Животноводство.

Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимаю- щаяся разведением сельскохо- зяйственных животных для производства животноводче- ских продуктов.

Животноводство – наиболее древний промысел человечества после охоты, соби- рательства и рыболовства, освоенный,  на-

ряду с земледелием, в неолите, во время так

называемой неолитической революции. По- явлению животноводства предшествовал процесс одомашнивания определённых ви- дов диких зверей, которые могли жить рядом

с человеком, принося при этом ему определённую пользу – как источник пищи (мясо,

молоко, птичьи яйца), источник сырья для изготовления одежды или строительства хижин (например, шкуры), как рабочие (например, тянущие плуг) или ездовые жи- вотные, как животные для охраны имущества (собака, кошка). Пригодными для одо- машнивания и получения животноводческих продуктов оказались коровы, козы, ов- цы, свиньи, верблюды, олени и некоторые другие животные.

В составе животноводства Луганщины выделается несколько отраслей:

1. Скотоводство. Отрасль занимается разведением крупного и мелкого рогатого ско- та для производства мяса и молока. Направления: молочное, молочно-мясное, мясо- молочное, мясное.

2. Свиноводство. Основная продукция отрасли – мясо и сало.

3. Птицеводство. Разведение домашних кур, уток, гусей, индюков дает потребителю яйца, ценное мясо, перья и пух.

4. Коневодство. Племенное разведение лошадей является важным видом животно- водства.

5. Пушное звероводство. К этой сфере деятельности относится разведение живот- ных, такие как норка, нутрия, песец, кролики и другие для получения ценного меха.

6. Пчеловодство. Производство меда и продуктов из воска.

7. Рыбоводство. Выращивание речной рыбы.

Одна из важнейших отраслей животноводства на Луганщине – скотоводство. Основное направление – мясо-молочное скотоводство. Крупный рогатый скот (коровы и быки) выращивают как для получения про- дуктов питания (мясо и молоко), так и для племенно- го разведения. В поголовье крупного рогатого скота преобладает красная степная порода. Скотоводство обеспечивает легкую промышленность сырьем для производства обуви, одежды и другой кожаной га- лантереи. Скотоводство развито в Славяносербском, Краснодонском, Свердловском, Антрацитовском, Сватовском, Троицком и др. районах.

Овцеводство представлено мясо-шерстным на- правлением. Овец разводят в Свердловском, Крас- нодонском, Новопсковском, Попаснянском, Белоку- ракинском, Меловском районах.

Свиноводство мясо-сального направления наи- более характерно для Славяносербского, Красно- донского, Сведловского, Лутугинского, Кременского, Старобельского, Станично-Луганского и др. районов Луганщины. Основная порода свиней – крупная бе- лая. Также разводят такие породы: ландрас, бело- русская черно-пестрая, вьетнамская вислобрюхая порода свиней родом из Юго-Восточной Азии, кото-

Рис. 54. Сельскохозяйственные животные

рая хорошо акклиматизировалась в нашем регионе. (Рис. 54).

Птицеводством человечество занимаются многие тысячелетия. Один из цен- нейших продуктов, которые дают домашние птицы – это яйца. Они содержат белок и множество полезных веществ, необходимых человеку для полноценной жизни. Мясо птицы – важная часть диетического рациона, поскольку не такое жирное, как свиное. Птицеводство – продуктивная отрасль животноводства. Важным фактором разме- щения отрасли является ориентация на потребителя. Птицеводство хорошо развито в Краснодонском, Перевальском, Лутугинском, Попаснянском районах.

Коневодство на Луганщине имеет достаточно глубокие исторические корни. Здесь еще в XVIII - XIX вв. были основаны 4 конных завода – Деркульский, Стрелец- кий, Лимаревсий, Ново-Александровский. Размещение крупнейших конезаводов на территории края было не случайным, здесь большую роль сыграли благоприятные природные условия, обширные степные пастбища и сенокосы. Злаковые и разно- травные степи являются отличным местом выпаса лошадей, а большие территории позволяют вести табунный выпас. Основной ареал размещения поголовья лошадей сложился в северных районах (Беловодский, Марковский, Новопсковский, Белокура- кинский, Троицкий, Сватовский).

Пчеловодство – одна из перспективных отраслей. Ассортимент продукции пчеловодства достаточно разнообразен – мед, маточное молочко, цветочная пыль- ца, перга, прополис, пчелиный яд, косметические продукты на основе меда, свечи из воска и т. д. Пчел в основном разводят в Лутугинском, Свердловском, Краснодон- ском, Антрацитовском, Новоайдарском, Старобельском, Сватовском, Станично- Луганском и др. районах Луганщины.

Рыболовное хозяйство на Луганщине представлено, главным образом, прудо- вым рыборазведением. Налажено выращивание таких видов пресноводных видов рыб как толстолоб, белый амур, карп, лещ, судак, сом обыкновенный.

Сельское хозяйство очень тесно  связано

с природно-климатическими условиями, по- этому имеет зональный характер специали- зации. При выделении сельско- хозяйственных зон учитывают три основные группы факторов: природные  особенности

конкретной территории (рельеф, климат, почвы); ее заселенность (размещение тру- довых ресурсов и потребителей продукции); экономическую освоенность (наличие необходимой инфраструктуры).

Различия агроклиматических условий, размещения промышленности и населения обусловили зональную сельскохозяйственную специализацию. В степи на плодо- родных почвах при недостаточной увлажненности сформировалась зона зерновых и масличных культур с развитым овощеводством, бахчеводством и виноградарством, мясо-молочным скотоводством. Это степная агропромышленная зона. В северных районах Луганщины – мясо-молочное скотоводство, свиноводство, зерновое и под- солнечное хозяйство. Вокруг крупных городов и промышленных центров возникли пригородные зоны хозяйства, специализирующиеся на выращивании овощей и фруктов, производстве молока, мяса, яиц. Образование пригородных зон определя- ют не природные условия, а потребности населения городов в животноводческой и плодоовощной продукции.

⇐ Предыдущая34353637383940414243Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: