 |
Группа______________________. Раздел 1. Зерновые злаки. ТЕМА 1. 1. Общая характеристика зерновых злаков. Морфологическая характеристика зерновых культур
|
|
|
|
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Самарская Государственная сельскохозяйственная академия»
кафедра растениеводства и селекции
Методические указания
и рабочая тетрадь по растениеводству
для студентов агрономического факультета
ФИО________________________
Курс________________________
Группа______________________
Кинель, 2012
Методические указания и рабочая тетрадь предназначены для использования студентами при выполнении лабораторно-практических занятий, домашних заданий, а также при подготовке к семинарам.
Основными методическими разработками для выполнения лабораторно-практических занятий по растениеводству являются:
1. Растениеводство / Практикум / Под редакцией профессоров В. В. Коломейченко и В. А. Федотова. Воронеж: Издательство Воронежского университета, 1996.
2. Практикум по растениеводству / Н. А. Майсурян. М.: КолосС, 1970.
3. Практикум по растениеводству / И. П. Таланов. М.: КолосС, 2008. – 279 с.
Методические разработки и задания составили и переработали: профессоры В. Г. Васин, А. В. Васин, доценты В. В. Ракитина, А-др В. Васин, О. П. Кожевникова
Рекомендованы к изданию методической комиссией агрономического факультета.
РАЗДЕЛ 1. ЗЕРНОВЫЕ ЗЛАКИ
Среди полевых культур главное значение имеют зерновые злаки, которые относятся к семейству мятликовых (Роасеае) и включают девять основных родов (пшеница, рожь тритикале ячмень, овес, просо, сорго, кукуруза, рис). Многие из этих родов представлены несколькими видами, в свою очередь подразделяющимися на разновидности и сорта
ТЕМА 1. 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ЗЕРНОВЫХ ЗЛАКОВ
ЗАДАНИЯ:
1. Ознакомиться с морфологическими признаками зерновых злаковых культур, заполнить таблицу.
|
|
|
2. Ознакомиться с морфологическими и биологическими особенностями хлебов I и II групп, заполнить таблицу
3. Ознакомиться с анатомическим строением зерна на примере пшеницы, выполнить рисунок.
4. Рассмотреть и установить родовые отличия хлебов по зерну, заполнить таблицу. Разобрать смесь зерна и отчитаться перед преподавателем.
5. Установить родовые отличия зерновых хлебов по всходам, ушкам и язычкам (хлеба I группы). Заполнить таблицы.
6. Рассмотреть и сделать сравнительное описание хлебов по соцветиям. По учебнику, плакатам и сноповым образцам ознакомиться со строением колоса и метелки. Зарисовать колосовой стержень и отдельный колосок пшеницы.
7. Ознакомиться с фазами развития зерновых культур, сделать краткие записи.
8. Рассмотреть морфологические признаки зерновых культур в фазу кущения на живом и гербарном материалах Сделать схематический рисунок растения в фазу кущения. Уяснить понятия общей и продуктивной кустистости.
9. Записать даты наступления фаз развития отдельных зерновых культур (данные преподавателем) и подсчитать продолжительность " межфазных периодов" и длину вегетационного периода.
Морфологическая характеристика зерновых культур
| ПРИЗНАКИ | ОПИСАНИЕ |
| Корневая система (тип, строение, мощность) | |
| Стебли (строение, высота, выполненность, число междоузлий) | |
| Листья (тип, форма, строение) | |
| Соцветия (типы) | |
| Колос (строение) | |
| Метелка (строение) | |
| Зерно (форма, окраска, крупность) |
Морфологические и биологические различия хлебов I и II групп
| ПРИЗНАКИ | Хлеба I группы | Хлеба II группы |
| Название хлебов | ||
| Наличие бороздки и хохолка на зерне | ||
| Число зародышевых корешков при прорастании зерна | ||
| Относительное развитие верхнего и нижнего цветка в колоске | ||
| Требовательность к теплу | ||
| Требовательность к влаге | ||
| Отношение к продолжительности дня | ||
| Наличие озимых и яровых форм | ||
| Развитие в начальных фазах |
Рис. 1. Анатомическое строение зерновки пшеницы
|
|
|
Рис. 2. Строение колоска и колосового стержня пшеницы
Родовые отличия зерновых злаков по всходам
| Культура | Признаки листа | ||||
| окраска листа | положение листа | опушённость | ширина | направление закрученности листовой пластинки | |
| Пшеница: озимая мягкая | |||||
| яровая мягкая | |||||
| яровая твердая | |||||
| Рожь | |||||
| Тритикале | |||||
| Ячмень | |||||
| Овес | |||||
| Просо | |||||
| Кукуруза | |||||
| Сорго | |||||
| Рис | |||||
Родовые отличия зерновых злаков по ушкам и язычкам
| Признаки | Пшеница | Рожь | Тритикале | Ячмень | Овес |
| Язычок | |||||
| Ушки |
Характеристика хлебов I группы по зерну
| Признаки | Пшеница | Рожь | Тритикале | Ячмень | Овес |
| Латинское название | |||||
| Пленчатость | |||||
| Форма зерна | |||||
| Поверхность чешуи | |||||
| Поверхность зерновки | |||||
| Бороздка | |||||
| Окраска зерновки | |||||
| Хохолок |
Характеристика хлебов II группы по зерну
| Признаки | Кукуруза | Просо | Сорго | Рис |
| Латинское название | ||||
| Пленчатость | ||||
| Форма зерна | ||||
| Поверхность чешуи | ||||
| Окраска чешуи | ||||
| Окраска зерновки |
Родовые отличия хлебов I группы по соцветиям
|
|
|
| Признаки | Пшеница | Рожь | Ячмень | Овес |
| Тип соцветия | ||||
| Число колосков на уступе стержня или на веточке | ||||
| Число цветков в колоске | ||||
| Число зерен в колоске | ||||
| Колосковые чешуи | ||||
| Наружная цветковая чешуя | ||||
| Внутренняя цветковая чешуя | ||||
| Наличие ости и место ее прикрепления | ||||
| Срастание цветковых чешуй с зерновкой | ||||
| Зерно |
Родовые отличия хлебов II группы по соцветиям
| Признаки | Кукуруза | Сорго | Просо | Рис |
| Форма соцветия | ||||
| Число колосков на веточке | ||||
| Колосковые чешуи | ||||
| Цветковые чешуи | ||||
| Окраска зерновки |
|
|
|
