 |
Дневник наблюдений и учета рыбоводных работ
|
|
|
|
Дневник наблюдений и учета рыбоводных работ
(название рыбоводной бригады, хозяйства, района, области, края, республики)
| Число, месяц, год | Характер рыбоводных работ и наблюдений | Единица измерения | Качественные и количественные показатели |
Кроме прудовой книги и дневника, в прудовом хозяйстве имеется инвентарная книга для учета инвентаря и оборудования, а также книга учета гидротехнических сооружений, в которой приводится краткая рыбохозяйственная и техническая характеристика прудов и сооружений с указанием срока их службы.
Учет производственных процессов в прудовых рыбоводных хозяйствах тесно связан с бухгалтерским учетом и служит для последнего первоисточником в отношении учета выпускаемой продукции, например годовиков товарной рыбы.
Календарь работ прудового рыбоводного хозяйства
Примерный перечень работ и время их проведения в прудовых хозяйствах средней полосы европейской части России могут быть представлены так:
Январь – март (I квартал). Наблюдения за ходом зимовки рыбы и проведение необходимых работ, обеспечивающих ее благополучную зимовку. С этой целью систематически очищают ото льда водоподающие каналы, лотки, окалывают лед вокруг водоспусков и других сооружений, обеспечивающих водоснабжение зимовальных прудов и садков. Устраивают контрольные проруби в зимовальных прудах для наблюдения за зимующей рыбой и не допускают их промерзание. Один раз в декаду, а при ухудшении кислородного режима и чаще берут пробу воды для гидрохимического анализа. При необходимости проводят аэрацию воды. При подходе рыбы к контрольным прорубям ее вылавливают для исследования: определяют состояние здоровья, упитанность. В марте приступают к подготовке рыбоводного инвентаря и оборудования для проведения весенних работ. Готовятся к пропуску весеннего паводка. Заготовляют корма для рыбы и удобрения для прудов. Заканчивают составление годовых планов работы по хозяйству на предстоящий год.
|
|
|
Апрель – июнь (II квартал). В начале квартала продолжают работу на зимовальных прудах. Готовят к эксплуатации пруды летних категорий. Особое внимание уделяют пропуску весеннего паводка. После паводка проводят текущий ремонт всех гидротехнических сооружений. Заполняют водой нагульные пруды. В конце апреля приступают к облову зимовальных прудов и после пропуска рыбы через антипаразитарные ванны сажают ее в нагульные пруды и пруды для ремонтного молодняка. Готовят нерестовые пруды. Проводят бонитировку производителей, формируют гнезда и сажают их на нерест. Заполняют выростные пруды и пересаживают в них мальков. Проводят мелиоративные работы на зимовальных и летующих прудах. Производят кормление рыбы. Следят за ростом и состоянием здоровья рыбы. Ведут наблюдения за водоснабжением прудов, их гидрохимическим режимом и состоянием пищевой базы.
Июль – сентябрь (III квартал). Поддерживают пруды в надлежащем состоянии, продолжают кормление рыбы, проводят контрольные ловы. Составляют плановый график облова прудов, готовятся к осеннему вылову рыбы. Начинают облов нагульных прудов и реализуют товарную рыбу. Готовят и заполняют зимовальные пруды.
Октябрь – декабрь (IV квартал). Заканчивают вылов товарной рыбы и ее реализацию. Облавливают выростные и маточные пруды. Проводят бонитировку ремонтного молодняка. Проводят профилактическую обработку рыбы и помещают в зимовальные пруды. Ведут наблюдения за ходом зимовки рыбы. Определяют результаты выращивания рыбы. Проводят ремонт гидротехнических сооружений и мелиорацию прудов летних категорий. Все сведения о выполненных в хозяйстве работах и полученные результаты регистрируют в прудовой книге. Составляют годовой отчет о деятельности хозяйства. Разрабатывают план рыбоводных мероприятий на следующий год.
|
|
|
Контрольные вопросы:
1. Правила оформления документов отчетности на рыбоводных хозяйствах. Перечислить и пояснить какие специализированные формы первичной учетной документации ведутся на рыбоводных хозяйствах
2. Прудовая книга, правила ее ведения.
3. Дневник рыбовода, правила его ведения. Что такое инвентарная книга, ее необходимость на рыбоводных хозяйствах?
4. Какие акты составляются при зарыблении и облове мальковых, зимовальных, выростных и нагульных прудов?
5. Какие документы составляются при кормлении рыбы и расходе кормов в прудах, бонитировке стад производителей и ремонта?
6. Календарь работ прудового рыбоводного хозяйства.
Лабораторная работа № 11
ТЕХНИЧЕСКИЕ СООРУЖЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ
КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ГИДРОБИОНТОВ В МОРСКОЙ ВОДЕ
Цель: Изучить технические средства, используемые в марикультуре при выращивании гидробионтов.
Материал: Таблицы, плакаты, схемы, рисунки, презентации.
Задание: Ответить на контрольные вопросы. Зарисовать принципиальные схемы гидробиотехнических сооружений.
Опыт человечества в становлении и развитии производящего хозяйства показывает, что наиболее перспективным является направление культивирования, которое связано с выращиванием организмов в естественных условиях на специально подготовленных плантациях. Подготовка плантаций в море включает в себя как основную часть монтаж гидробиотехнических сооружений. Использование на плантации этих сооружений позволило сделать качественный скачок в развитии марикультуры. С их помощью создаются условия для выращивания организмов в наиболее плодородных слоях воды. При использовании сооружений возможны расширение плантаций на глубоководные зоны, использование толщи воды, значительное увеличение по сравнению с естественными условиями плотности посадки, выживаемости организмов за счет уменьшения потерь от вредителей, болезней, плохого состояния дна. Урожаи при этом возрастают в десятки и сотни раз.
|
|
|
Появляется возможность поднятия плодородия плантаций за счет внесения удобрений, проведения селекционных работ. С их помощью в толще воды выращиваются как пелагические, так и бентосные организмы. Специальные сооружения позволяют механизировать и даже автоматизировать процесс производства культур, повысить производительность труда на плантациях по посадке, уходу и сбору урожая, снизить энергетические потребности хозяйств и решать другие важные производственные задачи.
Проектирование гидробиотехнических сооружений
Эмпирический путь создания прочных сооружений трудоемок и требует значительного времени и материальных затрат. Расчетный (предсказывающий) путь обладает целым рядом преимуществ, которые позволяют говорить о том, что именно он будет господствующим в настоящем и будущем. Чтобы дать надежные методы расчетного проектирования, необходимо выявить конструктивные особенности и те вопросы, которые следует решать при создании гидробиотехнических сооружений. Для разработки этих вопросов требуется решить целый ряд проблем, связанных с прочностью, создать нормативные материалы их проектирования, монтажа и эксплуатации.
Гидробиотехнические сооружения в своем составе имеют несущие и выростные элементы. Требования прочности должны быть предъявлены к несущим конструкциям. Конструкции сооружений зависят от способов содержания и видов объектов разведения, в частности условий существования организмов.
Выделяются две большие группы гидробиотехнических сооружений:
– стационарные, которые не меняют своего положения в пространстве в течение всего времени своего существования;
– передвижные, выполненные на основе самоходных или буксируемых средств, которые могут менять свое положение в зависимости от требований биологической и гидрологической обстановки.
Ограждающие загонные сооружения
Неприкрепляющиеся морские организмы (рыбы, креветки, омары и др. ) разводят в загонах – огражденных частях моря. В 60-х годах в Японии получило широкое распространение строительство на больших территориях сублиторальных сетных заграждений жесткой конструкции (на сваях) из гальванизированной проволоки на сваях и гибкой, подобно ставным неводам. Верхняя кромка ограждений возвышается над уровнем моря на 0, 5 – 1, 5 м. Ограждения обрастают водорослями и моллюсками, за счет чего повышается опасность их разрушения во время штормов. Ограждения обычно строятся около берега, но в Японии построено сооружение на акватории моря жесткой конструкции диаметром 55 м (оградительная сетка выполнена из гальванизированной проволоки). В придонных слоях ограждения служат для сохранения малоподвижных объектов – обычно моллюсков) в пределах определенного района. Этот район очищается от вредителей и сорных видов. Тип и конструктивные особенности ограждений определяются глубиной моря.
|
|
|
Садки и садковые устройства
Ввиду существенных достоинств культивирование пелагических объектов в последнее время быстрыми темпами развиваются конструкции садков и садковых устройств (рис. 1, 2). В последнее время например, идея системы погружения – всплытия находит применение в сооружениях для выращивания водорослей и моллюсков.
Рис. 1 Волноустойчивое садковое устройство
|
|
|
