небольшим количеством жиров и нормальным содержанием белков. Она составлена на основе старой, давно известной диеты при ожирении, но с некоторыми коррективами. Ее состав не зависит от норм расхода средств на больного, обогащен ассортиментом фруктов, которые можно сегодня приобрести, а также тем, что вместо супов мы предлагаем бульоны.
|
|
|
Внимание! Не бульонные кубики, а именно бульоны. Вряд ли женщина будет готовить сама себе в маленькой кастрюльке диетические супы, а отлить немного бульона из той кастрюли, в которой будет готовиться блюдо для всей семьи – никаких проблем!
Углеводы содержатся в овощах и фруктах, которые желательно употреблять в сыром виде. Если у вас не все в порядке с желудочно-кишечным трактом, овощи можно немного припускать. Мясо и рыбу, конечно, нужно варить или даже жарить. Если жарить, то на сухой сковороде. А лучше – запекать в фольге.
Преимущества этой диеты в том, что она не причиняет явного дискомфорта, то есть переносится относительно легко. Кроме того, все витамины и микроэлементы в ней присутствуют, и содержатся они в свежих овощах и фруктах. Объем пищи достаточно велик для того, чтобы не чувствовать голода, и пищеварительный тракт значительное количество энергии тратит на то, чтобы переваривать пищу.
Эта диета достаточно низкокалорийна, но тем не менее она идеально подходит в любом случае – или вы занимаетесь в спортзале, или ограничиваетесь занятиями дома, или находитесь в бассейне. Она не помешает вам основательно попариться в бане, и не является препятствием для принятия контрастных процедур. К тому же, вы можете ужесточить ее – несколько раз в месяц принять сжигатели жиров, если почувствуете, что переели.
Количество рекомендованных продуктов на 1 день:
мясо, птица, ветчина (нежирные сорта) – 250 г, яйцо – 1 шт., различные сырые овощи – 350 г, рыба – 100 г, кефир, йогурт, другие кисломолочные продукты – 500 г, фрукты – 300 г, сухофрукты и мюсли – 20 г, растительное масло – 10 г, сливочное масло – 5 г, хлеб, мука и крупы – 10 г, кофе – 3 г, чай – 1 г, соль – 5 г.
Из этих продуктов вы можете составить меню на целую неделю или же воспользоваться готовым.
Понедельник
1-й завтрак: 1 яйцо всмятку, кофе без сахара
2-й завтрак: 100 г отварного говяжьего мяса, йогурт.
Полдник: 200 г свежих яблок, или апельсин и банан.
Обед: 200 г куриного бульона, 100 г жареного мяса, 300 г салата из разных овощей, творог или творожная масса, кофе.
Ужин: 200 г отварной или копченой (слабосоленой) рыбы, 100 г салата из свежих овощей (можно из капусты или свеклы), чай с медом.
На ночь: 250 г кефира, простокваши, йогурта.
Вторник
1-й завтрак: сыр или творог, кофе.
2-й завтрак: 100 г отварного мяса, томатный сок.
Обед: 200 г бульона куриного, 100 г отварной куриной грудки, 200 г салата из любых овощей, курага или изюм, сок из фруктов или любые свежие фрукты.
Полдник: 50 г орехов или семечек, сок.
Ужин: 100 г отварного мяса, зеленый горошек, йогурт.
|
|
|
На ночь: травяной чай с медом.
Среда
1 завтрак: 100 г отварной рыбы, картофельный салат, апельсиновый сок
2 завтрак: морковь со сметаной или клубника со сливками (сметана или сливки нежирные).
Обед: 200 г бульона и 100 г отварного мяса, 200 г салата из овощей (любых), кофе
Полдник: сыр или творог, чай или кофе.
Ужин: 100 г отварного говяжьего мяса или курицы, 150 г овощного рагу, йогурт.
На ночь: травяной чай с медом.
Четверг
1 завтрак: 2 яйца всмятку, 1 кусочек ржаного хлеба, кофе.
2 завтрак: 2 банана или пюре из тыквы.
Обед: 200 г бульона, 100 г паровых биточков, 200 г картофельного салата, ряженка или йогурт.
Полдник: 200 г мюсли с молоком, чай или кофе.
Ужин: 100 г отварной рыбы, салат из свеклы или капусты, чай с медом.
На ночь: 250 г кефира, йогурта или ряженки.
Пятница
1 завтрак: 50 г нежирной ветчины, 100 г салата, кофе.
2 завтрак: творожная масса с изюмом, персиковый или апельсиновый сок.
Обед: 100 г говяжьего или куриного бульона, 100 г жареной на сухой сковороде куриной грудки, 200 г салата из фасоли или зеленого горошка, чай или кофе.
Полдник: 200 г свежих фруктов.
Ужин: 100 г отварной рыбы, 100 г запеченного картофеля, томатный сок.
На ночь: 250 г кефира, (простокваши, йогурта или ряженки).
Суббота
1 завтрак: 200 г салаат из мяса и овощей, кофе.
2 завтрак: 200 г ягод или фруктов с медом, кофе или чай.
Обед: 200 г бульона, 100 г говядины или отварной курицы, 200 г салата из разных овощей, сок с мякотью.
Полдник: 100 г сыра, кофе.
Ужин: 100 г нежирной ветчины, 50 г картофеля, кефир.
На ночь: чай или травяной напиток с медом.
Воскресенье
1 завтрак: заливная рыба, 2 яйца всмятку, кофе.
2 завтрак: 200 г свежих фруктов.
Обед: 200 г бульона, 150 г отварного говяжьего мяса, 50 г свежих огурцов, помидоров или других овощей, сок.
Полдник: мюсли с молоком, кофе.
Ужин: 100 г отварного мяса, 100 г салата, травяной чай с медом.
На ночь: 200 г кефира, (простокваши, йогурта или ряженки).
Эта диета позволит вам оставаться активной, бодрой и не потребует ломки режима дня или уклада жизни в целом. Она дает реальную потерю веса – 3–4 кг в месяц, к тому же не препятствует ни одному дополнительному методу похудения. Вы можете включить в режим один день голодания в неделю – это не опасно. Даже можете периодически применять, сжигатели жира если хотите увеличить потерю веса еще на 1 кг.
Все самые лучшие диеты – это варианты именно этой диеты. И питание по Монтиньяку, и различные варианты разгрузки – все это – то же самое, только вид сбоку. Если вы хотите усилить эффект похудения, добавьте один голодный или почти голодный день, когда вы только пьете соки, кефир, йогурт. Вариантов – сколько угодно. Главное – откажитесь от животных жиров, сахара, конфет и изделий с кремом, не пейте сладких газированных напитков, не злоупотребляйте хлебом. Больше сырых овощей, соков, кисломолочных продуктов и витаминов. Этого бывает вполне достаточно, но вы можете ужесточить или облегчить диету, исключив или добавив что-то еще.
Полезно ли голодание
Голодание – это полный отказ от пищи. Если наши далекие предки вынуждены были голодать в тяжелые периоды, то современный человек имеет добровольное право выбора и сам для себя решает – нужно ему голодать или нет. В чем же смысл голодания, и какие изменения происходят в организме человека при кратковременном и длительном голодании? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Есть методики голодания разной длительности. Кратковременное голодание – «голодные дни» – не только не вредно, но очень приветствуется абсолютно всеми специалистами, как в области лечебного питания, так и в любых оздоровительных системах. Такие дни можно проводить от 2 до 6 раз в месяц.
Голодные дни
Самый оптимальный способ голодания – 24-часовое голодание 1 раз в 2 недели. Оно предусматривает полный отказ от пищи, пить нужно только кипяченую или дистиллированную воду, не менее 1,5–2 л. На следующий день с самого утра необходимо выпить 1 стакан кефира или же съесть небольшое количество салата из свежих овощей, лучше из свеклы, чтобы предотвратить запоры. Желательно употреблять этот день легкие блюда в – творог, йогурт, паровое мясо или рыбу, кисели.
В период голодания рекомендуется избегать тяжелых физических и психических нагрузок, но в то же время нужно вести обычный образ жизни. Это значит, что день, в который вы проводите голодание, должен быть свободным от занятий в бассейне, спортзале, лучше не применять массаж и не посещать баню. Помочь снизить аппетит можно рефлексотерапией. А что касается таких и процедур, как легкая гимнастика, душ, даже контрастный, различные дыхательные и медитативные комплексы – их не только не нужно отменять, но, наоборот, желательно потратить на них больше времени, чем в обычные дни. Это поможет очистить не только тело, но и мысли и чувства.
При избыточном весе рекомендуется проводить 36-часовое голодание 1 раз в неделю или 48-часовое 1 раз в 10 дней.
Кратковременное голодание
Кратковременное голодание не повредит каждому, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Но трудно, конечно, голодать тем женщинам, которые никогда не освобождались от обязанности в приготовлении пищи домашним, покупке продуктов. Что же делать?
В древнем Риме этот вопрос решался довольно просто. Когда сограждане замечали, что кто-то злоупотребляет чревоугодием, его просто на какой-то период изгоняли за пределы городских ворот. И несчастный вынужден был оставаться определенное время без еды, и ворота города для него открывались лишь после того, когда он приобретал соответствующую форму.
В наши дни этот вопрос можно решить еще более оригинальным способом – поехать на необитаемый остров, попав на известную и всеми любимую передачу «Последний герой», изрядно похудеть, и при этом приобрести некоторую известность и популярность. Или же взять отпуск и уединиться где-нибудь на даче, совместив приятное с полезным. Если же вы не располагаете такими возможностями, тогда вам придется положиться только на себя, свое упорство и силу воли. И верьте, что если женщина чего-то очень сильно захочет, то она этого обязательно добьется.
В этом вопросе, так же как и в остальных, нужно соблюдать меру и разумность. При этом необходимо учитывать, что перестройка процессов обмена в организме происходит с разной скоростью, что зависит от индивидуальной особенности каждого организма. Безопасным и приемлемым считается кратковременное голодание в течение 1–3 суток.
Прежде, чем решиться на более длительный срок, который считается средней продолжительностью, – около 3–7 суток, нужно предварительно посоветоваться с врачом. Имеются наблюдения, что при ожирении и атеросклерозе, гипертонии, недостаточном кровообращении дают хороший результат 5-дневные голодания, которые нужно повторять 1 раз в несколько недель. Но лечебное голодание – это жесткий метод, который требует врачебного контроля, соблюдения определенных правил и ограничения двигательной активности. К тому же организм нуждается в витаминах, микроэлементах и белках, которые все же придется принимать, и скорее всего в виде минеральной воды и синтетических витаминов (мы не сможем заниматься ни физическими упражнениями, ни применять физиопроцедуры, водолечение и др.).
С учетом всего сказанного закрадывается сомнение в целесообразность голодания. Даже выигрыш потери веса – сомнителен.
Однако это показано далеко не всем. Если у вас есть склонность к аллергическим реакциям – прием таких активных добавок, тем более без пищи, принесет вред. Кроме того, у голодания есть противопоказания. При любых хронических заболеваниях – лучше не голодать.
И все же голодание сроком 5–7 дней может принести определенную пользу. Если вы молоды, здоровы, но имеете значительный излишний вес, голодание на срок до недели можно попробовать как начало, до того как вы станете посещать тренировки и пользоваться остальными методиками. Этот метод может дать потерю веса 3–5 кг. Мы говорим о реальной потере, которую вы сможете выяснить только через три дня после окончания голодания. Ведь не нужно забывать, что самые первые 3–4 кг веса – это пища из кишечника и лишняя вода из тканей. После того как вы начнете снова принимать пищу, ваш кишечник снова наполнится содержимым. Частично вода вернется и в ткани. Поэтому некоторый прирост веса через два-три дня после окончания голодания – это только содержимое кишечника. Но если вы не хотите, чтобы после этого срока ваши настоящие килограммы стали возвращаться – начинайте программу быстрого похудения.
Первоначально сброшенные килограммы придадут вам уверенности в себе, избавят от комплексов и дадут дополнительный стимул к занятиям – вы ведь знаете, как быстро возвращается потерянный вес, а он дался вам так тяжело! Вот тут-то и придут на помощь все остальные методы комплекса, к которым нужно обратиться уже на 4-й–5-й день после окончания голодания, когда организм полностью обретет равновесие.
Длительное голодание
Длительное лечебное голодание, или разгрузочная терапия – это очень жесткая процедура. Оно может продолжаться от 7 до 40 дней, и желательно проводить его в стационаре под наблюдением опытного врача. При этом голодание может быть полным или же частичным, когда употребляется небольшое количество сырых овощей, фруктов, свежего сока.
Что оно дает? Говорят, механизм такого оздоровления заключается в том, чтобы искусственно заставить организм работать «на пределе». Точно также при эмоциональном потрясении проходит насморк.
Значит резервы здоровья включатся, если они есть. А если их нет – судите сами.
Отсутствие пищи – это стресс и сигнал тревоги для организма. Поэтому, как в борьбе с болезнью, мозг подает сигнал тревоги, и начинается поиск резервов. Резерв – это жир. Он начинает расходоваться. Все другие защитные реакции также обостряются – интенсивно выводятся продукты распада, усиленно обновляется кровь.
В первые три дня голодания организм беспрерывно подает сигналы бедствия, требует пищи. Чувство голода не покидает ни на минуту. Жир начинает расходоваться только после того, как из кишечника будет использовано все полезное. Поэтому перед голоданием делают очистительные клизмы, чтобы ускорить начало расходования жира, и избежать запоров. Затем наш мозг уясняет, что пищи не будет, и начинает рассчитывать только на жировую прослойку. И он расходует ее, как ранее расходовал углеводы. То есть из жира синтезируется глюкоза, которая поступает в кровь. Какое-то количество глюкозы высвобождается из гликогена печени, где хранится запас для быстрого восстановления работоспособности при физических нагрузках.
Помните колотье в боку после бега? Это в печени закончился запас глюкозы. При длительном лечебном голодании противопоказаны серьезные физические нагрузки – пострадает печень. Хотя во многих пособиях и брошюрах можно прочесть, что во время голодания следует ходить или бегать на 5–10 км. Не делайте этого!
Но энергетический материал – это еще не все заботы голодающего организма. Ему нужно позаботиться о витаминах, микроэлементах и гормонах. Откуда организму их брать? Многие из этих веществ не синтезируются в организме, а для синтеза других нужна пища. Из жира все это не выработаешь. И организм, как разумная самонастраивающаяся система, ищет. Кое-что находится, а дальше начинается самое важное – перестройка обмена веществ, приспосабливание к новому режиму жизни, переход всего организма на экономичный режим энергопотребления.
Чтобы обеспечить обмен веществ, которые жизненно необходимы, приносится в жертву все второстепенное. В этот момент могут пропасть жировики, некоторые даже утверждают, что раковые клетки (это возможно), а также оптимизируются обменные процессы за счет перехода на экономичный режим.
Это обычно происходит на 10–15-й день голодания, и в этот момент на волне временно достигнутого хрупкого равновесия человек ощущает прилив энергии, полное безразличие к пище, улучшение самочувствия. Кроме того, он худеет, и значительно. Некоторые отмечают просветление сознания, даже прозрение и ясновидение. Это результат того, что мозг доволен своей работой, так как сделал все, что мог, и в настоящее время свободен от «рутины».
Но Бог весть, какой ценой это достигнуто! Какие микропроцессы нарушены безвозвратно, что пришлось принести в жертву – это выясняется через месяц-другой после окончания голодания.
Голодание более двух недель без комплекса витаминов и минералов может быть очень опасно. Витамины и минеральные воды должны быть качественными, и состав их должен быть сбалансирован.
Полное голодание в течение 40 дней приводит к ликвидации запасов пластического материала, после чего организм начинает расходовать и разрушать жизненно необходимые белки, что приводит к весьма плачевным последствиям.
При длительном голодании отмечается уменьшение в крови содержания холестерина и сахара, что приводит к симптомам, характерным для больных сахарным диабетом, а также развитию гипотонии, аритмии, малокровия.
В любом случае голодание и самолечение голодом весьма небезопасное занятие, это относится и к «лечению» от ожирения. Поскольку личная реакция организма на длительное голодание может быть самой различной, заранее планировать продолжительность голодания не следует. При проявлении серьезных симптомов в самочувствии желательно голодание прервать, при этом соблюдая все правила выхода из голодания, принимая так называемую «пищу младенца» – протертые фрукты, овощи, чай с молоком, манную кашу.
Длительное голодание в зрелом возрасте, конечно же, возможно, но нежелательно. У пожилых людей обмен веществ и другие физиологические процессы несколько нарушены, поэтому организму намного тяжелее приспосабливаться к различным изменениям, и в этом возрасте рекомендуется голодание только под наблюдением врача, с применением фруктовых соков, воды, подслащенной медом, лимоном. При этом нужно очень внимательно следить за своим самочувствием. При частичном голодании допустим прием ограниченного количества фруктов, свежего сока, молока.
Следовательно, длительное голодание – это действенный, но экстремальный метод, и каждый должен соотнести количество ожидаемой пользы с тем вредом, который может быть нанесен организму.
Тем, кто все же решится пройти курс длительного лечебного голодания, а уж потом заняться всем остальным, никто этого запретить не может. Но делайте это под контролем специалиста, и будьте готовы в любой момент начать выход из голодания, если почувствуете себя плохо.
Диеты с низким содержанием жиров
Это традиционные диеты для тех, кто занимается фитнесом и готов к серьезным занятиям.
В них остаются углеводы, но исключаются сахар, кондитерские изделия, манная и кукурузная крупы. Содержание белков несколько увеличено и напрямую зависит от величины физической нагрузки, а также от того, насколько атрофированы мышцы, вернее, от того, насколько бы вы хотели увеличить их объем. Если даже вам кажется, что увеличение мышц в объеме нежелательно для вас, все равно мышцы должны достраиваться, обновляться и работать. Двойное содержание белка, к примеру, не приведет к тому, что вы станете напоминать гору мышц, а только позволит им «привести себя в порядок».
Диета с низким содержанием жиров сама по себе не дает быстрого снижения веса, но позволяет его не накапливать, и при этом развивать мышечную систему. После того как она придет в нормальное состояние, сама будет потреблять жиры, так как мышцы будут требовать энергии больше, чем могут предоставить все углеводы, которые способен усвоить организм за сутки.
Применяя безжировую или маложировую диету в сочетании с физическими упражнениями, мы запускаем механизм, который в дальнейшем сам будет сжигать калории, и в этом их главное преимущество.
Диеты эти не вызывают депрессии, которая может быть последствием недостатка углеводов, в которых нуждается мозг. Молодым людям, которые учатся, эти диеты подходят идеально.
Таким образом, диеты без жиров или с малым содержанием – для активных, молодых, тех, кто намерен заниматься серьезными физическими нагрузками.
Небольшая распространенность таких диет – неоправданна. Они не дают резкого снижения веса в первые дни и малоэффективны без физических нагрузок, поэтому не могут быть представлены как «чудодейственные», хотя именно они и заслуживают такого названия. Зато при их соблюдении в сочетании с физической нагрузкой стабильное снижение веса начинается уже на второй неделе, и оно будет увеличиваться с каждым днем, причем чистая потеря веса может достигать 500 г в день, в зависимости от нагрузки и степени развития мышц. Такая потеря веса невозможна ни при какой другой диете, и это абсолютно без всякого вреда для здоровья!
Недостаток же этих диет состоит в том что, фактически вместе с белками, которые мы употребляем в виде мяса и молочных продуктов (сыра и творога), мы получаем «скрытые» жиры, которые содержатся в этих продуктах.
Как выход можно рекомендовать белковые продукты из сои, куриное белое мясо, но если вам все же кажется, что этого недостаточно, можно ужесточить диету приемом сжигателей жиров или включением одного голодного дня в неделю (когда вы не посещаете спортзал или бассейн). Такие дни лучше всего проводить после дня, на который пришлась наиболее тяжелая нагрузка.
Пример диеты с пониженным содержанием жира
Приемов пищи должно быть много, а порции должны быть небольшими. Конкретный состав каждого приема во многом зависит от того, когда и сколько вы занимаетесь в спортзале. После тренировки нужно обязательно в течение 30–45 минут съесть что-то «углеводное», чтобы не почувствовать депрессии и усталости. То же самое касается завтрака. Если вы учитесь, недостаток углеводов может вызвать ухудшение памяти и внимания, а также привести к сонливости и раздражительности. Но углеводы должны быть в виде фруктов, овощей, а не в виде конфет и кока-колы.
Многие пьют кофе, чтобы чувствовать себя бодрее. Для этого лучше подойдет зеленый чай – он содержит больше тонизирующих веществ, в то же время он совершенно свободен от калорий, хорошо влияет на пищеварение и цвет лица. Соки должны быть натуральными, а еще лучше свежевыжатыми. Ведь на многих упаковках крупными буквами написано СОК, а ниже поясняется, что он состоит из концентрата, ароматизатора и сахара. То же касается и кетчупов, готовой горчицы и прочих соусов. Читайте надписи! И никаких бульонных кубиков, только натуральный бульон!
Примерный перечень продуктов на каждый день.
Понедельник
Овсянка на молоке без масла – 150–200 г.
Нежирный творог – 200 г.
Бульон – 200 г.
Отварной рис или гречка – 150 г.
Отварная рыба – 200 г.
Хлеб – 40 г.
Различные овощи (не картофель) – 300 г.
Масло для заправки салатов – 10 г.
Фрукты или ягоды – 200 г.
Сухофрукты и семечки – до 100 г.
Соки – до 1 л.
Вторник
Каша или мюсли с молоком – 150 г.
Творог с медом – 200 г.
Бульон – 200 г.
Отварное мясо 250 г.
Овощи для салата – 300 г.
Масло для заправки – 10 г.
Фрукты – 200 г.
Изюм, курага, финики – 100 г.
Соки – до 1 л.
Среда
Гречка с молоком без масла – 150 г.
Творог – 200 г.
Йогурт – 300 г.
Яйца – 4 шт.
Мюсли или сухофрукты с овсянкой – 200 г.
Овощи для салатов – 200 г.
Нежирная сметана для заправки салатов – 25 г.
Фрукты – 200 г.
Кефир, простокваша, ряженка – до 1 л.
Четверг
Овсянка с яблоками и медом – 200 г.
Йогурт или кефир – 300 г.
Хлеб – 40 г.
Бульон – 200 г.
Рыба отварная или запеченная – 200 г.
Овощи для салатов – 300 г.
Фрукты и сухофрукты – 200 г.
Соки с мякотью – до 1 л.
Пятница
Мюсли с фруктами и молоком – 200 г.
Сухарики – 40 г.
Бульон – 200 г.
Отварное мясо – 150 г.
Яйца – 2шт.
Фрукты – 300 г.
Сухофрукты – 200 г.
Йогурт, кефир, простокваша – до 1 л.
Суббота
Гречка или рис – 200 г.
Творог с фруктами – 150 г.
Омлет – 150 г.
Хлеб – 40 г.
Курица – 200 г.
Овощи для салата – 300 г.
Фрукты – 200 г.
Соки – до 1 л.
В воскресенье можно есть без диеты, но желательно не переедать. Цель этого дня – не просто отдохнуть от диеты или свести ее на нет. Постарайтесь понять, чего вам не хватает, ведь потребности организма индивидуальны. Если хочется мучного, добавьте пару сухариков, если соки и кисломолочные продукты вызывают проблемы с кишечником – чаще ешьте рис, если трудно есть кашу без масла добавьте кусочек, но кашу готовьте на воде.
Эта диета может быть началом. Она подходит, если вы только начали заниматься, но по мере возрастания нагрузок ее нужно будет менять. Если вы будете заниматься в зале, то следует ориентироваться на свою программу тренировок и рекомендации тренера.
Если нужно, вы вполне можете прибегнуть к сжигателям жиров, но прочтите перед этим главу, в которой описаны подобные препараты. И помните, что по возможности нужно избегать препаратов длительного действия, лучше отдать предпочтение тем, которые можно применять периодически, а не курсами.
Диеты с низким содержанием углеводов
Это самая большая группа диет. Они очень популярны, потому что помогают тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, и быстро дают видимый эффект. Это любимые диеты большинства женщин.
Диеты с низким содержанием углеводов лучше всего подходят тем, кто в силу различных обстоятельств не может или не стремится к тому, чтобы заниматься физическими упражнениями серьезно. То есть, если вы решили в своем комплексе ограничиться домашними упражнениями или бассейном, то эта диета – для вас. При полном отсутствии углеводов потеря веса может дойти до 200–250 г, но это будет несколько некомфортно, и к тому же углеводы содержатся практически во всех продуктах, так что на максимум не рассчитывайте.
При средней и небольшой физической нагрузке быстро похудеть с помощью низкоуглеводной диеты вполне возможно, если включить в систему периодическое применение сжигателей жиров или кратковременное голодание (до 5 дней) один раз в месяц, а также таких процедур, как баня в сочетании с бассейном – 2 раза в неделю. Не помешают контрастные души по утрам. Такую диету предпочитают обычно женщины среднего возраста, привязанные к дому или чрезвычайно занятые на малоподвижной работе, у которых излишний вес 15–20 кг. Как правило, у них есть сопутствующие проблемы – гипертония, сахарный диабет, нарушения периферического кровообращения и обязательно запущенный целлюлит.
Предложенная система вполне подходит для решения всех этих проблем.
Однако данная диета имеет и существенные минусы. Во-первых, потерянный вес чаще всего возвращается сразу же после окончания диеты, если не пересмотреть радикально свое меню. Во-вторых, углеводы – пища для мозга. Их недостаток может вызывать депрессию, снижение памяти и внимания, головные боли. Чаще всего эти явления быстро проходят быстро со временем, но переносить это довольно трудно, а для некоторых – труднее, чем ограничить себя в питании. В-третьих, углеводы содержатся практически во всех продуктах, что требует отдельного приготовления пищи из специальных продуктов, а это может быть затруднительно для занятой женщины или может встретить неудовольствие членов в семьи, если им придется есть то, что вы будете готовить для себя.
И все же для тех, кто хочет похудеть быстро, и не может или не хочет при этом интенсивно нагружать мышечную систему, такая диета подходит как нельзя лучше. Как ее начать?
|
|
|
