 |
Внимательно прочитайте и выполните предложенные задания.
|
|
|
|
Вы можете воспользоваться но,рмативно-технологической документацией: инструкциями по применению непродовольственных товаров. Результаты занесите в таблицу.
Содержание компетентностно-ориентированного задания:
В магазин поступили швейные изделия, к которым приложена накладная
№ 23 от 15.09.2014г.. Идентифицировать товар и определить соответствие качеству на основании накладной (накладная прилагается к заданию). Ваша задача:
- оценить качество в соответствии с нормативными документами,
- расшифровать знаки на ярлыке
- дать товароведную характеристику товару
- выложить товар в торговом зале,
Порядок выполнения задания:
1.Составте алгоритм действий при приёмке товара и оценке качества.
2. Перечислите документы, которые будете использовать при приёмке
3.Расшифруйте товарные знаки на ярлыке
4.Определите, какими методами будете пользоваться при оценке качества швейных товаров.
5. Идентифицируйте и класифицируйте ассортимент предложенных товаров.
6. Дайте товароведную характеристику товаров и заполните таблицу
7.Поясните как и по какому принципу будет выставлен товар в торговом зале.
Время выполнения комплексного задания – 90 мин.
Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию
Место проведения – учебный магазин
Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного задания
Товароведная характеристика образцов швейных изделий.
Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
|
|
|
| Критерии оценивания: Нет ответа в таблице – 0 баллов Правильно составленный и обоснованный алгоритм -10 Правильный ответ в таблице - 4балла |
Пояснение ответа – 7 баллов
Максимальное количество баллов -50
Менее 20- оценка 2
21-35 - оценка 3
36-44 - оценка 4
45-50 – оценка 5
Таблица
| Наименование изделие | Размер Рост | Конструктивные особенности | Дефекты | Отклонение По фасону | Соответствие качеству | |
| пошива | материала | |||||
| Костюм однобортный мужской | 170-46 | 2 шлицы на задней спинке | отсутствуют | затяжка | нет | Соответствует 1 сорту |
Коммерсант (по отраслям)
ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости оваров.
Задание № 3
Тема: Товароведная характеристика стеклянной посуды.
Компетентностно-ориентированное задание диагностического характера, направленное на идентификацию стеклянной посуды и представления их характеристик.
Цели задания оценить следующие компетенции.
| ОК 2. | Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| ОК 3. | Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| ОК 12. | Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий |
| ПК 3.1 | Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров. |
| ПК 3.2 | Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
| ПК 3.3 | Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями. |
| ПК 3.4 | Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества |
| ПК 3.5 | Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов |
| ПК 3.6 | Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями |
| ПК 3.8 | Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю |
Внимательно прочитайте и выполните предложенные задания.
|
|
|
Вы можете воспользоваться но,рмативно-технологической документацией: инструкциями по применению непродовольственных товаров. Результаты занесите в таблицу.
Содержание компетентностно-ориентированного задания:
В магазин поступили товар, изделия из стекла. При приёмке товара обнаружилось, что отсутствуют сопроводительные документы.
- ваша задача идентифицировать изделия,
-дать им товароведную характеристику и определить сорт изделия и принадлежность товара в накладной
- перечислите виды сопроводительных документов,-
требования к маркировке стеклянных изделий.
- дайте рекомендации по хранению товара на складе и выкладке в торговом зале.
Порядок выполнения задания
1. Рассмотрите ассортимент предложенной стеклянной посуды.
2. Дайте товароведную характеристику товаров и заполнить таблицу
3. Перечислите сопроводительные документы
4. Требования к маркировке стекла.
5. Правила хранения и выкладки товаров в торговом зале
Время выполнения комплексного задания – 90 мин.
Результаты выполнения задания представить на отдельных бланках, приложенных к заданию
Место проведения – учебный магазин
Проверка и оценка выполнения компетентностно-ориентированного задания
Товароведная характеристика образцов стеклянных изделий
Для контроля уровня сформированности профессиональных и общих компетенций в рамках освоения профессионального модуля
|
|
|
