 |
Дрожжевое тесто. Курица в кетчупе. Курица в панировке. Шарлотка. Вафли на гриле. Компот из фруктов. Творог в мультиварке
|
|
|
|
Дрожжевое тесто
Мука 500г половину в чашу половину в сито, 200 мл воды, 200 мл кипятка, ч. л. соли, ст. л. сахара, 2. 5 л. Дрожжей, 2-3 ст. л. растительного масла,
В теплую воду и соль и сахар, дрожжи, в муку, потом кипяток, просеить муку из сита туда же в чашу, замешиваем руками, муку добавляем постепенно, настаиваем тесто, можно печь пирожки, например с яйцом и луком
Курица в кетчупе
Курица валяется в кетчупе, солится, посыпается мелко нарезанным чесноком, и кладется на протвинь, 150 градусов, жарится, пока кетчуп не испарится.
Курица в панировке
Филе нарезаем и отбиваем ножиком, 3 желтка и 1 целое яйцо, 3 ст. л. муки и 1 ч. л. крахмала, соль, перец, немного воды, курицу в кляр и затем в панировку( муку и манку ), обжариваем в масле, получаем деликатес.
Шарлотка
800г яблок, 160г сахара, 160г муки, щепотку соли
Яйца перемешать с сахаром и взбить до белизны, добавить муку, перемешать ложкой, половину теста вылить в емкость для выпекания, разложить яблоки, залить тестом, и в духовке на 180 градусов выпекать 30 минут.
Вафли на гриле
Яйца – 5шт, Маргарин -200г, Сахар – 120г, Мука 200г, Ванилин
Яйца с сахаром и ванелином взбить до пены, растопить масло, добавить в яйца, муку, перемешать, Смесь добавлять на гриль и готовить вафли.
Компот из фруктов
1/3 фруктов, на 1 стакан сахара варим в кастрюле.
Творог в мультиварке
1л. кефира на режиме молочная каша 20 мин.
Картофель в мультиварке
5 картошин порезать кубиками, 1 луковицу кубиками и на режим тушение 40 мин.
Макароны в мультиварке
¼ пачки на 15 мин на режиме выпечка
Вареная свекла в мультиварке
Свеклу чистим, режем пополам и в режиме варка на пару на 35 мин на пластиковой емкости
|
|
|
Пшенная каша
Половину риса, половину пшена, 2 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, заливаем молоком 1л, в духовку на 150 градусов и варим до готовности.
Варенье из яблок(из слив) в мультиварке
1кг чищенных фруктов, 0, 5 кг сахара определяем в мультиварку и варим на режиме тушение 1, 5 часа
Глинтвейн
Вино 1 к 1 с водой или соком, туда яблоки, мандарины(или апельсин), сахара 2 полкружки гвоздику и перец горошком, корицу, а если есть приправа для глинтвейна, то ее. С конфетой вообще улет.
Мясо хорошо подавать с клюквой, или брусникой
Запеканка
2 пачки творога, яйцо, 2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. манки, 1 муки, перемешать в форму и на 180 градусов. Еще кладут 2 ложки сметаны, а то будет суховата.
|
|
|
