 |
Основные правила производственной санитарии и
|
|
|
|
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ САНИТАРИИ И
ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
Изучение настоящей дисциплины осуществляется в аудиториях, оборудованных техническими средствами обучения, на фермах в животноводческих комплексах во время практических занятий и учебной практики. Исходя из этого, каждый студент должен знать основные правила лично) гигиены и производственной санитарии, техники противопожарной безопасности, противохимической и противоэлектрической защиты и строго выполнять.
К занятиям в аудиториях (лабораториях) кафедры допускаются студенты, прошедшие вводный инструктаж и инструктаж на рабочем месте, которые проводит преподаватель, о чем делается соответствующая запись в журнале кафедры.
ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИИ НА ФЕРМЕ
‒ Заходить в помещение, где находятся животные, следует только в халате и рабочей обуви;
‒ При входе и выходе с территории фермы обязательно смачивать подошвы с обуви на дезбарьере или дезковрике;
‒ Перед подходом к животному необходимо его окликнуть, обращаться с ним ласково повелительно, но не грубо. Категорически запрещается наносить животному болевые ощущения;
‒ Не становиться в направлении ударов животного следует быть предельно внимательным, постоянно следить за положением головы, рогов и конечностей животного. Приводить в рабочее положение измерительные инструменты необходимо на определенном расстоянии от людей и животных;
‒ Не следует очень близко подходить к работающим шнекам, транспортерам, прицепам и другим установкам;
‒ После посещения фермы необходимо тщательно вымыть руки с мылом.
|
|
|
‒ При возникновении несчастного случая необходимо оказать помощь пострадавшему и сообщить о случившемся преподавателю.
ТЕМА 1. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ (ОНТОГЕНЕЗ)
Занятие 1. Учет роста сельскохозяйственных животных
Цель занятия. Изучить методы учета роста с/х животных, а также технику вычисления показателей и линейного роста: абсолютного (валового), среднесуточного и относительного приростов: вычерчивания соответствующих графиков; анализа полученных данных и составления заключений о характере выращивания молодняка и пригодности его к племенному использованию.
Абсолютный (валовый) прирост животного за период определяют по разности показателей живой массы в конце периода (wt) и в начале периода (w0) и выражают его в килограммах.
|
|
Абсолютный среднесуточный прирост живой массы за определенный период определяют по формуле:
где t – продолжительность периода в сутках. Среднесуточный прирост животных всегда выражается в граммах.
Относительный прирост живой массы показывает энергию, интенсивность роста животного, выражают его всегда в процентах и определяют по формуле:
При анализе полученных данных обращают особое внимание на динамику относительного прироста. Снижение энергии роста с возрастом животного – явление закономерное. Наблюдение иногда повышение интенсивности роста в более позднем возрасте указывает на компенсацию задержки роста в предшествующие периоды.
Задание 1. Определить абсолютный (валовый), среднесуточный и относительный приросты телок выращенных на разных рационах кормления.
Таблица 2
Данные о выращивании телок на разных рационах кормления
| Возраст телок, месяцев | Средние нормы кормления | Повышенные нормы кормления | |||||||
| живая масса, кг | прирост | относи-тельный, % | живая масса, кг | прирост | относительный, %
| ||||
| валовый за каждый месяц, кг | средне-суточный, г | валовый за каждый месяц, кг | среднесуточный г % | ||||||
| При рождении | |||||||||
| 1 мес. | |||||||||
Выводы:
Задание 2. Используя полученные в задании 1 данные, начертить графики среднесуточного и относительного прироста телок.
Рис. 1. График среднесуточного прироста телок
Рис. 2. График относительного прироста телок.
Выводы:
|
|
|
