 |
Характеристика производственного состава предприятия
|
|
|
|
Для ателье первого разряда «Александра» устанавливаем производственный состав, исходя из особенностей проектируемого предприятия. Перечень цехов, участков представлены в виде схемы на рисунке 1.1. В характеристике предприятия указывается назначение цехов и участков, входящих в состав предприятия.
Рисунок 1.1 - Схема производственного состава ателье
Ателье – предприятие, оказывающее услуги населению и имеющее хозяйственную самостоятельность. Оно имеет замкнутый цикл производства по оказанию услуг от приема заказов до выдачи изделий заказчика.
Швейный цех является основным в ателье. В нем подготавливаются изделия к примерке и обрабатываются после примерки, выполняется влажно-тепловая обработка изделий в отдельно выделенных секциях. Участок ремонта должен быть расположен рядом со швейным цехом и предназначен для услуг по восстановлению потребительских свойств изделию (распределяется между членами бригад швейного цеха).
Основными функциями салона являются: предоставление информации об услугах, организация обслуживания заказчика персоналом ателье при оказании услуги на основе потребности индивидуума.
Основной функцией участка запуска является обеспечение бесперебойной работы ателье и комплектование: отрезов материалов; кроя; изделий, обмеленных после примерки для подачи в раскройный и швейный цех.
На складе материалов хранятся и подготавливаются материалы к раскрою.
Основной функцией экспериментальной группы является конструкторско-технологическая подготовка производства к выпуску изделий новой моды (КТПП). КТПП обеспечивает работы по подготовке к полному информированию заказчика о новых направлениях моды и видах отделок.
|
|
|
Склад готовых и подготовленных к примерке изделий предназначен для хранения готовых и подготовленных изделий к примерке и временного хранения моделей для продажи их в салоне.
В раскройном участке производится раскрой изделий индивидуальных заказов и настилами. Участок обмеловки расположен в раскройном цехе и предназначен для уточнения изделия закройщиком после проведения примерки на фигуре заказчика.
Предварительный расчет технологических процессов всех цехов и участков швейного предприятия индустрии моды
Для ателье рассчитываем площади всех цехов и участков, входящих в его состав и представляем расчёты в таблице 1.3.
Таблица 1.3 – Расчет производственных площадей ателье
| Наименование помещения | Рекомендуемый удельный вес площади | Удельный вес площади, принятый в расчете | Расчетная площадь, м2 | Фактическая площадь, м2 |
| Производственная площадь в том числе: | 57% | 57% | 410,4 | 378,0 |
| швейный цех | 40–45% | 44% | 316,8 | 288,0 |
| раскройный цех | 10–12% | 10% | 72,0 | |
| экспериментальная группа | 4–6% | 3% | 21,6 | 18,0 |
| Салон | 20% | 20% | 150,0 | |
| Складские помещенияв том числе: | 8% | 8% | 57,6 | 48,0 |
| участок подготовки материалов и склад материалов | 4–4,5% | 4% | 28,8 | 24,0 |
| участок запуска | 2–2,5% | 2% | 14,4 | 12,0 |
| склад готовых изделий | 1–2% | 2% | 14,4 | 12,0 |
| Административно-бытовые помещенияв том числе: | 15% | 15% | 144,0 | |
| административные | 5–7% | 5% | 18,0 | |
| бытовые и вспомогательные | 8–10% | 10% | 126,0 | |
| Общая площадь | 100% | 100% |
Фактические значения площадей приняты с учетом привязки стен к сетке колонн здания.
Грузопоток предприятия
Расположение и взаимное размещение цехов и участков ателье устанавливаем по схеме взаимосвязи. На рисунке 1.2 приведена схема взаимосвязи цехов и участков ателье первого разряда.
Схема грузопотока ателье, которая представляет собой расположение цехов и участков в пределах двух этажей здания выполнена на рисунке 1.3.
|
|
|
Грузопотоком называют пути движения полуфабриката во всех его трансформациях от материала до готового изделия. Рациональный грузопоток требует кратчайшего транспортного пути грузов между цехами и участками, отсутствие или минимум пересечений путей, возвратов. Поэтому для достижения рационального грузопотока предприятия следует соблюдать ряд требований [1]:
1) соответствие цехов и участков предприятия характеру взаимосвязи;
2) удобство и доступность подачи грузов;
3) все производственные цехи и участки должны иметь самостоятельные выходы к бытовым помещениям и быть непроходными для людского и грузового потоков;
4) обеспечение техники безопасности и пожаробезопасности.
На грузопотоке ателье изображены и пронумерованы все цеха и участки предприятия, стрелками указаны направления движения грузопотока.
Экспликация помещений ателье выполнена в таблице 1.4.
Рисунок 1.2 - Схема взаимосвязи цехов и участков в ателье первого разряда.
Рисунок 1.3 - Схема грузопотока ателье первого разряда
На грузопотоке ателье изображены и пронумерованы все цеха и участки предприятия, стрелками указаны направления движения грузопотока.
Экспликация помещений ателье выполнена в таблице 1.4.
Таблица 1.4 – Экспликация помещений ателье
| № помещения | Наименование помещения | Площадь, м2 | Категория помещения |
| 1. | Швейный цех | Производственное | |
| 2. | Раскройный цех | Производственное | |
| 3. | Экспериментальная группа | Производственное | |
| 4. | Салон | Производственное | |
| 5. | Участок запуска | Производственное | |
| 6. | Склад материалов | Производственное | |
| 7. | Склад готовых изделий | Производственное | |
| 8. | Туалеты | Бытовое | |
| 9. | Кабинет заведующей | Административное | |
| Коридоры и лестничные клетки | Вспомогательные |
|
|
|
