Расчет механической мешалки ферментатора
При выращивании микроорганизмов на жидких питательных средах глубинным способом вследствие образования биомассы повышается вязкость культуральной жидкости, в результате чего ухудшается перемешивание и аэрирование среды. С целью интенсификации перемешивания суспензии рекомендуется применять турбинные мешалки [8, 14], диаметр которых Для перемешивания среды с вязкостью Частота вращения мешалки:
По полученной величине частоты вращения мешалки принимают ее фактическую скорость [2, 8]. При работе мешалки для перемешивания растущей культуры без учета влияния вспомогательных устройств потребляемая мощность (Вт):
где
Центробежный критерий Рейнольдса:
где Значение
Показатель
где коэффициенты для турбинных мешалок Расчетная мощность на валу мешалки:
Коэффициент, учитывающий степень заполнения аппарата перемешиваемой средой:
где Среда, применяемая для выращивания культур, в период роста культуры образует пену. Во избежание выбрасывания пены высота Коэффициент, учитывающий увеличение потребляемой мощности в результате повышения сопротивления среды в процессе развития культуры микроорганизмов, При расчете рабочей мощности мешалки необходимо также учитывать увеличение потребляемой мощности, вызываемое вспомогательными устройствами, находящимися внутри аппарата. Для этого вводится коэффициент
где
Значения Мощность на преодоление трения в сальнике вала:
где
При определении мощности Определение диаметра приводного вала мешалки производят по приближенной формуле, исходя из его прочности на кручение:
где
Крутящий момент на валу мешалки:
где
Окончательная установленная мощность приводного электродвигателя мешалки:
где
Затем по величине Входящий в формулу (2.4) критерий мощности
Воспользуйтесь поиском по сайту: ![]() ©2015 - 2025 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|