Лекция № 24. Тема: «Товарное осетроводство».. 3. Выращивание веслоноса.

Лекция № 24

Тема: «Товарное осетроводство».

3. Выращивание веслоноса.

Веслонос – единственный представитель отряда осетрообразных, питающийся в основном планктоном и водными насекомыми. Естественным его ареалом являются бассейны рек Миссисипи и Миссури. Обладает высоким темпом роста, который объясняется способностью отфильтровывать планктон фильтрационной пластиной, имеющей обширную площадь (в 2 раза большую, чем у пестрого толстолобика). Наиболее благоприятными в климатическом отношении районами для выращивания производителей веслоноса являются Северный Кавказ, Краснодарский край, а в средней полосе для этих целей целесообразно использовать водоемы-охладители электростанций. Племенной материал выращивают в обычных карповых прудах. Совместное выращивание разновозрастных групп веслоноса не рекомендуется. Бонитировку производителей в преднерестовых прудах проводят весной. Для определения готовности самок к нересту применяют биопсию. При отборе самцов отдают предпочтение особям, имеющим хорошо выраженный брачный наряд – жемчужную сыпь на голове и роструме и текучие половые продукты.

К разведению веслоноса приступают при устойчивой температуре воды 13 – 14 °С. Для стимуляции созревания производителей используют гипофизы осетровых рыб. Самке делают двукратную инъекцию гипофиза. Интервал между инъекциями составляет 24 ч. Самцам делают одну инъекцию перед разрешающей инъекцией самкам. Для содержания производителей после инъекции используют земляные садки, применяющиеся для работы с производителями растительноядных рыб. Для этих целей можно, также, использовать бетонные и пластиковые бассейны. При температуре воды 14 – 16 °С самки созревают через 21 – 24 ч, а при 17 – 19 °С – через 18 – 21 ч.

Учитывая особую ценность веслоноса, применяют прижизненный способ отбора икры. После окончания опера­ции получения икры разрез брюшка у самок зашивают и выпускают их в летне-маточные пруды. В садках и бассейнах прооперированную рыбу держать нельзя, так как послеоперационный шов травмируется об их дно и стенки. Выживаемость самок после такого способа отбора икры составляет не менее 80 %. Плодовитость самок зависит от их размера и условий содержания. Оплодотворяют икру полусухим способом, перед этим из таза с икрой сливают полостную жидкость. Для обесклеивания используют суспензию талька. Обесклеивание продолжается около 40 минут. После этого икру промывают чистой водой и помещают в инкубационные аппараты типа «Осетр». Икру от каждой самки помещают в отдельные секции аппаратов. Оптимальная температура при инкубации икры 14 – 18 °С. Продолжительность эмбрионального развития зависит от температуры воды: при 14 °С оно продолжается 260 ч, при 18 °С – 113 ч. В процессе инкубации, начиная со вторых суток, проводят профилактическую обработку икры от сапролегниоза красителями (малахитовый зеленый, фиолетовый – «К»). Вылупившихся свободных эмбрионов отбирают из аппарата сифоном и помещают на выдерживание в проточные лотки, ванны или бассейны. В зависимости от температуры воды, через 8 – 10 суток после вылупления, личинки переходят на смешанное питание.

Подращивают личинок веслоноса в проточных ваннах, бассейнах ИЦА-1, ИЦА-2, лотках. В процессе подращивания регулярно отбирают погибших личинок, чистят бассейны. Ежедневно утром (в 7 ч) определяют содержание кислорода и 3 раза (в 7, 13, 19 ч) определяют температуру воды. Оптимальная температура при подращивании личинок веслоноса – 20 – 22 °С, а содержание кислорода – 7 – 8, 5 мг/л. Кормят личинок молодью дафний, которую выращивают в бетонированных бассейнах, артемией или стартовыми искусственными кормами марки «Вес-21», СТ-07, ЛК-5, «Эквизо». Личинок подращивают 10 – 15 суток до массы 150 мг, а затем пересаживают в выростные пруды.

Выращивание сеголеток проводят в небольших по площади выростных прудах, в поликультуре с белым толстолобиком, карпом и буффало. Температура воды при выращивании в прудах должна быть 16, 5 – 28 °С, насыщение воды кислородом – не ниже 60 %, биомасса зоопланктона – не менее 3 – 5 г/м³. При выращивании молоди веслоноса в выростных прудах необходимо поддерживать на высоком уровне продуцирование зоопланктона, для чего нужно систематически удобрять пруды минеральными удобрениями. Средняя масса сеголетков осенью – 300 г. В октябре отловленных с помощью рыбоуловителей сеголетков, пересаживают в зимовальные пруды карповых хозяйств, проводя при этом сплошной поштучный их учет. Зимовку веслоноса лучше проводить отдельно от других видов рыб. В начале апреля отловленная из зимовалов рыба пересаживается в нагульные пруды карповых хозяйств – для дальнейшего товарного выращивания на естественной кормовой базе в поликультуре с карпом и растительноядными рыбами. Плотность посадки годовиков веслоноса, со средней массой 270 г, не должна превышать 200 шт. /га. Содержание в воде кислорода при выращивании двухлеток должно быть не менее 5 мг/л, а биомасса зоопланктона – не менее 2 г/м³. Средняя масса двухлеток веслоноса – 2 кг.

Веслонос является ценным объектом товарного выращивания в водоемах – охладителях, малых водохранилищах и озерах южной и средней зон страны при их периодическом зарыблении и эксплуатации по типу пастбищных нагульных хозяйств. Выращивание веслоноса целесообразно проводить в таких водоемах совместно с карпом и белым толстолобиком, которые не являются конкурентами ему в питании.