Нуклеотиды (фосфаты нуклеозидов)
Нуклеотиды, входящие в состав нуклеиновых кислот
Аденозин-5’-фосфат (5’-адениловая кислота) Гуанозин-5’-фосфат (5’-гуаниловая кислота) Цитидин-5’-фосфат (5’-цитидиловая кислота) Уридин-5’-фосфат (5’-уридиловая кислота) Дезоксиаденозин-5’-фосфат (5’-дезоксиадениловая кислота) Дезоксицитидин-5’-фосфат (5’-дезоксицитидиловая кислота) Тимидин-5’-фосфат (5’-тимидиловая кислота)
Роль АТФ
Макроэргическая связь
В медицине АТФ используют в виде двунатриевой соли для лечения мышечной дистрофии, спазмов сосудов и коронарной недостаточности. Лекарственные препараты на основе нуклеотидов:
Фрагмент полинуклеотидной цепи:
Гидролиз нуклеотидов ДНК устойчивы к щелочному гидролизу. РНК гидролизуются в мягких условиях (в щелочной среде) до нуклеотидов.
Вторичная структура Это пространственная организация полинуклеотидной цепи (Уотсон, Крик, 1953 г): - двойная спираль, образованная водородными связями между тимином и аденином, цитозином и гуанином.
Тема: Липиды
Липиды – природные органические соединения, не растворимые в воде, но жирорастворимы (бензин, петролейный эфир, диэтиловый эфир, ацетон, хлороформ, сероуглерод, метанол, этиловый спирт). Они являются производными высших жирных кислот и способны утилизироваться живыми организмами.
Липиды омыляемые неомыляемые простые сложные терпены стероиды
Простые липиды - сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина (или полициклических спиртов) – жиры (триглицериды), воски (сложные эфиры высших жирных кислот и высших спиртов), стериды (сложные эфиры высших жирных кислот и полициклических спиртов стеролов.
Сложные липиды – имеют многокомпонентные молекулы, отдельные части которой соединены связями разного типа: - ф осфолипиды (остатки высших жирных кислот, глицерина или другого многоатомного спирта, фосфорной кислоты и азотистых оснований той или иной природы); - гликолипиды (включают многоатомный спирт, высшие жирные кислоты, углевод); - диольные липиды (простые и сложные эфиры двухатомных спиртов с высшими спиртами и высшими жирными кислотами, содержащие в ряде случаев фосфорную кислоту, азотистое основание и углевод); - орнитолипиды (построены из остатокв высших жирных кислот, аминокислоты орнитина (или лизина) и включают в некоторых случаях двухатомные спирты). Функции липидов 1. Энергетическая (1 г жира - 2. Тепловая (плохо проводят тепло, 3. Защитная (предохраняет органы от 4. Функция питания. 5. Строительная (для построения клеток).
Распространение в природе: 1. Растения (семена, плодовая мякоть) 2. Животные (соединительные, подкожные, жировые ткани).
Классификация липидов
1. Нейтральные липиды ( 2. Фосфолипиды ( 3. Сфинголипиды ( К липидам относят и ряд других биологически важных природных соединений с биологической активностью, которые похожи по физико-химическим свойствам, но различаются по структуре – жирорастворимые витамины А, Д, Е, К и их предшественники – стероиды. Определяющим признаком в классификации является природа связывающего звена между гидрофильным и гидрофобным участком липидной молекулы: Основное свойство липидов - гидролиз (
Жиры – сложные эфиры высших жирных кислот и глицерина (триглицериды, триацилглицериды). Высшие жирные карбоновые кислоты Насыщенные Ненасыщенные
Масляная С3Н7СООН Олеиновая С17Н33СООН Капроновая С5Н11СООН Линолевая С17Н31СООН Пальмитиновая С15Н31СООН Линоленовая С17Н29СООН
Стеариновая С17Н35СООН Арахидоновая С19Н31СООН
Рицинолевая -
Оксинервоновая -
Хальмугровая –
Номенклатура высших жирных кислот
Стеариновая – октадекановая Пальмитиновая – гексадекановая Лауриновая – додекановая Миристиновая – тетрадекановая Олеиновая – 9-октадеценовая (18:1; 9) Линолевая - 9,12-октадекадиеновая (18:2; 9,12) Линоленовая – 9,12,15-октадекатриеновая (18:3; 9,12,15) Химические свойства 1. Гидролиз –
2. Степень ненасыщенности отражается в количественной характеристике – иодное число -
3. Гидрогенизация 3-10 атм Растительное масло + H2/Ni, Cu 170-180°С Жир (маргарин)
4. Омыление характеризует степень испорченности жира и отражается числом омыления -
Воска (наиболее просто построены) C15H31–CO-OC16H33 - цетилпальмитат ( C15H31–CO-OC30H61 - мирицилпальмитат ( Фосфолипиды -сложные эфиры глицерина с высшими жирными кислотами, содержащие остаток фосфорной кислоты и связанные с нею добавочные группы – азотистые основания, аминокислоты, глицерин.
Фосфолипиды
Фосфатидилхолины (лецитины) фосфатидилсерины Фосфатидилэтаноламины (кефалины)
При полном гидролизе 1 моль фосфолипида образуются:
Синтез в организме:
Сфинголипиды – в их состав входит остаток спирта сфингозина (реже дигидро- или дегидросфингозинов).
Сфинголипид
Церамиды Сфингомиелины
Гликосфинголипиды содержат кроме сфингозидного остатка еще один или несколько углеводных фрагментов. В аномально больших количествах накапливаются в миелиновых оболочках нервов, сером и белом веществе мозга при некоторых заболеваниях, сопровождающихся нарушениями липидного обмена.
Гликосфинголипиды
Цереброзиды – при полном гидролизе распадаются на сфингозин, жирную кислоту и моносахарид (Д-галактозу и реже Д-глюкозу) в соотношении 1:1:1.
В зависимости от типа монозы их подразделяют на:
Тема: Стероиды - неомыляемые липиды
В основе стероидов – остов стерана (или гонана) -циклопентанпергидрофенантрена, т.е. полностью гидрированного фенантрена, конденсированного с циклопентаном).
Классификация стероидов (в зависимости от числа углерода в алифатических заместителях) Эстрогены (С18) - эстран ( Андрогены (С19) - андростан ( Кортикостероиды (С21) - прегнан ( Желчные кислоты (С24) - холан ( Стерины (С27) - холестан (
Природным соединениям отвечают такие структуры, в которых атом Н или СН3-группа находятся над плоскостью чертежа. Для обозначения конфигурации других заместителей применяют α,β–систему:
все заместители и атомы Н, расположенные по ту же сторону скелета, что и атом Н или СН3–группа при С13, обладают β-конфигурацией; для всех остальных - α-конфигурация.
При транс -сочленении циклогексановых колец атом Н при С5имеет α-конфигурацию, а при цис-сочленении - β-конфигурацию.
С помощью указания конфигурации атома водорода при С5 сочленение колец А и В определяется однозначно. Кольца В и С всегда Для большинства стероидов транс-сочленение характерно и для колец Боковая цепь при С17 имеет
Воспользуйтесь поиском по сайту: ©2015 - 2025 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...
|