ЗЦМ для ускоренного роста. Профилактические добавки

ЗЦМ для ускоренного роста

Многие компании предлагают заменители молока с высоким содержанием протеина (более 24%) и низким уровнем жира (менее 20%). Добавочный протеин в таких ЗЦМ предназначен для более интенсивного роста животных. При использовании таких ЗЦМ важно внимательно изучить инструкцию. Телят должны получать большее количество корма, чем при обычных программах и количество это, возможно, должно пересматриваться по мере роста теленка. Инструкция по применению дается на упаковке продукта.

Для того, чтобы эти программы были экономически выгодны, надо чтобы относительно высокая цена, а также дополнительные расходы на то, чтобы телята получали больше сухого вещества, компенсировались долгосрочным улучшением темпов роста или снижением общих затрат на выращивание телки, в том числе, возможно, более ранним возрастом первого отела. Как правило, только изменениями в программе кормления телят нельзя обеспечить достижения долгосрочного снижения затрат. Изменения должны касаться также кормления старших телят и ремонтных телок. Уход за телятами, питающимися по программе интенсивного роста, должен быть более внимательным из-за большей угрозы поносов, особенно при кормлении ЗЦМ с содержанием сухого вещества более 12, 5% и нехватке воды. Часто, на ранней стадии развития, потребление зерна меньше нормы, что ограничивает развитие рубца. В некоторых случаях это может привести к ограничению роста после отъема и тому, что телята будут той же массы, что и другие, питавшиеся обычным рационом к 4-6 месяцам.

Если Ваша цель – усилить рост телят до отъема, Вы получите лучшие результаты, используя одну из программ для усиленного роста, чем просто давая больше ЗЦМ. Вспомните о соотношении между протеином, энергией и потреблением сухого вещества, о котором говорилось выше. Это соотношение – причина того, что если кормить телят обычным ЗЦМ в большом количестве, то они будут жиреть. Оно же объясняет и то, что ЗЦМ для усиленного роста не приносит желаемого результата, если телят недокармливают: дополнительный протеин в заменителе пропадает, потому что не хватает энергии. В этом случае лишний протеин выводится из организма, повышая содержания азота в навозе. Также, количество минералов, витаминов и добавок в этих продуктах приведено в соответствие с большим количеством задаваемого корма.

Профилактические добавки

Если Вы определились с составом питательных веществ в ЗЦМ, имейте в виду, что существует целый ряд дополнительных компонентов, которые можно добавлять к заменителю. Две самых используемых добавки – лазалоцид или декокинат против кокцидиоза и антибиотики для предотвращения поносов бактериальной природы. Телята на молочной диете часто благоприятно реагируют на антибиотики, вводимые перорально. У них увеличиваются привесы, повышается эффективность питания. Однако, это не значит, что антибиотики могут служить заменой хорошим условиям содержания. К тому же, под влиянием отрицательного общественного мнения по отношению к использованию антибиотиков в кормах для животных, такая практика в будущем может быть прекращена. Если Вы используете ЗЦМ, содержащий антибиотики, помните, что за некоторое время до забоя необходимо прекратить это делать. Поэтому, не кормите таким ЗЦМ бычков, предназначенных для продажи. В заменителях цельного молока разрешено использовать четыре препарата: окситетрациклин, окситетрациклин в сочетании с неомицином (OXY/NEO), декокинат и лазалоцид. В таблице 2. 6 перечислены допустимые дозы употребления медикаментов в составе кормов и соответствующие им периоды неупотребления.

В современных заменителях молока используется ряд альтернатив антибиотикам, например, пробиотики (живые микроорганизмы): дрожжи, олигосахариды и функциональные протеины. Многие из этих продуктов недостаточно изучены, а результаты проведенных исследований противоречивы. Пробиотики – это живые культуры природных микроорганизмов. Наиболее распространенные пробиотические ингредиенты – это молочные бактерии, производящие кислоту. Теоретически, пробиотики способны увеличить потребление сухого вещества, повысить привесы, эффективность питания и улучшить сопротивляемость заболеваниям. Пока исследования свидетельствуют о небольшом росте средних дневных привесов и эффективности питания при использовании пробиотиков в рационе маленьких телят. Вероятно, что пробиотики оказываются наиболее полезными, когда телята претерпевают стресс и естественная популяция бактерий нарушена. Имейте в виду, что пробиотики – живые организмы, следуйте инструкциям по хранению и не используйте эти продукты по окончании срока годности. Кроме того, пробиотические добавки не должны использоваться одновременно с молоком, содержащим антибиотики, так как последние могут уничтожить пробиотические организмы.

Дрожжи – еще одна разновидность пробиотиков. Saccharomyces cerevisiae – наиболее часто используемый вид дрожжей, может употребляться как в виде живой культуры, так и мертвыми. Клетки дрожжей – богатый источник протеина и витаминов группы B. Они также стимулируют полезные бактерии и ферментацию в рубце, содействуют перевариванию клетчатки. Обзор микробиологических добавок показал, что с точки зрения потребления корма, привесов и эффективности питания, результаты добавления культуры дрожжей к рационам для телят были незначительными или отсутствовали вообще. Эффект зависит от особых условий в той или иной ситуации. Тем не менее, дрожжевые культуры увеличивают рост популяции микробов в рубце, что может быть полезно для развития рубца. По итогам одного из исследований, проведенного в Калифорнии, живые дрожжи, добавленные в ЗЦМ для телят с отсутствием пассивного иммунитета, не повлияли на их среднесуточный привес. Однако, поносы у них стали случаться реже, чем у контрольной группы.

Последний вид альтернативы антибиотиков – группа протеинов, называемых функциональными. Специалисты обычно воспринимают протеины в кормах, как источник аминокислот, однако функциональные протеины обеспечивают не только это. Они могут вызвать физиологический отклик в организме. Некоторые из них способны остаться невредимыми в среде рубца, некоторые выделяются в процессе переваривания. Методы сбора и переработки протеинов могут влиять на их функцию, поэтому при сравнении продуктов важно определить жизнестойкость протеинов.

Самые известные функциональные протеины – иммуноглобулины, или антитела. Исследования показали, что иммуноглобулины (Ig) из крови перерабатываются в кишечнике. Это означает, что предоставление Ig с молозивом или введение Ig в кровь может помочь усилить иммунитет телят. Оба эти метода были изучены и эффективность их доказана. К тому же, протеин из плазмы крови, входящий в состав ЗЦМ, может снабжать организм антителами, усиливающими иммунную систему местно, в кишечнике.

Исследования протеина плазмы свидетельствуют о том, что эти дополнительные антитела идут на пользу телятам, испытывающим стресс, тогда как здоровым они обычно не нужны. Еще один тип функционального протеина – лактоферрин. Он соединяется с железом, делая его недоступным для бактерий, которые в этом железе нуждаются. Изучение лактоферрина показало, что он сдерживает рост кишечной палочки и ротавируса, однако исследований ЗЦМ, содержащего этот белок, проведено недостаточно и сам лактоферрин – компонент дорогостоящий.