 |
Методические указания и рабочая тетрадь
|
|
|
|
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для лабораторно-практических занятий по курсу
« РАЗВЕДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
С ОСНОВАМИ ЧАСТНОЙ ЗООТЕХНИИ »
для студентов 2-го курса ветеринарного факультета
Студент ____________________________________________________________
фамилия, имя, отчество
Группа ____________________________________________________________
Симферополь – 2020
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Цель изучения дисциплины – получение студентами ветеринарного факультета знаний по современным методам разведения сельскохозяйственных животных, основами племенного дела в животноводстве, биологическим особенностям и продуктивным качествам крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы и лошадей, знаний зоотехнических основ воспроизводства и выращивания молодняка, современных технологий производства молока, мяса, яиц и шерсти.
Настоящие методические указания и рабочая тетрадь для лабораторно-практических занятий по курсу «Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии» для студентов ветеринарного факультета по специальности «Ветеринария» разработаны с учетом действующей программы 2020 года и предназначены для студентов очного обучения.
По своему содержанию весь объем лабораторно-практических занятий максимально приближен к структуре лекционного курса и преследует цель закрепления знаний, полученных на лекциях, и приобретения студентами прочных практических навыков по зоотехническим вопросам.
Студенты, изучившие данную дисциплину, должны знать:
‒ биологические особенности с. -х. животных разных видов, закономерности их роста и развития, экстерьер и конституцию;
|
|
|
‒ теорию и практику племенного дела, методы оценки животных по генотипу и фенотипу (происхождению, продуктивности, качеству потомства);
‒ принципы классификации пород и характеристику основных плановых пород с. -х. животных разных видов;
‒ существующие технологии производства различных видов животноводческой продукции на промышленной основе;
‒ вопросы воспроизводства стада и выращивания ремонтного молодняка;
‒ методику экономического анализа производства продукции скотоводства, свиноводства, птицеводства, овцеводства, коневодства.
Студенты, изучившие данную дисциплину должны уметь:
‒ правильно вести зоотехническую документацию;
‒ проводить комплексную зоотехническую оценку животных;
‒ составлять план подбора, устанавливать возраст и упитанность животных;
‒ определить среднегодовое поголовье животных;
‒ рассчитать необходимое количество кормов и скотомест для животных на различные календарные сроки;
‒ планировать производство продукции и обосновывать показатели ее роста;
‒ организовать ведение учета, своевременное составление и представление текущей и итоговой отчетности по каждому виду с. -х. животных;
‒ внедрять в производство достижения науки и передового опыта, организовывать учебу работников ферм по освоению прогрессивных форм технологий производства продукции животноводства;
‒ грамотно вести технологические и экономические расчеты по планированию производства и снижению себестоимости продукции животноводства.
Обязанности студента
Перед каждым занятием студент обязан изучить теорию вопроса согласно рекомендованной литературе и методическим указаниям. Подготовленность студентов к занятиям по изучаемой теме проверяется преподавателем перед началом занятий с выставлением соответствующих оценок. Кроме этого систематически дважды в семестр осуществляется аттестация текущей успеваемости студентов.
|
|
|
На лабораторно-практических занятиях каждый студент получает индивидуальное задание, самостоятельно его выполняет, анализирует, делает выводы и сдает преподавателю, о чем в журнале делается соответствующая отметка, а в тетради студента – подпись преподавателя.
Пропущенные студентами лабораторно-практические занятия должны быть в недельный срок и внеурочное время отработаны по индивидуальному заданию и представлены преподавателю для проверки и отметки в журнале успеваемости.
Для более полного раскрытия содержания дисциплины в настоящих методических указаниях приведена структурно-логическая схема (табл. 1), в которой определена необходимая база предшествующих или обеспечивающих дисциплин и показана связь изучаемого курса с другими дисциплинами.
Таблица 1
Структурно-логическая схема дисциплины «Разведение с. -х. животных с основами частной зоотехнии» для студентов 2-го курса
ветеринарного факультета
| № № п/п | Тема лекций | Занятие | Кол-во часов |
| Вводная | |||
| Происхождение с/х животных | . 2 | ||
| Индивидуальное развитие с/х животных | |||
| Конституция и экстерьер с/х животных, методы их оценки | |||
| Отбор и подбор с/х животных | |||
| Методы разведения с/х животных | |||
| Биологические особенности и продуктивность крупного рогатого скота | |||
| Основные плановые породы крупного рогатого скота и племенная работа в скотоводстве | |||
| Воспроизводство стада и выращивание ремонтного молодняка в скотоводстве | |||
| Современные технологии производства молока | |||
| Технология производства говядины | |||
| Биологические особенности и продуктивность свиней | |||
| Породы свиней и племенная работа с ними | о | ||
| Воспроизводство стада и выращ. молодняка свиней | |||
| Технология производства свинины | |||
| Биологические особенности и продуктивность овец | . 16 | ||
| Породы овец и племенная работа с ними | |||
| Воспроизводство стада и выращивание ягнят | |||
| Технология производства продуктов овцеводства | |||
| Биологические особенности и продуктивн. с/х птицы | |||
| Технология производства яиц и мяса птицы | |||
| Биологические особенности и породы лошадей | |||
| Использование лошадей. Племенная работа в коневодстве | |||
| Итого: | |||
| лекций | |||
| лабораторно-практических занятий | |||
| практических занятий | |||
| Всего: |
|
|
|
|
|
|
