Противотоке виннокислых соединений из дрожжевой барды

При дополнительных промывках осадков водой возможно из­влечь только часть ВКС (до 0,7%). Извлечение ВКС при прямом осаж­дении практически достигает не более 45-55%. Поэтому стало необхо­димым создание способа и устройств для противоточной промывки барды (дрожжевых осадков). Такой способ и установка была пред­ложена сотрудниками НПАПО «Яловены» (Ковалевский К.А., Узун Д.Ф.), ВНИИВиВ «Магарач» (Жданович ГА.) и «Росглаввино» (Аванесьянц Р.В.)

Установка для экстракции в противотоке виннокислых соеди­нений из дрожжевой барды состоит из отстойников 1 (рис. 19.18), смесителей 2, установленных над ними, самоочищающегося фильтра 3 грубою филырования с отверстиями в перегородке 0,2-1,0 мм и гидроциклона 4. Смесители 2 сливным краном 5 соединены с отстой­никами 1, образуя общий блок, являющимся одной ступенью экстрак­ции. Отстойники 1 и смесители 2 выполнены в виде цилиндрических резервуаров с коническими днищами и крышками.

Трубопровод подвода барды 6 с краном 7 соединен с гидро­циклоном 4, который в свою очередь соединен с самоочищающимся фильтром грубого фильтрования 3. В смесителях 2 установлены подо­греватели 8.

В отстойниках 1 установлены с возможностью поворота па­трубки 9 так, чтобы можно было регулировать отбор Ч₂ - ²/.₍ объема осветленной фазы. Патрубки 9 соединены с трубопроводами 10 пере­тока и отбора осветленной фазы и через краны 11 - со смесителями 2 каждой предыдущей ступени, а трубопровод 10 первой ступени сое­динен со сборником экстракта (на чертеже не показан).

Все отстойники 1 связаны через коллектор 12 с источником сжатого воздуха (на чертеже не показан), на коллекторе 12 установ­лены краны 13 и 14 подвода сжатого воздуха и соединения коллектора с атмосферой.

Отстойники 1 каждой ступени трубопроводами перетока сгу­щенной фазы (барды) 15 через краны 16 связаны со смесителями 2 последующей ступени экстракции, т.е. первой со второй, второй - с третьей, третьей - со сборником сгущенной фазы (на чертеже не показан). Для определения уровня раздела фаз на отстойниках 1 уста-

новлены мерные стекла 17 (могут быть установлены также сигнали­заторы, которые рекомендуется установить на патрубках 9).

В смесителях установлены перемешивающие устройства 18, механические или пневматические. Для определения уровня при заполнении смесителей 2 бардой и водой в них установлены датчики верхнего 19 и среднего 20 уровней, причем датчик среднего уровня 20 выполнен поворотным с возможностью регулирования уровня от У₃ до ¹/₂ его объема. Объем отстойников и смесителей одинаковый. Для подачи суспензии бентонита во все смесители 2 в начале работы и в смеситель первой ступени во время работы в начале каждого цикла на них установлены воронки 21.

Смеситель 2 третьей ступени экстракции соединен с трубопро­водом 22 подвода растворителя (воды) через кран 23. Трубопровод

22 соединен также с коллектором 24 подвода суспензии бентонита, на котором находятся краны 25. Коллектор 24 служит для подачи суспензии бентонита из дозатора 26 и воды в смесители в начале работы.

Отстойники 1 и смесители 2, расположенные над отстойни­ками, установлены на фундаменте с помощью стоек 27.

Оптимальное количество ступеней экстракции три, при необ­ходимости число ступеней может быть увеличено до пяти - шести.

Установка работает следующим образом. В начале работы через кран 7 и трубопровод 6 свежую барду подают на гидроциклон 4, где отделяются твердые тяжелые взвеси и песок. Из гидроциклона барда поступает в самоочищающийся фильтр грубого фильтрования 3, и, пройдя перфорированную самоочищающуюся перегородку, она поступает в смеситель 2 первой ступени экстракции, который запол­няют до полного объема.

При этом краны 5 на установке закрыты. Одновременно в сме­ситель 2 третьей ступени по трубопроводу 22 через кран 23 подают горячую воду (t 70-90°C), заполняя его до У, объема. После заполнения свежей бардой смесителя 2 первой ступени подачу ее прекращают и через кран 5 сливают в отстойник первой ступени при открытом в атмосферу кране 14 и закрытом кране 13 сжатого воздуха коллектора 12. После слива всей барды кран 5 смесителя первой ступени закры­вают, краном 7 включают подачу свежей барды в смеситель первой ступени, краны 14 и 11 всей установки и 16 второй и третьей ступени закрывают, через кран 16 первой ступени сжатым воздухом, поступаю­щим через кран 13 коллектора 12, барду из отстойника первой ступени подают в смеситель 2 второй ступени. Заполнение смесителя первой ступени производят до уровня У₂, а второй - до полного объема.

После полного перетока барды из отстойника первой ступени в смеситель второй кран 13 закрывают, краном 14 соединяют отстой­ники с атмосферой и через кран 5 из смесителя второй ступени сли­вают 7₂ объема барды в отстойник. После этого сжатым воздухом из отстойника 2 второй ступени подают барду в смеситель 1 третьей. Таким образом все смесители заполнены свежей бардой, а смеситель третьей ступени также и водой. С помощью коллектора 24 и кранов 25 заполняют до верхнего уровня смесители первой и второй ступеней, включают перемешивающее устройство 18, и во все смесители из дозатора 26 подают суспензию бентонита через коллектор 24 и краны 25. После перемешивания через краны 5 сливают суспензию в отстой­ник, в котором происходит ее отстаивание.

В это время заполняют свежей порцией барды до V., уровня смеситель первой ступени и водой смеситель третьей ступени. После окончания отстоя, определив границу осветленной и сгущенной фаз, патрубки 9 устанавливают в одно положение, выше наибольшего уровня раздела фаз, закрывают кран 14 коллектора 12 и открывают кран 13. При этом краны 5 и 16 закрыты, а краны 11 открывают. Освет­ленная фаза под действием сжатого воздуха по трубопроводам 10 через краны 11 перетекает из отстойников первой ступени в сборник экстракта, из второй ступени - в смеситель первой, из третьей - в смеситель второй. После окончания перетока осветленной фазы кра­ны 11 закрывают, а краны 16 открывают.

Происходит перетекание сгущенной фазы из отстойника первой ступени по трубопроводу 15 в смеситель второй, из отстойника второй ступени - в третью, из третьей -■ в сборник сгущенной промытой барды. После окончания перетока сгущенной фазы краны 16 и 13 закрывают, а краном 14 соединяют отстойники с атмосферой. При этом включают перемешивающие устройства, в смеситель первой ступени подают порцию суспензии бентонита. После перемешивания через краны 5 суспензии сливают в отстойники 1. Цикл повторяют.

При высоком содержании в барде виннокислых соединений экстракцию ведут при увеличении подачи воды до ^:7., объема и сниже­ния объема подаваемой барды до V, объема смесителя. В зависи­мости от необходимой производительности выбирается объем смеси­телей и отстойников.

Во время работы установки с помощью подогревателей 8 регу­лируют температуру в пределах 79-90°С.

Установка позволяет повысить степень извлечения винно­кислых соединений в раствор, используемый для получения винно­кислой извести или других продуктов из дрожжевой барды до 70% (при обычном способе до 45%) и ускорить процесс экстракции за счет снижения времени отстоя с 6-12 ч до 2-3 ч.