1 Тауарлар мен тамақ өнімдеріне штрих-кодтаудың ұлттық жүйесін жетілдіру.

Тамақ ө неркә сібіндегі нормативтік қ ұ қ ық тық актілер кө зделген мақ сатта ә зірленеді жә не қ олданылады, нормативтік қ ұ қ ық тық актілерде белгіленген талаптар міндетті болып табылады, оларғ а ө згерістер жә не толық тырулар енгізу арқ ылы ө згертілуі мү мкін.

Нормативтiк қ ұ қ ық тық актiлерде айқ ындалғ ан талаптар тамақ ө неркә сібінің ө німдерінен аурулардың кiруiн болғ ызбауғ а бағ ытталғ ан санитарлық жә не фитосанитарлық шараларды белгiлеу мен қ олдануды қ оспағ анда, ө нiмнiң шық қ ан елiне жә не (немесе) шық қ ан орнына қ арамастан, бiрдей ә рi тең дә режеде белгiленедi жә не қ олданылады.

Қ ажеттiк ө лшемдерi, санитарлық жә не фитосанитарлық шаралардың талаптары мен рә сiмдерi осындай ө нiмнiң барлық процестерiнде одан келетiн зиянның нақ ты ғ ылыми негiзделген қ ауiп-қ атер дең гейiне негізделедi.

Тауарларды жіктеу мақ сатында қ ажет ақ паратты автоматтандырылғ ан ө ң деу ө нім туралы ә ртү рлі қ ызмет салаларында зерттеу ү шін тұ тыну қ асиеттері мен тауарлардың сапасын, есепке алу жә не жоспарлау тауар айналымының жасау, каталогтарды жә не прейскуранттарды жү йесін жетілдіру, стандарттау, сертификаттау кезінде, ө німді ө ткізу жә не маркетингтік зерттеулер.

Сапаны бақ ылау дегеніміз – бекітілген НД талаптарына сә йкестікті тексеру. Сапаны бақ ылау компетентті бақ ылау органдарының (мемлекеттік, ведомстволық ә лде фирмаішілік бақ ылау) ө кілдерімен жү ргізіледі. Бұ ларғ а Госторгинспекцияның, Госстандарттың мемлекеттік инспекторлары, Госкомсанэпиднадзордың санитарлық дә рігерлері, кә сіпорындардағ ы бақ ылау бө лімдері мен ведомстволарының бақ ылаушылары, ө неркә сіп, сауда, қ оғ амдық тамақ тандыру орындарының сынақ зертханаларының қ ызметшілері, сонымен бірге, тұ тынушылар да жатады.

Тексерілетін кө рсеткіштердің номенклатурасы НД-мен қ аралғ ан талаптармен ғ ана шектеледі. Ол толық болуы немесе бірнеше кө рсеткіштермен шектелуі мү мкін (мысалы, тек органолептикалық кө рсеткіштермен).

Сапаны бақ ылаудың соң ғ ы нә тижесі ретінде бір бақ ылаушымен ә лде бақ ылау комиссиясымен қ ұ растырылғ ан тексеру акті белгіленеді.

«Сертификаттау – ү шінші жақ тың ә рекеті, ол сә йкестендіруші ө німнің бекітілген талаптарғ а, тиісті сипатта сай келетіні жайлы сенім тудырады» (ИСО/МЭК 2 басқ армашылығ ы). Халық аралық практикада қ абылданғ ан сертификаттаудың бұ л анық тамасында, сертификаттау қ ызметін жү зеге асыратын субъектілер нақ ты кө рсетілген. Оларғ а ү шінші жақ тың адамдары, демек, даярлаушы (сатушы) ме тұ тынушығ а тә уелсіз юристтер немесе физикалық жақ тар кіреді.

Сапаны бағ алау мен бақ ылауғ а қ арағ анда, «сертификаттау» терминін анық тағ анда, қ ажетті жағ дай ретінде ө німді тиісті Сә йкестендіру регламенттеледі. Тамақ ө німдерін жә не азық -тү лік шикізаттарын сертификаттау жү йесіндегі қ ауіпсіздік кө рсеткіштері бойынша, сынақ жү ргізу алдын, ө нім органолептикалық жә не физико-химиялық кө рсеткіштер бойынша стандарттармен бекітілген талаптарғ а сә йкес тексерілуі керек.

Сертификаттау барысында барлық кө рсеткіштер 3 топқ а бө лінеді:

1. сә йкестендіру мақ саттарына арналғ ан кө рсеткіштер;

2. міндетті сертификаттау мақ сатында қ ажет кө рсеткіштердің қ ауіпсіздігі мен басқ а да міндетті талаптарын бекіту бойынша;

3. ерікті сертификаттау мақ сатында міндетті талаптарғ а қ атысы жоқ тү рлі кө рсеткіштер бойынша.

Ө німнің сапасы ― тағ айындалу мақ сатына сә йкес белгілі бір қ ажет-тіліктерді қ амтамасыз ету ү шін ө німнің жарамдылығ ын ө зідеріне шартты тү рде тә уелді ететін оның қ асиеттерінің жиынтығ ы. Ол ө нідірістің тү рлі сатыларында қ алыптасады жә не бірқ атар кө рсеткіштермен сипатталады: сенімділік, ұ зақ тө зімділігі, функционлдығ ы, эстетикалылығ ы.

Сапалы ө нім жоғ ары тұ тынушылық қ асиеттерге ие, кө терің кі ұ сыныс пә ніне айналады, қ ажеттіліктерді толық қ анағ аттандырады. Сапа кө рсеткіштері ө нім ө ндірушілердің де, тұ тынушылардың да сә йкес келмеуі мү мкін мү дделерін қ озғ айтын болғ андық тан, басымдылық тұ тынушы жағ ында болғ анда ол қ оғ амның мү дде-ық ыластары жағ ынан алғ анда бағ алануы тиіс. Қ оғ ам сапаны тек шынайы жоғ арылатуды ғ ана, яғ ни тұ тынуда ө ткізілетін сапаны танып мойындайды. Мысалы, машинаның бір буынының функциялану мерзімін ұ зарту бағ ытында шексіз жұ мыс істеу бекер, егер жалпы алғ анда машинаның ұ зақ тө зімділігі басқ а буындарының жетілмеуінен ө спесе.

Ө німнің қ андай да бір тү рінің сапасын кө теру мә селесін шешу жеке бір кә сіпорынғ а қ иын, ө йткені бұ л процеске тек ішкі (ішкіө ндірістік) факторлар ғ ана емес, «қ оғ ам сапасы» деп аталатын сыртқ ы факторлар да ық пал етеді. «Қ оғ ам сапасы» блогына кіретін барлық элементтерді жетілдірусіз ө німнің жоғ ары сапасына сенім арту қ иын. Бірақ жоғ ары сапалы ө нім кә сіпорынғ а жетістікті кепілдік етеді, ал кә сіпорынның жетістігі қ оғ амның жетістігіне ә келеді.

         Ө нім сапасы дең гейі – ө нім сапасының мінездемесіне қ атысты анық талады, негізінен жиынтық мағ ынасын жә не тағ ы оның сапасының кө рсеткіштерінің базалық мағ ынасының жиынтығ ына ө те кең байланысты анық талады.

Ө нім сапасы базалық мағ ынадағ ы кө рсеткіші деп кө сеткіш мағ ынасы шығ ын тү рінде сапа бағ асының салыстырмалылығ ы қ абылданғ ан. Ереже тү рінде бұ л ө німнің аналогты кө рсеткіштері. Аналог – ү йлесімді функционалды мағ ынағ а ие ө нім. Кө рсеткіштің базалық мағ ынасы ғ ылыми-зерттеу процесінде жә не тә жірибелі-конструкторлық жұ мыста орнатылады, ө нім ө ндірісі кезінде қ амтамасыз етіледі жә не оны эксплуатациялау немесе талап ету кезінде қ олдау табады.

Тауарларды штрих-кодтау – тауарғ а арнайы штрих-кодты қ олдану, штрих-кодты қ алыптастыру, ол арқ ылы тауардың тү рін, елін жә не ө ндірушісін, оның белгілі бір ө нім тобына жататынын, сапа сипаттамаларын белгілеуге болады. Штрих-кодтау тауардың ә ртү рлі сипаттамаларын кө рсететін ә ртү рлі қ ұ жаттардан, сондай-ақ бухгалтерлік қ ұ жаттамадан бас тартуғ а мү мкіндік береді.

Тауарларды штрих кодтау. Шет елдерде тауардың қ абында штрих кодтың болуы міндетті талапқ а айналды. Онсыз сауда мекемесі тауарды қ абылдаудан бас тарта алады. Тауардың ә мбебап коды АҚ Ш-да 1973 жылы, ал кодтаудың Европалвқ жү йесі EAN 1977 жылы қ абылданды. EAN- ның екі коды кең інен қ олданылады: 13 дә режелі жә не 8 дә режелі сандық кодтар. Бұ лар ә ртү рлі ендіктегі штрихтар мен жолақ тардың алмасуы болып табылады. Ең жің ішке штрих бірлік ретінде қ абылданғ ан. Ә рбір сан ( немесе дә реже) екі штрих немесе екі жолақ тан қ ұ рылады. 13 дә режелі код ел коды ( «ел жауы») ө ндіруші кә сіпорын (фирма) коды, тауардың ө з коды жә не бақ ылау санынан тұ рады.

Кең істік - штрихтар арасындағ ы кең істік. Кө птеген кодтарда кең істік ені белгілі бір ақ паратты қ амтиды, тек кейбір кодтарда кең істік кескіннің кө мекші бө лігі болып табылады жә не бө лгіш элемент ретінде ә рекет етеді. Штрихтың (кең істіктің ) биіктігі мен ені ө лшем бірліктерімен (миллиметр, дюймнің бө ліктері) немесе ө лшемсіз бірліктермен (модульдер) кө рсетілген кескін ө лшемдері болып табылады.

1993 жылдан бастап Barcode Technologies and Services штрих-кодтар мен жапсырмалар жасау ү шін сенімді жә не ү немді ө німдер мен қ ызметтерді ұ сынуда кө шбасшы болып табылады. Жобалау, ө ндіру жә не пайдалану, сапаны қ амтамасыз ету, персоналды басқ ару, сату жә не маркетингі қ оса алғ анда, біздің кең бизнес тә жірибеміз біздің клиенттеріміздің жапсырмаларын жасау жә не штрих-код технологиясы мә селелеріне ерекше кө зқ араспен қ арауғ а мү мкіндік береді.

Клиенттердің қ ажеттіліктерін қ анағ аииандыру біздің басты міндетіміз. Бұ л біздің ұ йым мен қ ызметкерлерді клиенттердің проблемаларына тез жауап беруге, олардың жеке қ ажеттеліктерін бағ алауғ а жә не тиімді жә не ү немді шешімдерді ұ сынуғ а тамаша қ ызмет кө рсетуге шақ ырады. Біздің тү лкі мақ сатымыз-клиенттерге уақ ыт пен ақ шаны ү немдеу кезінде жапсырмаларды жасау процесін басқ ару ауыртпалығ ын жең ілдету.

BTS ө з клиенттеріне ең жақ сы жалпы шығ ындарды ұ сынады, ал аралас қ ызметтер мен ө німдерді ү немдеу арзан шығ ын жеткізішісімен байланысты ү немдеуден ә лдеқ айда жоғ ары. Біздің клиенттеріміз шығ ын материалдарын дереу ү немдеуден басқ а, олар қ ажетті техникалық қ ызмет кө рсетуден, оқ ытудан жә не кең ес беру қ ызметтерінен саланың орташа дең гейінен едә уір тө мен бағ амен қ осымша пайда болады.

BTS-пен клиенттер ешқ ашан ө з уә делерін орындамайтын сатып алуғ а жабыспайды. Ә рбір ө нім жә не қ ызмет BTS нығ айтылуы ақ ша қ айтару кепілдігі қ андай да бір мә селелері, егер біздің клиенттеріміз риза болмаса, онда біз де солай етеміз.