Главная | Обратная связь | Поможем написать вашу работу!
МегаЛекции

Пищевая и перерабатывающая промышленность.




Важнейшее значение в структуре экономики региона имеет пищевая промышленность — ее удельный вес в структуре отгруженной продукции обрабатывающих производств составляет 52,7%.

Природно-климатический потенциал Курской области способствует развитию многоотраслевого сельского хозяйства в регионе, что в свою очередь определяет приоритетность создания новых перерабатывающих производств в пищевой промышленности. Развитию пищевой промышленности способствуют и социально-экономические факторы. Выгодное транспортно-географическое положение обеспечивает возможности для своевременной доставки сырья и сбыта готовой продукции.

В структуре пищевой отрасли представлена вся совокупность перерабатывающих подотраслей.

По итогам 2018 г., более 50% объема отгруженной продукции по виду экономической деятельности «Обрабатывающие производства» обеспечило производство пищевых продуктов и напитков. С 2000 г. производство мяса увеличилось в регионе более, чем в 4,5 раза. Производство молока пока не достигло таких рекордных показателей, и значительная часть молочной продукции в регионе потребляется из близлежащих областей, в том числе из Белгородской и Воронежской. Значительно увеличились за последнее десятилетие валовые сборы и урожайность основных сельскохозяйственных культур, что также определяет приоритетность развития перерабатывающих мощностей.

Самым крупным современным предприятием плодоовощеконсервной промышленности является экспериментальный комбинат детского питания Филиал ОАО «Вимм-Билль-Данн Продукты питания» (Фатежский район), выпускающий натуральные соки и фруктовые пюре под маркой «Агуша». Действует предприятие ООО «Обоянский консервный завод», на котором установлена производственная линия асептической продукции.

Ведущим предприятием в пищевой отрасли Курской области является АО «КОНТИ-РУС», мощностью по производству кондитерских изделий 136 тыс. тонн в год, ассортимент продукции более 250 наименований.  

Область имеет достаточно высокую плотность населения, что гарантирует близость потребителя продукции пищевой промышленности. Таким образом, существуют все объективные факторы размещения, обеспечивающие развитие предприятий пищевой промышленности, ориентирующихся на сырье, потребителя и на сочетание этих факторов.

Положительная динамика развития отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (индекс промышленного производства в 2018 г. составил 101,2%) позволила региону войти в число самообеспеченных по основной группе продуктов собственного производства, что является важным фактором в условиях импортозамещения.

Агропромышленный комплекс. По итогам 2018 г. индекс производства продукции сельского хозяйства составил 101% (по России – 99,4%, по ЦФО – 103,1%).

В области выращивают зерновые, технические, кормовые культуры. Разводят крупный рогатый скот мясомолочного направления, свиней, птицу.

Объем производства валовой продукции сельского хозяйства в действующих ценах по итогам 2018 г. составил 130,4 млрд рублей.

В структуре сельскохозяйственного производства объем продукции растениеводства занимает 57,0%, животноводства — 43,0%. Основными направлениями растениеводства являются производство зерновых культур, сахарной свеклы, масличных культур, картофеля, овощей.

Основными зерновыми культурами, которые выращиваются в регионе, являются: озимая и яровая тритикале (3-е место среди регионов России), кукуруза на зерно (4-е место), озимый и яровой ячмень, гречиха (6-е место), озимая и яровая пшеница (8-е место), просо (18-е место), озимая и яровая рожь (29-е место) и овес (31-е место). Курская область по производству зернобобовых культур заняла 13-е место, в том числе по выращиванию гороха (16-е место). По объемам производства сахарной свеклы и соевых бобов регион находится на 5-ом месте в общероссийском рейтинге, семян подсолнечника и семян горчицы — на 13-ом, семян озимого и ярового рапса и семян рыжика — на 14-ом, картофеля промышленного выращивания — на 43-ем.

Активно развивается новое направление — производство грибов. В мае 2018 г. ООО «Грибная радуга» в Курском районе запущена вторая очередь инвестиционного проекта с удвоением мощности производства грибов до 10,0 тыс. тонн в год. Ведется строительство третьей очереди. Производство грибов будет доведено до 17 тыс. тонн.

Курская область на данный момент в полном объеме обеспечивает себя мясом птицы и свиней, а также отгружает большие объемы в другие регионы.

В 2015 г. область вошла в тройку российских регионов-лидеров по численности поголовья свиней и производству свинины (2-е место). По производству мяса всех видов область заняла 5-е место (в 2018 г. произведено 532 тыс. тонн мяса, это третье место среди регионов ЦФО), мяса домашней птицы всех видов — 13-е место, яиц — 51-е место, говядины —
45-е место, молока — 36-е место.

 

Рисунок 6 –Сельское хозяйство Курской области

Источник: составлено Центром стратегий регионального развития РАНХиГС

Рисунок 7 –Сельское хозяйство Курской области

Источник: составлено Центром стратегий регионального развития РАНХиГС

Доля молока и мяса крупного рогатого скота в структуре выручки сельскохозяйственных предприятий стабильно снижаются. Если ранее наиболее значимой подотраслью животноводства в регионе было мясное птицеводство, то с 2012 г. – это свиноводство. В Горшеченском районе работает современный технологический птицеводческий комплекс, включающий производство и переработку мяса птицы мощностью до 120 тыс. тонн в год.

С 2007 г. началось активное строительство комплексов по производству свинины. За последние несколько лет в регионе провели модернизацию и нарастили объемы производства действующие мясоперерабатывающие предприятия. В результате к началу 2017 г. в регионе были увеличены годовые мощности по переработке скота в убойном весе более чем на 130 тыс. тонн.

Доля мяса свиней в структуре выручки сельскохозяйственных предприятий Курской области выросла за 2000-2018 года наиболее существенно – на 25%. В настоящее время это самая крупная и значимая сельскохозяйственная отрасль региона наряду с зерновым производством. За период 2010-2018 гг. рост производства мяса и субпродуктов, включая мясо птицы, составил более 6 раз, мясных полуфабрикатов — более 10 раз.

Производство свинины сосредоточено на крупных специализированных предприятиях.

В структуре товарной продукции пищевой промышленности области удельный вес молочной отрасли составляет не более 10%. В 2018 г. хозяйствами всех категорий произведено 293 тыс. тонн молока. Природно-ресурсный потенциал области благоприятен для развития молочной промышленности, однако эти возможности используются пока не в полной мере.

В регионе реализован крупный проект — цех по переработке молока мощностью 130 т в смену (ГК «Курское молоко») в Курске, а также введены в эксплуатацию 3 цеха по переработке молока мощностью 4 тыс. т/год в Золотухинском, Дмитриевском районах. Начата производственная деятельность предприятия по переработке молока мощностью 50 тонн в сутки ООО «Молочный дом» в Октябрьском районе. В рамках импортозамещения была проведена модернизация предприятий молокоперерабатывающей отрасли, с установкой новых линий по производству масла сливочного, сыров, цельномолочной продукции (ООО «Курское молоко», филиал «Курск-молоко – «Рыльский сыродел», ООО «Сырная долина»).

Дальнейшему наращиванию мощностей по переработке зерна и зернопродуктов будет способствовать ввод новых мощностей.

ООО «Курскзернопром» Черемисиновского района введены в эксплуатацию мельничный комплекс мощностью 40 тыс. тонн муки в год и пекарня мощностью 6 тонн хлебобулочных изделий в сутки. По итогам года предприятием выработано 13 тыс. тонн муки.

Начал работу в тестовом режиме комбикормовый цех ООО «Псельское» в Беловском районе мощностью 124 тыс. тонн в год и мощностью по хранению зерна 22 тыс. тонн в год.

В Железногорском районе компанией ООО «Агропромкомплектация-Курск» введен в эксплуатацию комплекс по производству комбикормов мощностью 230 тыс. тонн в год и элеватор на 150 тыс. тонн. Объем инвестиций составил порядка 3,1 млрд. рублей.

Кроме того, сегодня в отрасли поставлена задача по созданию высокоэффективных производств, которые позволят обеспечить внедрение малоотходных и ресурсосберегающих технологий, а также получить новые продукты с высокой добавленной стоимостью, востребованные на внутреннем и внешних рынках.

Компанией АО «ИннПромБиоТех» прорабатывается вопрос по строительству на территории Курской области комплекса по глубокой переработке зерна пшеницы мощностью 250 тыс. тонн в год и производству глютена, модифицированного крахмала, карамельной и мальтозной патоки. Сумма инвестиций проекта более 10 млрд. рублей.

Реализация указанных инвестпроектов позволит увеличить переработку зерна внутри региона до 2,5 млн. тонн.

В настоящее время в агропромышленном комплексе Курской области реализуется 19 соглашений о сотрудничестве с инвестиционными компаниями, наиболее крупными из которых являются: ООО «УК «Агро-Инвест», ОАО АКБ «Авангард», ООО «Группа компаний «Продимекс», ООО ГК «Русагро», ООО АПХ «Мираторг», ООО «Агропромкомплектация», ООО УК «Русский дом», ПАО «Моснефтегазстройкомплект», АО «Надежда», ООО УК «Объединенные кондитеры», ЗАО «Агрокомплекс «Мансурово», ООО «Грибная радуга», ООО «Содружество», УК «ЭкоНива- АПК Холдинг».

За последние 13 лет существенно сократилось число сельскохозяйственных предприятий региона. Предприятия стали более крупными, в частности по площади сельскохозяйственных угодий и поголовью продуктивного скота, т.е. на территории Курской области последовательно осуществляется концентрация производства, в основном в форме централизации.

Почти все сельскохозяйственные предприятия Курской области (за исключением узкоспециализированных животноводческих комплексов) имеют посевы зерновых.

Инвестиции и инвестиционная привлекательность. Объем инвестиций в основной капитал в целом по Курской области по итогам 2018 г. составил 120 млрд рублей (0,7% от России в целом). По объему инвестиций на душу населения регион занимает 26-е место среди субъектов Российской Федерации. За период 2013-2018 гг. регион поднялся по этому показателю сразу на 23 позиции.

Динамика инвестиционной активности по Курской области за период 1999-2018 гг. имела схожие тенденции с общероссийской. В 2008-2009 гг. падение инвестиционной активности по Курской области было более существенным по сравнению с общероссийскими показателями (более чем на 15% в 2009 г. по сравнению с 2008 г.; 13,5% — в целом по России). Темпы роста инвестиций в основной капитал с 2015 г. в регионе более высокие по сравнению с общероссийской динамикой.

Основной поток инвестиций (в среднем за период 2010-2018 гг. 60-65% от общего объема) направляется в проекты в таких отраслях, как сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство, обрабатывающие производства, производство и распределение электроэнергии, газа и воды и др.

Рисунок 8 – Инвестиции Курской области

Источник: составлено Центром стратегий регионального развития РАНХиГС

При этом доминирующее положение в общем объеме инвестиций в основной капитал до 2014 г. занимало сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство (около 25-30% от объема инвестиций в основной капитал), в 2015-2018 гг. лидером по объему привлеченных инвестиций стали проекты в области производства и распределения электроэнергии, газа и воды (20-25% объема инвестиций в основной капитал).

Всего промышленными предприятиями Курской области в настоящее время реализуется около 40 инвестиционных проектов, связанных с техническим перевооружением, расширением производств, а также с освоением выпуска новых видов конкурентоспособной импортозамещающей продукции, в том числе: ПАО «Михайловский ГОК», Курская АЭС, «Фармстандарт-Лексредства», «Геомаш», «Курскхимволокно», «Совтест АТЕ», предприятия Курской аккумуляторной площадки.

Внутрирегиональное распределение инвестиций характеризуется крайне высокой неравномерностью: более 50% всех инвестиционных вложений приходится на города Курск, Железногорск и Курчатов.

Основным источником инвестиций в основной капитал за период 2017-2018 гг. являлись привлеченные средства организаций (55-60%), в структуре которых наибольшую долю занимают кредиты банков и бюджетные средства. Объем прямых иностранных инвестиций в экономику региона минимальный среди регионов ЦФО (1-4 млн долл. ежегодно по итогам 2015-2017 гг. по данным платежного баланса Российской Федерации).

Прорабатывается вопрос о создании на территории региона в 2019 г. особой экономической зоны, что позволит привлечь заинтересованных инвесторов.

Согласно данным РА «Эксперт», с 2014 г. Курская область имеет рейтинг 3А1 (пониженный потенциал - минимальный риск). В целом для регионов ЦФО характерно низкое значение инвестиционных рисков и средние показатели инвестиционного потенциала, что определяет состав группы 3А1 (из 11 регионов группы – 8 входят в состав ЦФО). Курская область в последние пять лет стабильно входит в десятку наиболее безопасных регионов с точки зрения рисков вложения инвестиций.

В Национальном рейтинге состояния инвестиционного климата субъектов Российской Федерации область находится на 62-м месте.

В 2018 г. Аналитическое Кредитное Рейтинговое Агентство (Акционерное общество) присвоило Курской области и выпуску облигаций Курской области кредитный рейтинг A(RU), прогноз – «Стабильный».

Потребительский рынок. Потребительский рынок Курской области имеет устойчивое состояние и характеризуется как динамично развивающийся сектор экономики, обеспечивающий ежегодно до 9% валового регионального продукта и около 15% налоговых поступлений в бюджетную систему Российской Федерации. В торговле занято около 111 тысяч человек — это пятая часть занятых в экономике региона.

На потребительском рынке Курской области функционируют около 10 тысяч объектов, в том числе свыше 100 международных, федеральных и региональных розничных торговых сетей ООО «МЕТРО Кэш энд Керри», ООО «БИЛЛА», торговая сеть «Пятёрочка» ООО «ИКС5 Ритейл Групп», торговая сеть «Магнит» АО «Тандер», торговая сеть «Европа» ООО «Европа», торговая сеть «Линия» АО «Корпорация ГРИНН» и др.

Доля оборота торговых сетей составляет в общем товарообороте — 29%, продовольственных сетей — 44,0% от оборота продовольственными товарами.

Показатели обеспеченности населения области торговыми площадями — около 1100 кв. м. на одну тысячу человек.

В регионе динамично развиваются все форматы торговли: крупные торговые комплексы, сетевые предприятия, магазины формата «у дома» и узкой специализации, объекты нестационарной и мобильной торговли.

В предприятиях торговли предлагается до 30000 наименований различных товаров, потребность населения в товарах удовлетворяется в полном объеме.

Таблица 1 — Перечень ведущих крупных предприятий торговли в Курской области по состоянию на 01.10.2018 г.

№ п/п Наименование предприятия Количество магазинов в Курской области, шт. Число занятых, чел.
1 ООО «Европа» (торговая сеть Европа») 25 2326
2 АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») 182 2090
3 ООО «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка») 148 1410
4 АО «ТД «Перекресток» (торговая сеть «Перекресток») 2 60
5 АО «Корпорация «ГРИНН» (торговая сеть «Линия») 6 1982
6 ООО «Альфа Рязань», ООО «Альфа Владимир», ООО «Бета- М» (торговая сеть «Красное и белое») 119 950

 

В течение ряда лет индексы физического объема оборота розничной торговли опережали среднероссийские значения и ЦФО, Курская область по темпам роста оборота розничной торговли занимала 4-е место среди регионов ЦФО (за исключением 2017 года).

В 2018 г. оборот розничной торговли составил — 213,3 млрд руб. с темпом роста — 104,3%.

Структура оборота розничной торговли: крупные организации — 39,8%; субъекты среднего предпринимательства — 0,4%; малые предприятия — 20,3%; индивидуальные предприниматели — 30,2% продажа товаров на розничных рынках — 9,3%.

В 2018 г. в структуре оборота розничной торговли доля непродовольственных товаров составила 52,4 % (в 2017 г. – 52,5 %).

В целях развития ярмарочной торговли на территории Курской области организовано 60 постоянно действующих ярмарочных площадок, ежегодно проводится свыше 350 различных ярмарок, в том числе 30 межрегиональных ярмарок.

Факторы, влияющие на эффективное функционирование потребительского рынка:

при достаточно высокой обеспеченности населения площадью торговых объектов имеет место неравномерность размещения торговых объектов в муниципальных образованиях. Сохраняется значительная дифференциация по уровню развития торговли и обеспечению торговыми площадями сельского и городского населения. Отдаленные и труднодоступные территории зачастую характеризуются дефицитом торговых площадей;

недостаточный уровень современной инфраструктуры розничной торговли в муниципальных районах Курской области;

укрупнение предприятий торговли: более активное развитие торговых сетей, крупных многофункциональных торговых центров при замедлении развития мелкорозничных и других торговых объектов;

в условиях импортозамещения актуально развитие фирменной торговли курских предприятий - производителей и обеспечение увеличения доли присутствия товаров местного производства на полках сетевых магазинов розничной торговли, особенно в федеральных торговых сетях;

требуют решения проблемы повышения качества и безопасности продовольствия, борьбы с контрафактной и фальсифицированной продукцией, в том числе и алкогольной, попадающий на потребительский рынок Курской области;

остаётся актуальным процесс совершенствования товаропроводящей сети и развития логистики товародвижения.

Предпринимательство. На конец 2018 г. в Курской области насчитывалось 11,9 тыс. малых предприятий, включая микропредприятия. Наибольшее количество малых предприятий приходится на торговлю — 35,3%, строительство — 12,6%, обрабатывающие производства — 9,5%, операции с недвижимостью — 7,5%. Число малых предприятий по отношению к численности населения Курской области в 2018 г. составило 107 предприятий на 1000 жителей.

В области был создан региональный центр инжиниринга, в котором субъекты малого и среднего предпринимательства получают различные виды услуг.

Распределение числа юридических лиц внутри Курской области отличает высокий уровень территориальной концентрации: наибольше число юридических лиц сосредоточено в г. Курске (13,7 тыс. ед., 66% от общего числа юридических лиц), Железногорске (1,2 тыс. ед., 6% от общего числа юридических лиц) и Курском районе (640 ед., 3% от общего числа юридических лиц). На все остальные муниципальные образования приходится всего 25% зарегистрированных компаний.

Внешнеторговый оборот. Внешнеторговый оборот Курской области в 2017 г. составил 1,72 млрд долл. США, что выше, чем в 2016 г. (889,9 млн долл.) и выше, чем в 2014 г. (1,1 млрд долл.). На экспортные поставки в общем объеме внешнеторгового оборота Курской области приходится 57,9% или 620,9 млн долл. (137,2 % к уровню 2016 г.); на импортные поставки — 42,1% или 450,8 млн долл. (103,4% по сравнению с 2016 г.). Такими образом, сальдо внешнеторгового оборота области по итогам 2017 г. имеет положительное значение и составляет 170,1 млн долл. США (в 2014 и 2015 гг. сальдо имело отрицательное значение).

Основу экспорта Курской области составляют: железные руды и концентраты (42,9 % от общего объема экспорта), продовольственные товары (18,7%), продукция химической промышленности (12,9%), металлы и изделия из них (8,0%), машиностроительная продукция (10,4%), прочие товары (7,1%).

Среди ведущих экспортеров выделяются: ПАО «Михайловский ГОК», АО «КОНТИ-РУС», ОАО «Курскрезинотехника», ООО «Курскхимволокно», ОАО «Фармстандарт-Лексредства», АО «Курский электроаппаратный завод», ОАО «Кореневский завод низковольтной аппаратуры», ГП «ГОТЭК», АО «Рудоавтоматика им. Сафошина», АО «Курскмедстекло», единая производственная площадка ООО «ИСТОК+» и ООО «Курский аккумуляторный завод».

Поделиться:





Воспользуйтесь поиском по сайту:



©2015 - 2024 megalektsii.ru Все авторские права принадлежат авторам лекционных материалов. Обратная связь с нами...