 |
Пересчет количества молока, сдаваемого молокозаводу
|
|
|
|
Пересчет количества молока, сдаваемого молокозаводу
| Номер хозяйств | Количество сдаваемого молока, кг | Фактическая 1 жирность, молока, % | Базисная жирность молока, % | Количество зачетного молока, кг |
Место для записей
Задание 3. Начертить график надоя молока от коров ________________ (табл. 13), показав кривую жирности молока.
Тема 6. СОСТАВЛЕНИЕ ПЛАНА СЛУЧЕК И ОТЕЛА КОРОВ
Задание 6. _______________ 20___г.
Цель занятия. Освоить технику работы с календарем беременности коров, составление плана случек (осеменений) и отелов.
Материалы. Календарь беременности коров, таблицы зависимости молочной продуктивности от возраста коров; микрокалькуляторы.
Методические указания. Для правильного планирования использования коров необходимо заранее рассчитывать время отела, сухостой, случек, начала и конца периода лактации. При планировании случек и отелов коров можно пользоваться календарем беременности (табл. 15). Планировать запуск коров следует за 2 месяца перед отелом.
Задание 1. Научиться пользоваться календарем беременности коров и определять время отела, если известно время плодотворной случки (табл. 15, 16).
Таблица 16
Определение времени отела коров
| № п/п | Кличка | Время случки | Время отела |
Задание 2. Спланировать время отелов и запусков по группе коров (табл. 17).
|
|
|
Таблица 15
Календарь беременности коров (средняя продолжительность
беременности 280 суток)
| Случка | Отел | Случка | Отел | Случка | Отел | Случка | Отел |
| Январь | Октябрь | Апрель | Январь | Июль | Апрель | Октябрь | Июль |
| Февраль | Ноябрь | Май | Февраль | Август | Май | Ноябрь | Август |
| Март | Декабрь | Июнь | Март | Сентябрь | Июнь | Декабрь | Сентябрь |
Таблица 17
Планирование отелов, сухостойного периода и надоев по группе
коров
| № п/п | Кличка коров | Лактация и к-во двойных дней | Надоено молока, кг | Дата последнего отела | Молоко за последнюю лактацию | Возможный удой в новой лактации | Дата | Удой по месяцам, кг | Возможный удой в новом году, кг | Удой за прошлый год, кг | |||||||||||||
| покрытия | отела | запуска | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |||||||||
|
|
|
Тема 7. ПЛАНИРОВАНИЕ УДОЕВ КОРОВ
Занятие 7.
Цель занятия. Научиться правильно планировать изменение удоев коров в связи с возрастом (отелом), а также по месяцам года.
|
|
|
Материалы. Карточки учета продуктивности коров; календарь беременности коров; таблицы коэффициентов изменчивости удоев с возрастом и распределения удоев по месяцам лактации; микрокалькуляторы.
Задание 1. Ознакомиться с принципом планирования удоя коров и практикой использования табл. 18. и 19.
Таблица 18
Распределение удоев коров по лактациям
| Лактация (отел) | Изменение в сравнении с предыдущим, % | Лактация (отел) | Изменение в сравнении с предыдущим, % |
| +13, 3 | +2, 0 | ||
| +8, 3 | 7-08 | 0, 0 | |
| +3, 2 | -4, 0 | ||
| +2, 1 | -6, 0 |
Место для записей
Таблица 19
Распределение удоев коров по месяцам лактации, кг
| Удой за 305 дней лактации, кг | Месяцы лактации | ||||||||||
| 1-й | 2-й | 3-й | 4-й | 5-й | 6-й | 7-й | 8-й | 9-й | 10-й | ||
| 318, | |||||||||||
| 144, | |||||||||||
| 174, | |||||||||||
| '3700 | |||||||||||
| , 402 | |||||||||||
| Ь900 | |||||||||||
| (4000 | |||||||||||
| , 432 | |||||||||||
| У4200 | 519, | 29Д | |||||||||
| 1 531 | 29, 7 | ||||||||||
| 4500, | |||||||||||
| 4700) | 375; | ||||||||||
| с 648 | 1, 513 | ||||||||||
| . 534 | |||||||||||
| 53Ю0 | 55/5 | ||||||||||
| «723 | 57'6 | ||||||||||
| т | |||||||||||
|
|
|
Задание 2. Спланировать надои молока по группе коров (закончить табл. 17).
Место для записей
Тема 8. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕЕ УЧЕТ
Занятие 8. _______________________ 20___г.
Цель занятия. Научиться определять живую массу животных по промерам тела, с учетом категории упитанности. Изучить места щупов.
Материалы. Животные, таблицы определения живой массы скота; абрисы коров; карандаши, линейки, микрокалькуляторы.
Таблица 21
Определение живой массы крупного рогатого скота по промерам
| № № п/п | Кличка коровы, быка | Порода | Промеры, см | Упитанность | Живая масса, кг | ||||
| косая длина туловища | прямая длина туловища | глубина на груди | обхват груди | по Клювер-Штрауху | по Трухановскому | ||||
Таблица 20
Определение живой массы скота по Клювер-Штрауху, кг
| Обхват груди за лопатками см | Косая длина туловища, см | ||||||||||||||
| ' | |||||||||||||||
| З306 | |||||||||||||||
| 457 486 | |||||||||||||||
|
|
|
Задание 2. На контуре коровы указать места определения упитанности (щупов).
Задание 3. Изучить категории упитанности у коров, волов, быков и молодняка крупного рогатого скота (табл. 20).
Таблица 22
Категории упитанности коров и волов
| Показатели | Категории упитанности | ||
| высшая | средняя | нижесредняя | |
| Форма туловища | округлая | несколько угловатая | угловатая |
| Развитие мышц | хорошее | удовлетворительное | неудовлетворительн. |
| Лопатки | слегка заметны | выделяются | заметно выделены |
| Маклоки и седалищные бугры | округлены, но слегка | выступают, но не резко выделяются | заметно выступают |
| Бедра | хорошо выполнены | слегка подтянуты | плоские, подтянутые |
| Остистые отростки | не выступают | выступают, но не резко | заметно выступают |
| Отложение жира: | прощупываются | ||
| у основания хвоста | прощупывается хорошо | прощупывается | не прощупывается |
| на седалищном бугре | –«– | –«– | –«– |
| на маклоках | –«– | не прощупывается | не прощупывается |
| на двух последующих ребрах | –«– | –«– | – » – |
| «щуп» | выполнен хорошо | выполнен слабо | не выполнен |
| мошонка | увеличена и упруга | слабо заполнена жиром и мягкая | подтянута и сморщена |
Тема 9. МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ И ЕЕ УЧЕТ (продолжение)
Занятие 9. __________________ 20___г.
Цель занятия. Научиться определять мясные качества скота после убоя, составлять планы выращивания животных на мясо и планы нагула бычков.
Материалы. Данные разделки туш крупного рогатого скота; таблицы, карандаши, микрокалькуляторы.
Задание 1. Определить убойный выход и некоторые показатели качества туш, с учетом данных табл. 23.
Таблица 23
|
|
|
