 |
Питание по инь—ян. Продукты с энергией ян. Продукты с энергией инь. Питание по погоде
|
|
|
|
Питание по инь—ян
Расскажу немного об энергиях инь и ян, без которых нас бы с вами не было. Итак, во Вселенной существуют две энергии: активная, солнечная, зарождающая – ян и пассивная, лунная, взращивающая – инь. Силы инь и ян меняются местами, то одна наверху, то другая, затем они соединяются вместе и образуют гармонию. Потом они разделяются, вновь соединяются, соединившись, вновь разделяются. Это называется вечным законом Неба. Колеса повозки Неба и Земли, дойдя до конца, вновь возвращаются к началу, дойдя до предела, возвращаются обратно, решительно во всем сохраняя соответствие. Движутся быстро или медленно, все равно Солнце, Луна, звезды и созвездия по-разному совершают свой полный оборот. Четыре времени года сменяют друг друга, они то холодные, то жаркие, то короткие, то длинные, то суровые, то мягкие. Все вещи появились из Великого начала и развились благодаря силам инь и ян.
Те продукты, в которых преобладает энергия ян и мало инь, считаются продуктами ян. Те, в которых преобладает инь и мало ян, – продукты инь. Те продукты, в которых энергии сочетаются гармонично, считаются продуктами с равновесной энергией.
Выбирайте еду, учитывая возраст, пол, месяц рождения, старые пищевые привычки, самочувствие, физическое состояние, выполняемую работу.
При заболеваниях также учитывайте энергию пищи. Острые воспалительные заболевания (ян) лечат охлаждающей пищей (инь). Общую слабость, переутомление (инь) лечат согревающей пищей (ян).
Пища инь охлаждает тело, делает его мягким и слабым. Если ее есть часто и помногу, то человек теряет аппетит, движения его замедляются, он становится замкнутым, молчаливым.
Пища ян согревает тело, делает его твердым, движения ускоряются, укорачивается сон. Если пища ян принимается в избытке, то возникает ощущение напряженности, раздраженности, которая со временем переходит в агрессивность.
|
|
|
Между продуктами с энергией инь и ян должно быть гармоничное сочетание. Ни одной из энергий не должно быть слишком много или мало. Поэтому при их подборе важно учитывать самочувствие, настроение, время года и погоду.
Далее перечисляю продукты ян и инь, но в зависимости от способа приготовления и выращивания они могут несколько смещаться в противоположную группу.
Продукты с энергией ян
Голубь, гречиха, женьшень, икра, имбирь, индюк, капуста курчавая, корица, кофе из одуванчиков, кофе из корня репейника, креветки, кресс-салат, куркума, куропатка, лук-порей, мед, морковь, морская нерафинированная соль, одуванчик, отвар из ромашки, петрушка, пшено, пшеница, редис, репа, сардины, селедка, сом, тимьян, чай зеленый, чай из шиповника, укроп, утка, фазан, хрен, цикорий, чабрец, чеснок, элеутерококк, шалфей, шафран, яблоко.
Продукты с энергией инь
Ананас, анис, апельсин, арахис, арбуз, артишок, банан, баклажан, баранина, бобы, ваниль, вино, виноград, гвоздика, говядина, горчица, грибы, груша, дыня, жиры, заяц, зеленый горошек, лимон, липовый отвар, кабачок, какао, камбала, капуста, карп, картофель, кефир, кофе, красный перец, кролик, кукуруза, лавровый лист, лесной орех, лук репчатый, овес, манго, маслины, масло, миндаль, минеральные воды, мускатный орех, огурцы, оливковое масло, патока, подсолнечное масло, персик, перец, пиво, помидоры, рак, рожь, сахар, свекла, свинина, сладкие напитки, слива, соль рафинированная, спаржа, стручковый перец, судак, сыр, телятина, тмин, тунец, угорь, уксус, устрицы, фасоль, финик, форель, цыпленок, чернослив, чечевица, шампанское, щавель, щука, эстрагон, ядра злаков, ячмень.
Продукты с равновесной энергией – рыба, рис. Практически всем полезна рыба. Рыба плавает в морях, океанах и реках – естественном вместилище инь. Но толщу пронизывают солнечные лучи – ян. Рыба сохраняет в себе равновесие энергий, поэтому она незаменима для питания людей с ослабленными энергиями инь – ян. Обладая равновесной энергией, рис также полезен для правильного питания, зерна у него вызревают под солнцем, а корни – в воде.
|
|
|
Применяя различную обработку продукта, можно усилить или ослабить его естественную инь или ян.
Жарка во всех ее видах усиливает ян. Жарить над древесными углями – значит получить пищу долголетия. Она благотворно сказывается на нашем здоровье. Варка или приготовление над паром усиливает составляющую инь в продуктах.
Питание по погоде
Выбираемые вами продукты должны соответствовать сезону, тогда их жизненные силы наиболее высоки. Кроме того, надо выбирать еду по погоде.
Холодная погода забирает у человека много сил, поэтому надо подпитывать организм продуктами ян. В жару, чтобы сохранить гармонию в организме, отдайте предпочтение продуктам инь. В пасмурный ветреный день предпочтительно больше употреблять продуктов ян.
Климат тоже оказывает влияние на выбор того или иного блюда. Питаться надо соответственно климату: в северных широтах употреблять больше пищи ян, в тропиках – больше инь.
Помните, чем дольше хранится еда, тем чаще уклоняется она в сторону инь. Правильным хранением и правильным приготовлением можно регулировать энергию продуктов, добавляя им нужные на данный момент качества. Как из куколки рождается бабочка, так из продуктов мы должны сотворить свою ежедневную еду, чтобы обрести здоровье, мудрость и долголетие.
|
|
|
