 |
Брэгг о питании в вопросах и ответах
|
|
|
|
Вопрос. У меня воспаление толстой кишки уже много лет. Сырые фрукты и овощи вызывают у меня повышенное газообразование. Я очень от этого страдаю. Как мне следовать этой диете, чтобы не испытывать дискомфорта?
Ответ. Не нужно сразу есть много грубых сырых фруктов и овощей! Начинайте вашу программу с использования мягких, размятых в пюре, вареных овощей, тушеных фруктов типа яблочного пюре и затем постепенно добавляйте в свой рацион понемногу мягкого, молодого, свежего салата. Затем попробуйте добавить небольшой очищенный помидор, разрезанный на дольки. Голодание раз в неделю поможет излечить и восстановить вашу воспаленную толстую кишку. 24 часа покоя будут отдыхом для нее. В эти часы голодания начнутся процессы заживления. Долгие годы вы травмировали свой организм, так будьте же терпеливы и позвольте природе излечить вас! Обязательно выделите день, когда будете питаться только яблочным пюре или свежими тертыми яблоками. Для успокоения пищеварительного тракта используйте напиток из яблочного уксуса и гель алоэ (пить 1 столовую ложку 3 раза в день в соке или дистиллированной воде).
Вопрос. Может ли пятилетний ребенок следовать вашей программе?
Ответ. Пятилетний ребенок – растущий человек и для роста ему необходимы белковые продукты – например, соя, неочищенный рис, бобы, чечевица и тофу. Неплохо добавить в рацион молоко козы и натуральный сыр. Научите ребенка наслаждаться сырыми и приготовленными овощами, сырыми растительными салатами и сырыми свежими фруктами. Ребенок пяти лет должен есть хлеб из цельного зерна, хлебные злаки и макаронные изделия. Совершенный пищевой продукт для растущего ребенка – ореховое масло (но не арахиса), сырые зародыши пшеницы и мед. Ребенок может голодать для очищения 1 раз в неделю по 24 часа.
|
|
|
Вопрос. Мои дети не хотят есть сырые фрукты, сырые или слегка приготовленные овощи. Они требуют fast food – мясо, жирный жареный картофель, хот-доги, гамбургеры, пиццу, белый хлеб и сладости (леденцы, кексы, печенье, мороженое, кола, диетические напитки и напитки с мякотью и т. д.). Что мне делать?
Ответ. Воспитывать вкус своих детей. К сожалению, у них сформировался извращенный вкус. Они жаждут стимулирующих пищевых продуктов: белка, крахмала, жира и рафинированного сахара. Пока не поздно, возьмите питание своих детей под особый контроль. Удалите из своего дома белый хлеб, соленые и жирные пищевые продукты, сальный картофель, чипсы, конфеты, напитки типа кока-колы и диетические напитки с аспартамом. Давайте детям только здоровую пищу. Не хотят есть – пусть поголодают. Оставьте их дома и ограничьте в выборе еды, пока они не станут есть, что им предложено. Когда они основательно проголодаются, вернется здоровый вкус. Дети станут есть естественные продукты. Можно давать им съедать небольшие кусочки мяса или рыбы с салатами и приготовленными овощами, но перед этим обязательно надо съесть сырой растительный салат.
Вопрос. Может ли мужчина, который выполняет тяжелую физическую работу, жить и питаться по системе Брэгга?
Ответ. Тяжелые продукты не дают физической силы. Это распространенный предрассудок. Многие студенты, занимающиеся по Брэггу, выполняют тяжелую работу. Вот как они питаются: на завтрак они делают несколько бутербродов из цельного зерна и съедают несколько сырых орехов, семена, овощи и фрукты или выбирают завтрак из салатов с небольшим количеством высушенных фруктов и орехов. Некоторые предпочитают макаронные изделия из цельного зерна или салат из бобов. Исходя из моего личного опыта, можно работать двенадцать часов и чувствовать себя энергичным до конца рабочего дня, ограничившись небольшим количеством орехов и семян подсолнечника. Чистый организм имеет гораздо больше силы и энергии, чем организм, отравленный тяжелыми пищевыми продуктами. Даже для подъема в горы достаточно воды и фруктов, орехов или сухофруктов.
|
|
|
Вопрос. Когда я ем сырые фрукты и овощи, у меня появляется отрыжка и начинают образовываться газы. Особенно после лука, зеленого перца и огурцов. Почему так происходит и что делать?
Ответ. Газообразование показывает, что у вас сильная аутоинтоксикация. Когда вы съедаете чистящие агрессивные пищевые продукты, они начинают работать и убирать токсины. Вам поможет еженедельное 24-часовое голодание. Необходимо также отказаться от завтрака после пробуждения и соблюдать сбалансированную естественную диету. Будьте терпеливы. А чтобы уменьшить газообразование, употребляйте пищеварительные ферменты.
Вопрос. Мне кажется, что я не перевариваю сырые овощи и фрукты. Было несколько случаев, когда во время еды я даже потерял сознание. Почему?
Ответ. Из-за неправильного питания у вас поврежден пищеварительный тракт. Еженедельные суточные голодания и периодические трехдневные голодания помогут вам восстановить выработку пищеварительных соков. Рекомендуется также после еды принимать мультипищеварительные ферменты. Очень полезно перед едой выпивать 1/3 чайной ложки яблочного уксуса. Ваша пищеварительная система была ослаблена тем, что вы употребляли прежде кофе, сахар, крахмал, тяжелое мясо и жиры. Теперь потребуется время, чтобы восстановить выработку пищеварительных ферментов вашим собственным организмом. Будьте терпеливы и верьте, что все функции пищеварительной системы восстановятся. Чтобы облегчить работу желудку, обязательно хорошо пережевывайте пищу.
Вопрос. Вредно ли спать после приема пищи днем?
Ответ. Младенцы и маленькие дети нередко спят после еды. Многие животные сначала едят, затем спят. Ваша пища все равно усваивается, спите ли вы или нет. Если после обеда вам хочется спать, не противьтесь этому, ложитесь отдохнуть. Вы проснетесь свежим и бодрым, что даст вам дополнительные силы на остаток дня. В Европе, Южной Америке и других странах очень популярны короткие сиесты после еды. Часто желание спать появляется после слишком плотной еды, поэтому перейдите на более легкую пищу – салаты, супы и фрукты.
|
|
|
Вопрос. Я неоднократно пробовал голодать в течение 24 часов, но мне это дается с огромным трудом. Я чувствую себя слишком слабым, постоянно испытываю головные боли, болит желудок и бывает тошнота. Что мне делать?
Ответ. Ваше состояние показывает, что организм перенасыщен токсинами. Во время первых коротких голоданий дайте телу полный отдых и покой. Проведите эти курсы голодания в постели. Если вы чувствуете тошноту, очистите желудок. Для этого выпейте 2–3 стакана воды и подождите, пока вас не вырвет. Не боритесь с этим позывом. Тошнота – признак того, что желудок переполнен желчью, кислотами и токсинами. Естественно, желудок хочет от них освободиться. Тошнота может быть симптомом отравления, она нередко сопутствует беременности. Лучшее лекарство от тошноты – рвота.
Вопрос. Когда я голодаю 24 часа – от обеда до обеда или от завтрака до завтрака, – время идет быстро. Но можно ли во время трехдневных голоданий пить травяные чаи?
Ответ. Да, конечно! Травяные чаи из мяты, люцерны, ромашки или аниса – это успокаивающие напитки, которые просто необходимы, если вы почувствовали, что хотите теплого питья. В травяные чаи разрешается добавлять небольшое количество меда, чтобы подсластить. Однако нельзя пить обычный черный чай. В нем содержится дубильная кислота, которая используется, например, для обработки шкур в обувной промышленности. Так что замените черные чаи травяными даже в обычные дни, когда не голодаете. А во время голодания разрешено употреблять напиток из яблочного уксуса. Пить его можно несколько раз в день, в теплом и в холодном виде. Можно употреблять также лимонный сок, разведенный в дистиллированной водой, подслащенной медом. Многие люди предпочитают пить чистую воду. Выбор зависит только от вас.
Вопрос. Мои дети часто простужаются, у них постоянный насморк. Помогут ли им 24-часовые голодания?
|
|
|
Ответ. Да, помогут! Система здорового образа жизни по Брэггу – это прекрасная система для избавления от простуд и насморка. Однако следует выяснить, не являются ли частые простуды и насморк аллергической реакцией ваших детей на коровье молоко. Многие страдают частыми простудами из-за аллергии на коровье молоко, потому что молоко – это токсин, реакцией на проникновение в организм которого является насморк, образование мокроты и т. д. Если эти явления связаны с употреблением молока, то замените коровье молоко молоком из сои, миндаля или риса. Это гораздо более богатые источники белка и других питательных веществ, чем обычное молоко.
Глава 5
Борьба со стрессом
Секрет нервной силы
Физические упражнения, систематическое очищение организма и рациональное питание ничего не дадут, если человек постоянно находится в состоянии стресса. Для счастья ему нужно быть спокойным и смотреть в будущее с оптимизмом. Эту способность противостоять всем бедам и тревогам мира Брэгг называл нервной силой. Он считал, что у большинства людей нервная система доведена до истощения и именно в этом и кроется причина, что никакие самые прекрасные диеты и упражнения не помогают стать здоровыми и жить долго. Люди сами губят все свои усилия.
Брэгг говорил, что американское общество – это нация нервных людей. Это, как он писал, вызвано интенсивностью жизни, которая делает американцев наиболее преуспевающей нацией в мире, но вместе с тем разрушает здоровье людей. К сожалению, за те 30 лет, которые прошли с момента выхода книги, «американский образ жизни» распространился и на другие страны. Считается, что жители всех цивилизованных стран входят в группу риска. Именно у них регистрируется наибольшее количество психических заболеваний, и именно они постоянно попадают в стрессовые ситуации. Можно утверждать, что они и живут все время в состоянии стресса. А такая жизнь ведет лишь к одному – к возникновению различных недугов, потому что болезни на пустом месте не появляются. Для того чтобы утвердиться в организме, им нужно, чтобы этот организм был уже надломлен, чтобы состояние нервной системы пошло вразнос. Тогда-то и укореняются в теле опухоли, туберкулез, экземы и прочие болячки. И вылечить их уже куда сложнее, чем не допустить их развития.
Что происходит, когда люди не обладают нервной силой, необходимой для того, чтобы противостоять жизненным стрессам? Такие люди прежде всего используют стимуляторы: табак, кофе, чай, колу. Чем больше упадок жизненных сил, тем сильнее стимуляторы – алкоголь, затем наркотики. Многие люди, считающие себя нормальными, ни одного дня не обходятся без стимуляторов. В результате их нервы к ночи оказываются в таком состоянии, что они не могут заснуть без снотворного. Кто для этой цели использует таблетки, а кто алкоголь. Но облегчения не дает ни то, ни другое. Они еще больше разрушают нервную систему, которая и так истощена стрессами, перегрузками, волнениями, сильными эмоциями, недостатком регулярного сна, кислорода, питания, гневом, беспокойством, завистью, ненавистью, ревностью, алчностью, страстью, жалостью к себе, чувством вины и горем. Стимуляторы и релаксанты не избавляют человека ни от одной из причин, породившей стресс. Наоборот, они только становятся еще одной причиной стресса. Начинается нервное истощение. Следующий этап – помешательство. Весьма неприятный прогноз для тех, кто считает, что проблемы с нервами – придуманные проблемы.
|
|
|
Поль Брэгг советовал внимательно следить за своим состоянием, чтобы вовремя понять, когда нервная система выходит из-под контроля и начинает диктовать условия всему организму. Вот эти сигналы тревоги, на которые нужно сразу же реагировать и принимать меры защиты.
Безразличие. Принимаете ли вы безропотно все, что предлагает вам жизнь? Уменьшение нервной силы приводит к потере честолюбия, делает человека умственно и физически ленивым, готовым смириться с бедностью или низким уровнем жизни, способным отказаться от каких-либо попыток изменить к лучшему свою жизнь. Людям с ослабленной нервной силой явно не хватает инициативы, воображения, энтузиазма, самообладания.
Нерешительность. Расположены ли вы к тому, чтобы другие думали за вас, чтобы вами командовали, вместо того чтобы самим принимать решения? Человек с ослабленной нервной силой легко поддается постороннему влиянию. Он фактически становится человеком-роботом.
Сомнения. Сомневаетесь ли вы в вашей способности что-либо сделать? И возможно, вы сомневаетесь в искренности тех, кто хочет помочь вам? Признаком ослабленной нервной силы часто является стремление скрыть, оправдать или извинить неудачи. Иногда это выражается в зависти к тем, кто делает успехи в жизни, отличается хорошим здоровьем, или в критике таких людей.
Беспокойство. Если вы испытываете постоянное беспокойство, это верный признак того, что ваша нервная сила мала и вам грозит нервный срыв. Беспокойный человек – это самый несчастный человек на земле. Он постоянно охвачен страхами. Беспокойство истощает жизненные силы и старит человека. Оно может довести человека до больницы и ранней смерти. Если ваша нервная сила мала и вы человек беспокойный, то, наверное, скажете: «Вам бы мои проблемы, и вы бы тоже беспокоились». Это неправда. Все люди встречаются с проблемами на своем жизненном пути, часто более сложными, чем ваши. Но у человека с большой нервной силой они не вызывают беспокойства. Он анализирует их объективно и спокойно, логическим путем находит решения. Часто после тщательного изучения проблемы он убеждается в невозможности самому найти решение. Тогда он обращает свои мольбы к высшей силе, ожидая от нее ответа. Беспокойство не решает проблемы, не дает ответов на возникающие в жизни вопросы. Оно только разрушает ваше здоровье, старит вас. Беспокойство – это убийца.
Сверхосторожность. Ждете ли вы лучших времен, чтобы начать претворять в жизнь свои идеи и планы? Ждете ли вы до тех пор, пока ожидание не становится вашим постоянным занятием? Если нервная сила человека мала, его пессимизм велик. Такой человек постоянно сосредоточивает свое внимание на негативных сторонах того или иного жизненного обстоятельства, вместо того чтобы собрать силы и средства для достижения успеха. Он знает все пути, которые ведут к неудаче, но никогда не ищет способов, чтобы ее избежать. Он помнит о тех, кто потерпел неудачу, но забывает о тех, кто добился успеха. Такая сверхосторожность и пессимизм ведут к нарушению пищеварения, ухудшению кровообращения, запорам, плохому дыханию, напряженности и нервозности, неуравновешенности, неуверенности в себе и плохому расположению духа.
Брэгг писал, что нет чудодейственных рецептов, как избежать стрессов. Но программа здорового образа жизни, которую он разработал, кроме правильного питания, очищения, физических упражнений и диафрагмального дыхания включает в себя еще и приемы медитации, позволяющие человеку управлять мыслями и телом. Без такой медитативной практики, без умения подстраивать себя к «темпу дыхания современного мира» нельзя выйти победителем и далеко пройти по дороге долголетия.
Первое условие победы – это научиться жить в полном согласии с природой. Имеется в виду не только с окружающей нас растительностью и животными, ландшафтом и погодой, но и с собственной природой, поскольку все люди – частичка в огромном океане жизни. Когда вы ведете естественный образ жизни, то становитесь частью природы и мыслями и телом, обретаете идеальную нервную силу. И если вы живете в соответствии с законами природы, познавая счастье и разделяя его с теми, кто близок и дорог вам, значит, вы живете хорошо. Живите сегодня хорошо, и тогда вы будете иметь завтра лучшее. Старайтесь, чтобы каждый ваш день рождения был отмечен тем, что вы стали лучше физически и духовно. Стремясь сегодня к совершенству, вы живете для будущего. «Веря в природу, – писал Брэгг, – подчиняясь ее законам, зная свой организм и заботясь о нем, вы можете обрести мощную нервную силу, которая принесет вам невероятное счастье. Независимо от того, как вы слабы психически и физически, знайте, что ваш организм является самовосстанавливающейся системой. Дайте ему шанс, и его восстановительные силы сделают вас совершенно иным человеком. Жить долго и счастливо – это искусство. Человек, который сознательно стремится к тому, чтобы продлить свою жизнь, быть здоровым и счастливым, имеет шанс достигнуть этого».
Медитация – шаг к победе
Брэгг считал, что основная причина наших страхов, беспокойства, тревоги в том, что мы не умеем упорядочивать собственные мысли. Вот почему надо обязательно дважды в день, утром и вечером, вводить мозг в состояние глубокой медитации. Цель таких медитаций – накопление внутренней энергии. Этими медитациями вы даете своей жизни правильное направление, формулируете для нее новые цели. Вы должны заменить старые, бесполезные, вредные мысли новыми, яркими, привлекательными идеями. Каждая положительная мысль стимулирует нервную систему, наполняет ее энергией и таким образом благотворно влияет на жизнедеятельность всего организма. Медитация помогает открыть неограниченные резервы энергии и творческих, интеллектуальных способностей, которые заложены в каждом человеке. Она позволяет установить баланс между телом и духом, вливает энергию, расширяет сознание, способствует установлению душевного спокойствия. А только в таком состоянии человек может решить самые сложные проблемы, которые перед ним ставит жизнь.
Во время медитации вы определяете или чувствуете свою позицию по отношению к окружению или конкретному человеку, вещи, области знаний, принципу и т. п., а затем отправляетесь в путешествие. Это может быть путешествие между некоторыми заданными точками или к определенной цели. Вы можете говорить себе: «Я следую законам природы, я найду здоровье, умиротворение, радость и счастье». Вы ведете себя к той цели, которой хотите достичь.
Некоторые люди думают, что медитация – сложное искусство и ему никогда не овладеть им. Это не так. Медитировать способен каждый человек. Для медитации не требуется специальной концентрации на отдельных частях тела, как учат современные психотехники, не нужно отказываться от обычной повседневной деятельности. Несколько минут ежедневной практики – и придет удовлетворение полученными результатами. Правда, результат медитаций бывает только в том случае, если вы занимаетесь этим регулярно. Если вы медитируете только от случая к случаю, большой пользы не ждите.
Брэгг предлагал во время утренней медитации планировать предстоящий день, а во время вечерней оглянуться на прошедший день, оценить достижения и выявить ошибки, продумать, как их исправить в будущем. Самое ценное, что дает такое регулярное концентрирование на собственном «Я», – успокоение. Незаметно вы приводите свою нервную систему в стабильное состояние, вас перестают захлестывать эмоции, жизнь начинает казаться не страшной, а привлекательной. Кроме того, у каждого медитирующего человека появляется стимул к творчеству. А если такой стимул появился – это знак, что вы вступаете с миром в гармоничные отношения. Угнетенному стрессами человеку творить не хочется. Ему хочется умереть.
Почему же кратковременное сосредоточение на себе, на своих ощущениях, положительный настрой на будущее дают такие результаты? Брэгг пояснял, что во время медитации «тело испытывает состояние физического расслабления, более глубокого, чем во сне. Исследования показали, что пульс, дыхание, обмен веществ замедляются в большей степени, чем при обычном сне. После 30-минутной медитации человек чувствует себя отдохнувшим и посвежевшим в большей мере, чем после сна. Со временем эффект облегчения и расслабления, испытываемый в период медитации, постепенно распространяется на целый день и оказывает успокаивающее воздействие на человека, его мироощущение, отношение к окружающим. Степень вовлечения человека в эмоциональные проблемы уменьшается. Это не значит, что уменьшается эмоциональность человека. Как раз наоборот, она углубляется, но достигает большей сбалансированности и стабильности. Медитация устраняет причины напряженности естественным путем (в отличие от транквилизаторов). В процессе медитации заостряются ум и чувства. Освобождение от напряжения и физический отдых оказывают на здоровье ежедневно медитирующих людей положительное воздействие. Медитация помогает сбалансировать работу всех систем жизнедеятельности, сохранить ритм их функционирования».
Именно медитация помогает избавиться от «черных мыслей», потому что вы начинаете смотреть глубже, начинаете видеть причину ваших мыслей, понимаете, что есть шаги, которые могут полностью исправить тяжелую ситуацию. Брэгг говорил, что в будущее нужно смотреть с оптимизмом. Если вас «достают» тяжелые мысли, измените точку зрения, отвлекитесь, обратите внимание на то, что кажется вам важным и жизнеутверждающим. В каждую свою медитацию вводите самовнушения, что жизнь прекрасна, что все у вас идет правильно, что вас ждет лучшее будущее. Не бойтесь строить планы, не бойтесь будущего. Говорите себе, что вы сильный и смелый человек, что мир вокруг вас не враждебный, а широкий и светлый. Благодарите каждое новое утро, этот мир за то, что он есть. Помните, что ваше тело зависит от ваших мыслей. Вы становитесь таким, каким себя воображаете. Интенсивная работа вашего ума обостряет его. Ставьте перед ним сверхзадачи, если хотите обладать умственной силой. Чем больше ваш ум трудится, тем лучше он развивается, тем больше крепнет. Отдыхать умственно или физически – значит дряхлеть. Заставляйте мозг активно работать. Гоните от себя плохие мысли. Пусть ничто и никто не остановит вас в вашем стремлении к внутренней силе и счастью. Если вы будете следовать этой программе созидания мощной нервной силы, то почувствуете прилив энергии во всем вашем теле.
Если вы не уверены в своих силах, то именно во время медитаций вы можете подстегнуть собственную волю к победе. Говорите себе снова и снова, что никто и ничто не остановит вас в вашем стремлении созидать мощную нервную силу. Особенно во время утренних медитаций повторяйте, что вы не позволите никому растрачивать вашу нервную энергию, как бы вас на это ни провоцировали. Если кто-то будет издеваться над вами, пытаться вывести вас из равновесия, вы мобилизуете вашу волю к победе, чтобы преодолеть подобные обстоятельства. Не позволяйте никому опускать вас до своего уровня эмоциональной нестабильности. Укрепляйте свою нервную силу, чтобы не поддаваться воздействию таких людей. Помните, что побеждает тот, кто стремится к победе и верит в нее. Так что во время медитаций просто скажите: «Я достигну своей цели».
Какая у вас цель? Прожить долгую и счастливую жизнь. Создайте для себя образ этой цели, представьте себя, каким бы вы хотели быть, если бы это зависело только от ваших собственных желаний. В ваших ежедневных медитациях постарайтесь полностью забыть свои недостатки и сосредоточиться на силе. Представляйте себя такой личностью, какой вы хотите быть. Рисуйте реальную картину в вашем сознании. Создавайте желанный образ сначала в сознании, а затем поддерживайте его мысленно в течение всего дня. Реализуя свою программу здоровья, вы действуете заодно с высшими силами – Богом и природой.
|
|
|
