 |
Экзаменационный билет № 17
|
|
|
|
по ПМ 02. «Прием, размещение и выписка гостей»
МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей»
для специальности 101101 «Гостиничный сервис»
2 курс 4 семестр
1. Порядок регистрации туристских групп. Назначение оформляемых документов.
2. Особенности обслуживания VIP-гостей.
Ситуационная задача
Заранее, за два месяца, была сделана бронь на два двухместных номера. Бронь гарантирована. При заселении оказалось, что свободен только один двухместный номер. Описать действия менеджера СПиР для разрешения данной проблемной ситуации
|
| СОГЛАСОВАНО Протокол заседания ПЦК «___________________________» от «___»________2013г. №____ | УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора _________________ «____» ______________2013г. |
Экзаменационный билет № 18
по ПМ 02. «Прием, размещение и выписка гостей»
МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей»
для специальности 101101 «Гостиничный сервис»
2 курс 4 семестр
1. Особенности оформления и размещения иностранных туристов. Виза. Регистрация на территории РФ.
2. Оплата за проживание (виды оплаты, сроки оплаты, расчет оплаты).
Практическая работа в профессиональной программе «Amadeus
Гостиница работает по правилам:
Заезд с 0.00 -5.59 оплата 1/2 суток
6.00-12.00 оплата почасовая
Выезд с 12.00 -17.59 оплата почасовая
18.00 – 23.59 оплата 1/2 суток
Гость ФИО поселяется от стойки в 7.00, и говорит, что он будет уезжать на следующий день в 17.59. Оплачивать проживание он будет наличными.
|
|
|
Поселить гостя, взять с него полную оплату за весь срок проживания и выписать промежуточный счет.
|
| СОГЛАСОВАНО Протокол заседания ПЦК «___________________________» от «___»________2013г. №____ | УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора _________________ «____» ______________2013г. |
Экзаменационный билет № 19
по ПМ 02. «Прием, размещение и выписка гостей»
МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей»
для специальности 101101 «Гостиничный сервис»
2 курс 4 семестр
1. Расчет проживающих. Правила расчета оплаты за проживание. Порядок расчета за дополнительные платные услуги.
2. Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.
Практическая работа в профессиональной программе «Amadeus
Вы администратор СПиР. К стойке размещения подошла группа туристов из 4 человек с просьбой поселиться в Вашей гостинице. Все граждане РФ. Просим предоставить двухместные номера для некурящих.
Все гости мужчины. Список ФИО гостей прилагается.
Заезд сегодня в 12.00.
Выезд планируется через 3 ночи так же в 12.00
Просим предоставить номера самой дешевой ценовой категории.
Старший группы ФИО платит за всех наличными.
Счет необходимо выставить на одного человека (старшего). Выписать предварительный счет на оплату и поселить группу. Выписать
|
| СОГЛАСОВАНО Протокол заседания ПЦК «___________________________» от «___»________2013г. №____ | УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора _________________ «____» ______________2013г. |
Экзаменационный билет № 20
|
|
|
по ПМ 02. «Прием, размещение и выписка гостей»
МДК 02.01 «Организация деятельности службы приема, регистрации и выписки гостей»
для специальности 101101 «Гостиничный сервис»
2 курс 4 семестр
1. Экспресс-оплата.
2. Порядок работы с кредитными пластиковыми картами.
Ситуационная задача
Вы сотрудник СПиР. В списке на поселение есть бронь на имя Сидорова Виталия Павловича. Бронь негарантированная. Но в 18.00 гость позвонил на стойку размещения и предупредил портье, что его самолет задерживается и он прибудет в гостиницу не раньше 23.00. Описать действия менеджера СПиР в условиях высокого и низкого спроса на гостиницу
|
| СОГЛАСОВАНО Протокол заседания ПЦК «___________________________» от «___»________2013г. №____ | УТВЕРЖДАЮ Заместитель директора _________________ «____» ______________2013г. |
|
|
|
