4. Выращивание товарной рыбы в незаморных озерах.

По сравнению с заморными, незаморных озер в нашей стране больше как по количеству, так и по общей площади. Товарная рыба, выращиваемая в незаморных озерах, получается дороже, чем выращиваемая в заморных озерах, так как для посадки в незаморные озера нужна более крупная, подрощенная молодь, способная выдержать конкуренцию в питании с другими рыбами и пресс хищников. Существует несколько методов выращивания товарной рыбы в незаморных озерах.

4. 1. Цикличный метод выращивания товарной рыбы . Этот метод наиболее эффективен в незаморных малых озерах площадью от 50 до 300 га, так как на таких водоемах легче проводить коренную и текущую мелиорацию. Он отличается от товарного выращивания рыбы в озерах с естественным составом ихтиофауны и на естественной кормовой базе использованием интенсификационных мероприятий. Эти мероприятия по преобразованию озер затрагивают все звенья биопродукционного процесса и приводят в конечном итоге не только к повышению рыбопродуктивности, но и существенно изменяет экологическую обстановку в нагульных озерах. Цикличный метод предполагает выращивание рыбы до товарной массы только от одной посадки молоди ценных видов быстрорастущих рыб. В нагульные озера, после тотального отлова местной малоценной ихтиофауны и крупных хищников, вселяют в поликультуре на жизнестойких стадиях ценных рыб, способных более эффективно использовать кормовые ресурсы, по сравнению с местными рыбами. Срок цикличного выращивания рыбы в зависимости от эколого-географической зоны и темпа роста вселенцев длится 1 – 2 нагульных периода (цикла). Следовательно, товарную продукцию при этом методе выращивания товарной рыбы представляют двухлетки и трёхлетки, которых полностью отлавливают из озер по окончании цикла их выращивания. После посадки ценных рыб на нагул в течение всего рыбоводного цикла в озерах проводят работы, направленные на дальнейшее снижение численности малоценных и хищных рыб. Их отлов производится во время наступления нерестового периода, когда наблюдается скопление половозрелой рыбы в местах естественных нерестилищ, а также зимой, когда происходит скопление рыбы на зимовальных ямах. Эффективным методом регулирования численности этих видов рыб является изъятие их икры из специально обустраиваемых искусственных нерестилищ.

Цикличный метод выращивания товарной рыбы в малых незаморных озерах с использованием технологии прудового рыбоводства включает в себя следующие интенсификационные мероприятия: удобрение водоема, рыхление ила, известкование и аэрацию воды, удаление излишней растительности, применение искусственного кормления карпа. По завершении цикла выращивания товарную рыбу и местную ихтиофауну интенсивно отлавливают тотальными приемами и способами промыслового лова, а водоем готовят для следующего зарыбления. Нагульные озерные хозяйства, работающие по двухлетнему циклу, при проведении интесификационных мероприятий, получают по 450 – 550 кг/га товарной рыбы.

4. 2. Поточный метод выращивания товарной рыбы. Этот метод применяют на незаморных озерах с разными биотопами и площадью больше 500 га. Сущность его заключается в том, что в нагульных озерах ежегодно с помощью специальных селективных орудий лова отлавливается вся рыба, достигшая товарной массы, а озеро, после этого, вновь заселяется посадочным материалом разводимых видов рыб. Зарыбляют эти водоемы молодью, сеголетками, годовиками и двухлетками ценных рыб весной и осенью. При поточном методе выращивания товарной рыбы продукцией является в основном крупная рыба: двухлетки, трехлетки и старше. Это вызвано необходимостью сохранения и увеличения темпа роста вновь вселяемых младших возрастных групп ценных рыб. При поточном методе ведения нагульного озерного хозяйства заранее рассчитывается время нагула и промысловый оборот каждого вида рыб, выращиваемых в поликультуре. Биологической основой для отлова леща, судака, щуки, растительноядных рыб, большеротого буффало, пеляди, сазана, сигов-бантофагов, выращиваемых в незаморных озерах при многолетнем нагуле, является завершение их активной положительной роли в комплексе искусственно созданного ихтиоценоза и снижение темпа роста. Необходимость в усиленном отлове хищников возникает при чрезмерном истреблении ими популяций мирных рыб, а отлов бентофагов, планктофагов и фитофагов производится при резком снижении в озере биомассы бентосных, планктонных и растительных организмов. При невысокой плотности посадки крупных годовиков (до 1 тыс. шт. /га) в высококормные озера и при подкармливании карпа искусственными кормами его двухлетки к октябрю могут достигать массы 450 – 500 г, трехлетки – 750 – 1200 г, четырехлетки – 1500 – 2500 г, пятилетки – 2500 – 3500 г и более. При хороших условиях нагула, соблюдении оптимальной плотности посадки товарные двухлетки пеляди должны к концу вегетационного сезона (октябрь) иметь массу не менее 250 – 450 г, трехлетки – 450 – 650 г, четырехлетки – 700 – 900 г, пятилетки – 1200 г и более. Чир и гибрид пеляди с чиром превосходят по темпу роста и массе пелядь на 20 – 30 %. Двухлетки белого амура достигают массы 150 – 250 г, пестрого толстолобика – 350 – 430 г, белого толстолобика – 100 – 150 г, трехлетки белого амура – 600 г, пестрого толстолобика – 1000 – 1200 г, при промысловом возврате 40 – 95 %. В зависимости от условий нагула в озёрах, двухлетки судака имеют массу 200 – 600 г, трехлетки – 450 – 1000 г, двухлетки щуки – 250-850 г, трехлетки – 500 – 1500 г.