 |
Сорта бахчевых культур, возделываемые в Самарской области
|
|
|
|
| Сорта | Плод | Толщина и консистенция коры | Цвет, консистенция и сладость мякоти | Размер и цвет семян | Скороспелость | Урожайность | Сахаристость, % | Лежкость | Транспортабельность | Районы распространения | ||
| форма | величина | Окраска и рисунок | ||||||||||
ТЕМА 7. Прядильные культуры
Прядильные культуры составляют большую группу растений, относящихся к различным ботаническим семействам, родам и видам. В России возделываются следующие из них: хлопчатник (волокно образуется на семенах), лен, конопля, кенаф, канатник, джут и рами (дают волокно из стеблей).
Задание 1. По сноповым и гербарным образцам, учебному изданию ознакомиться с особенностями строения растения льна, описать их. Зарисовать строение семенной коробочки в разрезе.
Таблица 21
Морфологические особенности льна культурного
| Признаки | Описание |
| Семейство | |
| Латинское название вида | |
| Стебель | |
| Листья | |
| Соцветие | |
| Цветок | |
| Плод | |
| Семена | |
| Корневая система | |
| Фенологические фазы |
[Таланов, С. 173-177]
Задание 2. Охарактеризовать группы разновидностей культурного льна.
Таблица 22
Основные хозяйственно-полезные признаки групп разновидностей
Культурного льна
| Признаки | Долгунец | Межеумок | Кудряш |
| Высота растения (см)* | |||
| Техническая длина стебля (см)** | |||
| Толщина стебля (мм) | |||
| Ветвистость стебля | |||
| Число семян на 1 растении | |||
| Масса 1000 семян, г | |||
| Содержание масла семенах, % | |||
| Районы возделывания | |||
| Сорта |
|
|
|
*Высота растений – длина стебля от его основания (места семядолей) до верхушки самой высокой коробочки.
**Техническая длина стебля - длина стебля от его основания до первого ответвления.
[Таланов, С. 174, табл. 61]
Задание 3. По сноповым и гербарным образцам, рекомендуемой литературе ознакомиться с морфологическими признаками растения конопли, описать их.
Таблица 23
Морфологические признаки конопли
| Признаки | Описание |
| Название семейства | |
| Латинское название вида | |
| Стебель | |
| Высота | |
| Форма | |
| Ветвистость | |
| Число междоузлий | |
| Толщина | |
| Окончание таблицы 23 | |
| Опушение | |
| Листья | |
| Форма типичных листьев | |
| Число лопастей | |
| Размер листьев | |
| Соцветие | |
| Типы | |
| Плод | |
| Тип | |
| Размеры | |
| Окраска | |
| Поверхность | |
| Масса 1000 плодов, г | |
| Корневая система | |
| Тип | |
| Степень развития |
[Таланов, С. 177-181]
Тема 8. Классификация овощных культур
Общее число культурных и диких растений земного шара, которое можно использовать в качестве овощей, представлено 1200 видами. Число выращиваемых овощных растений значительно меньше.
Овощными растениями называют однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, сочные органы которых употребляются в пищу человека.
В нашей стране выращивается более 70 видов овощных растений, основные из них принадлежат к двум классам.
1. Класс двудольные – капустные, паслёновые, тыквенные, сельдерейные, астровые, лебедовые, бобовые, гречишные.
2. Класс однодольные – лилейные, мятликовые, спаржевые.
Все овощные растения (кроме шампиньонов) относятся к ботаническому типу высших (зародешевых) растений, отделу покрытосеменных (цветковых).
Задание 1. Выписать все изучаемые классификации овощных растений в таблицы 24, 25, 26.
Таблица 24
Ботаническая классификация овощных растений
|
|
|
| Название семейства | Культуры | |
| русское | латинское | |
Таблица 25
Классификация овощных растений по хозяйственным признакам
| Название группы | Культуры |
Таблица 26
Биологическая классификация овощных растений (В.И. Эдельштейн)
(учитывает совокупность биологических и производственных особенностей)
| Название группы | Культуры |
Задание 2. Объяснить словарь терминов по теме и составить таблицу 27 с делением овощных растений по продолжительности жизни.
Продолжительность жизни –
Вегетационный период –
Период вегетации –
Таблица 27
Группировка овощных культур по продолжительности жизни
| Однолетние растения | Двулетние растения | Многолетние растения |
Тема 9. Изучение семян овощных культур
В практической деятельности все виды посевного материала условно называют семенами. Однако посевной материал растений семейств Сельдерейные, Гречишные, Астровые, Мятликовые представляет собой не семена, а сухие плоды, имеющие наружную оболочку (перикарпий). У свёклы посевной материал соплодия (клубочки), состоящие из сросшихся плодов. У растений семейства Лилейные, Капустные и Бобовые посевной материал – семена, извлечённые из сухих плодов, а у растений Тыквенные и Паслёновые – семена, выделенные из мясистых плодов.
Задание 1. Пользуясь методическим указанием и набором семян овощных культур изучить основные морфологические признаки семян.
Основные морфологические признаки семян
1. Величина:
2. Форма:
3. Поверхность:
4. Окраска:
5. Особые образования:
Задание 2. Описать виды посадочного материала при вегетативном размножении в таблице 28.
Таблица 28
|
|
|
Виды посадочного материала при вегетативном размножении
Овощных растений
(по Мухину В.Д., 1993)
| Виды посадочного материала | Культура |
| Окончание таблицы 28 | |
Задание 3. Описать 25-30 семян различных овощных растений с указанием основных признаков семян в таблице 29.
Таблица 29
Описание семян овощных культур
| Семейство/ Культура | Размер | Форма | Поверх-ность | Окраска | Особые образования | Приклеить семена |
Окончание таблицы 29
Тема 10. Овощные севообороты
|
|
|
