 |
Планируемые показатели продуктивности
|
|
|
|
Планируемые показатели продуктивности
Настриг на 1 голову (кг)
бараны..................................................................
матки...................................................................
ярки
валухи.................................................................
баранчики и ярочки
7 – 8 мес., возраста..............................................
Живая масса (кг)
бараны.................... „..........................................
матки.......................................................................
ярки......................................................................
валухи.................................................................
молодняк текущего года......................................
ПТИЦЕВОДСТВО
Тема ЭКСТЕРЬЕР СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
Занятие 1 ________ 20__г.
Цель занятия. Изучить стати тела, индексы телосложения экстерьер птицы. Научиться описывать экстерьер по внешним формам телосложения птиц, определять состояние здоровья, выявлять недостатки экстерьера, прогнозировать продуктивность.
Задание 1. Изучить стати тела с. -х. птицы и обозначить их на рисунке.
Перечень основных статей тела петуха:
1. Гребень
2. Уши
3. Ушные мочки
4. Сережка
5. Шея
6. Спина
7. Поясница
8. Грудь
9. Кроющие перья крыла
10. Маховые перья крыла
11. Поясничные перья
12. Малые косицы
13. Большие косицы
14. Рулевые перья
15. Хлуп (мягкая часть живота)
16. Плюсна
17. Грива
18. Шпоры
19. Палец
20. Голень
Рис. 3. Абрис петуха
Задание 2. Нарисовать формы гребня, встречающиеся у кур, подписать их название.
Задание 3. Изучить точки взятия промеров тела у птиц (табл. 1), измерить отдельные стати (табл. 3) и рассчитать основные индексы телосложения у птиц разного направления продуктивности (табл. 4, 5).
Таблица 1
Точки взятия промеров тела
| Промер | Чем измеряется | Точки взятия промеров | Что характеризуется |
| Длина туловища | Лентой (см) | От плече-лопаточного сочленения до заднего верхнего выступа седалищных костей | Развит, тела птицы в длину |
| Глубина груди | Кронциркулем (см) | От последнего шейного позвонка до переднего края киля грудной кости | Развитие грудной клетки, киля, грудных мышц |
| Ширина груди | Кронциркулем (см) | Между боковыми точками плече-лопаточных суставов | Развитие грудной клетки и грудных мышц |
| Обхват груди | Лентой (см) | За крыльями, через последний шейный позвонок и передний конец киля грудной кости | То же |
| Длина киля | Лентой (см) | От переднего до заднего конца киля | Развитие тела в длину и грудных мышц |
| Угол груди | Угломером (град) | На расстоянии 1 см от переднего края киля перпендикулярно его длине | Развитие грудной мышцы |
| Длина бедра, голени, плюсны | Лентой или кронциркулем (см) | Между крайними точками этих костей | Развитие костяка и икроножных мышц |
Таблица 2
|
|
|
Примерные показатели продуктивности и промеры тела у птиц
| Вид и порода | Масса тела, , кг | Яйценоскость, шт. | Промеры тела у птиц, см | ||||||||||
| самцы | самки | длина тела | глубина груди | обхват груди | ширина груди | длина киля | длина плюсны | ||||||
| Куры леггорн | 2, 3 – 2, 5 | 1, 6 – 1, 8 | 200 – 250 | ||||||||||
| Русские белые куры | 3, 0 – 3, 2 | 2, 0 – 2, 4 | 180 – 200 | ||||||||||
| Индейки белые широкогрудые | 15, 0 | 7, 0 | 70 – 80 | – | – | ||||||||
| Утки пекинские | 4, 0 | 3, 5 | 100 – 120 | ||||||||||
| Крупные серые гуси | 6, 5 | 5, 5 | 40 – 50 | – | – | ||||||||
Таблица 3
Результаты измерения статей тела
| Номер птицы | Вид
| Пол
| Масса, г | Промеры длины, см | Промеры груди, см
| |||||||
| тела | киля | ширина | глубина | обхват | угол. град. | |||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
|
| ||||||||||||
Заключение
Таблица 4
Формулы расчета индексов
| Индексы | Числитель | Знаменатель |
| Массивности | Масса тела | Длина тела |
| Широкотелости | Ширина таза | Длина тела |
| Сбитости | Обхват туловища | Длина тела |
| Высоконогости | Длина плюсны | Длина тела |
| Грудной | Ширина груди | Глубина груди |
Примечание. Полученные от деления данные выражают в процентах.
Таблица 5
Результаты определения индексов телосложения
| Номер | Вид | Пол | Масса, г | Индексы | ||||
| птицы | массивности | широкотелости | сбитости | высоконогости | грудной | |||
| 2 3 |
Заключение
Задание 4. Описать экстерьер кур и его недостатки, определить направление
продуктивности (табл. 6, 7).
Таблица 6
Описание экстерьера птицы (____________)
| Стати | Характеристика стати | Имеющиеся недостатки, пороки |
| Клюв | ||
| Голова | ||
| Гребень | ||
| Глаза | ||
| Мочки | ||
| Шея | ||
| Грудь | ||
| Киль | ||
| Спина | ||
| Живот | ||
| Ноги | ||
| Оперение |
|
|
|
