Технико-экономическое обоснование проектирования процесса оказания услуг

В технико-экономическом обосновании выбираем виды услуг и устанавливаем суточный выпуск по видам изделий и услуг. Расчеты по распределению суточных выпусков занесены в таблицу 1.1, где отдельно выделены индивидуальные заказы, ремонт, пошив моделей и по образцам в ателье первого разряда.

Таблица 11. - Распределение суточного выпуска ателье первого разряда по изготовлению женской верхней одежды по ассортименту и видам услуг

Изделие	Суточный выпуск предприятия, шт.	Удельный вес %	Распределение объема услуг по видам услуг
Индивидуальные заказы	Модели по образцам и малыми париями	Ремонт
%	шт.	%	шт.	%	шт.
Женская верхняя одежда
Пальто		19,4	11,7	4,2	3,9	1,4	3,89	1,40
Жилет		13,9	8,3		2,8		2,78	1,00
Жакет		19,4	11,7	4,2	3,9	1,4	3,89	1,40
Юбка		19,4	11,7	4,2	3,9	1,4	3,89	1,40
Брюки		27,8	16,7		5,6		5,56	2,00
ИТОГО		100,0	60,0	21,6	20,0	7,2	20,00	7,20

 

Предварительный расчет мощности ателье по численности портных по видам изделий и услуг и общая численность рабочих и площадь швейного цеха представлено в таблице 1.2.

Для определения мощности предприятия, выраженной в численности рабочих-портных швейного цеха рассчитываем численность рабочих по каждому виду изделия и услуг, N_ij, по формуле 1.1:

(1.1)

Где: Тij.- средневзвешенная затрата времени на изготовление i-изделия по j-му виду услуг, ч.;

Мij – суточный выпуск изделия i-го вида j-ого вида услуг, шт.;

R- продолжительность рабочей смены, 8 часов.

Общую численность портных в швейном цехе рассчитываем по формуле 1.2.

(1.2)

Где Тср. – средневзвешенная трудоемкость изготовления изделия, ч.

М – общий суточный выпуск изделий, шт.

Средневзвешенную трудоемкость изготовления изделия Т_ср., рассчитываем по формуле 1.3.

(1.3)

Где: Т_i - трудоемкость изготовления i-го вида изделия;

U_i - удельный вес i-го вида изделия в общем ассортименте изделий и услуг;

100 - общий процент всех видов одежды, изготовляемой на предприятии.

Площадь всего ателье определяют исходя из площади швейных цехов. Для этого в итоге таблицы 1.2 рассчитываем число рабочих в швейном цехе проектируемого ателье, N_раб., как сумму по каждому из видов услуг по формуле 1.4:

(1.4)

Где: N_i. численность портных в бригадах по каждому i-му виду ассортимента.

Затем рассчитываем площадь швейного цеха по формуле 1.5:

(1.5)

Где: S₁. санитарная норма площади на одного рабочего в швейном цехе.

Исходя из площади швейного цеха, рассчитываем площадь всего ателье. Расчетную площадь ателье S, м² определяем по формуле 1.6.

(1.6)

Где: S_шв.ц. – площадь швейного цеха, м²;

U_шв.ц. - удельный вес i-го вида изделия в общем ассортименте изделий и услуг;

100 - общий процент всех видов одежды, изготовляемой на предприятии.

Средневзвешенная трудоемкость изделий, изготавливаемых по всем видам услуг:

час.

Численность портных в бригадах по каждому i-му виду ассортимента:

чел.

Принимаем 32 человека: 25 человек – 3 бригады по изготовлению изделий индивидуальных заказов, 5 человек – изготовление моделей малыми партиями, 2 человека – ремонт одежды.

Площадь швейного цеха:

м²

Площадь всего ателье:

м²

Принимаем площадь ателье равной 720м², как ближайшее число, кратное типовой площади в соответствии с сеткой колонн 6´6м.

Таблица 1.2 - Расчет численности портных ателье первого разряда

 

Вид одежды	Сут. выпуск, Мi, шт.	Виды услуг
Индивидуальные заказы	Модели по образцам (малыми париями)	Ремонт одежды
%	M, шт.	Т, ч	N, чел.	%	M, шт.	Т, ч.	N, чел.	%	M, шт.	Т, ч.	N, чел.
Женская верхняя одежда
Пальто		11,67	4,2		9,45	3,89	1,4	10,8	1,89	3,89	1,40	4,5	0,79
Жилет		8,33		7,7	2,89	2,78		4,62	0,58	2,78	1,00	1,9	0,24
Жакет	7,0	11,67	4,2	14,9	7,82	3,89	1,4	8,94	1,56	3,89	1,40	3,7	0,65
Юбка		11,67	4,2	3,8	2,00	3,89	1,4	2,28	0,40	3,89	1,40	1,0	0,17
Брюки		16,67		3,5	2,63	5,56		2,1	0,53	5,56	2,00	0,9	0,22
ИТОГО			21,6	9,2	24,78		7,2	5,51	4,96		7,2	2,3	2,07
		Итого портных		Итого портных		Итого портных

 

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться:

Воспользуйтесь поиском по сайту: