 |
Вода на фермах. В общине. Связи между городом и фермой
|
|
|
|
Вода на фермах
Наиболее пренебрегаемый ресурс на наших фермах — это, конечно, вода.
Вода продуцирует огромное количество белка, как в виде рыбы, так и, учитывая пастбищные земли, в виде овец и крупного рогатого скота.
Есть также много съедобных или используемых по-иному растений, которые можно выращивать у кромки воды.
Пруды, реки, ручьи и озёра могут быть с большой, выгодой интегрированы в съедобную экосистему, и на каждой ферме есть места, где можно выкопать новые пруды.
Вода — очень выгодна, как источник возобновляемой энергии.
Есть удивительный инструмент — поршневая помпа.
Имея только две движущиеся части, она использует энергию течения для того, чтобы поднимать часть потока и аккумулировать его в цистерне или запруде, в более высокой части ландшафта.
Эта вода может использоваться для движения турбины и генерации электричества.
Солнечные и ветровые генераторы производят электричество только, когда светит солнце или дует ветер, и это электричество должно быть аккумулировано в дорогостоящих батареях, чтобы можно было им пользоваться в иное время.
Но вода — в подобной системе — может крутить турбину в любое время.
Это также идеальное расположение для снабжения водой каждого участка фермы, под воздействием сил гравитации.
Любая ферма, с помощью поршневой помпы, может использовать даже очень маленький поток, протекающий по её земле.
Он будет работать с энергией, которая, в ином случае, утечёт неиспользованной в море.
В общине
Человеческая община, как в городе, так и в деревне, может жить и трудиться по системе курятника, т. е., удовлетворяя местные нужды местной же продукцией.
Цель подобной организации заключается не в достижении полной самообеспечиваемости — ведь, так или иначе, существует необходимость торговать с другими сообществами и даже с другими частями света, — а в достижении самостоятельности, уверенности в своих силах.
|
|
|
Самостоятельные общины — это те, в которых местное производство продукции для удовлетворения местных же нужд является нормой, а не исключением; в которых путешествие за пределы общины — это удовольствие, а не ежедневная экономическая потребность; и наконец, в которых люди являются людьми, а не винтиками огромного механизма.
Для создания подобного типа общины, необходимо забрать власть от национальных и многонациональных организаций и передать её в руки местных жителей.
Начинать надо, во-первых, с обеспечения постоянного снабжения продовольствием, а во-вторых, налаживания местной торговли.
Связи между городом и фермой
В наши дни фермерство — занятие одиночек, и многие фермеры просто не могут существовать за счёт своих земельных участков.
Кроме того, многие фермеры, использующие органические методы, не любят сбывать свою продукцию через крупные торговые фирмы.
В то же время, существует множество людей, не имеющих земли — горожане и другие жители, — которые хотят покупать здоровую пищу за доступную цену и, кроме того, нуждаются в какой-то связи с землёй, дающей эти продукты, возможно даже, путём активного включения в работу фермерского хозяйства.
«Сельское хозяйство, поддерживаемое общиной» или СПО есть способ налаживания взаимосвязей между этими двумя группами, для удовлетворения потребностей, как городских жителей, так и фермеров.
Каждая программа СПО разрабатывается для конкретного случая, однако, типичная программа работает следующим образом.
Люди, не занимающиеся сельским хозяйством, становятся членами «фермерской общины», прикреплённой к какой-либо ферме, использующей органические методы.
|
|
|
В идеальном случае, членами «фермерской общины» являются жители той местности, где расположена ферма, но жители больших городов могут поддерживать связи с удалённой от них фермой.
Члены общины вкладывают деньги в ферму или просто выплачивают еженедельные взносы, а взамен, регулярно получают определённое количество продукции.
«Фермерская община» внутри себя разбивается на местные группы, каждая из которых распределяет продукцию между своими участниками.
Некоторые участники могут также регулярно работать на ферме, но всем им рекомендуется, время от времени, посещать ферму, чтобы посмотреть, как идут дела, или просто отдохнуть на природе.
Фермеры продают свою продукцию по ценам более высоким, чем оптовые, а члены общины получают качественные продукты по ценам, более низким, чем розничные.
Кроме того, это ведёт к меньшим потерям и устраняет необходимость в дополнительной упаковке продукции.
Но, вероятно, намного важнее материальной стороны дела, рост взаимопонимания между городскими жителями и фермерами.
Движение СПО зародилось в Японии, где сейчас в нём участвуют уже полмиллиона человек.
Оно распространилось на Северную Америку и некоторые европейские страны, включая Великобританию, где, в настоящее время, действует с полдесятка подобных программ.
|
|
|
