 |
Тема: санитарная микробиология. Микрофлора пищевых продуктов и предметов обихода.
|
|
|
|
Тема: САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ. МИКРОФЛОРА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРЕДМЕТОВ ОБИХОДА.
БИЛЕТ №9
1. При диагностике каких пищевых токсикоинфекций ставят биологическую пробу:
1. Стафилококковой
2. Ботулинистической
3. Вызванной клостридиями перфрингенс
4. Вызванной протеем
5. При кишечных инфекциях
2. В стационар поступили 12 учащихся ГПТУ с диагнозом " пищевая
токсикоинфекция". Какой материал не берется на исследование:
1. Рвотные массы
2. СМЖ
3. Испражнения
4. Кровь
5. Остатки пищи
3. При поиске путей передачи инфекции решающее значение имеет:
1. Выявление условно-патогенной флоры
2. Обнаружение патогенных микроорганизмов, возбудителей инфекционных болезней
3. Обнаружение единичных патогенных стафилококков
4. Выявление кишечной палочки
5. Неблагоприятное санитарное состояние
4. Титрационный метод используется:
1. Для определения ОМЧ
2. Для определения МАФАМ
3. Для определения СПМ
4. Для прямого подсчета в камере Горяева
5. В санитарной микробиологии не используется
5. Общее микробное число (ОМЧ) является:
1. Методом прямого обнаружения возбудителя
2. Методом определения санитарно-показательных микроорганизмов
3. Показателем интенсивности загрязнения внешней среды органическими веществами
4. Величиной обратной титру
5. Показателем свежего фекального загрязнения
Тема: САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ. МИКРОФЛОРА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРЕДМЕТОВ ОБИХОДА.
БИЛЕТ №10
1. В лабораторию доставлена проба мяса через 6 часов после отбора. Действия бактериолога:
1. Немедленно начать исследование
2. Поместить в холодильник
3. Взять на исследование середину порции
|
|
|
4. Отказаться от исследования
5. Подвергнуть термической обработке
2. Заболевания, которые могут передаваться через молоко:
1. Туберкулез
2. Ку-лихорадка
3. Дифтерия
4. Сыпной тиф
5. Туляремия
3. При лабораторной диагностике пищевых бактериальных отравлений для посева можно использовать ниже перечисленные среды, кроме:
1. Селенитового бульона
2. Среды Эндо
3. Висмут-сульфитного агара
4. Среды Ру
5. Желточно-солевого агара
4. Для исследования смывов можно использовать:
1. Определение общего количества микробов
2. Определение БГКП
3. Выявление патогенной флоры кишечной группы
4. Выявление патогенного стафилококка
5. Все перечисленное
5. Колиформными бактериями считают:
1. Микроорганизмы, расщепляющие лактозу и глюкозу до кислоты и газа при температуре 37°С
2. Микроорганизмы расщепляющие только лактозу до кислоты и газа при 37°С
3. Микроорганизмы расщепляющие только лактозу до кислоты и газа при температуре 43-44, 5°С
4. Микроорганизмы, являющиеся индикатором самоочищения
5. Микроорганизмы, являющиеся индикатором загрязнения
ОТВЕТЫ
по теме: САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ. МИКРОФЛОРА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРЕДМЕТОВ ОБИХОДА.
.
| 4, 5 | |||||
| 1, 2 | |||||
| 1, 2 |
Тема: Г Р И Б Ы
БИЛЕТ №1
1. Грибы относятся к царству:
1. Procariotae
2. Fungi (Mucota)
3. Myxomycetes
4. Basidiomycetes
5. Oomycetes
2. К методам лабораторной диагностики кокцидиодоза не относится:
1. Микроскопический
2. Биопроба
3. Серологический
4. Аллергический
5. Гистологический
3. Хромомикоз:
1. Локализованные опухолевидные образования
2. Подкожный микоз
3. Стригущий лишай
4. Глубокий (системный микоз)
5. Фавус
|
|
|
4. Противогрибковыми препаратами являются:
1. Нистатин
2. Леворин
3. Орунгал
4. Ни один из перечисленных
5. Все перечисленные
5. Биологические свойства актиномицетов:
1. Факультативные анаэробы
2. Не растут на питательных средах
3. Хемоорганотрофы
4. Сахара расщепляют до кислоты и газа
5. Микроаэрофилы
Тема: Г Р И Б Ы
БИЛЕТ №2
1. Клетка-гифа не содерджит:
1. Контурированное ядро
2. Митохондрии
3. Аппарат Гольджи
4. Сегресомы
5. Зерна волютина
2. Возбудителями дерматомикозов не являются:
1. Trichophyton
2. Microsporum
3. Epidermophyton
4. Cryptococcus
5. Blastomyces
3. Для лабораторной диагностики эпидермомикозов используют:
1. Заражение животных
2. Реакцию агглютинации
3. Заражение куриных эмбрионов
4. Микроскопию волос, ногтей, кожных чешуек
5. Аллергический метод
4. К патогенезу кандидоза не относится:
1. Сапрофитируют на слизистых оболочках
2. Развивается на фоне гиповитаминоза, длительного приема антибиотиков
3. СПИД - манифестная инфекция
4. Способствуют экзогенные факторы
5. В месте внедрения образуется пустула, язва
5. Размножение грибов происходит:
1. Половым путем
2. Неполовым путем
3. Репродукцией
4. Трансдукцией
5. С помощью фотосинтеза
Тема: Г Р И Б Ы
БИЛЕТ №3
1. Спора, прорастая образует:
1. Ростовую трубочку
2. Сперматозоидную форму
3. Крылья чайки
4. " Яичницу глазунью"
5. Бляшки
2. Для эпидермомикозов характерно:
1. Поражение кожи и ногтей
2. Поражение волос
3. Поражение внутренних органов
4. Заражение происходит через воду
5. Образуют гранулематозные очаги в легких
3. К подкожным микозам относятся:
1. Споротрихоз
2. Микроспория
3. Хромомикоз
4. Гистоплазмоз
5. Бластомикоз
4. Профилактика кандидоза:
1. Живая вакцина
2. Иммунная сыворотка
3. Убитая вакцина
4. Выявление и уничтожение больных животных
5. Бактериофаг
5. Что не относится к стадиям развития актиномикоза:
1. Образование мелких подкожных узелков
2. Слияние узелков в плотный инфильтрат
3. Образование геморрагий
4. Образование свищей
5. Выделение желтого гноя с плотными беловатыми зернышками
|
|
|
